我從塵埃里來,要到云霄之上
第1章 一碗面的尊嚴
后廚的空氣,遠是油膩、悶熱,且?guī)е上磧舻男入丁?br>
蒸汽從的湯鍋升,模糊了墻壁骯臟的瓷磚,也模糊了李浮生的臉。
他正沉默地刷著堆積如山的盤子,水池渾濁的泡沫淹沒到他的肘。
鐵勺敲擊瓷盤的刺耳聲、廚師長劉頭的罵聲、菜催的鈴聲,交織曲獨屬于城市底層的交響。
李浮生是這首交響起眼的個休止符。
他來這家“王記”餐店個月,話多,腳麻,像頭只知道埋頭干活的。
沒知道他來哪,也沒關(guān)。
這座鋼鐵森林,每個都是座孤,偶爾的交集,也只是為了生存的碰撞。
“飯了!
都點!”
劉頭聲吼,后廚的像聽到發(fā)令槍,紛紛的活,涌向角落那張油膩的方桌。
今的員工餐是末茄子和盆清湯寡水的面條。
李浮生是后個過去的。
他給己盛了滿滿碗面,然后用勺子,翼翼地將碗為數(shù)多的末,粒粒地撇到張干凈的油紙。
動作緩慢而專注,仿佛進行某種圣的儀式。
“呵,瞧這摳搜勁兒,”旁邊個配菜的伙計陽怪氣地笑道,“浮生,你這是留著崽兒?。俊?br>
李浮生沒抬頭,只是將包的油紙揣進懷,然后端起那碗幾乎只剩面條和清湯的碗,默默地起來。
他得很,但并吞虎咽。
每根面條都經(jīng)過了充的咀嚼,仿佛要榨干其所有的能量。
那點帶著的油水,是他對己辛勞的唯獎賞。
而那包末,是留給李長貴的。
的身需要營養(yǎng),而他,只需要填飽肚子。
就這,前廳來聲脆響,緊接著是個孩壓抑的驚呼。
是新來的服務(wù)員娟,個剛滿八歲的姑娘,臉的稚氣還沒褪盡。
她打碎了個盤子,湯汁濺到了個客的褲腿。
廚師長劉頭立刻沖了出去,他那張被油煙熏得發(fā)亮的臉堆滿了諂的笑:“哎喲,張,您沒事吧?
對住對住,新來的,懂事!”
轉(zhuǎn)過頭,他的臉瞬間由晴轉(zhuǎn),對著娟劈頭蓋臉就是臭罵:“你眼睛長屁股了?
腳的!
這個月的獎別想要了!”
娟的眼圈子就紅了,攥著衣角,嘴唇哆嗦著,句話也說出來。
后廚的都熱鬧,沒出聲。
李浮生了碗,用那沾著油的擦了擦嘴,站起身,對著劉頭的背,用但清晰的聲音說:“劉頭,她是故意的?!?br>
整個后廚瞬間安靜來。
所有都像怪物樣著李浮生。
那名配菜伙計更是張了嘴,仿佛認識這個沉默了個月的“”。
劉頭慢慢轉(zhuǎn)過身,角眼瞇條縫,死死地盯著李浮生:“你說什么?”
“盤子滑,地也滑?!?br>
李浮生靜地重復道,目光沒有絲毫躲閃。
劉頭冷笑聲,步步走到李浮生面前,幾乎是貼著他的臉:“你算個什么西?
輪得到你來教我事?
想干了?”
李浮生沒有回答,只是靜靜地著他。
那眼沒有憤怒,沒有恐懼,只有片深見底的靜,像古井,讓出深淺。
這種靜,反而讓劉頭感到陣莫名的煩躁和羞辱。
他指著李浮生的鼻子,字句地說道:“行,你有種。
今工,扣掉。
給我滾回去刷盤子,刷完準班!”
說完,他重重地哼了聲,轉(zhuǎn)身繼續(xù)去安撫客了。
娟怯生生地對李浮生說了聲“謝謝”,便被領(lǐng)班拉走去處理后續(xù)。
后廚恢復了嘈雜,只是眾李浮生的眼,多了絲說清道明的意味。
李浮生什么也沒說,默默地走回水池邊,繼續(xù)與那堆積如山的油膩盤子搏。
……深點,李浮生拖著疲憊的身回到那個足米的出租屋。
房間暗潮濕,空氣彌漫著股廉價藥水味。
李長貴正坐邊,借著昏的燈光書,邊,邊壓抑著咳嗽。
到他回來,李長貴立刻書,臉露出笑容:“回來了?”
“嗯?!?br>
李浮生應(yīng)了聲,從懷掏出那包用油紙包的末,“,給你加個餐。”
李長貴著那包末,笑容淡了去,嘆了氣:“又省己的……浮生,這病是拖累你了。”
“說啥呢。”
李浮生把末倒進的碗,“,了早點睡。”
他己則拿起桌個冰冷的饅頭,準備就著水咽去。
“等等?!?br>
李長貴住他,從枕頭摸出用帕包著的半個面饅頭,遞了過去,“這個你,我餓,留的?!?br>
李浮生著那半個饅頭,再清瘦的臉龐,沉默地接了過來。
他沒有說謝謝,也沒有推辭。
他只是坐沿,,其緩慢地著那半個饅頭。
窗是城市的萬家燈火,霓虹閃爍,繁得像個實的夢。
而這間屋,只有他和,以及這半個饅頭的溫度。
他的臉沒有何表,沒有委屈,沒有怨恨,只有片死寂的靜。
只是那片死寂,仿佛正孕育著簇能燎原的火。
蒸汽從的湯鍋升,模糊了墻壁骯臟的瓷磚,也模糊了李浮生的臉。
他正沉默地刷著堆積如山的盤子,水池渾濁的泡沫淹沒到他的肘。
鐵勺敲擊瓷盤的刺耳聲、廚師長劉頭的罵聲、菜催的鈴聲,交織曲獨屬于城市底層的交響。
李浮生是這首交響起眼的個休止符。
他來這家“王記”餐店個月,話多,腳麻,像頭只知道埋頭干活的。
沒知道他來哪,也沒關(guān)。
這座鋼鐵森林,每個都是座孤,偶爾的交集,也只是為了生存的碰撞。
“飯了!
都點!”
劉頭聲吼,后廚的像聽到發(fā)令槍,紛紛的活,涌向角落那張油膩的方桌。
今的員工餐是末茄子和盆清湯寡水的面條。
李浮生是后個過去的。
他給己盛了滿滿碗面,然后用勺子,翼翼地將碗為數(shù)多的末,粒粒地撇到張干凈的油紙。
動作緩慢而專注,仿佛進行某種圣的儀式。
“呵,瞧這摳搜勁兒,”旁邊個配菜的伙計陽怪氣地笑道,“浮生,你這是留著崽兒?。俊?br>
李浮生沒抬頭,只是將包的油紙揣進懷,然后端起那碗幾乎只剩面條和清湯的碗,默默地起來。
他得很,但并吞虎咽。
每根面條都經(jīng)過了充的咀嚼,仿佛要榨干其所有的能量。
那點帶著的油水,是他對己辛勞的唯獎賞。
而那包末,是留給李長貴的。
的身需要營養(yǎng),而他,只需要填飽肚子。
就這,前廳來聲脆響,緊接著是個孩壓抑的驚呼。
是新來的服務(wù)員娟,個剛滿八歲的姑娘,臉的稚氣還沒褪盡。
她打碎了個盤子,湯汁濺到了個客的褲腿。
廚師長劉頭立刻沖了出去,他那張被油煙熏得發(fā)亮的臉堆滿了諂的笑:“哎喲,張,您沒事吧?
對住對住,新來的,懂事!”
轉(zhuǎn)過頭,他的臉瞬間由晴轉(zhuǎn),對著娟劈頭蓋臉就是臭罵:“你眼睛長屁股了?
腳的!
這個月的獎別想要了!”
娟的眼圈子就紅了,攥著衣角,嘴唇哆嗦著,句話也說出來。
后廚的都熱鬧,沒出聲。
李浮生了碗,用那沾著油的擦了擦嘴,站起身,對著劉頭的背,用但清晰的聲音說:“劉頭,她是故意的?!?br>
整個后廚瞬間安靜來。
所有都像怪物樣著李浮生。
那名配菜伙計更是張了嘴,仿佛認識這個沉默了個月的“”。
劉頭慢慢轉(zhuǎn)過身,角眼瞇條縫,死死地盯著李浮生:“你說什么?”
“盤子滑,地也滑?!?br>
李浮生靜地重復道,目光沒有絲毫躲閃。
劉頭冷笑聲,步步走到李浮生面前,幾乎是貼著他的臉:“你算個什么西?
輪得到你來教我事?
想干了?”
李浮生沒有回答,只是靜靜地著他。
那眼沒有憤怒,沒有恐懼,只有片深見底的靜,像古井,讓出深淺。
這種靜,反而讓劉頭感到陣莫名的煩躁和羞辱。
他指著李浮生的鼻子,字句地說道:“行,你有種。
今工,扣掉。
給我滾回去刷盤子,刷完準班!”
說完,他重重地哼了聲,轉(zhuǎn)身繼續(xù)去安撫客了。
娟怯生生地對李浮生說了聲“謝謝”,便被領(lǐng)班拉走去處理后續(xù)。
后廚恢復了嘈雜,只是眾李浮生的眼,多了絲說清道明的意味。
李浮生什么也沒說,默默地走回水池邊,繼續(xù)與那堆積如山的油膩盤子搏。
……深點,李浮生拖著疲憊的身回到那個足米的出租屋。
房間暗潮濕,空氣彌漫著股廉價藥水味。
李長貴正坐邊,借著昏的燈光書,邊,邊壓抑著咳嗽。
到他回來,李長貴立刻書,臉露出笑容:“回來了?”
“嗯?!?br>
李浮生應(yīng)了聲,從懷掏出那包用油紙包的末,“,給你加個餐。”
李長貴著那包末,笑容淡了去,嘆了氣:“又省己的……浮生,這病是拖累你了。”
“說啥呢。”
李浮生把末倒進的碗,“,了早點睡。”
他己則拿起桌個冰冷的饅頭,準備就著水咽去。
“等等?!?br>
李長貴住他,從枕頭摸出用帕包著的半個面饅頭,遞了過去,“這個你,我餓,留的?!?br>
李浮生著那半個饅頭,再清瘦的臉龐,沉默地接了過來。
他沒有說謝謝,也沒有推辭。
他只是坐沿,,其緩慢地著那半個饅頭。
窗是城市的萬家燈火,霓虹閃爍,繁得像個實的夢。
而這間屋,只有他和,以及這半個饅頭的溫度。
他的臉沒有何表,沒有委屈,沒有怨恨,只有片死寂的靜。
只是那片死寂,仿佛正孕育著簇能燎原的火。