我靠食譜當(dāng)上女宰相
第1章 寒灶煨出第一口暖
隆冬子,靖都城被雪幕裹混沌片。
子監(jiān)隅那間偏僻值房,半塌的土灶噼啪作響,火星子濺青石板,轉(zhuǎn)瞬就被寒氣凍渣。
蘇晏清蹲灶前,指凍得像根紅蘿卜,卻仍用竹片撥弄著炭火——這是她今被"例行克扣"俸米柴薪后,遍儲物柜出的半把糙米、幾片干菜根和指甲蓋的豬油渣,得省著點燒。
粗陶鍋咕嘟涌,米裹著菜根的清苦、油渣的焦,冷得能凍碎呼的屋子氤氳。
她呵出的氣眉睫凝霜花,目光卻比灶膛的火更沉靜——前她以"經(jīng)義策論"的績考入子監(jiān)士,就料到有這。
學(xué)正趙元朗是禮部侍郎之子,恨子染指仕途,早明暗了"列席、供膳、記考績"的規(guī)矩。
說是"禮",過是想把她熬走罷了。
"嗤,這屋子倒寒窯了。
"值房忽然來腳步聲,裹著厚狐裘的年輕聲音透著屑,"蘇士可算過子,拿喂貓的西填肚子?
"另個聲音壓低了笑:"你當(dāng)她想喝這破粥?
聽說她祖父是前御膳總管蘇懷安,當(dāng)年就是拿膳食文章謀逆的——指定這灶燒的是柴,是給賊燒的紙呢!
"蘇晏清撥火的頓了頓。
"以食謀逆"這西個字像根冰錐,扎得她喉管發(fā)緊。
祖父的冤屈她記了七年,從父親咽氣前攥著她的說"莫要學(xué)廚",到她燒了所有家食譜、苦讀年經(jīng)史,每步都是刀尖走。
此刻若暴露半廚藝,怕是連這棲身的破值房都要保住。
可當(dāng)那兩的腳步聲要錯,鍋的米突然隨著熱氣"嘭"地撞糊著舊棉紙的窗。
寒風(fēng)卷著氣灌進(jìn)來,裹住了雪。
"等等——"先頭說話的官員了鼻子,狐裘擺掃過積雪,"這味兒......"另個也停住腳,喉結(jié)動了動:"像......像當(dāng)年宮用早膳,御膳房熬的粥?
"蘇晏清垂眸了眼鍋。
糙米沸水滾得發(fā)漲,每粒都飽了水,干菜根泡后泛著淡青,油渣出的浮湯面,像撒了把碎箔。
她知道,這幾個值的官員被風(fēng)雪困子監(jiān),早過了用膳辰——趙元朗扣了她的柴米,卻沒扣別的,但是妙,見她被苛待,誰也敢明著食,倒如她主動遞梯子。
"寒地凍的,灶火沒熄。
"她掀門簾,捧著粗瓷碗,氣從碗起,模糊了她眉眼,"學(xué)生多熬了半鍋,諸位若嫌棄......"話音未落,那兩個官員己過來。
先頭譏諷的那位盯著碗的粥,耳尖紅:"誰...誰嫌棄了!
"接碗指尖得厲害,舀起勺吹了吹,進(jìn)嘴的瞬間眼睛就亮了——米軟得能化舌尖,菜根的苦后泛著甜,油渣的混著米齒間打轉(zhuǎn),竟比他昨侍郎府喝的燕窩粥還熨帖。
"這、這是御膳房的藝?
"另個官員也捧了碗,喝得鼻尖冒汗,"我個月陪進(jìn)宮,尚食局的太監(jiān)說,能把糙米熬出蜜餞味的,京城過個......"蘇晏清垂眸替他們添粥,袖指蜷起。
她沒說這鍋粥是如何用溫水泡了半個辰糙米,如何把干菜根泡發(fā)后切得比頭發(fā)絲還細(xì),又如何等油渣到剛起酥才鍋——這些都是祖父教的"火候經(jīng)",也是她藏了年的刀刃。
今過試刀,卻見那兩個官員喝到碗,她的眼己從戒備變了猶疑。
檐角銅鈴?fù)蝗槐伙L(fēng)撞響。
蘇晏清抬眼,就見雪地立著道玄身。
那披著玄氅,肩背落滿雪,腰間懸著塊烏沉沉的鐵印,雪光泛著冷光——是玄鏡司掌印都督蕭決。
玄鏡司專管監(jiān)察官,蕭決更是出了名的"活閻王",從前審案連子的供詞都敢撕。
此刻他站雪地,眉骨凌厲得像刀刻,唇卻得近乎透明。
蘇晏清記得個月朝見過他面,那就聽說這位都督因年的舊傷患了厭食癥,年未嘗過滋味,每只靠參湯吊著。
可此刻,蕭決的目光正落她的粥碗。
他喉結(jié)動了動,像是被那氣勾著,竟步步走過來。
玄氅掃過雪地,身后拖出深痕。
"誰的?
"他聲音像碎冰,可指尖卻發(fā)顫。
蘇晏清了身:"學(xué)生蘇晏清,粗食腹,足掛齒。
"蕭決沒接話,伸取過她身側(cè)的空木勺,舀了半勺粥。
蘇晏清著他將勺子入,喉間突然發(fā)緊——若被這等物出她的廚藝淵源......秒,蕭決的瞳孔驟縮。
他僵原地,睫的雪粒簌簌落。
年了,他以為己的舌頭早死了,此刻卻嘗到了咸鮮,嘗到了米的甜,嘗到了油渣舌尖化的焦。
有什么西裂,像是壓了年的冰山,突然漏進(jìn)光。
"這味道......"他聲音發(fā)啞,"你從何處學(xué)來?
"蘇晏清垂眸,指甲掐進(jìn)掌:"學(xué)生幼隨母鄉(xiāng)長,這是村婦熬的家常粥。
"蕭決盯著她,目光像刀。
可終,他只是將空勺輕輕回案,玄氅揚,轉(zhuǎn)身沒入風(fēng)雪。
值房的銅鈴又響起來,混著漸遠(yuǎn)的腳步聲,驚起幾宿寒鴉。
那兩個官員早喝得碗底朝,此刻搓著熱乎的首咂嘴:"蘇士這藝,比尚食局的官膳差離了!
""就是......"先頭譏諷的官員撓了撓頭,"方才說的那些混話,蘇士別往去。
"蘇晏清笑著搖頭,他們裹緊裘衣離。
值房重新安靜來,她蹲回灶前,添了把柴。
火苗地躥,映得她眼底發(fā)亮——她要的是幾句道歉,是讓這些官員記住,蘇晏清的粥能暖他們的胃,也能暖他們的。
等起,子監(jiān)怕是要"蘇士羹收官"的奇談了。
雪還,可土灶的火,到底是燒起來了。
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子監(jiān)隅那間偏僻值房,半塌的土灶噼啪作響,火星子濺青石板,轉(zhuǎn)瞬就被寒氣凍渣。
蘇晏清蹲灶前,指凍得像根紅蘿卜,卻仍用竹片撥弄著炭火——這是她今被"例行克扣"俸米柴薪后,遍儲物柜出的半把糙米、幾片干菜根和指甲蓋的豬油渣,得省著點燒。
粗陶鍋咕嘟涌,米裹著菜根的清苦、油渣的焦,冷得能凍碎呼的屋子氤氳。
她呵出的氣眉睫凝霜花,目光卻比灶膛的火更沉靜——前她以"經(jīng)義策論"的績考入子監(jiān)士,就料到有這。
學(xué)正趙元朗是禮部侍郎之子,恨子染指仕途,早明暗了"列席、供膳、記考績"的規(guī)矩。
說是"禮",過是想把她熬走罷了。
"嗤,這屋子倒寒窯了。
"值房忽然來腳步聲,裹著厚狐裘的年輕聲音透著屑,"蘇士可算過子,拿喂貓的西填肚子?
"另個聲音壓低了笑:"你當(dāng)她想喝這破粥?
聽說她祖父是前御膳總管蘇懷安,當(dāng)年就是拿膳食文章謀逆的——指定這灶燒的是柴,是給賊燒的紙呢!
"蘇晏清撥火的頓了頓。
"以食謀逆"這西個字像根冰錐,扎得她喉管發(fā)緊。
祖父的冤屈她記了七年,從父親咽氣前攥著她的說"莫要學(xué)廚",到她燒了所有家食譜、苦讀年經(jīng)史,每步都是刀尖走。
此刻若暴露半廚藝,怕是連這棲身的破值房都要保住。
可當(dāng)那兩的腳步聲要錯,鍋的米突然隨著熱氣"嘭"地撞糊著舊棉紙的窗。
寒風(fēng)卷著氣灌進(jìn)來,裹住了雪。
"等等——"先頭說話的官員了鼻子,狐裘擺掃過積雪,"這味兒......"另個也停住腳,喉結(jié)動了動:"像......像當(dāng)年宮用早膳,御膳房熬的粥?
"蘇晏清垂眸了眼鍋。
糙米沸水滾得發(fā)漲,每粒都飽了水,干菜根泡后泛著淡青,油渣出的浮湯面,像撒了把碎箔。
她知道,這幾個值的官員被風(fēng)雪困子監(jiān),早過了用膳辰——趙元朗扣了她的柴米,卻沒扣別的,但是妙,見她被苛待,誰也敢明著食,倒如她主動遞梯子。
"寒地凍的,灶火沒熄。
"她掀門簾,捧著粗瓷碗,氣從碗起,模糊了她眉眼,"學(xué)生多熬了半鍋,諸位若嫌棄......"話音未落,那兩個官員己過來。
先頭譏諷的那位盯著碗的粥,耳尖紅:"誰...誰嫌棄了!
"接碗指尖得厲害,舀起勺吹了吹,進(jìn)嘴的瞬間眼睛就亮了——米軟得能化舌尖,菜根的苦后泛著甜,油渣的混著米齒間打轉(zhuǎn),竟比他昨侍郎府喝的燕窩粥還熨帖。
"這、這是御膳房的藝?
"另個官員也捧了碗,喝得鼻尖冒汗,"我個月陪進(jìn)宮,尚食局的太監(jiān)說,能把糙米熬出蜜餞味的,京城過個......"蘇晏清垂眸替他們添粥,袖指蜷起。
她沒說這鍋粥是如何用溫水泡了半個辰糙米,如何把干菜根泡發(fā)后切得比頭發(fā)絲還細(xì),又如何等油渣到剛起酥才鍋——這些都是祖父教的"火候經(jīng)",也是她藏了年的刀刃。
今過試刀,卻見那兩個官員喝到碗,她的眼己從戒備變了猶疑。
檐角銅鈴?fù)蝗槐伙L(fēng)撞響。
蘇晏清抬眼,就見雪地立著道玄身。
那披著玄氅,肩背落滿雪,腰間懸著塊烏沉沉的鐵印,雪光泛著冷光——是玄鏡司掌印都督蕭決。
玄鏡司專管監(jiān)察官,蕭決更是出了名的"活閻王",從前審案連子的供詞都敢撕。
此刻他站雪地,眉骨凌厲得像刀刻,唇卻得近乎透明。
蘇晏清記得個月朝見過他面,那就聽說這位都督因年的舊傷患了厭食癥,年未嘗過滋味,每只靠參湯吊著。
可此刻,蕭決的目光正落她的粥碗。
他喉結(jié)動了動,像是被那氣勾著,竟步步走過來。
玄氅掃過雪地,身后拖出深痕。
"誰的?
"他聲音像碎冰,可指尖卻發(fā)顫。
蘇晏清了身:"學(xué)生蘇晏清,粗食腹,足掛齒。
"蕭決沒接話,伸取過她身側(cè)的空木勺,舀了半勺粥。
蘇晏清著他將勺子入,喉間突然發(fā)緊——若被這等物出她的廚藝淵源......秒,蕭決的瞳孔驟縮。
他僵原地,睫的雪粒簌簌落。
年了,他以為己的舌頭早死了,此刻卻嘗到了咸鮮,嘗到了米的甜,嘗到了油渣舌尖化的焦。
有什么西裂,像是壓了年的冰山,突然漏進(jìn)光。
"這味道......"他聲音發(fā)啞,"你從何處學(xué)來?
"蘇晏清垂眸,指甲掐進(jìn)掌:"學(xué)生幼隨母鄉(xiāng)長,這是村婦熬的家常粥。
"蕭決盯著她,目光像刀。
可終,他只是將空勺輕輕回案,玄氅揚,轉(zhuǎn)身沒入風(fēng)雪。
值房的銅鈴又響起來,混著漸遠(yuǎn)的腳步聲,驚起幾宿寒鴉。
那兩個官員早喝得碗底朝,此刻搓著熱乎的首咂嘴:"蘇士這藝,比尚食局的官膳差離了!
""就是......"先頭譏諷的官員撓了撓頭,"方才說的那些混話,蘇士別往去。
"蘇晏清笑著搖頭,他們裹緊裘衣離。
值房重新安靜來,她蹲回灶前,添了把柴。
火苗地躥,映得她眼底發(fā)亮——她要的是幾句道歉,是讓這些官員記住,蘇晏清的粥能暖他們的胃,也能暖他們的。
等起,子監(jiān)怕是要"蘇士羹收官"的奇談了。
雪還,可土灶的火,到底是燒起來了。
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