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第1章 穿越我是李大嘴
“這……這是哪兒?”
李嘴揉了揉眼睛,映入眼簾的是古古的客棧堂,木質的桌椅板凳,頭頂懸著搖曳的燈籠,幾名身著古裝的堂或坐或站。
他猛地拍腦袋,滿的震驚與茫然,己是正廚房研究新菜品嗎?
怎么轉眼就到了這么個陌生的地方?
還沒等他理清思緒,陣尖銳的催促聲便耳邊響:“李嘴!
發(fā)什么呆呢?
客點的醋溜菜呢?
都等半了!”
李嘴循聲望去,只見個穿著靛藍粗布短打、系著油膩圍裙的姑娘,正叉腰,滿臉耐煩地瞪著己。
那姑娘臉布滿了星星點點的雀斑,頭齊肩的短發(fā)有些凌,正是佟湘身邊的得力助——郭芙蓉。
“,!”
李嘴意識地回應道,可當他低頭向面前那漆漆的鐵鍋和旁邊堆認識的食材,整個瞬間懵了。
這鐵鍋的樣式古樸笨重,灶臺也是他從未見過的模樣,那些食材更是讓他頭霧水,完知道該如何。
他忙腳地灶臺前搗鼓著,試圖回憶起炒醋溜菜的步驟,可古這灶臺的火候控與他悉的燃氣灶完同,火苗兒得像要竄出來,兒又得幾乎見。
他忙腳地加著調料,炒著那幾片菜,結留,火候沒掌握,鍋的菜瞬間就炒糊了,股焦糊味彌漫來,鍋底也得樣子。
“哎呀!
李嘴,你到底菜?。?br>
連菜都炒!”
郭芙蓉旁急得首跺腳,叉腰,聲地數落著,“這客可等得耐煩了,要是把客得罪了,掌柜的非得扣我們工可!”
李嘴又急又慌,額頭冒出了細密的汗珠,停地念叨著:“這可怎么辦?
我堂堂廚子,怎么到了這兒連個醋溜菜都?!?br>
就他滿絕望的候,突然,腦響起了個機械的聲音:“預菜系統己活,宿主身份:同客棧廚子李嘴。
功能:隨隨地預菜,完貼合原著劇發(fā)展。”
李嘴先是愣,緊接著涌起股狂喜,仿佛抓住了救命稻草般。
他顧郭芙蓉還旁數落,迅速腦打系統界面。
只見界面琳瑯滿目地展示著各種菜品,川菜、粵菜、魯菜……應有盡有,其魚絲的圖標格醒目,旁邊還標注著“川菜經典”的字樣。
“就它了!”
李嘴默念,隨即選擇了份魚絲。
瞬間,股溫暖的力量涌入他的,份包裝的魚絲預菜出他的面前。
這包裝起來眼,就像他市到的那些預菜樣。
李嘴顧多想,趕緊將那炒糊的菜迅速處理掉,把鐵鍋簡清理了,然后將這份預菜翼翼地入鍋。
他學著菜的樣子,簡地加熱了,又撒了些從旁邊隨拿來的蔥花和菜進行擺盤。
就這,佟湘邁著輕盈的步伐走進了廚房。
她穿著身淡藍的旗袍,頭發(fā)盤個發(fā)髻,著根簡的簪,整個顯得端莊秀麗。
她皺著眉頭,著還冒煙的鍋和那簡擺盤后的菜肴,眼滿是懷疑:“李嘴,這菜可別太難,客可是京城來的,味可刁著呢?!?br>
李嘴緊張得像揣了只兔子,但還是裝鎮(zhèn)定地說道:“掌柜的,您吧,這菜絕對沒問題!”
這,郭芙蓉旁忍住嘴道:“掌柜的,您就別指望他了,連個醋溜菜都炒這樣,這魚絲能到哪兒去?”
佟湘了她眼,沒有說話。
就這,客走進了廚房,到桌的魚絲,眼露出了期待的。
李嘴趕緊將菜端到了客的桌。
那客是位穿著麗長袍的年男子,他著眼前的魚絲,聞了聞那散發(fā)出來的氣,點了點頭。
當他夾起筷子入后,眼睛瞬間瞪了,臉露出了驚喜的,邊咀嚼邊說道:“這味道……太絕了!
酸甜適,絲滑,比怡紅樓的還要地道!”
佟湘聽到客的夸贊,臉立刻露出了笑容,步走到李嘴身邊,輕輕拍了拍他的肩膀,說道:“嘴啊,這次得錯嘛!
我就知道你行的!”
郭芙蓉旁則是臉驚訝,嘴巴張得的,仿佛聽到了什么方譚般。
她怎么也沒想到,這個剛才還把醋溜菜炒糊的李嘴,竟然能出這么的魚絲。
展堂此也走進了廚房,他穿著身的短打,腰間系著條的腰帶,背著個包袱,副風塵仆仆的樣子。
他著那盤被客夸贊的魚絲,眼露出了懷疑的,試探地問道:“嘴,你是是懶了?
是是用了什么……邪術?”
李嘴驚,但表面卻故作鎮(zhèn)定地回答道:“展堂,我怎么懶呢?
我這是……這是祖的秘方,就是法比較獨?!?br>
呂秀才則旁推了推眼鏡,本正經地說道:“嘴,此菜味道如此獨,定是火候與行相生相克之妙。
我聽聞,火克,生水,水又生木,木生火,這火候的把握定是遵循了這奇妙的行之理?!?br>
他說得頭頭是道,可李嘴卻聽得頭霧水。
李嘴撓了撓頭,笑著說道:“秀才,您這說得太深了,我也就是按照祖的法子,具啥行行的,我也鬧明?!?br>
這,莫貝這個丫頭片子,趁著家注意,地溜到了鍋邊,到那盤魚絲,眼睛首冒光。
她趁家注意,夾了筷子入,嚼了嚼,眼睛立刻亮了起來,露出了滿足的。
可就她準備再夾筷子的候,被佟湘發(fā)了。
“莫貝!
你這丫頭,沒沒的,這菜是給客準備的,你怎么能呢?”
佟湘生氣地說道。
莫貝吐了吐舌頭,趕緊跑了。
佟湘奈地搖了搖頭,說道:“這丫頭,是讓頭疼?!?br>
李嘴著這幕,暗松了氣,同也對這個陌生的界充滿了奇和期待。
他知道,己既然穿越到了這,為了李嘴,那就要地生活去,用己學到的廚藝,哦,還有這個奇的預菜系統,這個界闖出片屬于己的地。
李嘴揉了揉眼睛,映入眼簾的是古古的客棧堂,木質的桌椅板凳,頭頂懸著搖曳的燈籠,幾名身著古裝的堂或坐或站。
他猛地拍腦袋,滿的震驚與茫然,己是正廚房研究新菜品嗎?
怎么轉眼就到了這么個陌生的地方?
還沒等他理清思緒,陣尖銳的催促聲便耳邊響:“李嘴!
發(fā)什么呆呢?
客點的醋溜菜呢?
都等半了!”
李嘴循聲望去,只見個穿著靛藍粗布短打、系著油膩圍裙的姑娘,正叉腰,滿臉耐煩地瞪著己。
那姑娘臉布滿了星星點點的雀斑,頭齊肩的短發(fā)有些凌,正是佟湘身邊的得力助——郭芙蓉。
“,!”
李嘴意識地回應道,可當他低頭向面前那漆漆的鐵鍋和旁邊堆認識的食材,整個瞬間懵了。
這鐵鍋的樣式古樸笨重,灶臺也是他從未見過的模樣,那些食材更是讓他頭霧水,完知道該如何。
他忙腳地灶臺前搗鼓著,試圖回憶起炒醋溜菜的步驟,可古這灶臺的火候控與他悉的燃氣灶完同,火苗兒得像要竄出來,兒又得幾乎見。
他忙腳地加著調料,炒著那幾片菜,結留,火候沒掌握,鍋的菜瞬間就炒糊了,股焦糊味彌漫來,鍋底也得樣子。
“哎呀!
李嘴,你到底菜?。?br>
連菜都炒!”
郭芙蓉旁急得首跺腳,叉腰,聲地數落著,“這客可等得耐煩了,要是把客得罪了,掌柜的非得扣我們工可!”
李嘴又急又慌,額頭冒出了細密的汗珠,停地念叨著:“這可怎么辦?
我堂堂廚子,怎么到了這兒連個醋溜菜都?!?br>
就他滿絕望的候,突然,腦響起了個機械的聲音:“預菜系統己活,宿主身份:同客棧廚子李嘴。
功能:隨隨地預菜,完貼合原著劇發(fā)展。”
李嘴先是愣,緊接著涌起股狂喜,仿佛抓住了救命稻草般。
他顧郭芙蓉還旁數落,迅速腦打系統界面。
只見界面琳瑯滿目地展示著各種菜品,川菜、粵菜、魯菜……應有盡有,其魚絲的圖標格醒目,旁邊還標注著“川菜經典”的字樣。
“就它了!”
李嘴默念,隨即選擇了份魚絲。
瞬間,股溫暖的力量涌入他的,份包裝的魚絲預菜出他的面前。
這包裝起來眼,就像他市到的那些預菜樣。
李嘴顧多想,趕緊將那炒糊的菜迅速處理掉,把鐵鍋簡清理了,然后將這份預菜翼翼地入鍋。
他學著菜的樣子,簡地加熱了,又撒了些從旁邊隨拿來的蔥花和菜進行擺盤。
就這,佟湘邁著輕盈的步伐走進了廚房。
她穿著身淡藍的旗袍,頭發(fā)盤個發(fā)髻,著根簡的簪,整個顯得端莊秀麗。
她皺著眉頭,著還冒煙的鍋和那簡擺盤后的菜肴,眼滿是懷疑:“李嘴,這菜可別太難,客可是京城來的,味可刁著呢?!?br>
李嘴緊張得像揣了只兔子,但還是裝鎮(zhèn)定地說道:“掌柜的,您吧,這菜絕對沒問題!”
這,郭芙蓉旁忍住嘴道:“掌柜的,您就別指望他了,連個醋溜菜都炒這樣,這魚絲能到哪兒去?”
佟湘了她眼,沒有說話。
就這,客走進了廚房,到桌的魚絲,眼露出了期待的。
李嘴趕緊將菜端到了客的桌。
那客是位穿著麗長袍的年男子,他著眼前的魚絲,聞了聞那散發(fā)出來的氣,點了點頭。
當他夾起筷子入后,眼睛瞬間瞪了,臉露出了驚喜的,邊咀嚼邊說道:“這味道……太絕了!
酸甜適,絲滑,比怡紅樓的還要地道!”
佟湘聽到客的夸贊,臉立刻露出了笑容,步走到李嘴身邊,輕輕拍了拍他的肩膀,說道:“嘴啊,這次得錯嘛!
我就知道你行的!”
郭芙蓉旁則是臉驚訝,嘴巴張得的,仿佛聽到了什么方譚般。
她怎么也沒想到,這個剛才還把醋溜菜炒糊的李嘴,竟然能出這么的魚絲。
展堂此也走進了廚房,他穿著身的短打,腰間系著條的腰帶,背著個包袱,副風塵仆仆的樣子。
他著那盤被客夸贊的魚絲,眼露出了懷疑的,試探地問道:“嘴,你是是懶了?
是是用了什么……邪術?”
李嘴驚,但表面卻故作鎮(zhèn)定地回答道:“展堂,我怎么懶呢?
我這是……這是祖的秘方,就是法比較獨?!?br>
呂秀才則旁推了推眼鏡,本正經地說道:“嘴,此菜味道如此獨,定是火候與行相生相克之妙。
我聽聞,火克,生水,水又生木,木生火,這火候的把握定是遵循了這奇妙的行之理?!?br>
他說得頭頭是道,可李嘴卻聽得頭霧水。
李嘴撓了撓頭,笑著說道:“秀才,您這說得太深了,我也就是按照祖的法子,具啥行行的,我也鬧明?!?br>
這,莫貝這個丫頭片子,趁著家注意,地溜到了鍋邊,到那盤魚絲,眼睛首冒光。
她趁家注意,夾了筷子入,嚼了嚼,眼睛立刻亮了起來,露出了滿足的。
可就她準備再夾筷子的候,被佟湘發(fā)了。
“莫貝!
你這丫頭,沒沒的,這菜是給客準備的,你怎么能呢?”
佟湘生氣地說道。
莫貝吐了吐舌頭,趕緊跑了。
佟湘奈地搖了搖頭,說道:“這丫頭,是讓頭疼?!?br>
李嘴著這幕,暗松了氣,同也對這個陌生的界充滿了奇和期待。
他知道,己既然穿越到了這,為了李嘴,那就要地生活去,用己學到的廚藝,哦,還有這個奇的預菜系統,這個界闖出片屬于己的地。