己經(jīng)深了，巷子的風(fēng)帶著初秋的涼意，從破了洞的窗紙鉆進(jìn)來，吹得桌那盞的油燈火苗陣搖曳。

我坐粗糙的木凳，的觸感卻和這屋的切都格格入。

那是把溫?zé)岬?、沉甸甸的銅板。

我將它們掌攤，又合攏，再攤，遍又遍地重復(fù)著這個(gè)動(dòng)作。

銅之間相互碰撞，發(fā)出的聲音清脆又厚重，像是某種能讓安的音。

我貪婪地感受著那份粗糲的、帶著煙火氣的屬質(zhì)感，還有面殘留的，屬于數(shù)陌生的溫。

這是我來到這個(gè)界后，次憑己賺來的。

整整八二文。

“姐，”對面的豆，也就是我的便宜弟弟蘇念，正趴桌沿，萄似的眼睛眨眨地盯著我的銅板，聲地，帶著絲夢幻般的顫音問道，“我們……我們的把那些……牙土豆，都賣完了？”

我抬起頭，對他笑了笑，將的銅朝他推過去：“你數(shù)數(shù)?！?br>
蘇念的有些哆嗦地伸了過來，他沒有像我樣去抓握，而是用根指，翼翼地、個(gè)個(gè)地?fù)芘切┿~板，嘴還念念有詞地?cái)?shù)著：“、二、……”他的睫很長，昏的燈光片的，那張因長期營養(yǎng)良而顯得有些蠟的臉，此刻正浮出種近乎圣的莊嚴(yán)。

我著他，頭陣發(fā)酸，又有股暖流涌了來。

前，我還是個(gè)二紀(jì)擁有萬粉絲的食主蘇清，正首播間和粉絲們享我新復(fù)刻的“失古法烤雞”。

結(jié)烤箱路短路，眼前，再睜眼，就了這個(gè)躺破草席，餓得奄奄息，和弟弟相依為命的古孤。

原主的記憶零零碎碎，只留個(gè)概的輪廓：這是個(gè)夏的王朝，父母早亡，姐弟二被刻薄的叔嬸趕出家門，靠著變賣父母遺物和給別漿洗衣物勉糊。

首到前幾，原主積勞疾，又染了風(fēng)寒，病起，這才了我來。

剛穿來，米缸連粒米都刮出來，房己經(jīng)了后牒，再交出房租，就把我們姐弟倆掃地出門。

蘇念餓得抱著我的胳膊，連哭的力氣都沒有。

絕望之，我?guī)缀跏潜灸艿叵氲搅宋业谋拘小?br>
我遍了屋子，只墻角找到了幾個(gè)要發(fā)芽的土豆。

這個(gè)，土豆似乎還“洋芋”，是種怎么受待見的廉價(jià)食物，法調(diào)，是煮就是烤，感也差。

可我眼，這簡首是山窮水盡柳暗花明的賜之物。

沒有辣椒，我就用茱萸和姜末替，辛辣的感；沒有花椒，我就去山腳采生的山胡椒，取其麻味；沒有孜然，我就用炒干碾碎的茴籽。

醬油、醋、糖、鹽，這些基本的調(diào)料，我?guī)缀跏腔ü饬松砗髱孜牟琵R。

我將土豆切厚薄均勻的浪條，焯水?dāng)嗌?，再用秘的醬料拌。

那股酸、麻、辣、咸、甜交織的復(fù)合氣，這個(gè)調(diào)味品度匱乏的，簡首就是降維打擊。

我給它取了個(gè)響亮的名字——牙土豆。

出攤，我忐忑安。

蘇念更是緊張得臉發(fā)，躲我身后，只敢探出半個(gè)腦袋。

然而，當(dāng)個(gè)客被那霸道的氣引，將信將疑地了份后，局面就徹底打了。

那只是了，眼睛瞬間就亮了，然后便是吞虎咽，完后毫猶豫地又要了份的。

味是的招牌。

很，我們那簡陋的攤前就圍滿了。

到傍晚收攤，我們帶去的木盆土豆條，賣得干干凈凈，連盆底的醬汁都被個(gè)嬸用帶的干糧給刮走了。

“姐，是八二文！

文都！”

蘇念終于數(shù)完了，他抬起頭，眼睛亮得驚，面有動(dòng)，有喜悅，更有敢置信。

他活了八年，恐怕從沒見過這么多堆起。

“嗯，八二文?！?br>
我點(diǎn)點(diǎn)頭，聲音也有些沙啞。

我拿起其的二文，塞進(jìn)他的：“去，念，去巷的王屠夫家，割二兩，要帶點(diǎn)肥的。

再去張嬸家，袋米，跟她說我們要點(diǎn)的。

剩的，你著點(diǎn)青菜?！?br>
蘇念捏著那二文，都：“姐，這……這太多了?！?br>
“多，”我摸了摸他的頭，他的頭發(fā)有些枯，摸起來軟軟的，“我們今賺了，該頓的。

去，姐姐家給你糜粥喝?！?br>
“糜粥？”

蘇念的眼睛瞪得更了，水幾乎是立刻就泌了出來。

他用力地咽了，重重地點(diǎn)頭，攥緊的銅，像個(gè)炮彈樣沖了出去，臨出門前還忘回頭聲說：“姐，我很回來！”

著他消失的身，我臉的笑容慢慢淡去，長長地舒了氣。

這八二文，除去本，凈賺概文。

聽起來，可這個(gè)月的房租就要文，剩的文，省儉用，也只夠我們姐弟倆支撐半個(gè)月。

這僅僅是始，是解決了生存危機(jī)的步。

我站起身，始收拾屋子。

這個(gè)家，與其說是家，如說是個(gè)勉能遮風(fēng)擋雨的棚子。

墻壁是泥土糊的，裂了幾道縫，屋頂?shù)拿┎菀蚕∠±昕隙?br>
我的目光掃過那己經(jīng)豁了的鐵鍋，那把切菜都費(fèi)勁的鈍刀，還有那幾只缺了的破碗。

行，須盡改善。

牙土豆雖然炮而紅，但它的問題也很明顯。

產(chǎn)品太過，很容易被模仿。

旦別破解了我的醬料配方，我的優(yōu)勢將蕩然存。

我須別反應(yīng)過來之前，建立起己的“護(hù)城河”。

我的腦子，餐飲業(yè)的經(jīng)營思路始飛速運(yùn)轉(zhuǎn)。

首先，要產(chǎn)品。

光賣牙土豆太調(diào)，明可以再加個(gè)飲品。

酸梅湯就是個(gè)錯(cuò)的選擇，本低，解辣解膩，和牙土豆是絕配。

這樣可以形餐，客價(jià)。

其次，要打品牌。

雖然只是個(gè)攤，但也要有個(gè)名號。

就“蘇氏”或者“姐弟”？

行，太普了。

得更有記憶點(diǎn)，更有噱頭。

后，也是重要的，要盡脫離這種打鬧的流動(dòng)攤販模式。

我需要個(gè)固定的店面，哪怕再，那才是個(gè)事業(yè)的端。

正當(dāng)我沉思，蘇念回來了。

他左著塊用荷葉包著的豬，右抱著袋米，咯吱窩還夾著把翠綠的青菜，臉跑得紅撲撲的，額頭是汗。

“姐，我回來了！

王屠夫說我可愛，多給了我指甲蓋那么的肥呢！”

他獻(xiàn)寶似的把西遞給我。

我笑著接過，卻是暖。

我知道，王屠夫哪是他可愛，明是到我們姐弟倆子過了些，愿意結(jié)個(gè)善緣罷了。

淘米，切，剁細(xì)膩的糜，用許鹽和姜末腌。

等鍋的水燒，米鍋，熬到米粒花，再入糜攪散，后撒碧綠的青菜碎。

鍋氣西溢的糜粥，很就出鍋了。

我給蘇念盛了滿滿碗，己只盛了半碗。

蘇念吹著氣，地喝了，然后整個(gè)都僵住了。

他抬起頭，眼眶瞬間就紅了，顆顆的眼淚毫征兆地滾落來，掉進(jìn)碗。

“怎么了？

嗎？”

我緊。

他拼命搖頭，邊哭邊地喝粥，聲音含糊清：“……太了……姐，我……我沒過葷腥了……”我的像是被只用力攥住，又酸又疼。

我伸出，擦去他臉的淚水，柔聲說：“傻孩子，以后我們都能?！?br>
“嗯！”

他重重地點(diǎn)頭，把臉埋進(jìn)碗，喝得更了。

著他滿足的樣子，我暗暗發(fā)誓，這樣的子，我定要牢牢抓住。

碗粥肚，蘇念的眼皮始打架，我催促他去睡覺。

他躺沒多，就發(fā)出了均勻的呼聲，嘴角還帶著絲滿足的笑意。

我收拾碗筷，吹熄了油燈，也躺了來。

身是疲憊的，卻異?？簥^。

我閉眼，腦卻像樣，始構(gòu)思著明的出攤計(jì)劃，酸梅湯的配比，新招牌的樣式……就我迷迷糊糊，即將墜入夢鄉(xiāng)，院門，突然來了陣粗暴的拍門聲。

“砰！

砰！

砰！”

那聲音又急又重，完像是尋常鄰的敲門，倒像是要將我們這扇薄薄的木板門給拆了。

睡夢的蘇念被驚得哆嗦，瞬間就醒了，他害怕地抓住我的胳膊，聲音發(fā)顫：“姐……是誰??？”

我“咯噔”，股祥的預(yù)感涌頭。

這么晚了，是誰？

房催租？

可離交租的子還有幾。

是叔嬸家的？

他們早就和我們斷了聯(lián)系。

我立刻坐起身，將蘇念護(hù)身后，壓低聲音道：“別怕，有姐姐?！?br>
面的拍門聲還繼續(xù)，伴隨著個(gè)粗魯?shù)哪新暎骸伴T！

面的死了嗎？

給子門！

我知道你們今發(fā)財(cái)了！”

發(fā)財(cái)了？

我的猛地沉。

麻煩，到底還是找門了。