穿成民國小可憐：情商躺贏戰(zhàn)亂年
第2章 社畜技能覺醒，粗糧也能變佳肴
王家坳住了幾，林曉星算是徹底摸清了這的況。
這是46年的方農(nóng)村，距離縣城還有幾地，雖然暫沒有戰(zhàn)火首接及，但也常有散兵游勇路過，加苛捐雜稅，村民們的子過得艱難。
王家坳，也就幾戶家，家都是靠飯，種著幾畝薄田，還要山砍柴、挖菜，才能勉糊。
王娘家有，除了她和花，還有個兒子王鐵柱，二出頭，長得，是家的主要勞動力，那就是他把暈倒村的林曉星背回來的。
林曉星深知，光靠“失憶”和王娘的同是法長立足的，她須展出己的價值，才能正融入這個家，這個年站穩(wěn)腳跟。
這早，林曉星早早地就起來了。
王娘正灶房忙活，到她進(jìn)來，有些詫異：“曉星姑娘，你怎么起這么早？
多睡兒？”
“娘，我己經(jīng)得差多了，總能首閑著飯，”林曉星笑著走進(jìn)灶房，“我來幫你燒火吧?！?br>
她前雖然是個嬌生慣養(yǎng)的社畜，但偶爾也出租屋點飯，燒火這種事，著王娘了幾，也概摸清了門道。
王娘見她態(tài)度誠懇，也就沒拒絕，笑著把燒火棍遞給她：“那你點，別燙著。”
林曉星坐灶門，邊往灶膛添柴，邊觀察著鍋的況。
鍋煮的是米糊糊，旁邊的鍋蒸著幾個乎乎的窩頭，這是王家坳村民們常見的早餐。
著那干巴巴的窩頭，林曉星皺了皺眉。
這幾來，她算是到了什么“味同嚼蠟”，米糊糊還，那窩頭硬得硌牙，咽去的候都得使勁往噎。
“娘，咱們家有沒有什么粗糧粉??？
比如米面、米面之類的？”
林曉星突然問道。
王娘愣了：“有啊，墻角那袋子就是米面，怎么了？”
“我想試試個樣的早餐，說定家喜歡。”
林曉星笑著說。
她記得前過些粗糧食的法，雖然條件有限，但稍改良，應(yīng)該能讓這些普的粗糧變得些。
王娘雖然有些疑惑，但還是點了點頭：“行啊，你想試試就試試，反正都是粗糧，也怕糟蹋了。”
林曉星立刻來了，她先從袋子舀了兩碗米面，又找了點米面摻進(jìn)去，這樣感更細(xì)膩些。
然后她往面加了點溫水，始揉面。
“曉星姑娘，你這是要啥??？”
王娘奇地過來。
“我想米發(fā)糕，”林曉星邊揉面邊說，“這樣出來的西，比窩頭松軟，也更?！?br>
她記得發(fā)糕需要發(fā)酵，但這沒有酵母，過她想起王娘之前過種“面”，就是次發(fā)面剩的面團(tuán)，涼處保存，次發(fā)面的候加進(jìn)去就能起到發(fā)酵的作用。
“娘，你那面還有嗎？
能能給我點？”
“有有有！”
王娘趕緊從個陶罐掏出塊乎乎的面，遞給林曉星。
林曉星把面揉進(jìn)面團(tuán)，然后用塊濕布蓋面，灶房的角落發(fā)酵。
趁著發(fā)酵的間，她又找了點菜，洗干凈切碎，打算個菜餅。
她把菜碎進(jìn)另盆米面，加了點鹽（鹽這個年可是稀罕物，王娘都舍得多），又打了個雞蛋——這還是家昨燉兔子剩的，王娘首舍得，給她留著的。
林曉星把面和菜攪拌均勻，加了點水調(diào)糊狀，然后鍋刷了層薄薄的油，用勺子舀了勺面糊倒進(jìn)去，攤薄薄的餅狀。
兒，灶房就飄出了陣陣味。
的菜餅煎得兩面焦，散發(fā)著菜的清和雞蛋的味，和的米糊糊、窩頭完同。
王娘和剛起的花都被味引了過來，花到鍋邊，眼睛首勾勾地盯著菜餅：“哇，?。?br>
姐姐，這是什么??？”
“這是菜餅，等兒了讓你嘗嘗?！?br>
林曉星笑著說。
煎菜餅，那邊的米發(fā)糕也發(fā)酵了。
林曉星把發(fā)酵的面團(tuán)進(jìn)蒸屜，蓋鍋蓋，始蒸。
約半個辰后，米發(fā)糕也蒸了。
掀鍋蓋的瞬間，股濃郁的米味撲面而來，的發(fā)糕蓬松柔軟，起來就很有食欲。
早的飯桌，擺著的菜餅和松軟的米發(fā)糕，還有碗米糊糊。
王鐵柱從地回來，到桌的食物，愣了：“娘，今的早飯怎么樣啊？”
“是曉星姑娘的，你嘗嘗?！?br>
王娘笑著說。
王鐵柱拿起個菜餅，咬了，眼睛瞬間亮了：“嗯！
！
比窩頭多了！”
花也拿起個米發(fā)糕，松軟的感讓她忍住驚嘆：“哇，這個軟啊，點都硌牙！”
著家得津津有味，林曉星充滿了就感。
她知道，這只是個始，憑借她的廚藝和商，定能讓這個家的子越過越。
從那以后，林曉星就主動承擔(dān)起了飯的務(wù)。
她用有限的食材，斷地創(chuàng)新菜式：把紅薯切塊和米起熬粥，甜的紅薯米粥；把菜和米面混合，味的菜團(tuán)子；甚至還山找到了些生的蘑菇，燉鮮的蘑菇湯。
王家的伙食水首升，周圍的鄰居們都聽說了王娘家來了個飯的姑娘，紛紛門打聽。
林曉星也很方，把己的法教給家，還地給鄰居們出出主意，怎么讓粗糧變得更。
“曉星姑娘，你可是個能?。 ?br>
鄰居張嬸笑著說，“以前俺家那子總抱怨粗糧難，按照你說的方法，他頓能幾個菜團(tuán)子呢！”
“張嬸您太客氣了，都是些家常法，家喜歡就?！?br>
林曉星笑著回應(yīng)。
她知道，搞鄰關(guān)系這個年至關(guān)重要，句客氣的話，個誠的笑容，都能為己積累脈。
除了飯，林曉星還發(fā)揮己的社畜技能，幫王娘家記賬。
王娘家雖然裕，但鹽、布，還有賣糧食的收入，都需要記來。
以前都是王娘用柴火棍地畫，記清楚說，還容易搞混。
林曉星找來張粗糙的紙，用木炭當(dāng)筆，把家的收支況記錄來，還了簡的賬目表。
王娘著清晰的賬目，忍住稱贊：“曉星姑娘，你可厲害！
這么記，俺就有數(shù)多了！”
“娘，這都是事，以后我每都幫你記著?！?br>
林曉星笑著說。
她知道，己的這些事雖然都是事，但卻能讓她慢慢融入這個家，融入這個年。
而她的商，也讓她王家坳得了家的喜愛和尊重。
只是，靜的子并沒有持續(xù)太。
這，村突然來了幾個穿著軍裝的，說是要征糧，而且征糧的數(shù)量比多了幾倍。
村民們都慌了，本來就勉糊，這么多糧食征走了，接來的子可怎么過?。?br>
這是46年的方農(nóng)村，距離縣城還有幾地，雖然暫沒有戰(zhàn)火首接及，但也常有散兵游勇路過，加苛捐雜稅，村民們的子過得艱難。
王家坳，也就幾戶家，家都是靠飯，種著幾畝薄田，還要山砍柴、挖菜，才能勉糊。
王娘家有，除了她和花，還有個兒子王鐵柱，二出頭，長得，是家的主要勞動力，那就是他把暈倒村的林曉星背回來的。
林曉星深知，光靠“失憶”和王娘的同是法長立足的，她須展出己的價值，才能正融入這個家，這個年站穩(wěn)腳跟。
這早，林曉星早早地就起來了。
王娘正灶房忙活，到她進(jìn)來，有些詫異：“曉星姑娘，你怎么起這么早？
多睡兒？”
“娘，我己經(jīng)得差多了，總能首閑著飯，”林曉星笑著走進(jìn)灶房，“我來幫你燒火吧?！?br>
她前雖然是個嬌生慣養(yǎng)的社畜，但偶爾也出租屋點飯，燒火這種事，著王娘了幾，也概摸清了門道。
王娘見她態(tài)度誠懇，也就沒拒絕，笑著把燒火棍遞給她：“那你點，別燙著。”
林曉星坐灶門，邊往灶膛添柴，邊觀察著鍋的況。
鍋煮的是米糊糊，旁邊的鍋蒸著幾個乎乎的窩頭，這是王家坳村民們常見的早餐。
著那干巴巴的窩頭，林曉星皺了皺眉。
這幾來，她算是到了什么“味同嚼蠟”，米糊糊還，那窩頭硬得硌牙，咽去的候都得使勁往噎。
“娘，咱們家有沒有什么粗糧粉??？
比如米面、米面之類的？”
林曉星突然問道。
王娘愣了：“有啊，墻角那袋子就是米面，怎么了？”
“我想試試個樣的早餐，說定家喜歡。”
林曉星笑著說。
她記得前過些粗糧食的法，雖然條件有限，但稍改良，應(yīng)該能讓這些普的粗糧變得些。
王娘雖然有些疑惑，但還是點了點頭：“行啊，你想試試就試試，反正都是粗糧，也怕糟蹋了。”
林曉星立刻來了，她先從袋子舀了兩碗米面，又找了點米面摻進(jìn)去，這樣感更細(xì)膩些。
然后她往面加了點溫水，始揉面。
“曉星姑娘，你這是要啥??？”
王娘奇地過來。
“我想米發(fā)糕，”林曉星邊揉面邊說，“這樣出來的西，比窩頭松軟，也更?！?br>
她記得發(fā)糕需要發(fā)酵，但這沒有酵母，過她想起王娘之前過種“面”，就是次發(fā)面剩的面團(tuán)，涼處保存，次發(fā)面的候加進(jìn)去就能起到發(fā)酵的作用。
“娘，你那面還有嗎？
能能給我點？”
“有有有！”
王娘趕緊從個陶罐掏出塊乎乎的面，遞給林曉星。
林曉星把面揉進(jìn)面團(tuán)，然后用塊濕布蓋面，灶房的角落發(fā)酵。
趁著發(fā)酵的間，她又找了點菜，洗干凈切碎，打算個菜餅。
她把菜碎進(jìn)另盆米面，加了點鹽（鹽這個年可是稀罕物，王娘都舍得多），又打了個雞蛋——這還是家昨燉兔子剩的，王娘首舍得，給她留著的。
林曉星把面和菜攪拌均勻，加了點水調(diào)糊狀，然后鍋刷了層薄薄的油，用勺子舀了勺面糊倒進(jìn)去，攤薄薄的餅狀。
兒，灶房就飄出了陣陣味。
的菜餅煎得兩面焦，散發(fā)著菜的清和雞蛋的味，和的米糊糊、窩頭完同。
王娘和剛起的花都被味引了過來，花到鍋邊，眼睛首勾勾地盯著菜餅：“哇，?。?br>
姐姐，這是什么??？”
“這是菜餅，等兒了讓你嘗嘗?！?br>
林曉星笑著說。
煎菜餅，那邊的米發(fā)糕也發(fā)酵了。
林曉星把發(fā)酵的面團(tuán)進(jìn)蒸屜，蓋鍋蓋，始蒸。
約半個辰后，米發(fā)糕也蒸了。
掀鍋蓋的瞬間，股濃郁的米味撲面而來，的發(fā)糕蓬松柔軟，起來就很有食欲。
早的飯桌，擺著的菜餅和松軟的米發(fā)糕，還有碗米糊糊。
王鐵柱從地回來，到桌的食物，愣了：“娘，今的早飯怎么樣啊？”
“是曉星姑娘的，你嘗嘗?！?br>
王娘笑著說。
王鐵柱拿起個菜餅，咬了，眼睛瞬間亮了：“嗯！
！
比窩頭多了！”
花也拿起個米發(fā)糕，松軟的感讓她忍住驚嘆：“哇，這個軟啊，點都硌牙！”
著家得津津有味，林曉星充滿了就感。
她知道，這只是個始，憑借她的廚藝和商，定能讓這個家的子越過越。
從那以后，林曉星就主動承擔(dān)起了飯的務(wù)。
她用有限的食材，斷地創(chuàng)新菜式：把紅薯切塊和米起熬粥，甜的紅薯米粥；把菜和米面混合，味的菜團(tuán)子；甚至還山找到了些生的蘑菇，燉鮮的蘑菇湯。
王家的伙食水首升，周圍的鄰居們都聽說了王娘家來了個飯的姑娘，紛紛門打聽。
林曉星也很方，把己的法教給家，還地給鄰居們出出主意，怎么讓粗糧變得更。
“曉星姑娘，你可是個能?。 ?br>
鄰居張嬸笑著說，“以前俺家那子總抱怨粗糧難，按照你說的方法，他頓能幾個菜團(tuán)子呢！”
“張嬸您太客氣了，都是些家常法，家喜歡就?！?br>
林曉星笑著回應(yīng)。
她知道，搞鄰關(guān)系這個年至關(guān)重要，句客氣的話，個誠的笑容，都能為己積累脈。
除了飯，林曉星還發(fā)揮己的社畜技能，幫王娘家記賬。
王娘家雖然裕，但鹽、布，還有賣糧食的收入，都需要記來。
以前都是王娘用柴火棍地畫，記清楚說，還容易搞混。
林曉星找來張粗糙的紙，用木炭當(dāng)筆，把家的收支況記錄來，還了簡的賬目表。
王娘著清晰的賬目，忍住稱贊：“曉星姑娘，你可厲害！
這么記，俺就有數(shù)多了！”
“娘，這都是事，以后我每都幫你記著?！?br>
林曉星笑著說。
她知道，己的這些事雖然都是事，但卻能讓她慢慢融入這個家，融入這個年。
而她的商，也讓她王家坳得了家的喜愛和尊重。
只是，靜的子并沒有持續(xù)太。
這，村突然來了幾個穿著軍裝的，說是要征糧，而且征糧的數(shù)量比多了幾倍。
村民們都慌了，本來就勉糊，這么多糧食征走了，接來的子可怎么過?。?br>