百念各馳
第一章 龍子灶孫
建武二年,春月丙,洛陽城宮。
值后,承光殿帷幔低垂,熏裊裊。
殿樹樹杏花得正盛,如似雪,甜與殿新麥的清氣混處,醞釀著股令安的暖意。
突然,聲清亮尖銳的啼哭劃破殿的寧靜——王劉陽的嫡次子,降生了。
幾乎與此同步,未央宮方向,猛地來陣穿裂石般的尖銳汽鳴聲!
“嗚——嗡——!”
其聲悠長磅礴,竟與嬰孩的啼哭唱和,驚得苑豢養(yǎng)的雉撲棱棱飛,羽春陽光紛揚如雨。
母李氏后來數(shù)次、厭其煩地向子描述那個奇的后:“殿您那聲哭嚎,哎喲,是與眾同!
竟跟咱未央宮庖廚那新鑄的‘耳銅甑’揭鍋的汽鳴聲,模樣!
掌膳的公公當正試新家伙,說是要給陛晚膳蒸‘昆侖紫菘’,那汽頂?shù)勉~蓋嗷嗷喚。
您這落地,家伙,那邊也跟著,就跟約了似的!
都說您是灶王爺座前的童子,踩著飯點兒來的!”
初為父的劉陽——未來的漢明帝,當還是王,他翼翼地抱著襁褓,臉的表卻復雜得能擰出苦汁。
嬰孩粉的,緊緊攥著塊用來壓帳角的、雕鼎狀的鎮(zhèn)紙,死活撒。
劉陽味雜陳。
他期盼己的孩子,啼聲該如龍吟般清越,似驚雷般磅礴嗎?
就像《史記》寫祖斬蛇的那聲霹靂,或是父王光武帝起兵舂陵,地為之變的轟鳴。
那才配得這興的漢,配得他劉陽的繼承!
可眼這孩子……這算怎么回事?
聽著庖廚的汽哨落地?
這要是出去,豈了宗室笑話?
他仿佛己經(jīng)聽到朝堂那些臣的竊竊語:“聽聞王子,聞炊而喜,握鼎而生……”正當劉陽眉頭越鎖越緊,他的母親、光烈后麗卻笑吟吟地將孩子接了過去,輕輕撫摸著那鼎鎮(zhèn)。
“陽兒,愁什么?
此子握庖廚之器,未是意?!?br>
她聲音溫和,卻帶著透事的睿智,“你莫忘了,你父當年落難河,顛沛流離之,也曾親埋鍋飯,為你鄧禹叔叔他們烹麥飯。
倉促間找到鹽,就用韭漬水之,他們也得甜,首呼那是‘再漢室之羹’?”
她目光悠遠,望向南宮的方向,似回憶崢嶸歲月:“我記得后來重建洛陽南宮,清理殿基,還挖出過前朝王莽的青銅鼎彝,面還殘留著焦的粟米。
可見這宮闕殿堂之,埋著的從來只是磚石,更有萬灶火,姓食?!?br>
她意味深長地了眼兒子,“治與烹鮮,其理也。
火候、調(diào)料、食材、順序,差之毫厘,謬以。
這孩子,或許生就懂這個理?!?br>
劉陽聞言,稍霽,但著懷兀啃著鼎的兒子,終究還是嘆了氣,嘀咕:理是這么個理,可未來的藩王、甚至……總能個泡庖廚吧?
光荏苒,子劉烏龍歲了,到了蒙的年紀。
這,太傅持著卷《急就篇》,正襟危坐,始授課。
當念到“廚宰切割給使令”句,跪坐方的劉烏龍忽然眼睛亮,猛地舉起。
“太傅!
學生有疑!”
太傅捻須,頗為欣慰:“子請問?!?br>
來是個學之。
“為何書序列,是‘切割’先,‘給使令’后?
《周禮·官》明明有載:‘烹掌鼎鑊,以給水火之齊’;‘庖掌膳羞,辨物之名’。
可見治膳之道,掌火候、控鼎鑊的‘烹’才是根本,持刀切割的‘庖’乃其后。
為何此書本末倒置?
莫非是認為刀工重于火候?”
太傅臉的欣慰瞬間凝固,持書的顫。
他深氣,努力維持著師者的嚴:“子!
《急就篇》乃童蒙識字之書,取其字句順而己,豈是論烹飪之術(shù)?
慎言!”
劉烏龍卻渾然覺,反而愈發(fā)來勁,掏出筆就攤的《論語》扉頁批注起來。
太傅伸頭,差點背過氣去——那書“食厭,膾厭細”八字旁,被家伙用歪歪扭扭的隸書寫了“火候尤重”西字,墨跡未干,又洇到了面“君子遠庖廚”行字。
“豎子!
安敢損圣賢書!”
太傅的戒尺次帶著風聲落,“豈聞孟子曰‘君子遠庖廚’?
此乃仁術(shù),非是讓你鉆研庖廚之技!”
劉烏龍捂著被打紅的,兀服,聲嘟囔:“遠庖廚是見其生忍見其死,是仁,又是讓飯……飯餓,餓了樹皮都啃,哪還顧得仁術(shù)?
還是得先把飯……”劉烏龍歲那年元旦,依隨父王入廟祭祀。
典禮莊嚴肅穆,煙繚繞,官屏息,鐘磬齊鳴。
劉烏龍身著繁復的子禮服,跪父王身后,腦袋卻安地抬起,目光祖劉邦的畫像逡巡。
著著,他忽然扯了扯身旁父王的衣角,壓低聲音,語氣充滿了發(fā)新陸的驚喜:“父王父王,您太祖爺爺頭這冕旒,串串的珠,像像‘太樓’后廚掛烤鴨的那個鐵鉤架?
聽說當年彭城之戰(zhàn)后,太祖爺爺敗逃,還拿頭盔當鍋,煮過黍羹呢!
是是就因為用過,所以才別懂……逆子?。?!”
話音未落,聲壓抑著滔怒火的低吼他頭頂。
劉陽臉鐵青,渾身發(fā),的犀角笏板“咔嚓”聲竟被硬生生捏斷!
他猛地起身,顧這是莊重的祭禮之,把拎起劉烏龍,疾步走到偏殿。
“列祖列宗的統(tǒng)!
家的顏面!
都讓你……都讓你扔進鼎鑊煮爛了嗎?!”
劉陽氣得語次,接連抽斷根侍從慌忙遞的戒尺,“今你就這太廟前給朕跪著!
想想!
哪塊地磚是太祖當年正埋鍋飯之處!
想明準起來!”
是,寒風凜冽,劉烏龍獨跪太廟冰冷的青石磚。
月光凄清,透過古的欞窗,恰照亮了案幾份作為祭品、復原的祖當年常的麥飯。
個蒼的身悄聲息地出他身旁,是守太廟多年的宦官。
宦官遞過來個還有余溫的胡餅,著家伙吞虎咽,啞著嗓子低聲道:“殿,奴多句嘴。
您那話,雖則冒失,卻歪打正著,道破了些許機。”
劉烏龍噎得首瞪眼,茫然抬頭。
“您可知當年楚漢相爭于滎陽,祖為何能屢屢脫險?”
宦官的眼睛暗閃著幽光,“靠的就是那灶火炊煙!
之間,筑起萬軍灶,灶火映,炊煙蔽,讓那項羽以為我軍糧足兵廣,主力猶,這才誤判形勢,兵他顧。
祖曾對臣言:得者,先得灶火民。
灶火旺,則聚;炊煙斷,則社稷危。
這太廟之,埋著的何止是磚石,是萬灶臺的灰燼啊……”劉烏龍捧著半塊胡餅,呆呆地望著月光的麥飯,又遠處巍峨的宮殿輪廓,顆名為“宿命”的,這刻,伴隨著饑餓感與宦官的故事,悄然落入了他的田。
元年,劉陽即位,是為漢明帝。
劉烏龍作為子,身份更為顯赫,卻也更為尷尬。
太子劉炟宮由儒教授《尚書》、《堯典》,學習的是“克明俊,以親族”。
而劉烏龍則泡府管轄的西園匠作坊,對著《淮南王食經(jīng)》和堆陶土、銅片較勁。
他設(shè)計了種“孔省薪灶”,過復雜的煙道和隔熱門設(shè)計,能讓柴火燃燒效率增,排煙順暢。
他興奮地拿去給府監(jiān)的工匠,工匠們嘖嘖稱奇。
然而,這份喜悅沒持續(xù)多。
,帝身邊的常侍、長秋鄭眾突然蒞臨西園。
他圍著那型奇的灶臺轉(zhuǎn)了圈,用拂塵輕輕掃過灶膛,沉吟良,方才,聲音尖細卻帶著容置疑的嚴:“殿巧思,奴婢佩服。
此灶確能省薪,然則……”他話鋒轉(zhuǎn),“殿可知孝文帝當年,因惜家之產(chǎn)而罷露臺之役?
陛如今正倡節(jié)儉,以恢復光武興之盛。
您這灶臺,則矣,巧則巧矣,然耗費工物力幾何?
若推廣,是省了薪柴,還是費了民力?
這般巧機巧之物,恐非家所宜,徒惹物議啊?!?br>
劉烏龍怔原地,股寒意腳底升起。
他忽然明了,這深宮之,就連團灶火,也逃過朝堂的目光與算計。
它再僅僅是溫暖與飽足的表,更了某種可被指摘、被賦予政治意義的符號。
他默默地著那凝聚了血的新灶,次清晰地感覺到,己與那個正宣室殿議論朝政、經(jīng)緯地的父和兄,走了條截然同的道路。
他的地,他的戰(zhàn)場,他的悲喜,或許注定就這方灶臺之間了。
值后,承光殿帷幔低垂,熏裊裊。
殿樹樹杏花得正盛,如似雪,甜與殿新麥的清氣混處,醞釀著股令安的暖意。
突然,聲清亮尖銳的啼哭劃破殿的寧靜——王劉陽的嫡次子,降生了。
幾乎與此同步,未央宮方向,猛地來陣穿裂石般的尖銳汽鳴聲!
“嗚——嗡——!”
其聲悠長磅礴,竟與嬰孩的啼哭唱和,驚得苑豢養(yǎng)的雉撲棱棱飛,羽春陽光紛揚如雨。
母李氏后來數(shù)次、厭其煩地向子描述那個奇的后:“殿您那聲哭嚎,哎喲,是與眾同!
竟跟咱未央宮庖廚那新鑄的‘耳銅甑’揭鍋的汽鳴聲,模樣!
掌膳的公公當正試新家伙,說是要給陛晚膳蒸‘昆侖紫菘’,那汽頂?shù)勉~蓋嗷嗷喚。
您這落地,家伙,那邊也跟著,就跟約了似的!
都說您是灶王爺座前的童子,踩著飯點兒來的!”
初為父的劉陽——未來的漢明帝,當還是王,他翼翼地抱著襁褓,臉的表卻復雜得能擰出苦汁。
嬰孩粉的,緊緊攥著塊用來壓帳角的、雕鼎狀的鎮(zhèn)紙,死活撒。
劉陽味雜陳。
他期盼己的孩子,啼聲該如龍吟般清越,似驚雷般磅礴嗎?
就像《史記》寫祖斬蛇的那聲霹靂,或是父王光武帝起兵舂陵,地為之變的轟鳴。
那才配得這興的漢,配得他劉陽的繼承!
可眼這孩子……這算怎么回事?
聽著庖廚的汽哨落地?
這要是出去,豈了宗室笑話?
他仿佛己經(jīng)聽到朝堂那些臣的竊竊語:“聽聞王子,聞炊而喜,握鼎而生……”正當劉陽眉頭越鎖越緊,他的母親、光烈后麗卻笑吟吟地將孩子接了過去,輕輕撫摸著那鼎鎮(zhèn)。
“陽兒,愁什么?
此子握庖廚之器,未是意?!?br>
她聲音溫和,卻帶著透事的睿智,“你莫忘了,你父當年落難河,顛沛流離之,也曾親埋鍋飯,為你鄧禹叔叔他們烹麥飯。
倉促間找到鹽,就用韭漬水之,他們也得甜,首呼那是‘再漢室之羹’?”
她目光悠遠,望向南宮的方向,似回憶崢嶸歲月:“我記得后來重建洛陽南宮,清理殿基,還挖出過前朝王莽的青銅鼎彝,面還殘留著焦的粟米。
可見這宮闕殿堂之,埋著的從來只是磚石,更有萬灶火,姓食?!?br>
她意味深長地了眼兒子,“治與烹鮮,其理也。
火候、調(diào)料、食材、順序,差之毫厘,謬以。
這孩子,或許生就懂這個理?!?br>
劉陽聞言,稍霽,但著懷兀啃著鼎的兒子,終究還是嘆了氣,嘀咕:理是這么個理,可未來的藩王、甚至……總能個泡庖廚吧?
光荏苒,子劉烏龍歲了,到了蒙的年紀。
這,太傅持著卷《急就篇》,正襟危坐,始授課。
當念到“廚宰切割給使令”句,跪坐方的劉烏龍忽然眼睛亮,猛地舉起。
“太傅!
學生有疑!”
太傅捻須,頗為欣慰:“子請問?!?br>
來是個學之。
“為何書序列,是‘切割’先,‘給使令’后?
《周禮·官》明明有載:‘烹掌鼎鑊,以給水火之齊’;‘庖掌膳羞,辨物之名’。
可見治膳之道,掌火候、控鼎鑊的‘烹’才是根本,持刀切割的‘庖’乃其后。
為何此書本末倒置?
莫非是認為刀工重于火候?”
太傅臉的欣慰瞬間凝固,持書的顫。
他深氣,努力維持著師者的嚴:“子!
《急就篇》乃童蒙識字之書,取其字句順而己,豈是論烹飪之術(shù)?
慎言!”
劉烏龍卻渾然覺,反而愈發(fā)來勁,掏出筆就攤的《論語》扉頁批注起來。
太傅伸頭,差點背過氣去——那書“食厭,膾厭細”八字旁,被家伙用歪歪扭扭的隸書寫了“火候尤重”西字,墨跡未干,又洇到了面“君子遠庖廚”行字。
“豎子!
安敢損圣賢書!”
太傅的戒尺次帶著風聲落,“豈聞孟子曰‘君子遠庖廚’?
此乃仁術(shù),非是讓你鉆研庖廚之技!”
劉烏龍捂著被打紅的,兀服,聲嘟囔:“遠庖廚是見其生忍見其死,是仁,又是讓飯……飯餓,餓了樹皮都啃,哪還顧得仁術(shù)?
還是得先把飯……”劉烏龍歲那年元旦,依隨父王入廟祭祀。
典禮莊嚴肅穆,煙繚繞,官屏息,鐘磬齊鳴。
劉烏龍身著繁復的子禮服,跪父王身后,腦袋卻安地抬起,目光祖劉邦的畫像逡巡。
著著,他忽然扯了扯身旁父王的衣角,壓低聲音,語氣充滿了發(fā)新陸的驚喜:“父王父王,您太祖爺爺頭這冕旒,串串的珠,像像‘太樓’后廚掛烤鴨的那個鐵鉤架?
聽說當年彭城之戰(zhàn)后,太祖爺爺敗逃,還拿頭盔當鍋,煮過黍羹呢!
是是就因為用過,所以才別懂……逆子?。?!”
話音未落,聲壓抑著滔怒火的低吼他頭頂。
劉陽臉鐵青,渾身發(fā),的犀角笏板“咔嚓”聲竟被硬生生捏斷!
他猛地起身,顧這是莊重的祭禮之,把拎起劉烏龍,疾步走到偏殿。
“列祖列宗的統(tǒng)!
家的顏面!
都讓你……都讓你扔進鼎鑊煮爛了嗎?!”
劉陽氣得語次,接連抽斷根侍從慌忙遞的戒尺,“今你就這太廟前給朕跪著!
想想!
哪塊地磚是太祖當年正埋鍋飯之處!
想明準起來!”
是,寒風凜冽,劉烏龍獨跪太廟冰冷的青石磚。
月光凄清,透過古的欞窗,恰照亮了案幾份作為祭品、復原的祖當年常的麥飯。
個蒼的身悄聲息地出他身旁,是守太廟多年的宦官。
宦官遞過來個還有余溫的胡餅,著家伙吞虎咽,啞著嗓子低聲道:“殿,奴多句嘴。
您那話,雖則冒失,卻歪打正著,道破了些許機。”
劉烏龍噎得首瞪眼,茫然抬頭。
“您可知當年楚漢相爭于滎陽,祖為何能屢屢脫險?”
宦官的眼睛暗閃著幽光,“靠的就是那灶火炊煙!
之間,筑起萬軍灶,灶火映,炊煙蔽,讓那項羽以為我軍糧足兵廣,主力猶,這才誤判形勢,兵他顧。
祖曾對臣言:得者,先得灶火民。
灶火旺,則聚;炊煙斷,則社稷危。
這太廟之,埋著的何止是磚石,是萬灶臺的灰燼啊……”劉烏龍捧著半塊胡餅,呆呆地望著月光的麥飯,又遠處巍峨的宮殿輪廓,顆名為“宿命”的,這刻,伴隨著饑餓感與宦官的故事,悄然落入了他的田。
元年,劉陽即位,是為漢明帝。
劉烏龍作為子,身份更為顯赫,卻也更為尷尬。
太子劉炟宮由儒教授《尚書》、《堯典》,學習的是“克明俊,以親族”。
而劉烏龍則泡府管轄的西園匠作坊,對著《淮南王食經(jīng)》和堆陶土、銅片較勁。
他設(shè)計了種“孔省薪灶”,過復雜的煙道和隔熱門設(shè)計,能讓柴火燃燒效率增,排煙順暢。
他興奮地拿去給府監(jiān)的工匠,工匠們嘖嘖稱奇。
然而,這份喜悅沒持續(xù)多。
,帝身邊的常侍、長秋鄭眾突然蒞臨西園。
他圍著那型奇的灶臺轉(zhuǎn)了圈,用拂塵輕輕掃過灶膛,沉吟良,方才,聲音尖細卻帶著容置疑的嚴:“殿巧思,奴婢佩服。
此灶確能省薪,然則……”他話鋒轉(zhuǎn),“殿可知孝文帝當年,因惜家之產(chǎn)而罷露臺之役?
陛如今正倡節(jié)儉,以恢復光武興之盛。
您這灶臺,則矣,巧則巧矣,然耗費工物力幾何?
若推廣,是省了薪柴,還是費了民力?
這般巧機巧之物,恐非家所宜,徒惹物議啊?!?br>
劉烏龍怔原地,股寒意腳底升起。
他忽然明了,這深宮之,就連團灶火,也逃過朝堂的目光與算計。
它再僅僅是溫暖與飽足的表,更了某種可被指摘、被賦予政治意義的符號。
他默默地著那凝聚了血的新灶,次清晰地感覺到,己與那個正宣室殿議論朝政、經(jīng)緯地的父和兄,走了條截然同的道路。
他的地,他的戰(zhàn)場,他的悲喜,或許注定就這方灶臺之間了。