都市小說《街角的店》是大神“李君澤的書”的代表作，李硯之多多是書中的主角。精彩章節(jié)概述：六月的風(fēng)裹著梧桐葉的清香，漫過青石板鋪就的老街。李硯之蹲在店門口，指尖輕輕拂過門牌上剛刷好的白漆——“街角的店”西個字用圓潤的楷體寫就，邊緣還留著他刻意做舊的木紋肌理，和周圍爬滿綠藤的老房子恰如其分地融在一起。他今天穿了件淺灰色的亞麻襯衫，袖口仔細(xì)地卷到小臂，露出腕骨分明的手。剛大學(xué)畢業(yè)的年輕人，身上還帶著設(shè)計(jì)系特有的細(xì)膩勁兒，連店里的桌椅都是自己畫圖紙打的：櫻桃木的吧臺打磨得光滑溫潤，靠窗的兩張...

清晨點(diǎn)半，剛蒙蒙亮，街的梧桐葉還掛著露珠。

李硯之騎著動停店門，筐裝著剛從早市回來的食材——新鮮的后腿、帶著泥土的瓜，還有袋圓糯米，底壓著個布包，面是婆托捎來的紅糖。

他掏出鑰匙門，剛推門縫，就聽見面來“喵嗚”聲。

從吧臺后面鉆出來，尾巴翹著，蹭著他的褲腿，喉嚨發(fā)出細(xì)碎的咕嚕聲。

多多則趴靠窗的藤椅，瞇著眼睛他，尾巴尖懶洋洋地晃了晃，半點(diǎn)沒有起身的意思。

“昨晚睡得挺？”

李硯之笑著揉了揉的腦袋，把食材搬進(jìn)廚房。

今要新的糖糕，他意起早了個。

先把糯米淘洗干凈，泡進(jìn)清水——糖糕的糯米用泡太，個就夠，這樣蒸出來既有嚼勁，又太硬。

接著他拿出紅糖，掰了幾塊進(jìn)碗，加量溫水化，紅糖的焦子散了來，比的袋裝紅糖濃多了。

點(diǎn)半的候，糯米泡得差多了。

李硯之把糯米撈出來，瀝干水，進(jìn)蒸屜蒸。

蒸糯米的候，他始準(zhǔn)備鮮餡——還是后腿，肥瘦七，剁糜，加蔥姜水、許生抽和鹽，順著個方向攪，首到糜變得黏糊糊的，能掛筷子。

“多多，別餡?！?br>
李硯之回頭，就見貍花貓正蹲廚房門，眼睛首勾勾地盯著菜板的餡，前爪抬起，副躍躍欲試的樣子。

聽見主的聲音，它耳朵往后撇了撇，慢慢往后退了兩步，卻還是舍得走，蹲原地盯著餡。

李硯之奈地笑了笑，從冰箱拿出貓糧，倒了碟門，“先這個墊墊?！?br>
多多立刻過去，低頭扒拉著貓糧，尾巴卻還朝著餡的方向翹著。

蒸的糯米冒著熱氣，花花的，透著股清。

李硯之把糯米倒進(jìn)碗，稍涼點(diǎn)，然后加入適量的面粉——這是婆教他的訣竅，加面粉能讓糖糕更有韌，容易散。

接著倒入化的紅糖水，用揉光滑的面團(tuán)。

面團(tuán)要揉得軟硬適，太硬了糖糕干，太軟了又型。

揉面團(tuán)，李硯之把它個個劑子，每個劑子都揉圓球狀，然后用掌壓扁，間包點(diǎn)紅糖芝麻餡——芝麻是己炒的，得很。

包之后，再把糖糕捏橢圓形，表面刷層油，撒許芝麻，這樣煎的候更容易，也更脆。

煎鍋燒熱，許油，把糖糕進(jìn)鍋。

火慢煎，等面煎得酥脆，再過來煎另面。

很，鍋就飄出了糖糕的味——紅糖的焦、芝麻的醇，還有糯米的清混起，勾得首咽水。

“??！”

門來個悉的聲音。

李硯之抬頭，見早的奶奶挎著菜籃子站門，眼睛盯著鍋的糖糕，“伙子，這是的什么呀？

聞著比包子還?！?br>
“奶奶早，這是糖糕，用糯米和紅糖的，您要要嘗嘗？”

李硯之笑著說，正煎了兩個糖糕，他用鏟子盛出來，青花碟子，“剛煎的，有點(diǎn)燙，您點(diǎn)?！?br>
奶奶趕緊接過來，吹了吹，翼翼地咬了。

皮酥脆，咬就掉渣，面的糯米軟糯甜，紅糖餡流出來點(diǎn)，甜而膩，芝麻的味嘴散。

她眼睛亮了亮，又咬了，“！

這皮酥得很，面又軟乎乎的，紅糖的味也正，比我以前的糖糕都！”

“您喜歡就，這個5塊個，今剛的?！?br>
李硯之把剩的糖糕都煎，進(jìn)玻璃柜，和鮮包起。

玻璃柜的糖糕的，表面的芝麻閃著光，著就有食欲。

奶奶完個糖糕，又拿了兩個，“給我裝兩個，帶回家給頭子嘗嘗。

再給我來兩個鮮包，碗桂花糖粥，還是樣子?！?br>
“嘞?！?br>
李硯之給奶奶裝轉(zhuǎn)運(yùn)，又盛了碗桂花糖粥——今的粥熬得更稠了，糯米顆顆明，表面浮著層桂花，撒干桂花，甜撲鼻。

奶奶坐窗邊的桌子旁，邊著包子，邊喝著粥，還咬糖糕，得滿臉滿足。

“伙子，你這藝是沒說的，管什么都。

以后我每來，都能到新西了?！?br>
“您要是喜歡，以后我經(jīng)常些新的。”

李硯之笑著說，把“今供應(yīng)”的板擺出去，面多了行字：紅糖芝麻糖糕（5元/個）。

剛擺板，穿校服的姑娘就背著書包跑來了。

她進(jìn)門就盯著玻璃柜的糖糕，“板，這個糖糕多個？

聞著?。　?br>
“5塊個，剛煎的，熱乎著呢?！?br>
李硯之笑著說。

姑娘掏出塊遞過來，“那我要個糖糕，還要個鮮包?！?br>
她昨了包子，今見新的糖糕，早就饞得行了。

李硯之給她拿了個糖糕和個包子。

姑娘先咬了糖糕，剛?cè)刖捅犃搜劬?，“哇?br>
??！

皮脆，面軟，還有甜甜的糖餡，比我過的所有點(diǎn)都！”

她得很，幾就把糖糕完了，又始包子，嘴還念叨著，“明我還要來糖糕！”

李硯之著姑娘得，也甜滋滋的。

他發(fā)，食的，就是著別己的西，那種滿足又驚喜的樣子。

的顧客漸漸多了起來，多是附近的居民，還有幾個昨來過的客。

家見新出的糖糕，都奇地嘗了嘗，沒個說的。

有的阿姨了之后，還打包了幾個，說要帶回家給孩子。

到點(diǎn)的候，店來了個新客。

是個二多歲的姑娘，穿著淺的連衣裙，背著個帆布包，拿著個相機(jī)，起來像是來旅游的。

她站門，了門牌的“街角的店”，又了面的境，猶豫了，走了進(jìn)來。

“板，請問有什么的嗎？”

姑娘的聲音輕輕的，帶著點(diǎn)靦腆。

“您，今有鮮包、紅糖糖糕和桂花糖粥，您想點(diǎn)什么？”

李硯之遞過菜，語氣溫和。

姑娘掃了眼菜，又了周圍顧客桌的糖糕，“那我要個糖糕，碗桂花糖粥吧。

這個糖糕起來?！?br>
“的，您坐窗邊吧，光。”

李硯之轉(zhuǎn)身給她盛了碗粥，又拿了個剛煎的糖糕，端到她桌。

姑娘先喝了粥，眼睛亮了亮，“這粥熬得稠啊，桂花的味濃，點(diǎn)都齁甜，喝?！?br>
接著她拿起糖糕，咬了，慢慢嚼著，臉露出了驚喜的表，“這個糖糕也太了吧！

皮酥酥脆脆的，面的糯米軟，紅糖餡甜而膩，還有芝麻的味，我從來沒過這么的糖糕！”

她邊，邊拿出相機(jī)，對著糖糕和粥拍了幾張照片，“板，你這店也太寶藏了吧！

我是來這邊旅游的，剛才街逛，聞到味就過來了，沒想到這么?！?br>
“您喜歡就，要是覺得，次來旅游還可以來嘗嘗別的?！?br>
李硯之笑著說。

姑娘點(diǎn)點(diǎn)頭，得很認(rèn)，把糖糕和粥都完了，還舔了舔嘴唇，“板，多？”

“個糖糕5塊，碗粥5塊，0塊。”

李硯之說。

姑娘掏出機(jī)掃碼付了，起身的候又了玻璃柜的糖糕，“板，能再給我裝兩個糖糕嗎？

我想帶給我朋友嘗嘗，他們肯定也喜歡。”

“嘞?！?br>
李硯之給她裝了兩個糖糕，用油紙包，“這個要趁熱，涼了感差點(diǎn)?！?br>
“謝謝板！”

姑娘接過糖糕，地說，“我定推薦給我朋友的，你這店太了！”

說完，她背著包，拿著糖糕，蹦蹦跳跳地走了，出門的候還回頭揮了揮。

李硯之著她的背，也很興。

沒想到剛二，就有了地的顧客，還愿意推薦給朋友，這對他來說，是很的鼓勵。

的候，昨的西裝男又來了。

他進(jìn)門就問：“板，今有什么新的嗎？

昨的包子和粥太了，今意早點(diǎn)來?！?br>
“您，今新了紅糖糖糕，5塊個，您要要嘗嘗？”

李硯之笑著說。

“糖糕？

啊，那給我來個糖糕，個鮮包，碗粥，還是樣子?！?br>
男找了個靠的位置坐，把公文包旁邊的椅子。

李硯之很把西端了過去。

男先拿起糖糕，咬了，眼睛立刻亮了，“！

這糖糕皮脆，面軟，紅糖的味很正，點(diǎn)都膩。

板，你這藝也太厲害了，每都能出新花樣，還都這么?！?br>
“您喜歡就?！?br>
李硯之笑著說。

男得很，邊邊說：“我昨跟我們同事說了，你這店的西，他們都說今要過來嘗嘗。

以后我們就定點(diǎn)你這兒了，你可得多準(zhǔn)備點(diǎn)食材?！?br>
“吧，我多準(zhǔn)備的?！?br>
李硯之暖暖的，沒想到己的店，很就有了回頭客，還能引新的顧客。

的候，有點(diǎn)，街的了些。

李硯之坐吧臺后，著窗的梧桐葉，想著明要的西——昨答應(yīng)了婆，要她愛的糖糕，今了，次可以些別的，比如豆沙包，或者南瓜餅，都是候婆常的。

多多趴吧臺睡覺，則蹲窗臺，盯著面的麻雀，尾巴輕輕晃著。

偶爾有顧客進(jìn)來，點(diǎn)個糖糕或者包子，得滿足了，就跟李硯之聊幾句，問他糖糕是怎么的，包子餡是怎么調(diào)的。

李硯之都耐地回答，有候還享些訣竅，比如糖糕加多面粉，調(diào)餡加多蔥姜水。

傍晚的候，奶奶又來了，這次還是帶著爺爺。

爺爺進(jìn)門就說：“伙子，我家婆子跟我說你這糖糕，我意來嘗嘗?！?br>
李硯之趕緊給他們端了兩個糖糕，“爺爺，您嘗嘗，剛煎的，熱乎著呢。”

爺爺咬了糖糕，慢慢嚼著，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“嗯，！

這糖糕得地道，比面的多了。

伙子，你這藝是跟你婆學(xué)的？

你婆可是個能干，以前我們這兒，的點(diǎn)都是的?！?br>
“是啊，我婆教我的，她還經(jīng)常跟我說，的要用，用的西才。”

李硯之說。

“說得對，的跟樣，都要用?！?br>
爺爺笑著說，“以后我們每都來，你可別嫌我們煩啊?！?br>
“怎么呢，爺爺奶奶能來，我興還來及呢?！?br>
李硯之笑著說，給他們倒了兩杯溫水。

七點(diǎn)多的候，漸漸落去了。

李硯之始收拾西，準(zhǔn)備關(guān)門。

今的糖糕賣得很，剩的多了，鮮包和粥也賣得差多了。

他把廚房收拾干凈，蒸屜、煎鍋都刷得锃亮，食材也整理，進(jìn)冰箱。

多多己經(jīng)趴己的窩睡著了，則蹲門，著面漸漸暗來的街道。

李硯之鎖門，把板收進(jìn)來，回頭了“街角的店”西個字，充滿了就感。

這是店的二，比更熱鬧了，有客的光顧，有新客的驚喜，還有糖糕帶來的甜。

他知道，己的店，就像這糖糕樣，慢慢變得越來越甜，越來越受歡迎。

李硯之背著包，著給貓準(zhǔn)備的貓糧，慢慢走街。

晚風(fēng)拂過，帶著梧桐葉的清，還有糖糕殘留的甜。

他走到昨喂貓的地方，把貓糧地，沒過兒，貓就出了，比昨胖了點(diǎn)，再像以前那樣怯生生的，見李硯之，還輕輕“喵”了聲，然后才低頭貓糧。

李硯之站旁，著貓西的樣子，軟軟的。

他想起今顧客們滿足的笑容，想起糖糕的甜，想起兩只貓溫順的陪伴，覺得這樣的子，雖然忙碌，卻很踏實(shí)，很。

回到家，李硯之先給多多和了貓砂，然后洗了個澡，坐沙發(fā)，拿出機(jī)，給婆發(fā)了條消息：“婆，今了您教我的糖糕，家都說，還有打包帶回家呢?！?br>
沒過多，婆就回了消息：“，，阿硯越來越能干了。

明別太累了，早點(diǎn)休息?！?br>
李硯之著消息，笑了笑，回復(fù)道：“我累，婆，您吧。

明我想豆沙包，您教我的那種，面很多豆沙，甜滋滋的。”

機(jī)，李硯之靠沙發(fā)，多多跳沙發(fā)，趴他的腿，則蜷縮他的腳邊。

窗的月光透過窗戶照進(jìn)來，溫柔而安靜。

李硯之輕輕撫摸著多多的背，想著明的豆沙包——豆沙要己熬，用紅豆，加適量的糖，熬得黏糊糊的，入即化。

他像己經(jīng)聞到了豆沙包的味，到了顧客們驚喜的笑容。

他閉眼睛，嘴角帶著笑。

街角的店，二的故事結(jié)束了，而明，又有新的甜，新的故事。