# 櫻桃甜酒的匠承：鎮(zhèn)釀酒如何從田間走向工廠江南水鄉(xiāng)的水鎮(zhèn)，有條蜿蜒曲折的青石板路，路兩旁是低矮的磚瓦房和青翠的垂柳。

就這凡的鎮(zhèn)，有位名林的釀酒農(nóng)，用她的勤勞與熱，釀出了獨具風(fēng)味的櫻桃甜酒，并終鎮(zhèn)創(chuàng)立了己的工廠，將這份甜蜜帶向了更廣闊的界。

## 、鎮(zhèn)姑娘，初識釀酒林出生水鎮(zhèn)的個普農(nóng)家，從就對周圍的切充滿了奇。

每當(dāng)春來臨，她總跑到后山的櫻桃林，摘那些晶瑩剔透的櫻桃，進嘴，甜的汁液瞬間舌尖綻。

那候，她便暗暗定決，有要讓更多的品嘗到這然的甜。

林的父母都是實巴交的農(nóng)民，家有幾畝薄田，子過得雖然算裕，但也算安穩(wěn)。

然而，隨著歲月的流逝，父母的年紀(jì)越來越，身也逐漸如從前。

著父母漸佝僂的身，林味雜陳，她決定要為這個家點什么。

水鎮(zhèn)有著悠的釀酒歷史，家家戶戶或多或都懂得些釀酒的技藝。

林的婆就是位釀酒，她釀的米酒當(dāng)?shù)仡H有名氣。

候，林喜歡的事就是蹲婆身邊，她練地攪拌著酒缸，聞著那醉的氣。

婆常常邊釀酒邊給她講些釀酒的故事，那些關(guān)于原料的選擇、溫度的控、發(fā)酵的技巧，都深深地印了林的腦。

隨著間的推移，林漸漸長，她對婆的釀酒技藝愈發(fā)著迷。

每當(dāng)閑暇之余，她總跑到婆家，纏著她教己釀酒。

起初，婆總是笑著搖搖頭，說她還，等長了再學(xué)也遲。

但林并沒有棄，她找來各種釀酒的書籍，地學(xué)習(xí)、鉆研。

終于，個陽光明的春，婆被她的堅持所打動，決定把地教她釀酒。

次釀酒，林興奮得幾乎徹未眠。

她按照書的步驟，挑選了等的糯米、清澈的山泉水和家后山的櫻桃，然后按照婆教她的方法，步步地作。

當(dāng)她終于到酒缸的液漸漸變得清澈透明，散發(fā)出誘的氣，她動得差點哭出來。

然而，釀酒的過程并