小編推薦小說(shuō)《唐宮食記：穿越廚神》,主角林硯蘇卿顏情緒飽滿,該小說(shuō)精彩片段非?；鸨?，一起看看這本小說(shuō)吧：“家人們看仔細(xì)了，這唐代‘酪櫻桃’的復(fù)刻關(guān)鍵，就在這蜂蜜和乳酪的比例上——”林硯對(duì)著手機(jī)鏡頭，小心翼翼地將冰鎮(zhèn)乳酪澆在去核的櫻桃上，屏幕上彈幕飛速滾動(dòng)，滿是“博主好會(huì)想吃”的贊嘆。作為小有名氣的美食博主，他最擅長(zhǎng)用現(xiàn)代手法還原古方美食，剛結(jié)束這場(chǎng)首播，還沒(méi)來(lái)得及收拾廚房，手邊的復(fù)古銅制臺(tái)燈突然短路，電流順著指尖竄遍全身，他眼前一黑，徹底失去了意識(shí)。再次醒來(lái)時(shí)，刺骨的寒意讓他打了個(gè)哆嗦。鼻尖縈繞著霉...

晨光剛灑遍長(zhǎng)安西市，林硯的胡餅攤前就排起了長(zhǎng)隊(duì)。

他腳麻地揉面、包餡、烙餅，底鍋的胡餅滋滋冒油，焦糖混著麥飄出遠(yuǎn)，連隔壁賣(mài)胡麻餅的攤主都忍住探頭張望：“林，你這餅到底加了啥，咋這么多？”

林硯笑著應(yīng)道：“就是多了點(diǎn)糖，調(diào)整了火候，沒(méi)別的訣竅?！?br>
這話半半——若沒(méi)有數(shù)據(jù)庫(kù)準(zhǔn)的發(fā)酵間和溫度把控，普糖餡根本出酥軟的感。

他正忙著，忽然聽(tīng)到隊(duì)伍來(lái)個(gè)清脆的聲：“麻煩給我來(lái)兩個(gè)胡餅，要?jiǎng)偫拥摹！?br>
抬頭望去，只見(jiàn)子穿著身素雅的青布襦裙，發(fā)髻只著支簪，眉眼清秀，氣質(zhì)卻格干練。

她接過(guò)胡餅，沒(méi)有立刻，而是先掰了塊，鼻尖輕嗅，又仔細(xì)觀察餅的層次，眼帶著幾專業(yè)的審。

“這餅的發(fā)酵很到位，皮酥脆卻焦，餡的糖布得也均勻?！?br>
子咬了，緩緩說(shuō)道，“比御膳房的點(diǎn)還多了幾靈氣。”

林硯動(dòng)——御膳房？

這子難道是宮廷的？

他連忙問(wèn)道：“姑娘著像是懂行的，莫非也是飲食這行的？”

子點(diǎn)點(diǎn)頭，露出絲奈的笑容：“我蘇卿顏，御膳房當(dāng)差，負(fù)責(zé)點(diǎn)作。

今休沐，本想來(lái)西市找找新鮮食材，沒(méi)想到卻被你這胡餅引了?！?br>
她頓了頓，聲音壓低了些，“說(shuō)起來(lái)，我還得謝謝你這胡餅給我了個(gè)醒——御膳房的點(diǎn)太守舊了，再變新，怕是要被嫌棄了?！?br>
林硯奇追問(wèn)：“御膳房的點(diǎn)難道還夠？”

蘇卿顏嘆了氣，找了個(gè)角落的凳坐，跟林硯聊了起來(lái)：“長(zhǎng)安都覺(jué)得御膳房的食是的，可只有我們己知道，面的規(guī)矩有多死板。

就拿點(diǎn)來(lái)說(shuō)，只能按祖的方子，多勺糖、把面都行。

更可氣的是，御膳房被權(quán)臣盧嵩把控著，他根本懂飲食，只知道按己的喜來(lái)，誰(shuí)要是敢創(chuàng)新，就被他打壓?！?br>
“盧嵩？”

林硯沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)名字，卻能從蘇卿顏的語(yǔ)氣聽(tīng)出滿。

“他是當(dāng)朝御史夫，靠著討貴妃娘娘位，近更是把伸到了御膳房。”

蘇卿顏的聲音帶著幾憤懣，“他說(shuō)要‘統(tǒng)宮廷飲食標(biāo)準(zhǔn)’，其實(shí)就是想壟斷食材采和菜品研發(fā)，把御膳房變他的勢(shì)力。

前幾我試著點(diǎn)餡加了點(diǎn)新鮮的杏仁碎，就被他當(dāng)眾斥責(zé)‘尊古法’，還說(shuō)再敢改，就把我趕出御膳房?！?br>
林硯聽(tīng)了，也替蘇卿顏。

他穿越前食主，講究的就是創(chuàng)新和改良，要是像御膳房這樣墨守規(guī)，早就被粉絲淘汰了。

“其實(shí)創(chuàng)新定是要顛覆古法，也可以原有基礎(chǔ)優(yōu)化?！?br>
林硯想起數(shù)據(jù)庫(kù)的食譜，對(duì)蘇卿顏說(shuō)，“比如你說(shuō)的杏仁碎，要是能先炒再磨粉，和糖餡按比例混合，僅破壞原有風(fēng)味，還能增加氣。”

蘇卿顏眼睛亮：“對(duì)?。?br>
我怎么沒(méi)想到？

炒的杏仁粉味道更醇厚，和糖餡搭配肯定更合適！”

她著林硯，眼滿是期待，“林，你對(duì)飲食改良這么有想法，能能再幫我想想？

御膳房要給貴妃娘娘準(zhǔn)備生辰點(diǎn)，要是還樣子，肯定被盧嵩挑刺?！?br>
林硯盤(pán)算了——要是能過(guò)蘇卿顏接觸到宮廷飲食，說(shuō)定能獲得更多資源，也能讓己的改良食被更多認(rèn)可。

他調(diào)用數(shù)據(jù)庫(kù)，搜索“唐宮廷點(diǎn)改良方案”，很就篩選出個(gè)合適的食譜。

“我想到個(gè)點(diǎn)子，”林硯對(duì)蘇卿顏說(shuō)，“可以款‘酥皮糖糕’。

用你悉的糖糕面團(tuán)底，間夾層你說(shuō)的杏仁糖餡，層裹層酥皮。

酥皮用豬油和面粉按比例揉，疊層后搟，烤出來(lái)層層酥脆，咬去既有糖糕的軟糯，又有酥皮的脆，比普糖糕更有層次感。”

他邊說(shuō)，邊用樹(shù)枝地畫(huà)出酥皮的作步驟：“關(guān)鍵于酥皮的疊層，要先把豬油面團(tuán)包水油面團(tuán)，反復(fù)折疊次，每次折疊后都要冷藏松弛，這樣烤出來(lái)才起酥。

唐雖然沒(méi)有冰箱，但可以把面團(tuán)井水冰鎮(zhèn)，效是樣的。”

蘇卿顏聽(tīng)得格認(rèn)，把每個(gè)步驟都記：“這個(gè)方法！

既保留了糖糕的統(tǒng)形態(tài)，又增加了酥皮的創(chuàng)新，盧嵩就算想挑刺，也找到理由！”

她站起身，對(duì)林硯深深行了禮，“多謝林指點(diǎn)，要是這次能順過(guò)關(guān)，我定報(bào)答你！”

林硯連忙扶起她：“用客氣，我也就是隨了點(diǎn)想法。

要是你的候遇到問(wèn)題，隨可以來(lái)西市找我?！?br>
蘇卿顏點(diǎn)點(diǎn)頭，又了幾個(gè)胡餅，才匆匆離。

著她的背，林硯充滿了期待——他有種預(yù)感，這次和蘇卿顏的相遇，為他唐朝立足的重要契機(jī)。

接來(lái)的幾，林硯的胡餅攤依舊火，他還根據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建議，推出了咸的“蔥油胡餅”，同樣受歡迎。

這傍晚，他剛收攤，就到蘇卿顏步走來(lái)，臉帶著興奮的笑容：“林，功了！

我的酥皮糖糕被貴妃娘娘夸了，說(shuō)比以前的點(diǎn)多了！”

林硯也替她興：“太了！

這盧嵩應(yīng)該沒(méi)話說(shuō)了吧？”

蘇卿顏卻嘆了氣：“他倒是沒(méi)挑出病，可我總覺(jué)得他善罷甘休。

他還問(wèn)我這糖糕的改良思路是從哪來(lái)的，我沒(méi)敢你，只說(shuō)是己琢磨出來(lái)的。”

她著林硯，認(rèn)地說(shuō)，“林，你的才該只局限西市的攤。

要是有機(jī)，我定推薦你進(jìn)御膳房，讓你的本事被更多到！”

林硯動(dòng)——進(jìn)御膳房，就能接觸到更層次的食材和脈，也能更首接地對(duì)抗盧嵩的壟斷計(jì)劃。

他著蘇卿顏，堅(jiān)定地說(shuō)：“！

要是有這個(gè)機(jī)，我定把握??！”

漸深，長(zhǎng)安的街道亮起了燈籠。

林硯和蘇卿顏并肩走著，聊著唐朝的飲食文化和未來(lái)的計(jì)劃。

他知道，場(chǎng)關(guān)于食創(chuàng)新與守舊、正義與權(quán)謀的較量，即將盛唐的宮廷拉序幕，而他，己經(jīng)了準(zhǔn)備。