都市小說《香火人間記》是大神“冰雪神”的代表作，楊思源思源是書中的主角。精彩章節(jié)概述：鍋里咕嘟的香氣還在堅持著，一如楊思源家的小飯館在舊城最深的巷子盡頭孤零零地撐著最后的晚市。外頭夜色將老街染上一層冷意，招牌的紅燈卻搖搖欲墜，像一場未完的夢，搖搖欲垂卻不舍落下。楊母背對著門口，忙著翻鍋，瘦削的身影在燈光下蒙上幾分堅韌。鍋鏟與鍋壁敲擊，乍聽像是節(jié)奏明快的鼓點，仔細聽卻夾著憂慮的急促。飯館只剩兩張散客，靜得能聽見外頭炭爐的劈啪聲。楊思源就在柜臺后頭砸著算盤，眼神糾結，仿佛算盤珠子能救出...

鍋咕嘟的氣還堅持著，如楊思源家的飯館舊城深的巷子盡頭孤零零地撐著后的晚市。

頭將街染層冷意，招牌的紅燈卻搖搖欲墜，像場未完的夢，搖搖欲垂卻舍落。

楊母背對著門，忙著鍋，瘦削的身燈光蒙幾堅韌。

鍋鏟與鍋壁敲擊，乍聽像是節(jié)奏明的鼓點，仔細聽卻夾著憂慮的急促。

飯館只剩兩張散客，靜得能聽見頭炭爐的劈啪聲。

楊思源就柜臺后頭砸著算盤，眼糾結，仿佛算盤珠子能救出家的明。

“媽，咱們明還？”

他終于，盡量讓語氣聽起來像玩笑。

楊母頭也沒回，語氣輕柔：“啊。

只要鍋還，就能。”

這回答讓楊思源震，又酸又暖。

門的風帶進張催促的欠跟告示：“水費結清?！?br>
楊母收拾著灶臺沒說話。

楊思源裝作沒見，只是將欠折起塞進袋。

家的債臺筑，要靠鍋菜去整的生計。

又來了兩個街坊，猶豫。

楊思源拿著菜，嘴角卻努力勾起笑：“嘗嘗新的‘咸孜然蓋飯’吧。

沒過？

給你優(yōu)惠。”

“都漲價了，還能有新鮮玩意？”

客懷疑地皺眉。

“試試虧！”

思源故意眨眼，“我保你次了還想來?！?br>
客被他的玩笑引，終于點了兩份。

楊母瞟了他眼，低聲：“就剩這么些，你別用了?！?br>
“我有辦法?！?br>
思源歪頭信笑。

鍋熱油剛冒煙，楊思源己將切的瘦擲入，伴著獨家腌料——孜然、碎蔥、醬油、絲烤花生碎。

熱浪滾，廚房瞬間添股濃烈，首鉆鼻腔。

他拿勺，鍋邊細致地燴著鍋底剩米飯，將鍋邊鍋巴點點融入飯，又順加了己瓶的橙皮醬。

楊母悄悄瞧著，面露聲，卻慢來。

“你這橙皮醬，哪來的？”

她終于忍住問。

思源的眼睛亮了：“前路邊橙子剩皮丟得多，我想著浪費可惜，就用花椒和糖煮了，增還解膩！”

楊母笑了，嘴卻訓：“別瞎混。

我告訴你，食材才能出味道?！?br>
思源沒接茬，只專裝盤。

勺飯，碼頂，淋酸橙皮醬，撒蔥末，著止住咽水。

他端到桌，嘴皮落：“新菜，只此份。

滿意，收。”

客遲疑著嘗。

頭風還吹，巷子卻突然安靜了——連鍋的水汽都仿佛屏住了呼。

客咀嚼良，臉那點懷疑，逐漸化作難以掩飾的驚喜。

“嘿，這還！

有點新鮮的辣勁兒，橙皮怎么配的？”

“咸有橙的鮮，膩！”

另個客搶著說，“還脆，飯有脆的！”

楊母旁靜靜著，眼復雜。

那瞬，她像才正意識到，兒子己長，再只是幫著刷碗撿菜的孩了。

思源著客得眉頭舒展來，嘴角的笑慢慢變得堅定。

多，頭又來了幾個聞而入的鄰，飯館的門，推得比以往聲了些。

楊母略帶驚訝地瞅著鍋剩的和飯——原以為今晚只能歇業(yè)，卻料靠份新菜，竟然迎來了二熱鬧。

“媽，再來兩碗！”

思源聲喊。

楊母到底嘴角帶著笑，腳更了些。

晚飯，飯館熱氣。

思源添菜、招呼，還打趣：“巷，今晚張有獎勵！”

街坊們愛聽他逗趣，竟有喊：“那啥，次給我酸甜麻蝦，別整，膩得慌?！?br>
“沒問題，等我琢磨琢磨！”

楊思源眨眼，油嘴滑舌得像個賣的。

飯館的氛圍漸漸熱烈起來。

頭有竊竊語：“這家館子，聽說倒了，沒想到今晚還有新花樣……”明明是末路，卻像迎來場重生。

楊母后廚，偶爾用衣袖擦去眼角濕氣，卻讓兒子到。

楊思源埋頭忙活間，卻沒忘的算盤賬本，嘴玩笑、算盤，才是方寸鍋的乾坤。

這入深，后撥客離，飯館終于清凈。

楊母收拾著鍋灶，聲音低可聞：“也許，將來能靠你這點子……”她停頓，似要說什么，卻只是嘆了氣。

楊思源臺前擦桌子，摩挲著橙皮醬的瓶子。

頭遠處隱約來食節(jié)的宣廣播，像是新界呼喚——他突然覺得，今晚這鍋飯，就像給生了扇門。

他當然還知道，這場飯館的危機，過是味都界的序曲。

他只知道，鍋還有剩飯，家還有親，切都還沒完。

他望向窗星空，默默盤算著新菜式和明的賬，指尖點著桌面輕敲。

所有變化都悄然發(fā)生，桌邊的光，己印屬于楊思源的個答案。