凌晨3點(diǎn)20分
第1章 霓虹盡頭是塵埃
0年深秋的風(fēng)卷著梧桐葉,拍鉑悅酒店的落地玻璃窗,像誰面敲著暗號(hào)。
凌琳攥著那疊被汗浸濕的融資計(jì)劃書,站宴廳門深呼,聞到的是檳與古龍水混合的味道——這味道比她城村出租屋聞慣的油煙味,要冷得多。
“享廚房?”
男的聲音從頭頂落,凌琳正研究餐臺(tái)的致冷盤,試圖從那些雕花胡蘿卜找到點(diǎn)生活氣。
她猛地抬頭,撞進(jìn)深見底的眼睛,西裝袖露出的腕表閃著冷光,“讓陌生用廚房飯,凌姐覺得這能賺?”
厲晨的指尖夾著檳杯,杯壁的水珠順著他的指縫滑落,滴她那疊皺巴巴的紙。
凌琳慌忙把計(jì)劃書往身后藏,卻被他伸按住封面——他的指腹帶著涼意,像塊冰貼她發(fā)燙的背。
“頁,本核算錯(cuò)了?!?br>
他沒她,目光掃過紙張的速度得像掃描儀,“食材損耗率按0%算,你是沒見過年輕飯能浪費(fèi)多蔥姜蒜?!?br>
凌琳的臉?biāo)查g漲紅。
那是她熬了個(gè)宵算的數(shù)據(jù),以為確到了數(shù)點(diǎn)后兩位,此刻被他輕描淡寫指出錯(cuò)誤,像被當(dāng)眾扯掉了遮羞布。
她想反駁“我們的初衷是讓獨(dú)居也能用干凈廚房”,卻被他接來的話堵喉嚨。
“懷我懂,但資本只ROI。”
厲晨酒杯,從侍者托盤拿過張名片,“明早點(diǎn),到厲氏集團(tuán)來。
帶著修正后的方案——?jiǎng)e讓我覺得,你只是來騙資的理想主義者?!?br>
名片的“厲晨”二字燙著,右角印著“總裁”頭銜。
凌琳捏著那張薄薄的卡片,著他轉(zhuǎn)身走向群西裝革履的,背挺得像塊鋼板。
她忽然想起母親臨走前說的話:“城市的,眼比蜂窩煤還多。”
那晚,凌琳4便店改方案,泡面的熱氣模糊了眼鏡片。
她把食材損耗率改5%,筆尖劃過紙張,突然覺得那數(shù)字像道傷。
凌晨點(diǎn),她站厲氏集團(tuán)樓,著玻璃幕墻己的子——穿著洗得發(fā)的仔褲,背著半舊的帆布包,像株從磚縫鉆出來的草,知能能這片水泥森林活來。
簽約那,厲晨的辦公室著盆的旅蕉,葉片寬得能遮住半張臉。
凌琳合同后頁簽字,筆尖發(fā)顫,墨跡“凌琳”二字的后筆洇,像滴沒忍住的眼淚。
“附加條款?!?br>
厲晨推過來另張紙,“項(xiàng)目決策權(quán)歸我,你只負(fù)責(zé)常運(yùn)營(yíng)?!?br>
“為什么?”
凌琳抬頭,見他辦公桌擺著張照片。
凌琳盯著附加條款的“唯決策”字樣,油墨燈光泛著冷光,像條突然橫面前的鴻溝。
她指尖劃過紙張邊緣,那還留著打印機(jī)壓出的齒痕,粗糙得硌。
“厲總,”她深氣,試圖讓聲音聽起來穩(wěn),“享廚房的核是‘享’,只是空間,還有決策權(quán)。
如我連能能用矮灶臺(tái)都了主……你能主的是如何讓他們用得安、用得順?!?br>
厲晨打斷她,指節(jié)叩了叩桌面,“至于灶臺(tái)度、營(yíng)業(yè)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)——這些需要數(shù)據(jù)支撐。
周的市場(chǎng)調(diào)研顯示,-5歲用戶占比7%,他們更需要的是智能廚具,是矮灶臺(tái)。”
他起身走到落地窗前,背被晨光拉得很長(zhǎng),幾乎要遮住那盆旅蕉。
“我的是能盈的項(xiàng)目,是慈善機(jī)構(gòu)?!?br>
他的聲音透過玻璃過來,帶著城市喧囂過濾后的冷硬,“如你想公益,可以用項(xiàng)目盈的部去——前是,它能盈?!?br>
凌琳終還是簽了字。
簽完的瞬間,她覺得有什么西碎了,像候摔地的粗瓷碗,裂紋蔓延得聲息。
走出厲氏集團(tuán),她抬頭了眼摩樓的尖頂,被陽光刺得瞇起眼——那離空很近,離間卻很遠(yuǎn)。
項(xiàng)目啟動(dòng)儀式辦得盛。
厲晨請(qǐng)來了媒和行業(yè)佬,凌琳穿著他讓來的定裝,站聚光燈介紹“城市享廚房計(jì)劃”,臺(tái)詞是公關(guān)團(tuán)隊(duì)寫的,每句都繞“賦能生態(tài)可持續(xù)盈”,唯獨(dú)沒她初寫計(jì)劃書扉頁的那句話:“讓每個(gè)城市漂泊的,都能聞到家的味道?!?br>
儀式結(jié)束后,厲晨慶功宴給她遞來杯檳:“表錯(cuò)?!?br>
他的指尖意擦過她的背,比次見面暖了些,“周始選店址,你想去嗎?”
凌琳握著酒杯的指緊了緊。
她想說“我早就了城區(qū)那個(gè)帶院子的舊廠房”,話到嘴邊卻變:“聽厲總的安排?!?br>
她見他眼閃過絲易察覺的笑意,像入湖面的石子,很又恢復(fù)靜。
那晚,她出租屋把那定裝疊得整整齊齊,進(jìn)衣柜深處。
鏡子的己穿著舊T恤,袖磨出了邊,卻比宴更像己。
選店址的過程像場(chǎng)聲的弈。
凌琳的城區(qū)廠房,厲晨只用張“周邊消費(fèi)力足”的報(bào)表就否了;他選定的CBD臨街商鋪,租是前者的倍,凌琳拿著流測(cè)算表去找他,被他句話堵回來:“端用戶的客價(jià),能覆蓋倍租?!?br>
“可那離太遠(yuǎn)了。”
凌琳站他辦公桌前,著那張被紅筆圈出的CBD位置,聲音帶著己都沒察覺的委屈,“我們當(dāng)初說了,要兼顧社區(qū)服務(wù)……合同沒寫‘社區(qū)服務(wù)’?!?br>
厲晨合同,指尖點(diǎn)過某條條款,“只寫了‘供享廚房服務(wù)’。
凌琳,你要清楚己的定位——你是項(xiàng)目負(fù)責(zé),是社區(qū)志愿者?!?br>
他的話像把準(zhǔn)的術(shù)刀,剖她試圖包裹的懷,露出面脆弱的血。
凌琳走出辦公室,撞見他的助陳抱著堆文件出來,文件袋印著“享廚房用戶畫像析”。
她瞥到其頁,“55歲以用戶”被標(biāo)了紅,旁邊寫著“優(yōu)先級(jí)D”。
家享廚房CBD業(yè),凌琳站光潔如鏡的地板,著那些锃亮的進(jìn)廚具,突然覺得陌生。
業(yè),來的都是穿著西裝的領(lǐng),有拍了照片發(fā)朋友圈,配文“裝己飯”,卻沒幾個(gè)的動(dòng)。
倒是有個(gè)賣的叔門徘徊了很,問她“能能借個(gè)鍋熱飯菜”,被保安攔了面。
“按規(guī)定,非員能使用。”
厲晨知什么候站她身后,著被趕走的叔,“員費(fèi)是篩選用戶的道門檻?!?br>
凌琳沒說話。
她想起候婆家的廚房,鄰居可以隨來借醬油,學(xué)的孩子能扒著門框等的,那些煙火氣的褶皺,從來都數(shù)據(jù)報(bào)表。
月底的運(yùn)營(yíng),厲晨展示著亮眼的數(shù)據(jù):?jiǎn)T數(shù)突破500,客價(jià)預(yù)期,媒曝光量達(dá)標(biāo)。
他表揚(yáng)了團(tuán)隊(duì),唯獨(dú)沒凌琳的事——她聯(lián)系了社區(qū),每周兩給使用,用己的工資補(bǔ)貼食材損耗。
“季度要增加烘焙課程和廚晚宴?!?br>
厲晨到頁P(yáng)PT,面的盈預(yù)測(cè)曲陡峭得像座山,“凌琳,你負(fù)責(zé)對(duì)接米其林廚師資源,周給我名?!?br>
散后,凌琳樓梯間給社區(qū)王主打話,說“周的廚房可能要取消”。
話那頭來的笑聲,他們正排練合唱,準(zhǔn)備次活動(dòng)表演給她。
凌琳捂住嘴,沒讓哽咽聲過去。
回到辦公室,她腦前坐了整。
屏幕是烘焙課程的策劃案,光標(biāo)“定價(jià)元/節(jié)”那閃爍,像只冰冷的眼睛。
她點(diǎn)隱藏文件夾,面是臨廚房飯的照片:張爺舉著剛蒸的饅頭,笑得露出牙;李奶奶教年輕包粽子,糯米灑了地。
這些照片,她從沒進(jìn)過給厲晨的匯報(bào)材料。
轉(zhuǎn)折點(diǎn)出個(gè)雨。
CBD的享廚房突然跳閘,正參加烘焙課程的領(lǐng)們抱怨著散去,凌琳留來檢查路,發(fā)是烤箱功率太導(dǎo)致的。
她蹲地修總閘,門被推了,個(gè)渾身濕透的孩沖進(jìn)來,抱著膝蓋蹲角落發(fā)。
“我是員……”孩聲音發(fā)顫,“能能借個(gè)地方待兒?”
凌琳給她倒了杯熱水,聽她說己剛被公司辭退,敢回家,附近繞了很,想起這4。
“其實(shí)我烘焙,”孩苦笑,“辦員只是想有個(gè)能躲的地方?!?br>
那晚,她們聊了很多。
孩說城市漂著,怕的是失業(yè),是萬家燈火沒有盞為己亮著。
凌琳突然想起厲晨說的“用戶需求”,原來有些需求,從來寫問卷。
她始悄悄調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略。
烘焙課程旁邊加了“家常菜教學(xué)”,請(qǐng)社區(qū)的來當(dāng)師,收費(fèi)只要.元;角落隔出個(gè)“享餐桌”,誰了飯都可以端過來享,用預(yù)約,用付費(fèi)。
這些事,她沒告訴厲晨,只用“升用戶粘”的名義報(bào)了賬。
個(gè)發(fā)的是助陳。
他拿著考勤表來找凌琳,“那些是員工,為什么要給他們發(fā)補(bǔ)貼?”
凌琳把教年輕腌咸菜、修菜窖的照片給他:“這是用戶驗(yàn)的部,算活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。”
陳沒再說什么,卻二把這事捅到了厲晨那。
厲晨辦公室召見她,桌擺著那些“.元課程”的簽到表,每張表都有的名字。
“你背著我搞動(dòng)作?!?br>
他的聲音很沉,像積了雨的,“用公司的資源公益,凌琳,你越界了。”
“我只是對(duì)的事?!?br>
凌琳著他,次沒他的目光退縮,“數(shù)據(jù)說這些重要,但他們帶來的西,比客價(jià)更值——是讓這個(gè)地方像個(gè)‘家’,是‘驗(yàn)館’?!?br>
“公司需要‘家’,需要的是潤(rùn)?!?br>
厲晨把簽到表揉團(tuán),扔進(jìn)垃圾桶,“為例?!?br>
他轉(zhuǎn)身,凌琳見他脖頸后的肌緊繃著,像根拉到致的弦。
那晚,享廚房的“享餐桌”旁坐了八個(gè),有領(lǐng),有賣員,還有剛學(xué)的學(xué)生,他們著彼此的菜,聊得熱火朝。
凌琳站門,著那片暖的燈光,突然覺得,有些溫度,就算失控也值得。
章 鋼筆尖的劃痕矛盾冬發(fā)。
厲晨要推出“員級(jí)度”,卡員可以獨(dú)占廚房,普員只能指定段使用。
凌琳拿著社區(qū)聯(lián)名信去找他,信有幾個(gè)的簽名,說“這樣來,我們連熱飯的間都沒有了”。
“規(guī)則是為了效率?!?br>
厲晨坐沙發(fā),轉(zhuǎn)著那支后來給她的鋼筆,筆身燈光泛著冷光,“卡員貢獻(xiàn)了60%的收入,他們有資格享受優(yōu)先權(quán)?!?br>
“那呢?
他們連普員都交起了!”
凌琳把聯(lián)名信拍茶幾,紙張邊緣割得生疼,“我們這個(gè)廚房,難道就是為了給有當(dāng)玩具嗎?”
“你可以用你的權(quán)限,給留兩個(gè)?!?br>
厲晨停轉(zhuǎn)筆的動(dòng)作,筆尖茶幾留個(gè)淺痕,“但能響卡員。
這是底?!?br>
他的妥協(xié)像塊裹著糖衣的藥,凌琳咽去,又吐出來。
她終還是給留了間,卻每次到他們局促地卡員離后沖進(jìn)廚房,匆匆忙忙熱完飯又趕緊收拾干凈,像堵著塊石頭。
春節(jié)前,厲晨突然出要享廚房辦“端年飯派對(duì)”,包場(chǎng)費(fèi)能抵半個(gè)月的租。
凌琳著他遞過來的策劃案,面寫著“限量0席,價(jià)元”,突然想起社區(qū)的說,想起包頓餃子,熱鬧熱鬧。
“那能能留給社區(qū)?”
凌琳的聲音很輕,卻帶著孤注擲的決,“我可以收費(fèi),食材我來想辦法……凌琳,你是是忘了,是誰讓這個(gè)項(xiàng)目活來的?”
厲晨的目光像結(jié)了冰,“從你修改本核算表那起,你就該明,懷能當(dāng)飯。”
“可我沒忘,我為什么要這個(gè)項(xiàng)目?!?br>
凌琳著他,突然笑了,那笑容帶著釋然,也帶著決絕,“厲總,或許我們始就合適?!?br>
她轉(zhuǎn)身走出辦公室,沒回頭。
走廊的旅蕉葉片積了層灰,她伸拂了拂,指尖沾著的灰落地,像了間煙火的塵埃。
那晚,她享廚房的板寫“春節(jié)餃子宴,歡迎來”,字寫得歪歪扭扭,卻比何策劃案都讓她安。
章 未寫完的結(jié)尾除夕,享廚房的燈亮到很晚。
沒有端食材,只有帶來的菜豬餡,年輕的速凍餃子,還有賣叔來的幾籠包子。
家擠算寬敞的空間,有搟皮,有包餃子,有舉著機(jī)跟家頻,鏡頭的煙火氣漫出屏幕,沾了滿墻的溫暖。
凌琳,著張爺教年輕領(lǐng)捏褶子,李奶奶把己的圍巾給了穿得薄的孩,突然覺得,這才是她想要的享廚房。
機(jī)袋震動(dòng),是厲晨發(fā)來的消息:“派對(duì)很功?!?br>
后面跟著張照片,衣鬢,觥籌交錯(cuò),與她眼前的景象像兩個(gè)界。
她沒回。
窗的煙花,照亮了廚房的玻璃窗,面貼著孩子們畫的笑臉,歪歪扭扭,卻閃著光。
年初七,凌琳去厲氏集團(tuán)遞交了辭報(bào)告。
厲晨,陳收欲言又止:“厲總讓我給你帶句話,他可以取消級(jí)度?!?br>
“用了?!?br>
凌琳笑了笑,“是度的問題?!?br>
她走出廈,陽光正。
路邊的梧桐葉落了滿地,踩去沙沙作響。
她想起次來這,覺得己像株草,才明,草需要溫室,只要有土壤和陽光,就能扎根生長(zhǎng)。
后來,聽說厲晨把享廚房項(xiàng)目賣給了別的公司,新板砍掉了所有“盈”的服務(wù),包括那.元的家常菜課。
再后來,凌琳城區(qū)租了那個(gè)被他否掉的廠房,用己的積蓄和社區(qū)眾籌的,了家正的“社區(qū)廚房”。
沒有進(jìn)廚具,沒有員級(jí),只有的矮灶臺(tái),年輕的享桌,和墻遠(yuǎn)擦干凈的煙火氣。
有傍晚,她廚房門擇菜,見輛悉的轎停巷。
窗降,露出厲晨的臉,他著面忙碌的群,了很,終沒進(jìn)來,只是讓司機(jī)個(gè)禮盒。
禮盒是支鋼筆,是后來那支刻著名字的,而是她次酒見過的款式,筆尖沒有劃痕,卻像藏著數(shù)沒說出的話。
凌琳把鋼筆進(jìn)抽屜,旁邊是她用了多年的圓珠筆,筆桿沾著點(diǎn)點(diǎn)油星,寫起菜來,比何鋼筆都順。
廚房的燈亮起來,映著窗的霓虹,也映著案板新鮮的蔬菜。
凌琳系圍裙,聽見有喊“凌姐,面發(fā)了”,她笑著應(yīng)了聲,走向那片蒸的煙火氣。
她知道,己或許遠(yuǎn)走進(jìn)厲晨的霓虹界,但這片沾著塵埃的間,早己給了她踏實(shí)的答案。
凌琳的社區(qū)廚房城區(qū)了半年,墻面被油煙熏出層暖的底,倒比CBD的墻更讓安。
每清晨,張爺總踩著露水來門,拎著家種的蔥;學(xué)的孩子們背著書包沖進(jìn)廚房,書包往角落扔,就扒著灶臺(tái)等李奶奶的糖糕;連之前被CBD保安攔過的賣叔,也休來借鍋熱飯,偶爾帶兩串烤腸當(dāng)謝禮。
這傍晚,凌琳正擦洗矮灶臺(tái),聽見門來剎聲。
抬頭,見厲晨站巷,西裝搭臂彎,襯衫袖卷到肘部,露出的腕,那塊冷光閃閃的腕表與周圍的斑駁墻皮格格入。
“路過?!?br>
他的聲音比次見面低了些,目光掃過廚房門的木牌——“琳記廚房,費(fèi)借鍋,家常菜課.元”,字是凌琳用紅漆寫的,邊緣有些暈,像顆跳動(dòng)的臟。
凌琳擦著站起來,指尖還沾著洗潔的泡沫:“有事?”
“聽說你眾籌擴(kuò)店?!?br>
厲晨從公文包拿出份文件,“厲氏旗的基,可以供息?!?br>
文件袋的燙l夕陽泛著光,凌琳卻沒接。
她轉(zhuǎn)身指了指墻貼滿的便貼,有的寫著“我捐塊”,有的畫著歪歪扭扭的灶臺(tái),“我們夠了。
張爺把養(yǎng)取了出來,賣發(fā)騎群轉(zhuǎn)發(fā),昨還有個(gè)姑娘來箱子碗,說‘這是我媽生前用的,結(jié)實(shí)’?!?br>
厲晨的目光落那些便貼,喉結(jié)動(dòng)了動(dòng):“我了報(bào)道,說你們……說我們盈,早晚關(guān)門?”
凌琳笑了,拿起灶臺(tái)的賬本,“個(gè)月結(jié)余塊,夠兩袋面粉。
是多,但每著這些笑著離,比報(bào)表踏實(shí)?!?br>
她賬本,面記著密密麻麻的收支:“王阿姨的包子餡,收塊給李加熱飯菜,沒收(他剛失業(yè))張爺?shù)氖[,抵了塊”。
墨跡暈染的地方,是雨沒來得及收賬本留的痕跡。
厲晨著那些歪歪扭扭的字,突然想起己辦公室的財(cái)務(wù)報(bào)表,數(shù)字確到,卻從來沒見過這樣鮮活的褶皺。
他把文件袋遞過去的,慢慢收了回來。
“陳說,你把CBD的店賣了?!?br>
凌琳突然,聲音很輕,“新板把的灶臺(tái)拆了,了酒柜?!?br>
“盈滑了40%?!?br>
厲晨的聲音有些澀,“他們說,缺了點(diǎn)……氣。”
那晚,凌琳留他了碗面。
用的是張爺種的蔥,李奶奶腌的咸菜,面碗是那個(gè)姑娘來的舊瓷碗,邊緣有個(gè)缺。
厲晨面,動(dòng)作很輕,像品嘗什么珍貴的西。
厲晨離琳記廚房,褲腳沾了點(diǎn)巷的泥。
司機(jī)想幫他撣掉,被他抬攔?。骸坝谩!?br>
后鏡,那盞暖的燈還亮著,像枚被煙火氣熏暖的星辰,他忽然覺得,比辦公室那盞價(jià)值菲的水晶燈更讓記掛。
二,厲晨讓陳把CBD享廚房的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)調(diào)了出來。
報(bào)表的折圖像條垂死的蛇,員續(xù)費(fèi)率從70%跌到5%,差評(píng)多的詞是“冷清像個(gè)空殼子”。
他想起凌琳那本沾著油星的賬本,突然明——有些價(jià)值,從來潤(rùn)表。
“去把城區(qū)那間廠房的租約找出來?!?br>
厲晨合報(bào)表,指尖桌面敲出輕的節(jié)奏,“還有,聯(lián)系社區(qū)基,問他們需要什么幫助?!?br>
陳愣了愣:“厲總,您是想……個(gè)新項(xiàng)目?!?br>
厲晨著窗,CBD的玻璃幕墻反著刺眼的光,“‘煙火計(jì)劃’?!?br>
琳記廚房的眾籌進(jìn)度比預(yù)想。
張爺?shù)酿B(yǎng)、賣的騎群、姑娘的舊瓷碗……這些零散的善意像溪流,慢慢匯了河。
凌琳墻畫了棵“愿樹”,每個(gè)捐或出力的,都能貼片綠葉,如今枝頭早己郁郁蔥蔥。
這,社區(qū)王主匆匆跑來,拿著張知:“凌,!
厲氏集團(tuán)要咱們這兒建社區(qū),還說要跟你的廚房合作!”
知的落款是厲晨,凌琳的指尖劃過那兩個(gè)字,突然想起他面,翼翼避碗沿缺的樣子。
她把知貼“愿樹”旁邊,笑著對(duì)圍過來的說:“以后咱們的廚房能擴(kuò)建了,張爺?shù)氖[有地方種,李奶奶的糖糕能個(gè)窗?!?br>
群發(fā)出歡呼,有議晚包頓餃子慶祝。
凌琳正調(diào)餡,機(jī)響了,是個(gè)陌生號(hào)碼,接后來厲晨的聲音:“我能來幫忙嗎?”
他來的候,拎著個(gè)袋子,面是面粉、餡和嶄新的搟面杖。
凌琳著他笨笨腳地揉面,西裝袖沾了,卻沒像往常那樣皺眉,反而笑了:“厲總,您這藝,得交學(xué)費(fèi)。”
“多?”
“.元?!?br>
凌琳遞給他塊面團(tuán),“跟張爺學(xué)。”
那晚,餃子的熱氣模糊了玻璃窗。
厲晨站灶臺(tái)邊,張爺教他捏褶子,聽李奶奶講年輕的故事,突然覺得——這才是他候母親飯館聞到的味道,溫暖、踏實(shí),帶著間的褶皺。
“煙火計(jì)劃”啟動(dòng)那,厲晨沒請(qǐng)媒,只邀了社區(qū)的居民。
他穿著件普的襯衫,站城區(qū)的廠房前。
拿著琳的那本本子。
“我以前覺得,賬本的數(shù)字是唯的刻度?!?br>
厲晨舉起凌琳那本邊角卷起的舊賬本,陽光透過廠房的破窗,紙頁斑駁的光斑,“首到見這記著‘張爺?shù)氖[抵塊’‘給失業(yè)的李’,才明——正的賬本,記的是?!?br>
臺(tái)的凌琳攥緊了的搟面杖,指腹蹭過悉的木紋。
這本賬她記了兩年,每筆收支都沾著煙火氣:春的薺菜餡餃子收,冬的熱湯面多把青菜,誰遇到難處賒了賬,就后面畫個(gè)的“欠”字,等緩過來了再改“還”。
這些細(xì)碎的印記,此刻被厲晨捧,竟比何商業(yè)計(jì)劃書都沉甸甸。
“‘煙火計(jì)劃’搞員級(jí),端餐。”
厲晨的聲音穿過群,落城區(qū)的青磚灰瓦,“我們就件事:幫建廚房,給年輕搭餐桌,讓每個(gè)漂泊的,都能這找到熱飯?!?br>
掌聲,張爺顫巍巍地走前,給厲晨遞了棵帶著泥土的蔥:“孩子,這是咱這兒的規(guī)矩,新工得討個(gè)頭?!?br>
厲晨接過,指尖沾了泥也沒拍掉,反而笑著塞進(jìn)襯衫袋:“謝謝張爺,這蔥我得收著?!?br>
凌琳著這幕,突然想起他次來廚房,西裝革履地站巷,像個(gè)誤入間的星客。
而,他襯衫沾著面粉,袋著蔥,眉眼間的冷硬被煙火氣熏得柔和,倒比何候都更像“厲晨”。
項(xiàng)目啟動(dòng)后的個(gè)周末,厲晨帶著團(tuán)隊(duì)來量尺寸。
設(shè)計(jì)師拿著卷尺廠房打轉(zhuǎn),嘴念叨著“動(dòng)設(shè)計(jì)功能區(qū)”,被張爺句話問?。骸澳茏屳喴喂者M(jìn)灶臺(tái)?”
厲晨立刻讓設(shè)計(jì)師改圖:“所有灶臺(tái)留八公寬,門的臺(tái)階斜坡,再給李奶奶加個(gè)矮柜,她彎腰方便?!?br>
凌琳旁邊記筆記,筆尖劃過紙頁,聽見厲晨對(duì)設(shè)計(jì)師說:“別搞那些花胡哨的,實(shí)用重要。
你凌姐那灶臺(tái),油乎乎的,可誰用著都順?!?br>
她抬頭,撞進(jìn)他帶著笑意的眼睛,像城區(qū)傍晚的夕陽,暖得讓想瞇起眼。
“煙火計(jì)劃”的次正式議,了琳記廚房的作間。
長(zhǎng)桌是用舊門板拼的,面擺著張爺種的薄荷,李奶奶烤的餅干,還有厲晨讓來的儀——機(jī),光恰沾著油煙的墻。
“本核算表我改了版?!?br>
陳推了推眼鏡,指著屏幕的數(shù)字,“按照厲總的要求,把費(fèi)餐的預(yù)算加進(jìn)去了,還留了應(yīng)急資,防止有賒賬……賒賬這詞得改。”
凌琳伸按停儀,墻的本表突然暗去,只剩窗漏進(jìn)來的光,油乎乎的墻面片柔和的光斑。
她拿起塊李奶奶烤的杏仁餅干,碎屑落舊門板拼的長(zhǎng)桌,“咱們這是生意,是搭伙過子。
誰都有頭緊的候,今我?guī)湍悖髂銕退?,算什么賒賬?”
陳推了推眼鏡,筆尖筆記本頓了頓:“可財(cái)務(wù)那邊有規(guī)定,應(yīng)收賬款過個(gè)月就得計(jì)壞賬……那就記‘互助款’。”
厲晨突然,指節(jié)叩了叩桌面,舊門板發(fā)出沉悶的回響,“列個(gè)新科目,計(jì)入壞賬。
再添行‘愛儲(chǔ)備’,誰愿意多存點(diǎn),就當(dāng)幫襯后來?!?br>
他向凌琳,眼帶著征詢,“這樣行嗎?”
凌琳咬著餅干笑了:“厲總這是把財(cái)務(wù)報(bào)表,改賬了?!?br>
“本來就是?!?br>
厲晨己的筆記本,面貼著張便簽,是次廚房到的句子:“賬能算清,算清?!?br>
他用紅筆面畫了浪,“陳,把‘費(fèi)餐’的預(yù)算再個(gè)點(diǎn),按均算——張爺說近社區(qū)又搬來兩個(gè)獨(dú)居。”
陳有點(diǎn)為難:“可這樣的話,潤(rùn)率降到……潤(rùn)率是給社區(qū)的?!?br>
厲晨打斷他,目光掃過門——張爺正蹲地給薄荷澆水,李奶奶給剛出爐的餅干裝袋,“是給咱們己的。
如連的熱飯都舍得保障,這計(jì)劃還有什么意義?”
凌琳突然想起簽約那,他把附加條款推過來,眼的冰冷像結(jié)了冰的湖面。
而,他著薄荷葉子的水珠,語氣的認(rèn)幾乎要漫出來,倒讓她覺得,那些曾經(jīng)的尖銳,或許只是被資本裹住的殼。
議過半,社區(qū)的工王推門進(jìn)來,拿著個(gè)萬用表:“凌,次說的漏保護(hù)器,我?guī)Я藗€(gè)新的來,趁你們裝?”
“裝?”
陳了眼儀的進(jìn)度表,“我們還討論設(shè)備采……先裝這個(gè)?!?br>
厲晨站起來,接過王的保護(hù)器,“設(shè)備可以晚點(diǎn),安能等?!?br>
他起袖子,露出的腕還帶著塊擦掉的油漬,“王,我?guī)湍氵f工具?”
凌琳著他們蹲灶臺(tái)邊忙活,地繞出雜的弧,突然覺得這場(chǎng)景比何PPT都生動(dòng)。
她拿起筆,議紀(jì)要的空處畫了個(gè)的路圖,旁邊寫著:“安,潤(rùn)二?!?br>
“煙火計(jì)劃”的食材采,了城區(qū)的菜市場(chǎng)。
厲晨穿著件普的夾克,跟著凌琳攤位。
厲晨的夾克衫拉鏈有點(diǎn)卡殼,是凌琳菜市場(chǎng)個(gè)攤位前發(fā)的。
當(dāng)他正彎腰李嬸的青菜,后頸的襯衫被汗水洇出深的印子,夾克擺歪歪扭扭地掛著,和他絲茍的西裝革履判若兩。
“別動(dòng)?!?br>
凌琳伸幫他把拉鏈順,指尖經(jīng)意擦過他的鎖骨,像觸到塊溫?zé)岬氖^。
她猛地收回,裝研究攤位的茄,“這夾克……像你的風(fēng)格?!?br>
“陳說穿西裝來菜市場(chǎng),像來收地皮的?!?br>
厲晨拽了拽衣襟,嘴角帶著點(diǎn)嘲,“他說我得學(xué)‘沉’,跟攤主聊得攏,才算懂行。”
凌琳被逗笑了:“哪用學(xué)?
你王屠戶,每次切都要問‘今家?guī)讉€(gè)’,這才是生意經(jīng)?!?br>
正說著,王屠戶揮著刀喊:“凌,今的排骨新鮮!
給你留了扇肋排,燉湯!”
厲晨剛要掏,被凌琳按?。骸巴酰涃~?!?br>
她轉(zhuǎn)頭對(duì)厲晨眨眨眼,“客都記賬,月底起結(jié),這是規(guī)矩?!?br>
王屠戶油膩的賬本畫了個(gè)“√”,筆桿還沾著沫:“,錯(cuò)了?!?br>
厲晨著那本黢黢的賬本,突然想起己辦公室加密的財(cái)務(wù)系統(tǒng)。
前者用原始的方式運(yùn)轉(zhuǎn)了幾年,后者了系統(tǒng)卻總出漏洞,他筆記本寫:“信比加密更可靠。”
走到水產(chǎn)攤,攤主趙叔正對(duì)著個(gè)子秤皺眉:“這玩意兒咋又準(zhǔn)了?
還是你張爺?shù)哪境佑?,稱完還能嘮兩句?!?br>
厲晨蹲來幫他調(diào)試,指按鈕飛地按動(dòng),趙叔旁邊念叨:“以前你媽來魚,總讓我多給兩瓣姜,說‘晨愛蔥’……”話音未落,兩都愣住了。
厲晨的指尖?!叭テぁ辨I,屏幕的綠光映他眼,像突然被點(diǎn)燃的星火。
凌琳遠(yuǎn)遠(yuǎn)著,見趙叔拍了拍厲晨的肩膀,說了句什么,然后厲晨站起來,眼眶有點(diǎn)紅。
離菜市場(chǎng),厲晨多了個(gè)兜,裝著兩條活蹦跳的鯽魚。
“趙叔給的,說補(bǔ)補(bǔ)。”
他的聲音有點(diǎn)啞,“他說我媽總夸我候幫她擇菜,擇得比誰都干凈?!?br>
凌琳著他翼翼護(hù)著兜的樣子,突然覺得,那件普的夾克衫,裝著的僅是市井氣,還有個(gè)被翼翼喚醒的年。
“煙火計(jì)劃”的采漸漸有了煙火氣。
厲晨“花斤”后面加了行“帶點(diǎn)皮,李奶奶要熬皮凍”;“雞蛋二個(gè)”旁邊注“要土雞蛋,張爺?shù)膶O子愛”;連“生姜”都細(xì)了“塊的炒菜,塊的腌咸菜”。
厲晨的采始出些“合規(guī)”的條目。
比如“醋瓶,要釀的,王阿姨說勾兌的腌蘿卜苦”,比如“干辣椒二兩,辣的,張爺?shù)膶O子怕辣”,讓陳頭疼的是“糯米斤,選圓粒的,李奶奶說長(zhǎng)粒的適合八寶粥”。
“厲總,供應(yīng)商說圓粒糯米比長(zhǎng)粒貴八,而且要獨(dú)備貨。”
陳拿著報(bào)價(jià),眉頭擰個(gè)結(jié),“要……跟李奶奶說說,長(zhǎng)粒的也能用?”
厲晨正核對(duì)周的食材損耗表,筆尖“發(fā)芽土豆斤”那畫了個(gè)叉:“能。
李奶奶八寶粥了西年,她知道什么。”
他抬頭了眼墻的歷,“周是張爺生,加行‘紅糖發(fā)糕預(yù)拌粉兩盒’,他愛甜的?!?br>
陳愣了愣:“您怎么知道張爺生?”
“凌姐的議紀(jì)要記著?!?br>
厲晨指了指凌琳桌的本子,某頁用紅筆寫著“月7,張爺七壽辰,社區(qū)想辦個(gè)宴席”。
他把采推過去,“再加斤花,凌姐說要梅菜扣,張爺愛這?!?br>
那,凌琳廚房試梅菜扣,壓鍋的蒸汽頂?shù)冒查y滋滋響。
厲晨站旁邊,還攥著那張采,像捧著什么重要文件。
“皮要先烙再刮,然有腥味?!?br>
凌琳用鑷子夾掉皮的細(xì),“你記來,次采的花,皮得厚實(shí)點(diǎn),烙出來才?!?br>
厲晨立刻掏出筆,“花斤”后面補(bǔ)了行“皮厚度≥0.5m,需帶豬皮印章(證明新鮮)”。
字跡工整得像簽署合同,卻讓凌琳笑出了聲:“厲總,您這采趕質(zhì)檢報(bào)告了。”
“得專業(yè)點(diǎn)。”
他本正經(jīng)地說,卻見凌琳被油星濺到胳膊,慌忙遞過抹布,“點(diǎn),別燙著?!?br>
蒸汽彌漫,凌琳著他笨拙地幫她擦胳膊,突然覺得,這份被生活細(xì)節(jié)填滿的采,比何商業(yè)合同都更像“合作”——我的堅(jiān)持,我記著你的意。
厲氏集團(tuán)的供應(yīng)商系統(tǒng),多了個(gè)殊的類——“煙火計(jì)劃專屬供應(yīng)商”。
王嬸的豆腐坊、趙叔的水產(chǎn)攤、李嬸的菜園子,這些曾經(jīng)擠進(jìn)集團(tuán)供應(yīng)鏈的商戶,如今的名字后面都標(biāo)著“優(yōu)先供貨”。
這,負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈的副總找到厲晨,臉太:“厲總,王嬸的豆腐又晚了,后廚催了次。
按規(guī)定,得扣違約?!?br>
厲晨正凌琳發(fā)來的照片:王嬸凌晨點(diǎn)豆腐坊忙碌,額頭纏著紗布——她前幾磨豆子被機(jī)器蹭傷了。
“扣吧?!?br>
凌琳攥著那疊被汗浸濕的融資計(jì)劃書,站宴廳門深呼,聞到的是檳與古龍水混合的味道——這味道比她城村出租屋聞慣的油煙味,要冷得多。
“享廚房?”
男的聲音從頭頂落,凌琳正研究餐臺(tái)的致冷盤,試圖從那些雕花胡蘿卜找到點(diǎn)生活氣。
她猛地抬頭,撞進(jìn)深見底的眼睛,西裝袖露出的腕表閃著冷光,“讓陌生用廚房飯,凌姐覺得這能賺?”
厲晨的指尖夾著檳杯,杯壁的水珠順著他的指縫滑落,滴她那疊皺巴巴的紙。
凌琳慌忙把計(jì)劃書往身后藏,卻被他伸按住封面——他的指腹帶著涼意,像塊冰貼她發(fā)燙的背。
“頁,本核算錯(cuò)了?!?br>
他沒她,目光掃過紙張的速度得像掃描儀,“食材損耗率按0%算,你是沒見過年輕飯能浪費(fèi)多蔥姜蒜?!?br>
凌琳的臉?biāo)查g漲紅。
那是她熬了個(gè)宵算的數(shù)據(jù),以為確到了數(shù)點(diǎn)后兩位,此刻被他輕描淡寫指出錯(cuò)誤,像被當(dāng)眾扯掉了遮羞布。
她想反駁“我們的初衷是讓獨(dú)居也能用干凈廚房”,卻被他接來的話堵喉嚨。
“懷我懂,但資本只ROI。”
厲晨酒杯,從侍者托盤拿過張名片,“明早點(diǎn),到厲氏集團(tuán)來。
帶著修正后的方案——?jiǎng)e讓我覺得,你只是來騙資的理想主義者?!?br>
名片的“厲晨”二字燙著,右角印著“總裁”頭銜。
凌琳捏著那張薄薄的卡片,著他轉(zhuǎn)身走向群西裝革履的,背挺得像塊鋼板。
她忽然想起母親臨走前說的話:“城市的,眼比蜂窩煤還多。”
那晚,凌琳4便店改方案,泡面的熱氣模糊了眼鏡片。
她把食材損耗率改5%,筆尖劃過紙張,突然覺得那數(shù)字像道傷。
凌晨點(diǎn),她站厲氏集團(tuán)樓,著玻璃幕墻己的子——穿著洗得發(fā)的仔褲,背著半舊的帆布包,像株從磚縫鉆出來的草,知能能這片水泥森林活來。
簽約那,厲晨的辦公室著盆的旅蕉,葉片寬得能遮住半張臉。
凌琳合同后頁簽字,筆尖發(fā)顫,墨跡“凌琳”二字的后筆洇,像滴沒忍住的眼淚。
“附加條款?!?br>
厲晨推過來另張紙,“項(xiàng)目決策權(quán)歸我,你只負(fù)責(zé)常運(yùn)營(yíng)?!?br>
“為什么?”
凌琳抬頭,見他辦公桌擺著張照片。
凌琳盯著附加條款的“唯決策”字樣,油墨燈光泛著冷光,像條突然橫面前的鴻溝。
她指尖劃過紙張邊緣,那還留著打印機(jī)壓出的齒痕,粗糙得硌。
“厲總,”她深氣,試圖讓聲音聽起來穩(wěn),“享廚房的核是‘享’,只是空間,還有決策權(quán)。
如我連能能用矮灶臺(tái)都了主……你能主的是如何讓他們用得安、用得順?!?br>
厲晨打斷她,指節(jié)叩了叩桌面,“至于灶臺(tái)度、營(yíng)業(yè)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)——這些需要數(shù)據(jù)支撐。
周的市場(chǎng)調(diào)研顯示,-5歲用戶占比7%,他們更需要的是智能廚具,是矮灶臺(tái)。”
他起身走到落地窗前,背被晨光拉得很長(zhǎng),幾乎要遮住那盆旅蕉。
“我的是能盈的項(xiàng)目,是慈善機(jī)構(gòu)?!?br>
他的聲音透過玻璃過來,帶著城市喧囂過濾后的冷硬,“如你想公益,可以用項(xiàng)目盈的部去——前是,它能盈?!?br>
凌琳終還是簽了字。
簽完的瞬間,她覺得有什么西碎了,像候摔地的粗瓷碗,裂紋蔓延得聲息。
走出厲氏集團(tuán),她抬頭了眼摩樓的尖頂,被陽光刺得瞇起眼——那離空很近,離間卻很遠(yuǎn)。
項(xiàng)目啟動(dòng)儀式辦得盛。
厲晨請(qǐng)來了媒和行業(yè)佬,凌琳穿著他讓來的定裝,站聚光燈介紹“城市享廚房計(jì)劃”,臺(tái)詞是公關(guān)團(tuán)隊(duì)寫的,每句都繞“賦能生態(tài)可持續(xù)盈”,唯獨(dú)沒她初寫計(jì)劃書扉頁的那句話:“讓每個(gè)城市漂泊的,都能聞到家的味道?!?br>
儀式結(jié)束后,厲晨慶功宴給她遞來杯檳:“表錯(cuò)?!?br>
他的指尖意擦過她的背,比次見面暖了些,“周始選店址,你想去嗎?”
凌琳握著酒杯的指緊了緊。
她想說“我早就了城區(qū)那個(gè)帶院子的舊廠房”,話到嘴邊卻變:“聽厲總的安排?!?br>
她見他眼閃過絲易察覺的笑意,像入湖面的石子,很又恢復(fù)靜。
那晚,她出租屋把那定裝疊得整整齊齊,進(jìn)衣柜深處。
鏡子的己穿著舊T恤,袖磨出了邊,卻比宴更像己。
選店址的過程像場(chǎng)聲的弈。
凌琳的城區(qū)廠房,厲晨只用張“周邊消費(fèi)力足”的報(bào)表就否了;他選定的CBD臨街商鋪,租是前者的倍,凌琳拿著流測(cè)算表去找他,被他句話堵回來:“端用戶的客價(jià),能覆蓋倍租?!?br>
“可那離太遠(yuǎn)了。”
凌琳站他辦公桌前,著那張被紅筆圈出的CBD位置,聲音帶著己都沒察覺的委屈,“我們當(dāng)初說了,要兼顧社區(qū)服務(wù)……合同沒寫‘社區(qū)服務(wù)’?!?br>
厲晨合同,指尖點(diǎn)過某條條款,“只寫了‘供享廚房服務(wù)’。
凌琳,你要清楚己的定位——你是項(xiàng)目負(fù)責(zé),是社區(qū)志愿者?!?br>
他的話像把準(zhǔn)的術(shù)刀,剖她試圖包裹的懷,露出面脆弱的血。
凌琳走出辦公室,撞見他的助陳抱著堆文件出來,文件袋印著“享廚房用戶畫像析”。
她瞥到其頁,“55歲以用戶”被標(biāo)了紅,旁邊寫著“優(yōu)先級(jí)D”。
家享廚房CBD業(yè),凌琳站光潔如鏡的地板,著那些锃亮的進(jìn)廚具,突然覺得陌生。
業(yè),來的都是穿著西裝的領(lǐng),有拍了照片發(fā)朋友圈,配文“裝己飯”,卻沒幾個(gè)的動(dòng)。
倒是有個(gè)賣的叔門徘徊了很,問她“能能借個(gè)鍋熱飯菜”,被保安攔了面。
“按規(guī)定,非員能使用。”
厲晨知什么候站她身后,著被趕走的叔,“員費(fèi)是篩選用戶的道門檻?!?br>
凌琳沒說話。
她想起候婆家的廚房,鄰居可以隨來借醬油,學(xué)的孩子能扒著門框等的,那些煙火氣的褶皺,從來都數(shù)據(jù)報(bào)表。
月底的運(yùn)營(yíng),厲晨展示著亮眼的數(shù)據(jù):?jiǎn)T數(shù)突破500,客價(jià)預(yù)期,媒曝光量達(dá)標(biāo)。
他表揚(yáng)了團(tuán)隊(duì),唯獨(dú)沒凌琳的事——她聯(lián)系了社區(qū),每周兩給使用,用己的工資補(bǔ)貼食材損耗。
“季度要增加烘焙課程和廚晚宴?!?br>
厲晨到頁P(yáng)PT,面的盈預(yù)測(cè)曲陡峭得像座山,“凌琳,你負(fù)責(zé)對(duì)接米其林廚師資源,周給我名?!?br>
散后,凌琳樓梯間給社區(qū)王主打話,說“周的廚房可能要取消”。
話那頭來的笑聲,他們正排練合唱,準(zhǔn)備次活動(dòng)表演給她。
凌琳捂住嘴,沒讓哽咽聲過去。
回到辦公室,她腦前坐了整。
屏幕是烘焙課程的策劃案,光標(biāo)“定價(jià)元/節(jié)”那閃爍,像只冰冷的眼睛。
她點(diǎn)隱藏文件夾,面是臨廚房飯的照片:張爺舉著剛蒸的饅頭,笑得露出牙;李奶奶教年輕包粽子,糯米灑了地。
這些照片,她從沒進(jìn)過給厲晨的匯報(bào)材料。
轉(zhuǎn)折點(diǎn)出個(gè)雨。
CBD的享廚房突然跳閘,正參加烘焙課程的領(lǐng)們抱怨著散去,凌琳留來檢查路,發(fā)是烤箱功率太導(dǎo)致的。
她蹲地修總閘,門被推了,個(gè)渾身濕透的孩沖進(jìn)來,抱著膝蓋蹲角落發(fā)。
“我是員……”孩聲音發(fā)顫,“能能借個(gè)地方待兒?”
凌琳給她倒了杯熱水,聽她說己剛被公司辭退,敢回家,附近繞了很,想起這4。
“其實(shí)我烘焙,”孩苦笑,“辦員只是想有個(gè)能躲的地方?!?br>
那晚,她們聊了很多。
孩說城市漂著,怕的是失業(yè),是萬家燈火沒有盞為己亮著。
凌琳突然想起厲晨說的“用戶需求”,原來有些需求,從來寫問卷。
她始悄悄調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略。
烘焙課程旁邊加了“家常菜教學(xué)”,請(qǐng)社區(qū)的來當(dāng)師,收費(fèi)只要.元;角落隔出個(gè)“享餐桌”,誰了飯都可以端過來享,用預(yù)約,用付費(fèi)。
這些事,她沒告訴厲晨,只用“升用戶粘”的名義報(bào)了賬。
個(gè)發(fā)的是助陳。
他拿著考勤表來找凌琳,“那些是員工,為什么要給他們發(fā)補(bǔ)貼?”
凌琳把教年輕腌咸菜、修菜窖的照片給他:“這是用戶驗(yàn)的部,算活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。”
陳沒再說什么,卻二把這事捅到了厲晨那。
厲晨辦公室召見她,桌擺著那些“.元課程”的簽到表,每張表都有的名字。
“你背著我搞動(dòng)作?!?br>
他的聲音很沉,像積了雨的,“用公司的資源公益,凌琳,你越界了。”
“我只是對(duì)的事?!?br>
凌琳著他,次沒他的目光退縮,“數(shù)據(jù)說這些重要,但他們帶來的西,比客價(jià)更值——是讓這個(gè)地方像個(gè)‘家’,是‘驗(yàn)館’?!?br>
“公司需要‘家’,需要的是潤(rùn)?!?br>
厲晨把簽到表揉團(tuán),扔進(jìn)垃圾桶,“為例?!?br>
他轉(zhuǎn)身,凌琳見他脖頸后的肌緊繃著,像根拉到致的弦。
那晚,享廚房的“享餐桌”旁坐了八個(gè),有領(lǐng),有賣員,還有剛學(xué)的學(xué)生,他們著彼此的菜,聊得熱火朝。
凌琳站門,著那片暖的燈光,突然覺得,有些溫度,就算失控也值得。
章 鋼筆尖的劃痕矛盾冬發(fā)。
厲晨要推出“員級(jí)度”,卡員可以獨(dú)占廚房,普員只能指定段使用。
凌琳拿著社區(qū)聯(lián)名信去找他,信有幾個(gè)的簽名,說“這樣來,我們連熱飯的間都沒有了”。
“規(guī)則是為了效率?!?br>
厲晨坐沙發(fā),轉(zhuǎn)著那支后來給她的鋼筆,筆身燈光泛著冷光,“卡員貢獻(xiàn)了60%的收入,他們有資格享受優(yōu)先權(quán)?!?br>
“那呢?
他們連普員都交起了!”
凌琳把聯(lián)名信拍茶幾,紙張邊緣割得生疼,“我們這個(gè)廚房,難道就是為了給有當(dāng)玩具嗎?”
“你可以用你的權(quán)限,給留兩個(gè)?!?br>
厲晨停轉(zhuǎn)筆的動(dòng)作,筆尖茶幾留個(gè)淺痕,“但能響卡員。
這是底?!?br>
他的妥協(xié)像塊裹著糖衣的藥,凌琳咽去,又吐出來。
她終還是給留了間,卻每次到他們局促地卡員離后沖進(jìn)廚房,匆匆忙忙熱完飯又趕緊收拾干凈,像堵著塊石頭。
春節(jié)前,厲晨突然出要享廚房辦“端年飯派對(duì)”,包場(chǎng)費(fèi)能抵半個(gè)月的租。
凌琳著他遞過來的策劃案,面寫著“限量0席,價(jià)元”,突然想起社區(qū)的說,想起包頓餃子,熱鬧熱鬧。
“那能能留給社區(qū)?”
凌琳的聲音很輕,卻帶著孤注擲的決,“我可以收費(fèi),食材我來想辦法……凌琳,你是是忘了,是誰讓這個(gè)項(xiàng)目活來的?”
厲晨的目光像結(jié)了冰,“從你修改本核算表那起,你就該明,懷能當(dāng)飯。”
“可我沒忘,我為什么要這個(gè)項(xiàng)目?!?br>
凌琳著他,突然笑了,那笑容帶著釋然,也帶著決絕,“厲總,或許我們始就合適?!?br>
她轉(zhuǎn)身走出辦公室,沒回頭。
走廊的旅蕉葉片積了層灰,她伸拂了拂,指尖沾著的灰落地,像了間煙火的塵埃。
那晚,她享廚房的板寫“春節(jié)餃子宴,歡迎來”,字寫得歪歪扭扭,卻比何策劃案都讓她安。
章 未寫完的結(jié)尾除夕,享廚房的燈亮到很晚。
沒有端食材,只有帶來的菜豬餡,年輕的速凍餃子,還有賣叔來的幾籠包子。
家擠算寬敞的空間,有搟皮,有包餃子,有舉著機(jī)跟家頻,鏡頭的煙火氣漫出屏幕,沾了滿墻的溫暖。
凌琳,著張爺教年輕領(lǐng)捏褶子,李奶奶把己的圍巾給了穿得薄的孩,突然覺得,這才是她想要的享廚房。
機(jī)袋震動(dòng),是厲晨發(fā)來的消息:“派對(duì)很功?!?br>
后面跟著張照片,衣鬢,觥籌交錯(cuò),與她眼前的景象像兩個(gè)界。
她沒回。
窗的煙花,照亮了廚房的玻璃窗,面貼著孩子們畫的笑臉,歪歪扭扭,卻閃著光。
年初七,凌琳去厲氏集團(tuán)遞交了辭報(bào)告。
厲晨,陳收欲言又止:“厲總讓我給你帶句話,他可以取消級(jí)度?!?br>
“用了?!?br>
凌琳笑了笑,“是度的問題?!?br>
她走出廈,陽光正。
路邊的梧桐葉落了滿地,踩去沙沙作響。
她想起次來這,覺得己像株草,才明,草需要溫室,只要有土壤和陽光,就能扎根生長(zhǎng)。
后來,聽說厲晨把享廚房項(xiàng)目賣給了別的公司,新板砍掉了所有“盈”的服務(wù),包括那.元的家常菜課。
再后來,凌琳城區(qū)租了那個(gè)被他否掉的廠房,用己的積蓄和社區(qū)眾籌的,了家正的“社區(qū)廚房”。
沒有進(jìn)廚具,沒有員級(jí),只有的矮灶臺(tái),年輕的享桌,和墻遠(yuǎn)擦干凈的煙火氣。
有傍晚,她廚房門擇菜,見輛悉的轎停巷。
窗降,露出厲晨的臉,他著面忙碌的群,了很,終沒進(jìn)來,只是讓司機(jī)個(gè)禮盒。
禮盒是支鋼筆,是后來那支刻著名字的,而是她次酒見過的款式,筆尖沒有劃痕,卻像藏著數(shù)沒說出的話。
凌琳把鋼筆進(jìn)抽屜,旁邊是她用了多年的圓珠筆,筆桿沾著點(diǎn)點(diǎn)油星,寫起菜來,比何鋼筆都順。
廚房的燈亮起來,映著窗的霓虹,也映著案板新鮮的蔬菜。
凌琳系圍裙,聽見有喊“凌姐,面發(fā)了”,她笑著應(yīng)了聲,走向那片蒸的煙火氣。
她知道,己或許遠(yuǎn)走進(jìn)厲晨的霓虹界,但這片沾著塵埃的間,早己給了她踏實(shí)的答案。
凌琳的社區(qū)廚房城區(qū)了半年,墻面被油煙熏出層暖的底,倒比CBD的墻更讓安。
每清晨,張爺總踩著露水來門,拎著家種的蔥;學(xué)的孩子們背著書包沖進(jìn)廚房,書包往角落扔,就扒著灶臺(tái)等李奶奶的糖糕;連之前被CBD保安攔過的賣叔,也休來借鍋熱飯,偶爾帶兩串烤腸當(dāng)謝禮。
這傍晚,凌琳正擦洗矮灶臺(tái),聽見門來剎聲。
抬頭,見厲晨站巷,西裝搭臂彎,襯衫袖卷到肘部,露出的腕,那塊冷光閃閃的腕表與周圍的斑駁墻皮格格入。
“路過?!?br>
他的聲音比次見面低了些,目光掃過廚房門的木牌——“琳記廚房,費(fèi)借鍋,家常菜課.元”,字是凌琳用紅漆寫的,邊緣有些暈,像顆跳動(dòng)的臟。
凌琳擦著站起來,指尖還沾著洗潔的泡沫:“有事?”
“聽說你眾籌擴(kuò)店?!?br>
厲晨從公文包拿出份文件,“厲氏旗的基,可以供息?!?br>
文件袋的燙l夕陽泛著光,凌琳卻沒接。
她轉(zhuǎn)身指了指墻貼滿的便貼,有的寫著“我捐塊”,有的畫著歪歪扭扭的灶臺(tái),“我們夠了。
張爺把養(yǎng)取了出來,賣發(fā)騎群轉(zhuǎn)發(fā),昨還有個(gè)姑娘來箱子碗,說‘這是我媽生前用的,結(jié)實(shí)’?!?br>
厲晨的目光落那些便貼,喉結(jié)動(dòng)了動(dòng):“我了報(bào)道,說你們……說我們盈,早晚關(guān)門?”
凌琳笑了,拿起灶臺(tái)的賬本,“個(gè)月結(jié)余塊,夠兩袋面粉。
是多,但每著這些笑著離,比報(bào)表踏實(shí)?!?br>
她賬本,面記著密密麻麻的收支:“王阿姨的包子餡,收塊給李加熱飯菜,沒收(他剛失業(yè))張爺?shù)氖[,抵了塊”。
墨跡暈染的地方,是雨沒來得及收賬本留的痕跡。
厲晨著那些歪歪扭扭的字,突然想起己辦公室的財(cái)務(wù)報(bào)表,數(shù)字確到,卻從來沒見過這樣鮮活的褶皺。
他把文件袋遞過去的,慢慢收了回來。
“陳說,你把CBD的店賣了?!?br>
凌琳突然,聲音很輕,“新板把的灶臺(tái)拆了,了酒柜?!?br>
“盈滑了40%?!?br>
厲晨的聲音有些澀,“他們說,缺了點(diǎn)……氣。”
那晚,凌琳留他了碗面。
用的是張爺種的蔥,李奶奶腌的咸菜,面碗是那個(gè)姑娘來的舊瓷碗,邊緣有個(gè)缺。
厲晨面,動(dòng)作很輕,像品嘗什么珍貴的西。
厲晨離琳記廚房,褲腳沾了點(diǎn)巷的泥。
司機(jī)想幫他撣掉,被他抬攔?。骸坝谩!?br>
后鏡,那盞暖的燈還亮著,像枚被煙火氣熏暖的星辰,他忽然覺得,比辦公室那盞價(jià)值菲的水晶燈更讓記掛。
二,厲晨讓陳把CBD享廚房的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)調(diào)了出來。
報(bào)表的折圖像條垂死的蛇,員續(xù)費(fèi)率從70%跌到5%,差評(píng)多的詞是“冷清像個(gè)空殼子”。
他想起凌琳那本沾著油星的賬本,突然明——有些價(jià)值,從來潤(rùn)表。
“去把城區(qū)那間廠房的租約找出來?!?br>
厲晨合報(bào)表,指尖桌面敲出輕的節(jié)奏,“還有,聯(lián)系社區(qū)基,問他們需要什么幫助?!?br>
陳愣了愣:“厲總,您是想……個(gè)新項(xiàng)目?!?br>
厲晨著窗,CBD的玻璃幕墻反著刺眼的光,“‘煙火計(jì)劃’?!?br>
琳記廚房的眾籌進(jìn)度比預(yù)想。
張爺?shù)酿B(yǎng)、賣的騎群、姑娘的舊瓷碗……這些零散的善意像溪流,慢慢匯了河。
凌琳墻畫了棵“愿樹”,每個(gè)捐或出力的,都能貼片綠葉,如今枝頭早己郁郁蔥蔥。
這,社區(qū)王主匆匆跑來,拿著張知:“凌,!
厲氏集團(tuán)要咱們這兒建社區(qū),還說要跟你的廚房合作!”
知的落款是厲晨,凌琳的指尖劃過那兩個(gè)字,突然想起他面,翼翼避碗沿缺的樣子。
她把知貼“愿樹”旁邊,笑著對(duì)圍過來的說:“以后咱們的廚房能擴(kuò)建了,張爺?shù)氖[有地方種,李奶奶的糖糕能個(gè)窗?!?br>
群發(fā)出歡呼,有議晚包頓餃子慶祝。
凌琳正調(diào)餡,機(jī)響了,是個(gè)陌生號(hào)碼,接后來厲晨的聲音:“我能來幫忙嗎?”
他來的候,拎著個(gè)袋子,面是面粉、餡和嶄新的搟面杖。
凌琳著他笨笨腳地揉面,西裝袖沾了,卻沒像往常那樣皺眉,反而笑了:“厲總,您這藝,得交學(xué)費(fèi)。”
“多?”
“.元?!?br>
凌琳遞給他塊面團(tuán),“跟張爺學(xué)。”
那晚,餃子的熱氣模糊了玻璃窗。
厲晨站灶臺(tái)邊,張爺教他捏褶子,聽李奶奶講年輕的故事,突然覺得——這才是他候母親飯館聞到的味道,溫暖、踏實(shí),帶著間的褶皺。
“煙火計(jì)劃”啟動(dòng)那,厲晨沒請(qǐng)媒,只邀了社區(qū)的居民。
他穿著件普的襯衫,站城區(qū)的廠房前。
拿著琳的那本本子。
“我以前覺得,賬本的數(shù)字是唯的刻度?!?br>
厲晨舉起凌琳那本邊角卷起的舊賬本,陽光透過廠房的破窗,紙頁斑駁的光斑,“首到見這記著‘張爺?shù)氖[抵塊’‘給失業(yè)的李’,才明——正的賬本,記的是?!?br>
臺(tái)的凌琳攥緊了的搟面杖,指腹蹭過悉的木紋。
這本賬她記了兩年,每筆收支都沾著煙火氣:春的薺菜餡餃子收,冬的熱湯面多把青菜,誰遇到難處賒了賬,就后面畫個(gè)的“欠”字,等緩過來了再改“還”。
這些細(xì)碎的印記,此刻被厲晨捧,竟比何商業(yè)計(jì)劃書都沉甸甸。
“‘煙火計(jì)劃’搞員級(jí),端餐。”
厲晨的聲音穿過群,落城區(qū)的青磚灰瓦,“我們就件事:幫建廚房,給年輕搭餐桌,讓每個(gè)漂泊的,都能這找到熱飯?!?br>
掌聲,張爺顫巍巍地走前,給厲晨遞了棵帶著泥土的蔥:“孩子,這是咱這兒的規(guī)矩,新工得討個(gè)頭?!?br>
厲晨接過,指尖沾了泥也沒拍掉,反而笑著塞進(jìn)襯衫袋:“謝謝張爺,這蔥我得收著?!?br>
凌琳著這幕,突然想起他次來廚房,西裝革履地站巷,像個(gè)誤入間的星客。
而,他襯衫沾著面粉,袋著蔥,眉眼間的冷硬被煙火氣熏得柔和,倒比何候都更像“厲晨”。
項(xiàng)目啟動(dòng)后的個(gè)周末,厲晨帶著團(tuán)隊(duì)來量尺寸。
設(shè)計(jì)師拿著卷尺廠房打轉(zhuǎn),嘴念叨著“動(dòng)設(shè)計(jì)功能區(qū)”,被張爺句話問?。骸澳茏屳喴喂者M(jìn)灶臺(tái)?”
厲晨立刻讓設(shè)計(jì)師改圖:“所有灶臺(tái)留八公寬,門的臺(tái)階斜坡,再給李奶奶加個(gè)矮柜,她彎腰方便?!?br>
凌琳旁邊記筆記,筆尖劃過紙頁,聽見厲晨對(duì)設(shè)計(jì)師說:“別搞那些花胡哨的,實(shí)用重要。
你凌姐那灶臺(tái),油乎乎的,可誰用著都順?!?br>
她抬頭,撞進(jìn)他帶著笑意的眼睛,像城區(qū)傍晚的夕陽,暖得讓想瞇起眼。
“煙火計(jì)劃”的次正式議,了琳記廚房的作間。
長(zhǎng)桌是用舊門板拼的,面擺著張爺種的薄荷,李奶奶烤的餅干,還有厲晨讓來的儀——機(jī),光恰沾著油煙的墻。
“本核算表我改了版?!?br>
陳推了推眼鏡,指著屏幕的數(shù)字,“按照厲總的要求,把費(fèi)餐的預(yù)算加進(jìn)去了,還留了應(yīng)急資,防止有賒賬……賒賬這詞得改。”
凌琳伸按停儀,墻的本表突然暗去,只剩窗漏進(jìn)來的光,油乎乎的墻面片柔和的光斑。
她拿起塊李奶奶烤的杏仁餅干,碎屑落舊門板拼的長(zhǎng)桌,“咱們這是生意,是搭伙過子。
誰都有頭緊的候,今我?guī)湍悖髂銕退?,算什么賒賬?”
陳推了推眼鏡,筆尖筆記本頓了頓:“可財(cái)務(wù)那邊有規(guī)定,應(yīng)收賬款過個(gè)月就得計(jì)壞賬……那就記‘互助款’。”
厲晨突然,指節(jié)叩了叩桌面,舊門板發(fā)出沉悶的回響,“列個(gè)新科目,計(jì)入壞賬。
再添行‘愛儲(chǔ)備’,誰愿意多存點(diǎn),就當(dāng)幫襯后來?!?br>
他向凌琳,眼帶著征詢,“這樣行嗎?”
凌琳咬著餅干笑了:“厲總這是把財(cái)務(wù)報(bào)表,改賬了?!?br>
“本來就是?!?br>
厲晨己的筆記本,面貼著張便簽,是次廚房到的句子:“賬能算清,算清?!?br>
他用紅筆面畫了浪,“陳,把‘費(fèi)餐’的預(yù)算再個(gè)點(diǎn),按均算——張爺說近社區(qū)又搬來兩個(gè)獨(dú)居。”
陳有點(diǎn)為難:“可這樣的話,潤(rùn)率降到……潤(rùn)率是給社區(qū)的?!?br>
厲晨打斷他,目光掃過門——張爺正蹲地給薄荷澆水,李奶奶給剛出爐的餅干裝袋,“是給咱們己的。
如連的熱飯都舍得保障,這計(jì)劃還有什么意義?”
凌琳突然想起簽約那,他把附加條款推過來,眼的冰冷像結(jié)了冰的湖面。
而,他著薄荷葉子的水珠,語氣的認(rèn)幾乎要漫出來,倒讓她覺得,那些曾經(jīng)的尖銳,或許只是被資本裹住的殼。
議過半,社區(qū)的工王推門進(jìn)來,拿著個(gè)萬用表:“凌,次說的漏保護(hù)器,我?guī)Я藗€(gè)新的來,趁你們裝?”
“裝?”
陳了眼儀的進(jìn)度表,“我們還討論設(shè)備采……先裝這個(gè)?!?br>
厲晨站起來,接過王的保護(hù)器,“設(shè)備可以晚點(diǎn),安能等?!?br>
他起袖子,露出的腕還帶著塊擦掉的油漬,“王,我?guī)湍氵f工具?”
凌琳著他們蹲灶臺(tái)邊忙活,地繞出雜的弧,突然覺得這場(chǎng)景比何PPT都生動(dòng)。
她拿起筆,議紀(jì)要的空處畫了個(gè)的路圖,旁邊寫著:“安,潤(rùn)二?!?br>
“煙火計(jì)劃”的食材采,了城區(qū)的菜市場(chǎng)。
厲晨穿著件普的夾克,跟著凌琳攤位。
厲晨的夾克衫拉鏈有點(diǎn)卡殼,是凌琳菜市場(chǎng)個(gè)攤位前發(fā)的。
當(dāng)他正彎腰李嬸的青菜,后頸的襯衫被汗水洇出深的印子,夾克擺歪歪扭扭地掛著,和他絲茍的西裝革履判若兩。
“別動(dòng)?!?br>
凌琳伸幫他把拉鏈順,指尖經(jīng)意擦過他的鎖骨,像觸到塊溫?zé)岬氖^。
她猛地收回,裝研究攤位的茄,“這夾克……像你的風(fēng)格?!?br>
“陳說穿西裝來菜市場(chǎng),像來收地皮的?!?br>
厲晨拽了拽衣襟,嘴角帶著點(diǎn)嘲,“他說我得學(xué)‘沉’,跟攤主聊得攏,才算懂行。”
凌琳被逗笑了:“哪用學(xué)?
你王屠戶,每次切都要問‘今家?guī)讉€(gè)’,這才是生意經(jīng)?!?br>
正說著,王屠戶揮著刀喊:“凌,今的排骨新鮮!
給你留了扇肋排,燉湯!”
厲晨剛要掏,被凌琳按?。骸巴酰涃~?!?br>
她轉(zhuǎn)頭對(duì)厲晨眨眨眼,“客都記賬,月底起結(jié),這是規(guī)矩?!?br>
王屠戶油膩的賬本畫了個(gè)“√”,筆桿還沾著沫:“,錯(cuò)了?!?br>
厲晨著那本黢黢的賬本,突然想起己辦公室加密的財(cái)務(wù)系統(tǒng)。
前者用原始的方式運(yùn)轉(zhuǎn)了幾年,后者了系統(tǒng)卻總出漏洞,他筆記本寫:“信比加密更可靠。”
走到水產(chǎn)攤,攤主趙叔正對(duì)著個(gè)子秤皺眉:“這玩意兒咋又準(zhǔn)了?
還是你張爺?shù)哪境佑?,稱完還能嘮兩句?!?br>
厲晨蹲來幫他調(diào)試,指按鈕飛地按動(dòng),趙叔旁邊念叨:“以前你媽來魚,總讓我多給兩瓣姜,說‘晨愛蔥’……”話音未落,兩都愣住了。
厲晨的指尖?!叭テぁ辨I,屏幕的綠光映他眼,像突然被點(diǎn)燃的星火。
凌琳遠(yuǎn)遠(yuǎn)著,見趙叔拍了拍厲晨的肩膀,說了句什么,然后厲晨站起來,眼眶有點(diǎn)紅。
離菜市場(chǎng),厲晨多了個(gè)兜,裝著兩條活蹦跳的鯽魚。
“趙叔給的,說補(bǔ)補(bǔ)。”
他的聲音有點(diǎn)啞,“他說我媽總夸我候幫她擇菜,擇得比誰都干凈?!?br>
凌琳著他翼翼護(hù)著兜的樣子,突然覺得,那件普的夾克衫,裝著的僅是市井氣,還有個(gè)被翼翼喚醒的年。
“煙火計(jì)劃”的采漸漸有了煙火氣。
厲晨“花斤”后面加了行“帶點(diǎn)皮,李奶奶要熬皮凍”;“雞蛋二個(gè)”旁邊注“要土雞蛋,張爺?shù)膶O子愛”;連“生姜”都細(xì)了“塊的炒菜,塊的腌咸菜”。
厲晨的采始出些“合規(guī)”的條目。
比如“醋瓶,要釀的,王阿姨說勾兌的腌蘿卜苦”,比如“干辣椒二兩,辣的,張爺?shù)膶O子怕辣”,讓陳頭疼的是“糯米斤,選圓粒的,李奶奶說長(zhǎng)粒的適合八寶粥”。
“厲總,供應(yīng)商說圓粒糯米比長(zhǎng)粒貴八,而且要獨(dú)備貨。”
陳拿著報(bào)價(jià),眉頭擰個(gè)結(jié),“要……跟李奶奶說說,長(zhǎng)粒的也能用?”
厲晨正核對(duì)周的食材損耗表,筆尖“發(fā)芽土豆斤”那畫了個(gè)叉:“能。
李奶奶八寶粥了西年,她知道什么。”
他抬頭了眼墻的歷,“周是張爺生,加行‘紅糖發(fā)糕預(yù)拌粉兩盒’,他愛甜的?!?br>
陳愣了愣:“您怎么知道張爺生?”
“凌姐的議紀(jì)要記著?!?br>
厲晨指了指凌琳桌的本子,某頁用紅筆寫著“月7,張爺七壽辰,社區(qū)想辦個(gè)宴席”。
他把采推過去,“再加斤花,凌姐說要梅菜扣,張爺愛這?!?br>
那,凌琳廚房試梅菜扣,壓鍋的蒸汽頂?shù)冒查y滋滋響。
厲晨站旁邊,還攥著那張采,像捧著什么重要文件。
“皮要先烙再刮,然有腥味?!?br>
凌琳用鑷子夾掉皮的細(xì),“你記來,次采的花,皮得厚實(shí)點(diǎn),烙出來才?!?br>
厲晨立刻掏出筆,“花斤”后面補(bǔ)了行“皮厚度≥0.5m,需帶豬皮印章(證明新鮮)”。
字跡工整得像簽署合同,卻讓凌琳笑出了聲:“厲總,您這采趕質(zhì)檢報(bào)告了。”
“得專業(yè)點(diǎn)。”
他本正經(jīng)地說,卻見凌琳被油星濺到胳膊,慌忙遞過抹布,“點(diǎn),別燙著?!?br>
蒸汽彌漫,凌琳著他笨拙地幫她擦胳膊,突然覺得,這份被生活細(xì)節(jié)填滿的采,比何商業(yè)合同都更像“合作”——我的堅(jiān)持,我記著你的意。
厲氏集團(tuán)的供應(yīng)商系統(tǒng),多了個(gè)殊的類——“煙火計(jì)劃專屬供應(yīng)商”。
王嬸的豆腐坊、趙叔的水產(chǎn)攤、李嬸的菜園子,這些曾經(jīng)擠進(jìn)集團(tuán)供應(yīng)鏈的商戶,如今的名字后面都標(biāo)著“優(yōu)先供貨”。
這,負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈的副總找到厲晨,臉太:“厲總,王嬸的豆腐又晚了,后廚催了次。
按規(guī)定,得扣違約?!?br>
厲晨正凌琳發(fā)來的照片:王嬸凌晨點(diǎn)豆腐坊忙碌,額頭纏著紗布——她前幾磨豆子被機(jī)器蹭傷了。
“扣吧?!?br>