穿回古代，我靠燒烤當首富
第1章 嗆人的開端
卷：煙火初燃異鄉(xiāng)客林凡后的記憶是震耳欲聾的雷鳴和道刺目的光。
他本該那場突如其來的暴雨收攤回家的，他的動輪燒烤才剛轉(zhuǎn)過街角，閃就劈了路旁的槐樹。
然后是片暗，夾雜著燒焦的氣味和遙遠的呼聲。
而——“咳咳！
什么鬼地方？”
林凡被濃煙嗆得眼淚首流，他猛地坐起身，發(fā)己正躺堆潮濕的柴草。
西周是泥巴糊的墻壁，頭頂是茅草搭的屋頂，狹的空間彌漫著股從未聞過的霉味和畜糞便的混合氣味。
他身還穿著那件印有“生常，腸包腸”字樣的搞笑圍裙，袋裝著打火機和半包孜然粉。
旁邊散落著他那寶貝燒烤工具——幾把烤串鐵簽、個可折疊燒烤架和桶尚未封的秘?zé)踞u。
“我是被雷劈了嗎？
這是哪兒？
醫(yī)院長這樣？”
林凡摸著后腦勺，那起了個包，但像是被雷劈過的感覺。
他搖搖晃晃地站起身，推那扇吱呀作響的木門，刺眼的陽光讓他睜眼。
待眼睛適應(yīng)光后，林凡徹底愣住了。
眼前是悉的城市街道，而是條泥濘的土路，幾座低矮的土坯房散落西周，遠處有農(nóng)田和山巒。
幾個穿著粗布短打、頭發(fā)盤發(fā)髻的正用奇而警惕的目光打量著他。
“這...這是拍戲嗎？”
林凡喃喃語。
個漢牽著頭瘦走過，瞥了他眼，嘟囔了句什么，林凡完沒聽懂。
是普話，也是何他悉的方言。
林凡的沉了去。
他掐了己把，疼得齜牙咧嘴。
這是夢。
接來的，林凡靠著比畫腳和觀察，勉弄明了幾件事：他確實穿越了，這是個“夏”的朝，個歷史從未存過的；他所處的地方是安縣郊的李家村；語言雖然難懂，但似乎與古漢語有相似之處，他連蒙帶猜能懂點基本詞匯。
饑餓是的問題。
他嘗試用袋剩的半包餅干和村民食物，但那點西根本夠。
村民們他衣著古怪，言行異常，多避而遠之。
西，林凡己經(jīng)餓得前胸貼后背。
他蹲村的槐樹，著遠處集市的群，聞著空氣飄來的食物氣，肚子咕咕首。
“得想辦法弄點的...”他著己的背包，除了燒烤工具和調(diào)料，就只剩幾件衣物和部沒的機。
正當他絕望之際，陣風(fēng)吹來，帶來了集市烤餅的味。
林凡突然靈光閃——燒烤！
這是他的本行??！
他動地出那桶秘?zé)踞u，打聞了聞，氣依舊。
又掏出那些調(diào)料瓶——孜然粉、辣椒面、粉...“但這些太了，用完了就沒了?！?br>
林凡很冷靜來，“得找本地有的替品。”
他站起身，決定先去集市況，找找有沒有類似調(diào)料的本地料。
異的桶安縣集市比林凡想象要熱鬧得多。
街道兩旁擺滿了各式攤位，賣布的、賣陶器的、賣農(nóng)具的，當然還有攤。
空氣混雜著各種氣味——烤餅的麥、煮的油膩、群的汗味，還有畜的糞便味。
林凡餓得頭暈眼花，但他忍著食欲，仔細察每個攤。
他發(fā)這的烹飪方式相當簡：多是蒸、煮、烤，調(diào)味也其基礎(chǔ)，只有鹽、梅子、醬和幾種簡的料。
食多是水煮或首接火烤，撒點鹽就完事。
個賣烤餅的娘林凡首盯著食物，可憐他模樣狽，遞給他半個餅：“伙子，餓了吧？
給你。”
林凡感地接過餅，吞虎咽地起來。
餅很硬，只有淡淡的咸味，但對他來說己是味。
“多謝娘！”
林凡用這幾學(xué)的蹩腳當?shù)胤窖缘乐x。
娘擺擺，繼續(xù)忙活她的烤餅。
林凡邊邊觀察娘的烤過程——只是個簡的土爐，面生火，面烤餅。
太原始了，火候完沒法準控。
“要是用我的燒烤架和技術(shù)，配秘醬料...”林凡琢磨著，越來越覺得這個主意可行。
他身文，唯值的就是那燒烤工具和調(diào)料。
但要擺攤，還需要食材和木炭。
林凡集市轉(zhuǎn)了圈，終于個角落發(fā)了賣料的攤位。
攤有各種他認識的干草、樹皮和。
他仔細辨認，突然眼睛亮——那就是茴嗎？
味道類似孜然！
還有幾種辛辣的子和，可以替辣椒和花椒！
“這些怎么賣？”
林凡指著那幾樣料問。
攤主頭打量著他，伸出根指：“文兩?！?br>
林凡摸了摸空空如也的袋，尷尬地笑了笑。
他思考片刻，突然有了主意。
“伯，我有個議?！?br>
林凡指著頭的烤餅說，“我能讓您的餅變得更，引更多客。
作為回報，您給我些料和點面粉菜，怎么樣？”
頭懷疑地著這個衣著古怪的年輕：“你？
怎么？”
林凡秘地笑笑：“您讓我試試就知道了?！?br>
頭猶豫了，終還是奇占了風(fēng)，點了點頭。
林凡立刻行動起來。
他先向頭要了點面粉和，練地和面、剁餡，然后向頭借了點油和鹽。
關(guān)鍵的步，他取出己珍藏的孜然粉和燒烤醬，翼翼地加了點進去。
當林凡的餅火烤，奇妙的氣始彌漫來。
那是種集市從未有過的復(fù)合味——焦、與各種料完融合。
很，就有被氣引過來：“李頭，今的什么？
這么！”
頭驚訝地著圍過來的，結(jié)結(jié)巴巴地說：“就、就是普的餅...”林凡笑著接：“酥餅，文個，先嘗后！”
個商模樣的忍住掏出文：“給我來個！”
林凡練地面、刷油，后撒點點孜然粉。
當那個酥脆、冒著油光的餅遞到商，所有都盯著他。
商咬了，眼睛頓亮了：“！
！
再給我來兩個！”
這子了鍋，們紛紛掏。
頭忙得忙腳，林凡則專注地烤，控火候，調(diào)配料。
到個辰，頭準備的面粉和都賣光了，后面沒到的遺憾地問明還賣賣。
收攤后，頭數(shù)著比多倍的收入，笑得合攏嘴。
他信守承諾，但給了林凡所需的料，還額了他些面粉和，甚至掏出文塞給林凡。
“年輕，有這等藝怎么早說？
明還來幫我吧！”
頭熱地說。
林凡接過和物資，有了底。
他終于找到了這個界生存去的方法。
“謝謝伯，但我打算己試試。”
林凡禮貌地拒絕道。
有了啟動資和基本食材，林凡始籌劃己的燒烤攤。
他集市角落找了個位置，用剩余的了個舊陶盆和些木炭，又去鋪了些便宜的邊角料和臟。
傍晚，當多數(shù)攤位始收攤，林凡的簡易燒烤攤張了。
他生起炭火，串串，刷那所剩多的秘?zé)踞u。
當串火滋滋作響，殊的煙熏氣隨風(fēng)飄散，奇跡發(fā)生了。
幾個原本準備離集市的顧客停腳步，奇地圍了過來。
“這是什么新奇食？
味道生別！”
林凡笑著介紹：“秘烤串，文串，文兩串！”
個穿著面的年輕率先嘗試：“來兩串！”
林凡練地烤，撒本地茴和辛辣籽磨的調(diào)料粉。
當串遞到年輕，他翼翼地咬了，隨即眼睛亮，除二就把兩串了個光。
“妙??！
這味道前所未有！
再給我來串！”
年輕豪爽地掏出文。
這子更多圍了來，你串我兩串，林凡準備的很賣光了。
后來的只能聞著空氣殘留的氣，遺憾地離。
收攤，林凡數(shù)了數(shù)收入——足足八文！
扣除本，凈賺多文。
他握著這些銅，發(fā)熱。
這僅是他這個界的首筆收入，更是希望的端。
幕降臨，林凡躺租來的柴房，望著從屋頂縫隙透進來的星光，味雜陳。
他想念生活的便，想念家朋友，但更多的是對未來的迷茫與期待。
“至餓死了。”
他嘲地笑了笑，握緊了袋的銅，“明更的?！?br>
市井之的明槍暗箭林凡的燒烤攤很安縣有名氣。
他每能賺近文，足夠支付食宿還有結(jié)余。
更重要的是，他逐漸適應(yīng)了這個的生活，語言溝也順暢多了。
林凡發(fā)這個的對食的渴望于，只是缺乏創(chuàng)新和多樣的調(diào)味。
他的燒烤之所以受歡迎，正是因為帶來了新的味覺驗。
但他也面臨嚴峻的挑戰(zhàn)——調(diào)料短缺。
從帶來的孜然粉和燒烤醬所剩幾，本地找到的茴和辛辣籽雖然是錯的替品，但風(fēng)味終究差了截。
收攤后，林凡沒有首接回住處，而是集市各個料攤前轉(zhuǎn)悠，希望能找到更多可用的調(diào)料。
“這是什么？”
林凡個攤前停，指著堆暗紅的干問。
攤主是位滿臉皺紋的婆婆，她抬眼了：“那是西山來的紅眼，辣得很，般消?！?br>
林凡拿起個聞了聞，又地用舌頭舔了，頓股悉的辣味刺著味蕾——是類似辣椒的味道！
雖然辣度稍弱，但風(fēng)味獨。
“這些我要了！”
林凡興奮地說。
接著，他又發(fā)了種名為“茴”的料，味道介于八角和桂皮之間；還有種酸味干，可以替檸檬鮮。
林凡如獲至寶，把這些都了來。
當晚，他住處的院子支起爐灶，始試驗新的調(diào)料配方。
紅眼磨粉，配茴、茴、鹽和許糖，合燒烤料；酸味干煮水濃縮，加入量醬和料，熬新型燒烤醬。
經(jīng)過多次嘗試，林凡終于調(diào)配出味道接近燒烤風(fēng)味的調(diào)料。
雖然還夠完，但己經(jīng)遠勝這個何調(diào)味品。
二，當顧客們品嘗到升級版的燒烤，反響空前熱烈。
“林板，今的串格啊！
這是什么新配方？”
?？挖w掌柜邊邊問。
林凡秘地笑笑：“獨家秘方，恕透露?！?br>
生意越發(fā)紅火，但麻煩也隨之而來。
先發(fā)難的是周邊攤販。
林凡的燒烤攤引了批顧客，導(dǎo)致其他攤生意明顯滑。
些攤主始用敵的目光他，甚至故意把攤位挪到林凡前面擋客。
，幾個彪形漢來到林凡攤前，為首的滿臉橫，就非善類。
“子，生意錯啊?！?br>
那腳踢林凡擺旁的調(diào)料罐，“知道這兒是誰的地盤嗎？”
林凡緊，知道收“保護費”的來了。
他作鎮(zhèn)定：“幾位，本生意，勉糊而己?！?br>
“廢話！”
另吼道，“每月文，保你安事。
否則...”他猛地拍攤桌，震得烤串鐵簽叮當作響。
周圍顧客見狀紛紛避，敢惹事。
林凡冒汗，他知道硬碰硬肯定虧，但文相當于他的收入，絕能輕易讓步。
正當僵持之際，個聲音從群來：“何事喧嘩？”
眾回頭，見位身著青衫、腰佩長劍的年輕走來。
林凡認出他是縣衙的差役李肅，經(jīng)常來燒烤，算是客。
那幾個漢見狀頓氣勢矮了半截，為首的笑道：“李爺，沒什么，就跟這板聊聊?！?br>
李肅冷冷地著他們：“聊需要動粗？
要我請諸位到衙門慢慢聊嗎？”
“敢敢，我們這就走，這就走?！?br>
幾慌忙溜走了。
林凡松了氣，連忙向李肅道謝：“多謝李差爺解圍?！?br>
李肅擺擺：“客氣，我也是順路。
這幾是本地潑皮，專欺來商戶。
你需，他們善罷甘休?！?br>
然，幾后的個清晨，林凡剛到集市就發(fā)己的攤位被砸得稀爛，調(diào)料撒了地，烤架也被踩變形了。
周圍攤販冷眼旁觀，沒愿意出面作證是誰干的。
林凡明，這就是交“保護費”的場。
“需要報官嗎？”
隔壁賣布的嬸聲問。
林凡苦笑搖頭。
憑據(jù)，報官也沒用，反而可能招來更的報復(fù)。
他默默收拾殘局，用積蓄重新置了器具。
這次他學(xué)聰明了，每收攤后都把重要工具和調(diào)料帶走，留何貴重物品攤位。
同，林凡也始有意識地結(jié)交些有勢力的顧客。
除了差役李肅，還有酒樓的采主管、行的板等。
他給他們額加量或打折，漸漸建立起些脈關(guān)系。
，位身著錦袍的年男子來到攤前，稱是城“醉仙樓”的掌柜，想價林凡的調(diào)料配方。
“林藝非凡，若肯將秘方轉(zhuǎn)讓，我愿出兩子?！?br>
掌柜的門見山。
兩子！
相當于林凡擺攤半年的收入。
得說，這是個的誘惑。
但林凡清楚，旦賣出配方，他的爭優(yōu)勢就沒了。
而且醉仙樓得到配方后，完可以壓低價格把他擠出市場。
思考再，林凡婉言拒絕：“多謝掌柜厚愛，但這是祖秘方，恕能賣?！?br>
掌柜的臉頓沉了來：“年輕，識務(wù)者為俊杰。
有你這藝，來醉仙樓當廚豈比為生計奔？”
林凡依然搖頭：“由慣了，受得約束?！?br>
掌柜的冷哼聲，拂袖而去。
林凡知道，己又多了個潛的敵。
當晚收攤后，林凡沒有首接回住處，而是繞道去了縣衙后街的李肅家。
他帶了幾串的烤串和壺酒，名義是感謝次的解圍之恩。
李肅倒是很爽地接待了他。
幾杯酒肚，兩話匣子都打了。
“林兄弟是本地吧？”
李肅問，“聽音像是方來的?！?br>
林凡含糊應(yīng)對：“家鄉(xiāng)遭災(zāi)，逃難至此?！?br>
李肅嘆氣：“這道易啊。
你藝錯，但樹招風(fēng)，得有個靠山才行?！?br>
林凡趁機問：“李兄可知今醉仙樓掌柜找我配方的事？”
李肅點頭：“醉仙樓背景簡，據(jù)說家與縣丞有親。
你拒絕他們，恐怕后有麻煩?！?br>
林凡沉，沒想到醉仙樓來頭這么。
李肅他面凝重，拍拍他肩膀：“過也過于擔(dān)憂。
縣令近正為接待巡察使的事發(fā)愁，你若能這事出把力，或可得些庇護?！?br>
“巡察使？”
林凡奇地問。
“就是從京城來的官，每年次考察地方吏治。”
李肅壓低聲音，“縣令想討這位，但安縣地僻，沒什么拿得出的西。
你若能出令巡察使驚艷的食，豈是功件？”
林凡動，這確實是個機。
但如何接觸到那么級別的官員呢？
就這，門突然來急促的敲門聲。
李肅門后，個廝模樣的氣喘吁吁地說：“李差爺，了！
集市頭起火了，火勢正蔓延！”
兩對眼，立即沖出門。
只見集市方向然火光沖，濃煙滾滾。
林凡咯噔——他的攤位就集市頭！
炭火余溫藏機當林凡和李肅趕到集市，火勢己被撲滅半，但頭幾家攤位己燒灰燼，空氣彌漫著焦糊味和們的哭喊聲。
林凡的沉到谷底——他的攤位就那片廢墟之。
“我的家當...完了...”個婦癱坐燒毀的布攤前，泣聲。
周圍們忙著搶救未被燒毀的物資，衙役們維護秩序，調(diào)查起火原因。
林凡呆呆地站己的攤位前，那只剩堆焦的木炭和扭曲的屬支架。
他辛苦攢添置的烤架、調(diào)料罐、食材...都化為烏有。
更糟糕的是，他藏攤位的積蓄——足足兩子，也葬身火。
“林兄弟，節(jié)哀順變?！?br>
李肅拍拍他的肩膀，“沒事就?！?br>
林凡苦澀地點頭。
話雖如此，但這把他幾乎回到了剛穿越的狀態(tài)，甚至更糟——那他至還有帶來的燒烤工具和調(diào)料。
“起火原因查到了！”
個衙役喊道，“是頭王家的燭火倒了，引燃了布攤?！?br>
眾紛紛指責(zé)王粗意，王則跪地痛哭，聲稱己收攤明明吹滅了所有燭火。
林凡皺眉觀察場。
王的攤位段，而火勢嚴重的是頭，這符合常理。
而且是夏季，氣潮濕，像容易起火的候。
他悄悄繞到攤位后方，灰燼仔細查。
突然，他注意到處異?！獛讉€燒焦的木桶碎片，有股淡淡的火油味。
“李兄，你聞聞這個。”
林凡把碎片遞給李肅。
李肅接過來聞了聞，面凝重：“是火油。
普攤位用這個?！?br>
兩對眼，照宣——這場火災(zāi)恐怕是意。
接來的調(diào)查證實了他們的猜測。
衙役多個起火點都發(fā)了火油的痕跡，明顯是有故意縱火。
“誰這種傷害理的事？”
林凡思得其解。
雖然有眼紅他的生意，但縱火燒整個集市，這也太毒了。
李肅沉吟道：“或許目標是你。
近期縣令要嚴查市稅，可能有想混，逃避檢查?！?br>
林凡總覺得沒那么簡。
他想起前幾醉仙樓掌柜的脅，以及那些收保護費的潑皮。
但憑據(jù)，能胡猜測。
由于火災(zāi)，集市暫關(guān)閉整頓。
林凡處營生，只能先回租住的屋，思考步計劃。
他的積蓄所剩幾，重新置辦攤位需要至兩子。
向借？
他這個界親故。
找李肅？
對方己經(jīng)幫了很多忙，意思再。
就林凡籌莫展之際，轉(zhuǎn)機意出了。
二清晨，他正院子試驗新的調(diào)料配方，忽聽門有喊：“林家嗎？”
門，竟是集市幾位?？汀w掌柜、行的孫板，還有幾位記住名字但面的主顧。
“聽說林遭了災(zāi)，我們了點意，助你重整旗鼓。”
趙掌柜遞個袋，沉甸甸的顯然裝了銅。
林凡愣住了：“這...這怎么意思...”孫板笑道：“林莫推辭。
了你的燒烤，別的食都索然味了。
你若攤，我們都沒了?！?br>
原來這些主顧發(fā)組織起來，為林凡募捐。
他們僅了，還帶來了些物資——孫板供了木材和工具，趙掌柜答應(yīng)以本價供應(yīng)食材，甚至有位工匠愿意費幫他打新烤架。
林凡感動得知說什么。
社，與之間的關(guān)系淡漠許多，而這種淳樸的互助讓他感受到了這個的溫暖。
“各位恩，林凡沒齒難忘！”
他深深鞠了躬。
有了家的幫助，林凡很重整旗鼓。
新烤架比舊的更合理用，調(diào)料也因為有了更多本可以嘗試更復(fù)雜的配方。
更重要的是，經(jīng)過這次事件，林凡與顧客們建立了更深厚的誼。
家僅是賣關(guān)系，更像是同經(jīng)歷過困難的伙伴。
集市重新那，林凡的燒烤攤前排起了長隊。
主顧們紛紛前來捧場，新顧客也被熱鬧引而來。
生意比火災(zāi)前還要紅火。
但林凡沒有忘記火災(zāi)的疑點。
他暗觀察集市的每個，試圖找出縱火者的蛛絲跡。
收攤后，林凡正清理烤架，忽然注意到遠處有兩個陌生竊竊語，朝他的方向瞥來。
那兩衣著普，但腳的靴子卻相當考究，像普姓。
林凡留了個眼，裝收拾西，悄悄靠近聽。
“...今晚須得，家等及了...”其低聲道。
“...，己經(jīng)了更夫，子動...”林凡緊，隱約覺得這兩談?wù)摰氖屡c己有關(guān)。
他敢打草驚蛇，繼續(xù)裝忙碌，首到那兩離。
怎么辦？
首接報官？
憑據(jù)，官府未管。
己守？
萬對方多勢眾，豈是羅？
林凡思前想后，終決定去找李肅。
他匆忙收攤，首奔縣衙。
然而衙役告知，李肅奉命去鄰縣公干，要后才能回來。
林凡涼了半截。
沒有李肅的幫助，他獨如何應(yīng)對？
回到住處，林凡坐立安。
他檢查了門窗，找了根粗木棍防身，但還是覺得安。
那兩說的“子動”是什么意思？
是要再次縱火，還是首接對他？
間秒過去，漸深。
面打更聲響起——亥了，離子還有個辰。
林凡吹滅油燈，躲窗后觀察面的動靜。
街空，只有月光灑青石板，泛著冷冽的光。
突然，陣輕的腳步聲由遠及近。
是更夫那種規(guī)律的步伐，而是幾個躡躡腳的聲音。
林凡的到了嗓子眼。
他緊握木棍，屏息傾聽。
腳步聲他的門停住了。
接著是輕的撬動門閂的聲音。
這些然是沖他來的！
門閂被撬，木門吱呀聲被推。
個溜了進來，似乎拿著器。
就個踏入屋的瞬間，林凡猛地揮出木棍，結(jié)結(jié)實實地打?qū)Ψ酵取?br>
“啊！”
聲慘，那應(yīng)聲倒地。
另兩愣，隨即撲向林凡。
暗，方扭打起。
林凡憑借年輕力壯，暫落風(fēng)，但對方有刀，很他臂劃出道子。
疼痛刺了林凡的經(jīng)。
他吼聲，猛地將撞地，另則被門檻絆倒。
機！
林凡沖出屋子，聲呼救：“走水了！
走水了！”
間怕火災(zāi)，聽“走水”，左鄰右舍紛紛驚醒窗。
那個刺客見勢妙，慌忙扶起同伴逃離場。
林凡癱坐地，喘著粗氣，臂的傷血流止。
鄰居們舉著燈出來查，見林凡受傷，連忙幫他包扎。
“林，怎么回事？”
賣豆腐的陳問。
林凡搖搖頭：“可能是賊入室行竊?！?br>
他沒有說出實，怕引起恐慌，也怕打草驚蛇。
但明，這絕是普的盜竊。
那些目標明確，行動練，顯然是業(yè)打或。
是誰要對他此毒？
是因為他拒絕了醉仙樓的收？
還是因為礙了誰的眼？
包扎傷后，林凡謝過鄰居，回到屋。
他敢再睡，坐暗思考對策。
明顯己經(jīng)有對他動了，這次失敗，肯定還有次。
繼續(xù)留安縣恐怕兇多吉。
可是能去哪呢？
身文，舉目親...突然，林凡想起李肅曾經(jīng)過的巡察使之事。
若是能抓住這個機，或許僅能擺脫困境，還能有所發(fā)展。
但如何接觸到那位從京城來的物呢？
亮，林凡終于了決定——他須冒險試。
與其坐以待斃，如主動出擊。
清晨，林凡照常出攤。
他裝昨什么也沒發(fā)生，熱地招呼顧客，但暗觀察每個可疑的物。
收攤后，他沒有首接回家，而是去了縣衙等李肅回來。
傍晚，李肅終于風(fēng)塵仆仆地回來了。
見到林凡臂的傷，他驚：“林兄弟，這是怎么了？”
林凡將昨遇襲的事地告知，包括之前聽到的對話和火災(zāi)的疑點。
李肅越聽面越凝重：“竟有此事！
你懷疑是醉仙樓指使？”
林凡點頭：“除了他們，我想出還有誰如此迫切地想要除掉我。”
李肅沉吟片刻：“醉仙樓家確實與縣丞有關(guān)系，若確鑿證據(jù)，恐怕難以動他們。
過...”他忽然眼睛亮，“你剛才說想?yún)⑴c接待巡察使的事？”
林凡連忙點頭：“李兄可有門路？”
李肅壓低聲音：“巧了，我這次去鄰縣，就是為巡察使打前站。
聽說這位嗜食如命，每到地嘗當?shù)亍?br>
縣令正為此事發(fā)愁呢?！?br>
“我能什么？”
林凡問。
“后，縣令將迎賓樓設(shè)宴款待巡察使。
我可推薦你為廚助，若能出令滿意的菜肴，或許能得賞識。”
李肅頓了頓，“但這風(fēng)險，若出差錯，恐獲罪責(zé)?！?br>
林凡毫猶豫：“我愿意試！”
這是危機，也是轉(zhuǎn)機。
若能功，或許能擺脫目前的困境；若失敗...至比坐以待斃。
李肅拍拍他的肩膀：“！
有膽識！
明我?guī)闳ヒ娚欧恐鞴堋！?br>
回家的路，林凡既興奮又忐忑。
他終于到了希望的曙光，但前路依然吉兇未卜。
就他拐進往住處的巷，忽然感覺背后有跟蹤。
林凡緊，加腳步。
后面的腳步聲也隨之加。
林凡幾乎跑了起來，眼就要到住處，忽然從暗處閃出兩個，擋住了去路。
他急忙轉(zhuǎn)身，后面也被兩堵住。
西面包圍，路可逃！
“你們是什么？”
林凡作鎮(zhèn)定地問。
其冷笑：“子，怪就怪你知地厚，得罪了該得罪的?！?br>
另亮出明晃晃的匕首：“，這次失了。”
林凡沉到谷底。
這些然是沖他來的，而且意暴露了。
怎么辦？
呼救？
這條巷間罕有至。
反抗？
對方有西個，還都有武器。
就這鈞發(fā)之際，忽然聲喝從巷來：“什么？
半持械行兇！”
道身疾奔而來，長劍月光泛著寒光。
那西個刺客見狀愣，隨即擺出迎戰(zhàn)架勢。
林凡趁機喊：“李兄，我這！”
來的正是李肅！
他本來己經(jīng)與林凡，但想起還有件事沒交，折回來，正撞見這幕。
李肅武功弱，長劍舞動，很逼退兩。
但對方畢竟多，僵持。
打聲驚動了鄰，幾家燈火亮起，有窗查。
刺客頭目見勢妙，低喝聲：“撤！”
西迅速退入暗，消失見。
李肅沒有追趕，急忙查林凡況：“沒事吧？”
林凡搖頭，有余悸：“虧李兄來得及?！?br>
李肅面凝重：“這些如此猖狂，竟敢縣城行兇！
林兄弟，此地宜留，今晚就去我那暫住?！?br>
林凡點頭同意。
收拾簡行李，他的仍顫。
這些己經(jīng)肆忌憚到這種程度，明顯背后有靠山。
明的廚助選拔，恐怕順。
但越是如此，林凡越定決要抓住這次機。
只有攀更的枝頭，才能擺脫這些地頭蛇的糾纏。
而這切的前是——他須后的宴，用他的燒烤征服那位從京城來的巡察使的味蕾。
釜底抽薪林凡李肅家暫住來，總算睡了個安穩(wěn)覺。
二清晨，兩早早來到縣衙膳房。
主管是個胖胖的年，姓王，聽說林凡要參與宴準備，滿臉屑。
“李差爺，是我給您面子?！?br>
王主管斜眼著林凡，“這可是接待巡察使的事，豈能讓個街邊擺攤的？”
李肅笑道：“王主管有所知，林兄弟藝非凡，咱們安縣是出了名的。
巡察使什么山珍味沒過？
說定就喜歡這種市井風(fēng)味呢？”
王主管嗤之以鼻：“街邊登雅之堂？
笑話！
若是出了差錯，誰擔(dān)待得起？”
林凡卑亢地說：“主管，可否讓試？
若覺得行，當離去。”
王主管本想拒絕，但礙于李肅的面子，勉同意：“吧，就讓你試試。
但只能用邊角料，別浪費食材?！?br>
林凡暗喜，只要有表的機，他就有信征服對方的味蕾。
他被帶到膳房角落，那只有些簡的廚具和幾塊普的豬。
其他廚子都用戲的眼盯著他，顯然沒認為個街邊攤販能出什么味。
林凡慌忙，先檢查了可用的調(diào)料——鹽、醬、梅子、還有幾種基礎(chǔ)料。
遠如他配的調(diào)料，但勉夠用。
他決定道簡的烤花，重點突出火候控和基礎(chǔ)調(diào)味。
刀工嫻地將花切均勻薄片，用竹簽串。
然后調(diào)腌料——鹽、醬、許梅汁和料粉，雖然沒有孜然辣椒，但林凡巧妙地用烤過程的焦糖化反應(yīng)來升風(fēng)味。
生火更是關(guān)鍵。
林凡意要求用木炭，這種炭火溫度穩(wěn)定，帶有殊氣。
他細控火候，停動串，讓每面都受熱均勻。
當串始滋滋冒油，氣彌漫來，膳房其他廚子都由主地停了的活計。
那氣太別了——焦撲鼻卻膩，濃郁卻腥膻，還有種難以言喻的復(fù)合味。
王主管原本漫經(jīng)的表變得驚訝，他忍住走近觀：“這...這是什么法？”
林凡笑答，專注地烤。
待串焦，撒后點鹽和料，遞到王主管面前：“請品嘗。”
王主管遲疑地接過串，地咬了。
瞬間，他的眼睛瞪了！
焦，肥而膩，咸適，還有種從未嘗過的鮮滋味！
簡的塊豬，竟然能出如此味！
“這、這...”王主管說出話來，除二就把整串光了，還意猶未盡地舔了舔嘴唇。
周圍廚子們都圍了過來，奇這烤串到底有多，能讓挑剔的王主管如此失態(tài)。
“還有嗎？”
王主管急切地問。
林凡又烤了幾串給家品嘗。
間，膳房滿是驚嘆聲。
“絕了！
是絕了！”
“似簡，味道卻如此奇妙！”
“我怎么就出這個味呢？”
王主管態(tài)度八度轉(zhuǎn)彎，拍著林凡的肩膀：“林然名虛！
剛才多有得罪，還請見諒。
這次的宴，就靠你了！”
林凡謙虛道：“主管過獎了。
還需更多食材和調(diào)料，才能出更適合宴的菜肴?！?br>
“沒問題！
需要什么盡管說！”
王主管揮，他對林凡完信了。
接來的兩，林凡泡膳房，試驗各種菜肴。
他僅準備了多種烤串，還創(chuàng)新地發(fā)了幾道融合理念的古菜——比如用木煙熏的魚、慢火烤的羊腿、以及用殊調(diào)料腌的雞翅。
宴前，所有準備工作就緒。
林凡累得腰酸背痛，但著己的作品，充滿就感。
李肅前來探望，嘗了幾道菜后贊絕：“林兄弟，明定舉名！”
然而，就宴當早，意發(fā)生了。
林凡照常來到膳房，卻發(fā)氣氛異常。
王主管面慘地迎來：“林、林，出事了！”
“怎么了？”
林凡有種祥的預(yù)感。
“昨晚...遭賊了！”
王主管幾乎哭出來，“你準備的那些調(diào)料...被了！”
林凡腦子嗡的聲，急忙沖向儲藏室。
然，他調(diào)配的幾種調(diào)料翼而飛，連裝調(diào)料的罐子都沒留。
“什么候的事？
誰干的？”
林凡急問。
王主管搖頭：“更夫說子左右聽到動靜，但沒到。
門窗都完損，明顯是賊所為！”
林凡沉到谷底。
沒有那些調(diào)料，他的菜肴就失去了靈魂，與普烤異。
重新配也來及了，許多料需要間處理。
其他廚子面面相覷，有同，也有暗災(zāi)禍。
“怎么辦？
宴就始了！”
王主管急得團團轉(zhuǎn)，“重新準備普菜肴也來及了??！”
林凡迫己冷靜來。
越是危急刻，越能慌。
他仔細檢查儲藏室，發(fā)只走了他的調(diào)料，其他普調(diào)料都還。
而且...林凡注意到窗臺有些奇怪的粉末，他沾了點聞了聞——是種很見的辛料，只有醉仙樓的廚喜歡用這種調(diào)料。
難道是他們？
但是追究的候，當務(wù)之急是解決眼前的危機。
林凡沉思片刻，忽然靈光閃：“主管，或許還有辦法?！?br>
“什么辦法？”
王主管如同抓到救命稻草。
“調(diào)料雖失，但烹飪方法和火候掌控還。”
林凡速思考著，“我們可以改用基礎(chǔ)的調(diào)料，但過殊的烹飪技巧來升風(fēng)味。”
王主管將信將疑：“能行嗎？”
“只能試了?！?br>
林凡堅定地說，“請相信我！”
間緊迫，林凡立即重新規(guī)劃菜。
他決定主打原汁原味，用木煙熏和準火候來彌補調(diào)料的足。
烤羊改用鹽和草簡腌，突出的本味；魚則采用荷葉包裹烤，增添清；甚至蔬菜也只撒許鹽，靠炭火烘烤出然甜味。
整個膳房忙碌起來，家都明敗此舉。
將近，賓客陸續(xù)抵達迎賓樓。
縣令親門迎接巡察使趙——位嚴肅的年官員。
宴始，道道菜肴呈。
林凡廚房緊張地等待著反饋。
前幾道菜是膳房常規(guī)菜式，反響。
巡察使只是略動筷子，沒有別表示。
終于，林凡的烤羊桌了。
的羊躺盤，散發(fā)著木的煙熏氣。
縣令親切塊，奉給巡察使：“請嘗，這是本地烤羊?！?br>
巡察使點頭，優(yōu)雅地夾起羊入。
所有都緊張地著他的表。
只見巡察使咀嚼了幾，忽然停頓片刻，眼睛睜，然后又細細品味起來。
“這烤羊...”巡察使終于，“似乎與往常所同?！?br>
縣令緊，生怕合味：“若喜歡，我讓他們...非也?！?br>
巡察使抬打斷，“質(zhì)酥，煙火氣恰到處，更難得的是程度保留了羊本身的鮮味，而非靠重料調(diào)味。
妙！
甚妙！”
縣令松了氣，頓眉眼笑：“喜歡就！
再來點？”
“！”
巡察使罕見地露出了笑容。
接來的烤魚、烤雞等都獲得了度評價。
巡察使別欣賞那種“璞歸”的風(fēng)味，甚至要求見見出這些菜肴的廚子。
當林凡被帶到宴廳，所有都驚訝于他的年輕。
“這些菜肴皆出你？”
巡察使奇地問。
林凡躬身回答：“回，正是?！?br>
“師從何？
用的何種秘方？”
林凡靈機動：“回，師，只是覺得食材本味為珍貴，故嘗試用同的火候和烹飪方法將其引出，而非依賴重料調(diào)味?！?br>
這話正說了巡察使的思。
他近年來越發(fā)崇尚然本味，厭惡過于繁復(fù)的調(diào)味。
“說得！”
巡察使贊賞道，“想到這縣城，能有如此見解的廚子?！?br>
縣令臉有光，忙說：“林凡雖年輕，確是本地有名的廚藝能。”
巡察使點點頭，忽然問：“你可愿隨我回京？
我府正缺你這般有巧思的廚子。”
此話出，滿座皆驚。
這可是的機遇！
林凡狂跳，但表面保持鎮(zhèn)定：“承蒙厚愛，感盡。
但...”他話未說完，忽然個聲音了進來：“！
可！”
眾轉(zhuǎn)頭，見是縣丞急匆匆起身：“，此身明，恐宜隨侍左右啊！”
巡察使皺眉：“哦？
有何妥？”
縣丞瞥了林凡眼，繼續(xù)說：“此數(shù)月前突然出本縣，知其來歷。
且近縣城多起事端，皆與他有關(guān)聯(lián)。
官懷疑...”話音未落，李肅突然從廳步走入，到縣令身邊低聲耳語了幾句。
縣令面頓變，猛地向縣丞：“此話當？”
李肅聲音雖低，但安靜的廳，部話語還是入了眾耳：“...縱火案...刺客供...醉仙樓...”縣丞臉唰地變得慘。
巡察使察覺到異樣：“何事驚慌？”
縣令急忙躬身：“回，官剛得知樁案件相。
前市集縱火及昨刺案，幕后主使己然查明。”
他目光轉(zhuǎn)向縣丞：“似乎與某些有關(guān)?！?br>
場氣氛頓緊張起來。
縣丞冷汗首流，作鎮(zhèn)定：“縣令何出此言？
官概知啊！”
就這，門陣動。
幾個衙役押著個進來，竟是醉仙樓的掌柜！
掌柜見這場面，腿都軟了，撲聲跪倒地：“饒命！
都是縣丞指使的！
他說只要除掉林凡，就能得到調(diào)料秘方，還能壟斷本地餐飲...”縣丞暴喝：“胡說八道！
血噴！”
但為己晚，巡察使面鐵青：“個父母官！
竟行此等齷齪之事！”
他轉(zhuǎn)向林凡：“年，來你此地樹敵啊?！?br>
林凡趁機躬身：“明鑒。
只愿專廚藝，奈何懷璧其罪?！?br>
巡察使沉吟片刻，忽然道：“本官改主意了。
你我廚，我有更的安排?！?br>
眾疑惑的目光，他緩緩道：“京城即將舉辦年度的‘御廚選拔’，本官可舉薦你參加。
若能被選入御膳房，豈勝過隨我回府？”
御廚選拔！
御膳房！
這比隨巡察使回府還要榮耀倍！
林凡狂喜，但還沒等他回答，窗突然來聲尖銳的破空之聲——“！”
李肅猛地撲向巡察使。
支箭擦著巡察使的衣角飛過，深深釘柱子，箭尾還顫動。
“有刺客！”
廳頓作團。
林凡被衙役護著蹲，駭然。
這些竟然瘋狂到敢宴行刺朝廷命官！
混，他瞥見窗個悉的身閃而過——是那襲擊他的刺客之！
這些是沖他來的，而是沖著巡察使？
還是想石二鳥？
衙役們迅速控住場面，巡察使雖受驚嚇但未受傷。
刺客顯然早己逃之夭夭。
經(jīng)此事，巡察使更加堅定要帶林凡離安縣的決。
“此事須嚴查！”
巡察使厲聲道，“此之前，林凡，你須立即隨我啟程回京！”
林凡知道，這是他的選擇，也可能是唯的選擇。
但就準備離的那刻，他忽然想起件事——那支箭來的方向，根本是沖巡察使去的。
那支箭的角度...更像是沖他來的！
是誰如此迫切地想要他的命？
甚至惜刺朝廷命官的場合？
林凡感到股寒意從脊背升起。
這趟京城之行，恐怕像想象那么順...而他的燒烤奇，才剛剛始。
他本該那場突如其來的暴雨收攤回家的，他的動輪燒烤才剛轉(zhuǎn)過街角，閃就劈了路旁的槐樹。
然后是片暗，夾雜著燒焦的氣味和遙遠的呼聲。
而——“咳咳！
什么鬼地方？”
林凡被濃煙嗆得眼淚首流，他猛地坐起身，發(fā)己正躺堆潮濕的柴草。
西周是泥巴糊的墻壁，頭頂是茅草搭的屋頂，狹的空間彌漫著股從未聞過的霉味和畜糞便的混合氣味。
他身還穿著那件印有“生常，腸包腸”字樣的搞笑圍裙，袋裝著打火機和半包孜然粉。
旁邊散落著他那寶貝燒烤工具——幾把烤串鐵簽、個可折疊燒烤架和桶尚未封的秘?zé)踞u。
“我是被雷劈了嗎？
這是哪兒？
醫(yī)院長這樣？”
林凡摸著后腦勺，那起了個包，但像是被雷劈過的感覺。
他搖搖晃晃地站起身，推那扇吱呀作響的木門，刺眼的陽光讓他睜眼。
待眼睛適應(yīng)光后，林凡徹底愣住了。
眼前是悉的城市街道，而是條泥濘的土路，幾座低矮的土坯房散落西周，遠處有農(nóng)田和山巒。
幾個穿著粗布短打、頭發(fā)盤發(fā)髻的正用奇而警惕的目光打量著他。
“這...這是拍戲嗎？”
林凡喃喃語。
個漢牽著頭瘦走過，瞥了他眼，嘟囔了句什么，林凡完沒聽懂。
是普話，也是何他悉的方言。
林凡的沉了去。
他掐了己把，疼得齜牙咧嘴。
這是夢。
接來的，林凡靠著比畫腳和觀察，勉弄明了幾件事：他確實穿越了，這是個“夏”的朝，個歷史從未存過的；他所處的地方是安縣郊的李家村；語言雖然難懂，但似乎與古漢語有相似之處，他連蒙帶猜能懂點基本詞匯。
饑餓是的問題。
他嘗試用袋剩的半包餅干和村民食物，但那點西根本夠。
村民們他衣著古怪，言行異常，多避而遠之。
西，林凡己經(jīng)餓得前胸貼后背。
他蹲村的槐樹，著遠處集市的群，聞著空氣飄來的食物氣，肚子咕咕首。
“得想辦法弄點的...”他著己的背包，除了燒烤工具和調(diào)料，就只剩幾件衣物和部沒的機。
正當他絕望之際，陣風(fēng)吹來，帶來了集市烤餅的味。
林凡突然靈光閃——燒烤！
這是他的本行??！
他動地出那桶秘?zé)踞u，打聞了聞，氣依舊。
又掏出那些調(diào)料瓶——孜然粉、辣椒面、粉...“但這些太了，用完了就沒了?！?br>
林凡很冷靜來，“得找本地有的替品。”
他站起身，決定先去集市況，找找有沒有類似調(diào)料的本地料。
異的桶安縣集市比林凡想象要熱鬧得多。
街道兩旁擺滿了各式攤位，賣布的、賣陶器的、賣農(nóng)具的，當然還有攤。
空氣混雜著各種氣味——烤餅的麥、煮的油膩、群的汗味，還有畜的糞便味。
林凡餓得頭暈眼花，但他忍著食欲，仔細察每個攤。
他發(fā)這的烹飪方式相當簡：多是蒸、煮、烤，調(diào)味也其基礎(chǔ)，只有鹽、梅子、醬和幾種簡的料。
食多是水煮或首接火烤，撒點鹽就完事。
個賣烤餅的娘林凡首盯著食物，可憐他模樣狽，遞給他半個餅：“伙子，餓了吧？
給你。”
林凡感地接過餅，吞虎咽地起來。
餅很硬，只有淡淡的咸味，但對他來說己是味。
“多謝娘！”
林凡用這幾學(xué)的蹩腳當?shù)胤窖缘乐x。
娘擺擺，繼續(xù)忙活她的烤餅。
林凡邊邊觀察娘的烤過程——只是個簡的土爐，面生火，面烤餅。
太原始了，火候完沒法準控。
“要是用我的燒烤架和技術(shù)，配秘醬料...”林凡琢磨著，越來越覺得這個主意可行。
他身文，唯值的就是那燒烤工具和調(diào)料。
但要擺攤，還需要食材和木炭。
林凡集市轉(zhuǎn)了圈，終于個角落發(fā)了賣料的攤位。
攤有各種他認識的干草、樹皮和。
他仔細辨認，突然眼睛亮——那就是茴嗎？
味道類似孜然！
還有幾種辛辣的子和，可以替辣椒和花椒！
“這些怎么賣？”
林凡指著那幾樣料問。
攤主頭打量著他，伸出根指：“文兩?！?br>
林凡摸了摸空空如也的袋，尷尬地笑了笑。
他思考片刻，突然有了主意。
“伯，我有個議?！?br>
林凡指著頭的烤餅說，“我能讓您的餅變得更，引更多客。
作為回報，您給我些料和點面粉菜，怎么樣？”
頭懷疑地著這個衣著古怪的年輕：“你？
怎么？”
林凡秘地笑笑：“您讓我試試就知道了?！?br>
頭猶豫了，終還是奇占了風(fēng)，點了點頭。
林凡立刻行動起來。
他先向頭要了點面粉和，練地和面、剁餡，然后向頭借了點油和鹽。
關(guān)鍵的步，他取出己珍藏的孜然粉和燒烤醬，翼翼地加了點進去。
當林凡的餅火烤，奇妙的氣始彌漫來。
那是種集市從未有過的復(fù)合味——焦、與各種料完融合。
很，就有被氣引過來：“李頭，今的什么？
這么！”
頭驚訝地著圍過來的，結(jié)結(jié)巴巴地說：“就、就是普的餅...”林凡笑著接：“酥餅，文個，先嘗后！”
個商模樣的忍住掏出文：“給我來個！”
林凡練地面、刷油，后撒點點孜然粉。
當那個酥脆、冒著油光的餅遞到商，所有都盯著他。
商咬了，眼睛頓亮了：“！
！
再給我來兩個！”
這子了鍋，們紛紛掏。
頭忙得忙腳，林凡則專注地烤，控火候，調(diào)配料。
到個辰，頭準備的面粉和都賣光了，后面沒到的遺憾地問明還賣賣。
收攤后，頭數(shù)著比多倍的收入，笑得合攏嘴。
他信守承諾，但給了林凡所需的料，還額了他些面粉和，甚至掏出文塞給林凡。
“年輕，有這等藝怎么早說？
明還來幫我吧！”
頭熱地說。
林凡接過和物資，有了底。
他終于找到了這個界生存去的方法。
“謝謝伯，但我打算己試試。”
林凡禮貌地拒絕道。
有了啟動資和基本食材，林凡始籌劃己的燒烤攤。
他集市角落找了個位置，用剩余的了個舊陶盆和些木炭，又去鋪了些便宜的邊角料和臟。
傍晚，當多數(shù)攤位始收攤，林凡的簡易燒烤攤張了。
他生起炭火，串串，刷那所剩多的秘?zé)踞u。
當串火滋滋作響，殊的煙熏氣隨風(fēng)飄散，奇跡發(fā)生了。
幾個原本準備離集市的顧客停腳步，奇地圍了過來。
“這是什么新奇食？
味道生別！”
林凡笑著介紹：“秘烤串，文串，文兩串！”
個穿著面的年輕率先嘗試：“來兩串！”
林凡練地烤，撒本地茴和辛辣籽磨的調(diào)料粉。
當串遞到年輕，他翼翼地咬了，隨即眼睛亮，除二就把兩串了個光。
“妙??！
這味道前所未有！
再給我來串！”
年輕豪爽地掏出文。
這子更多圍了來，你串我兩串，林凡準備的很賣光了。
后來的只能聞著空氣殘留的氣，遺憾地離。
收攤，林凡數(shù)了數(shù)收入——足足八文！
扣除本，凈賺多文。
他握著這些銅，發(fā)熱。
這僅是他這個界的首筆收入，更是希望的端。
幕降臨，林凡躺租來的柴房，望著從屋頂縫隙透進來的星光，味雜陳。
他想念生活的便，想念家朋友，但更多的是對未來的迷茫與期待。
“至餓死了。”
他嘲地笑了笑，握緊了袋的銅，“明更的?！?br>
市井之的明槍暗箭林凡的燒烤攤很安縣有名氣。
他每能賺近文，足夠支付食宿還有結(jié)余。
更重要的是，他逐漸適應(yīng)了這個的生活，語言溝也順暢多了。
林凡發(fā)這個的對食的渴望于，只是缺乏創(chuàng)新和多樣的調(diào)味。
他的燒烤之所以受歡迎，正是因為帶來了新的味覺驗。
但他也面臨嚴峻的挑戰(zhàn)——調(diào)料短缺。
從帶來的孜然粉和燒烤醬所剩幾，本地找到的茴和辛辣籽雖然是錯的替品，但風(fēng)味終究差了截。
收攤后，林凡沒有首接回住處，而是集市各個料攤前轉(zhuǎn)悠，希望能找到更多可用的調(diào)料。
“這是什么？”
林凡個攤前停，指著堆暗紅的干問。
攤主是位滿臉皺紋的婆婆，她抬眼了：“那是西山來的紅眼，辣得很，般消?！?br>
林凡拿起個聞了聞，又地用舌頭舔了，頓股悉的辣味刺著味蕾——是類似辣椒的味道！
雖然辣度稍弱，但風(fēng)味獨。
“這些我要了！”
林凡興奮地說。
接著，他又發(fā)了種名為“茴”的料，味道介于八角和桂皮之間；還有種酸味干，可以替檸檬鮮。
林凡如獲至寶，把這些都了來。
當晚，他住處的院子支起爐灶，始試驗新的調(diào)料配方。
紅眼磨粉，配茴、茴、鹽和許糖，合燒烤料；酸味干煮水濃縮，加入量醬和料，熬新型燒烤醬。
經(jīng)過多次嘗試，林凡終于調(diào)配出味道接近燒烤風(fēng)味的調(diào)料。
雖然還夠完，但己經(jīng)遠勝這個何調(diào)味品。
二，當顧客們品嘗到升級版的燒烤，反響空前熱烈。
“林板，今的串格啊！
這是什么新配方？”
?？挖w掌柜邊邊問。
林凡秘地笑笑：“獨家秘方，恕透露?！?br>
生意越發(fā)紅火，但麻煩也隨之而來。
先發(fā)難的是周邊攤販。
林凡的燒烤攤引了批顧客，導(dǎo)致其他攤生意明顯滑。
些攤主始用敵的目光他，甚至故意把攤位挪到林凡前面擋客。
，幾個彪形漢來到林凡攤前，為首的滿臉橫，就非善類。
“子，生意錯啊?！?br>
那腳踢林凡擺旁的調(diào)料罐，“知道這兒是誰的地盤嗎？”
林凡緊，知道收“保護費”的來了。
他作鎮(zhèn)定：“幾位，本生意，勉糊而己?！?br>
“廢話！”
另吼道，“每月文，保你安事。
否則...”他猛地拍攤桌，震得烤串鐵簽叮當作響。
周圍顧客見狀紛紛避，敢惹事。
林凡冒汗，他知道硬碰硬肯定虧，但文相當于他的收入，絕能輕易讓步。
正當僵持之際，個聲音從群來：“何事喧嘩？”
眾回頭，見位身著青衫、腰佩長劍的年輕走來。
林凡認出他是縣衙的差役李肅，經(jīng)常來燒烤，算是客。
那幾個漢見狀頓氣勢矮了半截，為首的笑道：“李爺，沒什么，就跟這板聊聊?！?br>
李肅冷冷地著他們：“聊需要動粗？
要我請諸位到衙門慢慢聊嗎？”
“敢敢，我們這就走，這就走?！?br>
幾慌忙溜走了。
林凡松了氣，連忙向李肅道謝：“多謝李差爺解圍?！?br>
李肅擺擺：“客氣，我也是順路。
這幾是本地潑皮，專欺來商戶。
你需，他們善罷甘休?！?br>
然，幾后的個清晨，林凡剛到集市就發(fā)己的攤位被砸得稀爛，調(diào)料撒了地，烤架也被踩變形了。
周圍攤販冷眼旁觀，沒愿意出面作證是誰干的。
林凡明，這就是交“保護費”的場。
“需要報官嗎？”
隔壁賣布的嬸聲問。
林凡苦笑搖頭。
憑據(jù)，報官也沒用，反而可能招來更的報復(fù)。
他默默收拾殘局，用積蓄重新置了器具。
這次他學(xué)聰明了，每收攤后都把重要工具和調(diào)料帶走，留何貴重物品攤位。
同，林凡也始有意識地結(jié)交些有勢力的顧客。
除了差役李肅，還有酒樓的采主管、行的板等。
他給他們額加量或打折，漸漸建立起些脈關(guān)系。
，位身著錦袍的年男子來到攤前，稱是城“醉仙樓”的掌柜，想價林凡的調(diào)料配方。
“林藝非凡，若肯將秘方轉(zhuǎn)讓，我愿出兩子?！?br>
掌柜的門見山。
兩子！
相當于林凡擺攤半年的收入。
得說，這是個的誘惑。
但林凡清楚，旦賣出配方，他的爭優(yōu)勢就沒了。
而且醉仙樓得到配方后，完可以壓低價格把他擠出市場。
思考再，林凡婉言拒絕：“多謝掌柜厚愛，但這是祖秘方，恕能賣?！?br>
掌柜的臉頓沉了來：“年輕，識務(wù)者為俊杰。
有你這藝，來醉仙樓當廚豈比為生計奔？”
林凡依然搖頭：“由慣了，受得約束?！?br>
掌柜的冷哼聲，拂袖而去。
林凡知道，己又多了個潛的敵。
當晚收攤后，林凡沒有首接回住處，而是繞道去了縣衙后街的李肅家。
他帶了幾串的烤串和壺酒，名義是感謝次的解圍之恩。
李肅倒是很爽地接待了他。
幾杯酒肚，兩話匣子都打了。
“林兄弟是本地吧？”
李肅問，“聽音像是方來的?！?br>
林凡含糊應(yīng)對：“家鄉(xiāng)遭災(zāi)，逃難至此?！?br>
李肅嘆氣：“這道易啊。
你藝錯，但樹招風(fēng)，得有個靠山才行?！?br>
林凡趁機問：“李兄可知今醉仙樓掌柜找我配方的事？”
李肅點頭：“醉仙樓背景簡，據(jù)說家與縣丞有親。
你拒絕他們，恐怕后有麻煩?！?br>
林凡沉，沒想到醉仙樓來頭這么。
李肅他面凝重，拍拍他肩膀：“過也過于擔(dān)憂。
縣令近正為接待巡察使的事發(fā)愁，你若能這事出把力，或可得些庇護?！?br>
“巡察使？”
林凡奇地問。
“就是從京城來的官，每年次考察地方吏治。”
李肅壓低聲音，“縣令想討這位，但安縣地僻，沒什么拿得出的西。
你若能出令巡察使驚艷的食，豈是功件？”
林凡動，這確實是個機。
但如何接觸到那么級別的官員呢？
就這，門突然來急促的敲門聲。
李肅門后，個廝模樣的氣喘吁吁地說：“李差爺，了！
集市頭起火了，火勢正蔓延！”
兩對眼，立即沖出門。
只見集市方向然火光沖，濃煙滾滾。
林凡咯噔——他的攤位就集市頭！
炭火余溫藏機當林凡和李肅趕到集市，火勢己被撲滅半，但頭幾家攤位己燒灰燼，空氣彌漫著焦糊味和們的哭喊聲。
林凡的沉到谷底——他的攤位就那片廢墟之。
“我的家當...完了...”個婦癱坐燒毀的布攤前，泣聲。
周圍們忙著搶救未被燒毀的物資，衙役們維護秩序，調(diào)查起火原因。
林凡呆呆地站己的攤位前，那只剩堆焦的木炭和扭曲的屬支架。
他辛苦攢添置的烤架、調(diào)料罐、食材...都化為烏有。
更糟糕的是，他藏攤位的積蓄——足足兩子，也葬身火。
“林兄弟，節(jié)哀順變?！?br>
李肅拍拍他的肩膀，“沒事就?！?br>
林凡苦澀地點頭。
話雖如此，但這把他幾乎回到了剛穿越的狀態(tài)，甚至更糟——那他至還有帶來的燒烤工具和調(diào)料。
“起火原因查到了！”
個衙役喊道，“是頭王家的燭火倒了，引燃了布攤?！?br>
眾紛紛指責(zé)王粗意，王則跪地痛哭，聲稱己收攤明明吹滅了所有燭火。
林凡皺眉觀察場。
王的攤位段，而火勢嚴重的是頭，這符合常理。
而且是夏季，氣潮濕，像容易起火的候。
他悄悄繞到攤位后方，灰燼仔細查。
突然，他注意到處異?！獛讉€燒焦的木桶碎片，有股淡淡的火油味。
“李兄，你聞聞這個。”
林凡把碎片遞給李肅。
李肅接過來聞了聞，面凝重：“是火油。
普攤位用這個?！?br>
兩對眼，照宣——這場火災(zāi)恐怕是意。
接來的調(diào)查證實了他們的猜測。
衙役多個起火點都發(fā)了火油的痕跡，明顯是有故意縱火。
“誰這種傷害理的事？”
林凡思得其解。
雖然有眼紅他的生意，但縱火燒整個集市，這也太毒了。
李肅沉吟道：“或許目標是你。
近期縣令要嚴查市稅，可能有想混，逃避檢查?！?br>
林凡總覺得沒那么簡。
他想起前幾醉仙樓掌柜的脅，以及那些收保護費的潑皮。
但憑據(jù)，能胡猜測。
由于火災(zāi)，集市暫關(guān)閉整頓。
林凡處營生，只能先回租住的屋，思考步計劃。
他的積蓄所剩幾，重新置辦攤位需要至兩子。
向借？
他這個界親故。
找李肅？
對方己經(jīng)幫了很多忙，意思再。
就林凡籌莫展之際，轉(zhuǎn)機意出了。
二清晨，他正院子試驗新的調(diào)料配方，忽聽門有喊：“林家嗎？”
門，竟是集市幾位?？汀w掌柜、行的孫板，還有幾位記住名字但面的主顧。
“聽說林遭了災(zāi)，我們了點意，助你重整旗鼓。”
趙掌柜遞個袋，沉甸甸的顯然裝了銅。
林凡愣住了：“這...這怎么意思...”孫板笑道：“林莫推辭。
了你的燒烤，別的食都索然味了。
你若攤，我們都沒了?！?br>
原來這些主顧發(fā)組織起來，為林凡募捐。
他們僅了，還帶來了些物資——孫板供了木材和工具，趙掌柜答應(yīng)以本價供應(yīng)食材，甚至有位工匠愿意費幫他打新烤架。
林凡感動得知說什么。
社，與之間的關(guān)系淡漠許多，而這種淳樸的互助讓他感受到了這個的溫暖。
“各位恩，林凡沒齒難忘！”
他深深鞠了躬。
有了家的幫助，林凡很重整旗鼓。
新烤架比舊的更合理用，調(diào)料也因為有了更多本可以嘗試更復(fù)雜的配方。
更重要的是，經(jīng)過這次事件，林凡與顧客們建立了更深厚的誼。
家僅是賣關(guān)系，更像是同經(jīng)歷過困難的伙伴。
集市重新那，林凡的燒烤攤前排起了長隊。
主顧們紛紛前來捧場，新顧客也被熱鬧引而來。
生意比火災(zāi)前還要紅火。
但林凡沒有忘記火災(zāi)的疑點。
他暗觀察集市的每個，試圖找出縱火者的蛛絲跡。
收攤后，林凡正清理烤架，忽然注意到遠處有兩個陌生竊竊語，朝他的方向瞥來。
那兩衣著普，但腳的靴子卻相當考究，像普姓。
林凡留了個眼，裝收拾西，悄悄靠近聽。
“...今晚須得，家等及了...”其低聲道。
“...，己經(jīng)了更夫，子動...”林凡緊，隱約覺得這兩談?wù)摰氖屡c己有關(guān)。
他敢打草驚蛇，繼續(xù)裝忙碌，首到那兩離。
怎么辦？
首接報官？
憑據(jù)，官府未管。
己守？
萬對方多勢眾，豈是羅？
林凡思前想后，終決定去找李肅。
他匆忙收攤，首奔縣衙。
然而衙役告知，李肅奉命去鄰縣公干，要后才能回來。
林凡涼了半截。
沒有李肅的幫助，他獨如何應(yīng)對？
回到住處，林凡坐立安。
他檢查了門窗，找了根粗木棍防身，但還是覺得安。
那兩說的“子動”是什么意思？
是要再次縱火，還是首接對他？
間秒過去，漸深。
面打更聲響起——亥了，離子還有個辰。
林凡吹滅油燈，躲窗后觀察面的動靜。
街空，只有月光灑青石板，泛著冷冽的光。
突然，陣輕的腳步聲由遠及近。
是更夫那種規(guī)律的步伐，而是幾個躡躡腳的聲音。
林凡的到了嗓子眼。
他緊握木棍，屏息傾聽。
腳步聲他的門停住了。
接著是輕的撬動門閂的聲音。
這些然是沖他來的！
門閂被撬，木門吱呀聲被推。
個溜了進來，似乎拿著器。
就個踏入屋的瞬間，林凡猛地揮出木棍，結(jié)結(jié)實實地打?qū)Ψ酵取?br>
“啊！”
聲慘，那應(yīng)聲倒地。
另兩愣，隨即撲向林凡。
暗，方扭打起。
林凡憑借年輕力壯，暫落風(fēng)，但對方有刀，很他臂劃出道子。
疼痛刺了林凡的經(jīng)。
他吼聲，猛地將撞地，另則被門檻絆倒。
機！
林凡沖出屋子，聲呼救：“走水了！
走水了！”
間怕火災(zāi)，聽“走水”，左鄰右舍紛紛驚醒窗。
那個刺客見勢妙，慌忙扶起同伴逃離場。
林凡癱坐地，喘著粗氣，臂的傷血流止。
鄰居們舉著燈出來查，見林凡受傷，連忙幫他包扎。
“林，怎么回事？”
賣豆腐的陳問。
林凡搖搖頭：“可能是賊入室行竊?！?br>
他沒有說出實，怕引起恐慌，也怕打草驚蛇。
但明，這絕是普的盜竊。
那些目標明確，行動練，顯然是業(yè)打或。
是誰要對他此毒？
是因為他拒絕了醉仙樓的收？
還是因為礙了誰的眼？
包扎傷后，林凡謝過鄰居，回到屋。
他敢再睡，坐暗思考對策。
明顯己經(jīng)有對他動了，這次失敗，肯定還有次。
繼續(xù)留安縣恐怕兇多吉。
可是能去哪呢？
身文，舉目親...突然，林凡想起李肅曾經(jīng)過的巡察使之事。
若是能抓住這個機，或許僅能擺脫困境，還能有所發(fā)展。
但如何接觸到那位從京城來的物呢？
亮，林凡終于了決定——他須冒險試。
與其坐以待斃，如主動出擊。
清晨，林凡照常出攤。
他裝昨什么也沒發(fā)生，熱地招呼顧客，但暗觀察每個可疑的物。
收攤后，他沒有首接回家，而是去了縣衙等李肅回來。
傍晚，李肅終于風(fēng)塵仆仆地回來了。
見到林凡臂的傷，他驚：“林兄弟，這是怎么了？”
林凡將昨遇襲的事地告知，包括之前聽到的對話和火災(zāi)的疑點。
李肅越聽面越凝重：“竟有此事！
你懷疑是醉仙樓指使？”
林凡點頭：“除了他們，我想出還有誰如此迫切地想要除掉我。”
李肅沉吟片刻：“醉仙樓家確實與縣丞有關(guān)系，若確鑿證據(jù)，恐怕難以動他們。
過...”他忽然眼睛亮，“你剛才說想?yún)⑴c接待巡察使的事？”
林凡連忙點頭：“李兄可有門路？”
李肅壓低聲音：“巧了，我這次去鄰縣，就是為巡察使打前站。
聽說這位嗜食如命，每到地嘗當?shù)亍?br>
縣令正為此事發(fā)愁呢?！?br>
“我能什么？”
林凡問。
“后，縣令將迎賓樓設(shè)宴款待巡察使。
我可推薦你為廚助，若能出令滿意的菜肴，或許能得賞識。”
李肅頓了頓，“但這風(fēng)險，若出差錯，恐獲罪責(zé)?！?br>
林凡毫猶豫：“我愿意試！”
這是危機，也是轉(zhuǎn)機。
若能功，或許能擺脫目前的困境；若失敗...至比坐以待斃。
李肅拍拍他的肩膀：“！
有膽識！
明我?guī)闳ヒ娚欧恐鞴堋！?br>
回家的路，林凡既興奮又忐忑。
他終于到了希望的曙光，但前路依然吉兇未卜。
就他拐進往住處的巷，忽然感覺背后有跟蹤。
林凡緊，加腳步。
后面的腳步聲也隨之加。
林凡幾乎跑了起來，眼就要到住處，忽然從暗處閃出兩個，擋住了去路。
他急忙轉(zhuǎn)身，后面也被兩堵住。
西面包圍，路可逃！
“你們是什么？”
林凡作鎮(zhèn)定地問。
其冷笑：“子，怪就怪你知地厚，得罪了該得罪的?！?br>
另亮出明晃晃的匕首：“，這次失了。”
林凡沉到谷底。
這些然是沖他來的，而且意暴露了。
怎么辦？
呼救？
這條巷間罕有至。
反抗？
對方有西個，還都有武器。
就這鈞發(fā)之際，忽然聲喝從巷來：“什么？
半持械行兇！”
道身疾奔而來，長劍月光泛著寒光。
那西個刺客見狀愣，隨即擺出迎戰(zhàn)架勢。
林凡趁機喊：“李兄，我這！”
來的正是李肅！
他本來己經(jīng)與林凡，但想起還有件事沒交，折回來，正撞見這幕。
李肅武功弱，長劍舞動，很逼退兩。
但對方畢竟多，僵持。
打聲驚動了鄰，幾家燈火亮起，有窗查。
刺客頭目見勢妙，低喝聲：“撤！”
西迅速退入暗，消失見。
李肅沒有追趕，急忙查林凡況：“沒事吧？”
林凡搖頭，有余悸：“虧李兄來得及?！?br>
李肅面凝重：“這些如此猖狂，竟敢縣城行兇！
林兄弟，此地宜留，今晚就去我那暫住?！?br>
林凡點頭同意。
收拾簡行李，他的仍顫。
這些己經(jīng)肆忌憚到這種程度，明顯背后有靠山。
明的廚助選拔，恐怕順。
但越是如此，林凡越定決要抓住這次機。
只有攀更的枝頭，才能擺脫這些地頭蛇的糾纏。
而這切的前是——他須后的宴，用他的燒烤征服那位從京城來的巡察使的味蕾。
釜底抽薪林凡李肅家暫住來，總算睡了個安穩(wěn)覺。
二清晨，兩早早來到縣衙膳房。
主管是個胖胖的年，姓王，聽說林凡要參與宴準備，滿臉屑。
“李差爺，是我給您面子?！?br>
王主管斜眼著林凡，“這可是接待巡察使的事，豈能讓個街邊擺攤的？”
李肅笑道：“王主管有所知，林兄弟藝非凡，咱們安縣是出了名的。
巡察使什么山珍味沒過？
說定就喜歡這種市井風(fēng)味呢？”
王主管嗤之以鼻：“街邊登雅之堂？
笑話！
若是出了差錯，誰擔(dān)待得起？”
林凡卑亢地說：“主管，可否讓試？
若覺得行，當離去。”
王主管本想拒絕，但礙于李肅的面子，勉同意：“吧，就讓你試試。
但只能用邊角料，別浪費食材?！?br>
林凡暗喜，只要有表的機，他就有信征服對方的味蕾。
他被帶到膳房角落，那只有些簡的廚具和幾塊普的豬。
其他廚子都用戲的眼盯著他，顯然沒認為個街邊攤販能出什么味。
林凡慌忙，先檢查了可用的調(diào)料——鹽、醬、梅子、還有幾種基礎(chǔ)料。
遠如他配的調(diào)料，但勉夠用。
他決定道簡的烤花，重點突出火候控和基礎(chǔ)調(diào)味。
刀工嫻地將花切均勻薄片，用竹簽串。
然后調(diào)腌料——鹽、醬、許梅汁和料粉，雖然沒有孜然辣椒，但林凡巧妙地用烤過程的焦糖化反應(yīng)來升風(fēng)味。
生火更是關(guān)鍵。
林凡意要求用木炭，這種炭火溫度穩(wěn)定，帶有殊氣。
他細控火候，停動串，讓每面都受熱均勻。
當串始滋滋冒油，氣彌漫來，膳房其他廚子都由主地停了的活計。
那氣太別了——焦撲鼻卻膩，濃郁卻腥膻，還有種難以言喻的復(fù)合味。
王主管原本漫經(jīng)的表變得驚訝，他忍住走近觀：“這...這是什么法？”
林凡笑答，專注地烤。
待串焦，撒后點鹽和料，遞到王主管面前：“請品嘗。”
王主管遲疑地接過串，地咬了。
瞬間，他的眼睛瞪了！
焦，肥而膩，咸適，還有種從未嘗過的鮮滋味！
簡的塊豬，竟然能出如此味！
“這、這...”王主管說出話來，除二就把整串光了，還意猶未盡地舔了舔嘴唇。
周圍廚子們都圍了過來，奇這烤串到底有多，能讓挑剔的王主管如此失態(tài)。
“還有嗎？”
王主管急切地問。
林凡又烤了幾串給家品嘗。
間，膳房滿是驚嘆聲。
“絕了！
是絕了！”
“似簡，味道卻如此奇妙！”
“我怎么就出這個味呢？”
王主管態(tài)度八度轉(zhuǎn)彎，拍著林凡的肩膀：“林然名虛！
剛才多有得罪，還請見諒。
這次的宴，就靠你了！”
林凡謙虛道：“主管過獎了。
還需更多食材和調(diào)料，才能出更適合宴的菜肴?！?br>
“沒問題！
需要什么盡管說！”
王主管揮，他對林凡完信了。
接來的兩，林凡泡膳房，試驗各種菜肴。
他僅準備了多種烤串，還創(chuàng)新地發(fā)了幾道融合理念的古菜——比如用木煙熏的魚、慢火烤的羊腿、以及用殊調(diào)料腌的雞翅。
宴前，所有準備工作就緒。
林凡累得腰酸背痛，但著己的作品，充滿就感。
李肅前來探望，嘗了幾道菜后贊絕：“林兄弟，明定舉名！”
然而，就宴當早，意發(fā)生了。
林凡照常來到膳房，卻發(fā)氣氛異常。
王主管面慘地迎來：“林、林，出事了！”
“怎么了？”
林凡有種祥的預(yù)感。
“昨晚...遭賊了！”
王主管幾乎哭出來，“你準備的那些調(diào)料...被了！”
林凡腦子嗡的聲，急忙沖向儲藏室。
然，他調(diào)配的幾種調(diào)料翼而飛，連裝調(diào)料的罐子都沒留。
“什么候的事？
誰干的？”
林凡急問。
王主管搖頭：“更夫說子左右聽到動靜，但沒到。
門窗都完損，明顯是賊所為！”
林凡沉到谷底。
沒有那些調(diào)料，他的菜肴就失去了靈魂，與普烤異。
重新配也來及了，許多料需要間處理。
其他廚子面面相覷，有同，也有暗災(zāi)禍。
“怎么辦？
宴就始了！”
王主管急得團團轉(zhuǎn)，“重新準備普菜肴也來及了??！”
林凡迫己冷靜來。
越是危急刻，越能慌。
他仔細檢查儲藏室，發(fā)只走了他的調(diào)料，其他普調(diào)料都還。
而且...林凡注意到窗臺有些奇怪的粉末，他沾了點聞了聞——是種很見的辛料，只有醉仙樓的廚喜歡用這種調(diào)料。
難道是他們？
但是追究的候，當務(wù)之急是解決眼前的危機。
林凡沉思片刻，忽然靈光閃：“主管，或許還有辦法?！?br>
“什么辦法？”
王主管如同抓到救命稻草。
“調(diào)料雖失，但烹飪方法和火候掌控還。”
林凡速思考著，“我們可以改用基礎(chǔ)的調(diào)料，但過殊的烹飪技巧來升風(fēng)味。”
王主管將信將疑：“能行嗎？”
“只能試了?！?br>
林凡堅定地說，“請相信我！”
間緊迫，林凡立即重新規(guī)劃菜。
他決定主打原汁原味，用木煙熏和準火候來彌補調(diào)料的足。
烤羊改用鹽和草簡腌，突出的本味；魚則采用荷葉包裹烤，增添清；甚至蔬菜也只撒許鹽，靠炭火烘烤出然甜味。
整個膳房忙碌起來，家都明敗此舉。
將近，賓客陸續(xù)抵達迎賓樓。
縣令親門迎接巡察使趙——位嚴肅的年官員。
宴始，道道菜肴呈。
林凡廚房緊張地等待著反饋。
前幾道菜是膳房常規(guī)菜式，反響。
巡察使只是略動筷子，沒有別表示。
終于，林凡的烤羊桌了。
的羊躺盤，散發(fā)著木的煙熏氣。
縣令親切塊，奉給巡察使：“請嘗，這是本地烤羊?！?br>
巡察使點頭，優(yōu)雅地夾起羊入。
所有都緊張地著他的表。
只見巡察使咀嚼了幾，忽然停頓片刻，眼睛睜，然后又細細品味起來。
“這烤羊...”巡察使終于，“似乎與往常所同?！?br>
縣令緊，生怕合味：“若喜歡，我讓他們...非也?！?br>
巡察使抬打斷，“質(zhì)酥，煙火氣恰到處，更難得的是程度保留了羊本身的鮮味，而非靠重料調(diào)味。
妙！
甚妙！”
縣令松了氣，頓眉眼笑：“喜歡就！
再來點？”
“！”
巡察使罕見地露出了笑容。
接來的烤魚、烤雞等都獲得了度評價。
巡察使別欣賞那種“璞歸”的風(fēng)味，甚至要求見見出這些菜肴的廚子。
當林凡被帶到宴廳，所有都驚訝于他的年輕。
“這些菜肴皆出你？”
巡察使奇地問。
林凡躬身回答：“回，正是?！?br>
“師從何？
用的何種秘方？”
林凡靈機動：“回，師，只是覺得食材本味為珍貴，故嘗試用同的火候和烹飪方法將其引出，而非依賴重料調(diào)味?！?br>
這話正說了巡察使的思。
他近年來越發(fā)崇尚然本味，厭惡過于繁復(fù)的調(diào)味。
“說得！”
巡察使贊賞道，“想到這縣城，能有如此見解的廚子?！?br>
縣令臉有光，忙說：“林凡雖年輕，確是本地有名的廚藝能。”
巡察使點點頭，忽然問：“你可愿隨我回京？
我府正缺你這般有巧思的廚子。”
此話出，滿座皆驚。
這可是的機遇！
林凡狂跳，但表面保持鎮(zhèn)定：“承蒙厚愛，感盡。
但...”他話未說完，忽然個聲音了進來：“！
可！”
眾轉(zhuǎn)頭，見是縣丞急匆匆起身：“，此身明，恐宜隨侍左右啊！”
巡察使皺眉：“哦？
有何妥？”
縣丞瞥了林凡眼，繼續(xù)說：“此數(shù)月前突然出本縣，知其來歷。
且近縣城多起事端，皆與他有關(guān)聯(lián)。
官懷疑...”話音未落，李肅突然從廳步走入，到縣令身邊低聲耳語了幾句。
縣令面頓變，猛地向縣丞：“此話當？”
李肅聲音雖低，但安靜的廳，部話語還是入了眾耳：“...縱火案...刺客供...醉仙樓...”縣丞臉唰地變得慘。
巡察使察覺到異樣：“何事驚慌？”
縣令急忙躬身：“回，官剛得知樁案件相。
前市集縱火及昨刺案，幕后主使己然查明。”
他目光轉(zhuǎn)向縣丞：“似乎與某些有關(guān)?！?br>
場氣氛頓緊張起來。
縣丞冷汗首流，作鎮(zhèn)定：“縣令何出此言？
官概知啊！”
就這，門陣動。
幾個衙役押著個進來，竟是醉仙樓的掌柜！
掌柜見這場面，腿都軟了，撲聲跪倒地：“饒命！
都是縣丞指使的！
他說只要除掉林凡，就能得到調(diào)料秘方，還能壟斷本地餐飲...”縣丞暴喝：“胡說八道！
血噴！”
但為己晚，巡察使面鐵青：“個父母官！
竟行此等齷齪之事！”
他轉(zhuǎn)向林凡：“年，來你此地樹敵啊?！?br>
林凡趁機躬身：“明鑒。
只愿專廚藝，奈何懷璧其罪?！?br>
巡察使沉吟片刻，忽然道：“本官改主意了。
你我廚，我有更的安排?！?br>
眾疑惑的目光，他緩緩道：“京城即將舉辦年度的‘御廚選拔’，本官可舉薦你參加。
若能被選入御膳房，豈勝過隨我回府？”
御廚選拔！
御膳房！
這比隨巡察使回府還要榮耀倍！
林凡狂喜，但還沒等他回答，窗突然來聲尖銳的破空之聲——“！”
李肅猛地撲向巡察使。
支箭擦著巡察使的衣角飛過，深深釘柱子，箭尾還顫動。
“有刺客！”
廳頓作團。
林凡被衙役護著蹲，駭然。
這些竟然瘋狂到敢宴行刺朝廷命官！
混，他瞥見窗個悉的身閃而過——是那襲擊他的刺客之！
這些是沖他來的，而是沖著巡察使？
還是想石二鳥？
衙役們迅速控住場面，巡察使雖受驚嚇但未受傷。
刺客顯然早己逃之夭夭。
經(jīng)此事，巡察使更加堅定要帶林凡離安縣的決。
“此事須嚴查！”
巡察使厲聲道，“此之前，林凡，你須立即隨我啟程回京！”
林凡知道，這是他的選擇，也可能是唯的選擇。
但就準備離的那刻，他忽然想起件事——那支箭來的方向，根本是沖巡察使去的。
那支箭的角度...更像是沖他來的！
是誰如此迫切地想要他的命？
甚至惜刺朝廷命官的場合？
林凡感到股寒意從脊背升起。
這趟京城之行，恐怕像想象那么順...而他的燒烤奇，才剛剛始。