食物記
第1章
。,的直徑幾近米,的盈尺,我們把鐵作鐵箍。我們把滾鐵作滾鐵箍。鐵箍易得?;锇閭?yōu)榈描F箍而費(fèi)盡機(jī),我課堂因?yàn)殍F箍也費(fèi)盡機(jī)的候,就被沈師鑿栗。沈師是師,臉寬,嗓,滿。我們對(duì)沈師那飽滿突兀的胸,直充滿奇又存驚悚。諸葛良曾經(jīng)飯桌問(wèn)他娘,沈師的胸是是塞了兩個(gè)飯瓜,被他娘調(diào)轉(zhuǎn)筷子抽了額頭。諸葛良的父親諸葛明,是個(gè)很有本事的。諸葛明有兩件事讓醬園弄名動(dòng)。,他之把醬園弄?jiǎng)訂T起來(lái),把然山個(gè)向陽(yáng)的山坡剃了頭,茅草、麻櫟、桑樹(shù)、楊梅樹(shù)、梨樹(shù)、榆樹(shù)、石榴樹(shù)、枇杷樹(shù)、樹(shù)悉數(shù)砍回,鎮(zhèn)公園煉炭,柴夠,他讓把公園的冬青樹(shù)、沙樸樹(shù)、樟樹(shù)、纓花樹(shù)、棗樹(shù)都砍了。,后來(lái)填了。沙樸樹(shù)是乾隆年間的西,樟樹(shù)據(jù)說(shuō)是胡宗憲巡撫浙江所植。樟樹(shù)才能合圍,樹(shù)身龐空,苔蘚青綠,藤七纏繞,枝頭綠葉陽(yáng)光發(fā)亮,冠蓋若。鎮(zhèn)名醫(yī)吳鏡如每年都來(lái)采集珠芽,說(shuō)藤七的珠芽是味消腫散淤、補(bǔ)益肝腎、壯腰膝的良藥。都砍了。鎮(zhèn)的戳諸葛明的脊梁,作孽啊。諸葛明是個(gè)有個(gè)有理想的,他管作作孽,他把所有的硬柴都煉了炭,他公園砌起了爐,要為黨民的070萬(wàn)噸鋼出綿薄的貢獻(xiàn),眾拾柴火焰么,他就有本事發(fā)動(dòng)醬園弄把鐵家伙們貢獻(xiàn)出來(lái),于是乎家家戶戶只留了只鐵鑊子,有的連鐵鑊子也留,飯改用鋼鍋?zhàn)?。所有征集的鐵器都入到爐,諸葛明就工地住,他停地繞著爐游走,等待著爐鋼水的鋼花飛舞。鋼然沒(méi)有煉,然山南坡的樹(shù)和公園的樹(shù),都被燒沒(méi)了。諸葛明爐煉鋼之后兩年,已經(jīng)深刻感覺(jué)到了饑餓的力量。家飽,配給供應(yīng)的糧食,家致能半個(gè)月,早晚二頓粥,勉能頓干飯。諸葛明家飽,醬園弄肯定也飽。沒(méi)有食,青菜蘿卜腌菜,們就面肌瘦,就浮腫虛胖起來(lái)。那別說(shuō)沒(méi)什么豬,就是雞鴨魚(yú)也沒(méi)有。醬園弄缺乏量的動(dòng)物蛋質(zhì),缺乏脂溶維生素,缺乏鐵、鋅、鈣、鎂,醬園弄始素泌紊,男們起欲,們?cè)陆?jīng)調(diào),孕育,滿醬園弄的,仿佛都縮了圈、了歲。,那么哪呢?姚致和堂的姚炳泉,先前是錦衣食,膩了豬。公合營(yíng)了,躍進(jìn)了,困難期了,姚炳泉始想豬了,姚炳泉得了嚴(yán)重的胖病,他臨死之前跟兒子說(shuō)想塊紅燒。兒子沒(méi)辦法請(qǐng)父親塊紅燒,兒子去豆腐店回塊豆腐,豆腐已經(jīng)是豆的模樣,豆的豆腐,像塊淡的磚。兒子將豆腐切塊,焯水,瀝干,炒糖,蒸籠,重新入鍋,烹以料酒,擱儲(chǔ)存多年的冰糖,文火煨個(gè)辰,道貌似紅燒的菜端父親面前,父親流著眼淚完了這道紅燒,,就走了。那醬園弄?jiǎng)e說(shuō)葷腥油水,就是糧食也了問(wèn)題。家絞盡腦汁,想方設(shè)法拓寬糧食的來(lái)源。抓幾把米,加入薯藤,煮鍋粥。米磨粉,加蠶豆葉子,煮稀薄的米糊。碗米湯,薯、芋艿、蠶豆當(dāng)主食。