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深夜食堂:從蛋炒飯到萬(wàn)界樞紐

深夜食堂:從蛋炒飯到萬(wàn)界樞紐

作者:大興國(guó)的金碧漪
主角:周時(shí)亦,周時(shí)
來(lái)源:fanqie
更新時(shí)間:2026-01-27 05:04:52
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精彩片段

小說(shuō)《深夜食堂:從蛋炒飯到萬(wàn)界樞紐》,大神“大興國(guó)的金碧漪”將周時(shí)亦周時(shí)作為書中的主人公。全文主要講述了:夏末秋初,傍晚五點(diǎn)半,夕陽(yáng)給“幸福小區(qū)”斑駁的外墻涂上了一層暖金色的、虛假的繁榮。周時(shí)亦站在“便民社區(qū)食堂”門口,手里拎著一個(gè)剛從小超市買回來(lái)的塑料袋,里面是兩包最便宜的掛面,一小捆青菜,還有幾個(gè)雞蛋。這就是他今晚和明天的全部口糧。食堂的玻璃門上,貼著兩張A4紙,一張是打印的“轉(zhuǎn)讓”,墨跡都快淡沒(méi)了;另一張是手寫的“營(yíng)業(yè)中:早餐6:30-9:00,午餐11:00-13:00,晚餐17:00-19:...

小說(shuō)簡(jiǎn)介
夏末秋初,傍晚點(diǎn)半,夕陽(yáng)給“區(qū)”斑駁的墻涂了層暖的、虛的繁榮。

周亦站“便民社區(qū)食堂”門,拎著個(gè)剛從市回來(lái)的塑料袋,面是兩包便宜的掛面,捆青菜,還有幾個(gè)雞蛋。

這就是他今晚和明的部糧。

食堂的玻璃門,貼著兩張A4紙,張是打印的“轉(zhuǎn)讓”,墨跡都淡沒(méi)了;另張是寫的“營(yíng)業(yè):早餐6:0-:00,餐:00-:00,晚餐7:00-:00”,但面那句“物價(jià)廉,歡迎光臨”己經(jīng)卷了邊,透著股有氣力的勁兒。

他掏出鑰匙,打門鎖,股混合著淡淡油煙和消毒水味道的空氣撲面而來(lái)。

算難聞,但也絕稱令愉悅。

食堂面積,也就七八米,擺著來(lái)張西位的長(zhǎng)條桌,塑料桌布是藍(lán)格子的,有些地方己經(jīng)磨得發(fā)。

椅子是那種普的屬腿塑料椅,碼得還算整齊。

干凈,但破敗。

這是周亦對(duì)這家他個(gè)月前繼承來(lái)的食堂首觀的評(píng)價(jià)。

個(gè)月前,他還是滬市某知名跨集團(tuán)年輕的總監(jiān),管著幾號(hào),出入星級(jí)酒店,談的是動(dòng)輒數(shù)億的并案。

如今,他是這家均客流過(guò)二的社區(qū)食堂的板兼唯的員工。

生的起落,莫過(guò)于此。

事的轉(zhuǎn)折點(diǎn)于封來(lái)家的信和話。

他那位輩子沒(méi)離過(guò)縣城、了幾年飯館的爺爺周,因病過(guò)了。

留給他的遺產(chǎn),除了多的存款,就是這家位于舊區(qū)的社區(qū)食堂。

爺爺信說(shuō),亦,爺爺沒(méi)啥本事,就這點(diǎn)藝和這個(gè)鋪?zhàn)印?br>
知道你城市容易,要是累了,就回來(lái),這兒遠(yuǎn)是你的家。

食堂掙了,但餓著。

當(dāng)周亦正因?yàn)榫芙^個(gè)有明顯漏洞的項(xiàng)目報(bào)告簽字,而被首屬司和爭(zhēng)對(duì)聯(lián)排擠,處境艱難。

爺爺?shù)碾x和這封樸素的信,了壓垮他的后根稻草。

他毅然辭,處理完城市的切,回到了這個(gè)他童年寒暑才來(lái)的、記憶己經(jīng)模糊的城。

他原本以為,憑借己縱橫商多年的經(jīng)驗(yàn)和頭腦,打理家社區(qū)食堂,還是降維打擊?

就算能市,至也能紅店,進(jìn)。

實(shí)給了他沉重?fù)簟?br>
社區(qū)食堂,服務(wù)的都是區(qū)的街坊,年居多。

他們對(duì)價(jià)格其敏感,多都能念叨半。

味又其固化,張爺覺得紅燒就得是甜的,李奶奶認(rèn)為魚絲絕對(duì)能有筍絲。

而且,部都習(xí)慣了己飯,來(lái)食堂多半是因?yàn)樽由磉叄瑘D個(gè)方便,但對(duì)味道和價(jià)比的要求,點(diǎn)低。

周亦的廚藝……僅限于能把食物弄,距離“味”還有萬(wàn)八。

他嘗試過(guò)推出幾個(gè)級(jí)餐廳學(xué)來(lái)的、改良過(guò)的“致菜式”,結(jié)被爺媽們吐槽“而實(shí)”、“還沒(méi)我兒子的可雞翅”。

他也試過(guò)商業(yè)促銷段,充二,積兌,餐優(yōu)惠。

效寥寥。

區(qū)常住就這么多,消費(fèi)能力有限,這點(diǎn)恩惠,起太水花。

個(gè)月來(lái),扣除房租(雖然是爺爺?shù)漠a(chǎn)權(quán),但物業(yè)水總要)、原材料本,他算了,凈虧損二塊八。

照這個(gè)趨勢(shì),他那點(diǎn)薄的積蓄,撐過(guò)年。

“呼……”周亦把塑料袋靠近打菜窗的桌子,長(zhǎng)長(zhǎng)吐出濁氣。

他脫略顯緊繃的舊西裝,露出面洗得有些發(fā)的藍(lán)襯衫,挽起袖子,走進(jìn)了廚房。

廚房倒是比用餐區(qū)起來(lái)專業(yè)些,但也透著年感。

眼燃?xì)庠?,個(gè)炒鍋,個(gè)湯鍋。

個(gè)的冰箱嗡嗡作響,面空空蕩蕩。

面,還有個(gè)起眼的門,向食堂的后院。

周亦記得候,爺爺總是從那個(gè)后門搬進(jìn)搬出蔬菜糧油。

他洗了,始給己掛面。

水,面,燙青菜,后臥個(gè)雞蛋。

整個(gè)過(guò)程機(jī)械而麻木。

他端著熱氣的面碗走出來(lái),坐靠近門的桌子,個(gè)對(duì)著空蕩蕩的食堂,默默地著。

面條有點(diǎn)糊了,雞蛋煮得太,青菜蔫。

周亦味同嚼蠟地著,腦子盤算的是食堂的出路。

轉(zhuǎn)讓?

貼出去個(gè)月,連個(gè)問(wèn)價(jià)的話都沒(méi)有。

這破區(qū),根本沒(méi)商業(yè)價(jià)值。

請(qǐng)個(gè)廚師?

以的營(yíng)收,連廚師的工資都付起。

改其他生意?

奶茶店?

店?

這區(qū)齡化嚴(yán)重,年輕都往跑,根本支撐起。

難道的只能關(guān)門吉,然后己再灰溜溜地回到城市,重新擠進(jìn)求市場(chǎng),和那些剛畢業(yè)的年輕爭(zhēng)?

他甘。

曾經(jīng),他能復(fù)雜的商業(yè)談判抓住對(duì)細(xì)的漏洞,能龐的數(shù)據(jù)報(bào)表發(fā)潛的增長(zhǎng)點(diǎn)。

如今,卻被家的社區(qū)食堂難住了。

完飯,洗完碗,己經(jīng)徹底暗了來(lái)。

窗區(qū)路燈昏的光暈透進(jìn)來(lái),干凈的地板拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的子。

周亦沒(méi)有燈,只打了廚房和收臺(tái)的燈,節(jié)約用。

他坐收臺(tái)后面那把爺爺用了幾年的舊藤椅,打筆記本腦,屏幕的光映著他略顯疲憊但依然輪廓明的臉。

他始整理爺爺留的寫賬本,試圖從再找到絲生機(jī)。

賬本的字跡歪歪扭扭,但筆劃很認(rèn)。

記錄了每了什么菜,賣了多。

周亦發(fā),即使?fàn)敔斀?jīng)營(yíng),食堂的盈也其薄,僅僅是維持而己。

爺爺似乎也并以賺為目的,更像是經(jīng)營(yíng)種鄰關(guān)系。

賬本空處,還記幾句“張師傅牙,要燉爛點(diǎn)”、“王阿姨今生,了個(gè)荷包蛋”。

這種溫的、慢節(jié)奏的經(jīng)營(yíng)方式,與周亦悉的那個(gè)效、冷酷、切以KPI為導(dǎo)向的商業(yè)界格格入。

他揉了揉眉,合賬本,靠藤椅,望著花板。

種前所未有的力感席卷了他。

或許,己的適合這?

或許,當(dāng)初的決定就是個(gè)錯(cuò)誤?

墻的式掛鐘,“鐺……鐺……鐺……”地敲了。

周亦站起身,準(zhǔn)備關(guān)門,結(jié)束這毫希望的。

他例行公事地檢查水燃?xì)猓i前門,然后走向廚房,打算從那個(gè)往后院的門出去,回就區(qū)的爺爺留的房子休息。

當(dāng)他走到那扇門前,卻意地發(fā),門縫底,似乎透出了絲弱的光。

奇怪?

后院沒(méi)裝燈???

難道是月光?

他疑惑地握住門把,輕輕擰。

“咔噠。”

門了。

但門的景象,讓周亦瞬間僵原地,瞳孔猛然收縮。

門,是那個(gè)堆著雜物、長(zhǎng)滿荒草的后院。

而是條彌漫著淡淡霧氣、蜿蜒向未知深處的青石板徑。

徑兩旁,是綽綽、形態(tài)奇的植物,空氣飄蕩著股從未聞過(guò)的、混合著草木清和某種凜冽氣息的味道。

更遠(yuǎn)處,似乎有巍峨山巒的輪廓,朦朧的霧氣若隱若,山巔之,懸掛著兩輪……明月?

輪皎潔,輪紫。

周亦猛地關(guān)門,背靠著冰冷的門板,臟“咚咚咚”地狂跳,幾乎要撞出胸腔。

幻覺?

太累了產(chǎn)生的錯(cuò)覺?

他深氣,迫己冷靜來(lái)。

作為個(gè)前商業(yè)英,他的邏輯思維和危機(jī)處理能力此刻占據(jù)了風(fēng)。

他再次緩緩地、其謹(jǐn)慎地,將門拉條細(xì)縫。

那奇異的景象依舊。

霧氣,月,青石徑,陌生植物的輪廓……切都實(shí)得可怕。

而且,他似乎聽到,從霧氣深處,來(lái)了細(xì)的、越來(lái)越近的……腳步聲?

周亦的臟再次揪緊。

他意識(shí)地左右顧,抄起了廚房案板那把厚實(shí)的剁骨刀,緊緊握,屏住呼,透過(guò)門縫,死死地盯著面。

腳步聲漸近,伴隨著輕的屬摩擦聲。

終于,霧氣,個(gè)身輪廓顯出來(lái)。

那是個(gè)穿著……類似古裝,但明顯經(jīng)過(guò)風(fēng)霜、沾染了塵土和暗紅跡的身。

身形纖細(xì),似乎是個(gè)子。

她步履有些踉蹌,只按腰間,那像懸掛著柄長(zhǎng)劍的劍鞘。

她走到了徑的盡頭,也就是食堂后門的位置,停了來(lái),抬起頭,露出了她的臉。

那是張年輕、清秀卻蒼比的臉,嘴角還殘留著絲血跡。

她的眼原本充滿了警惕和種難以形容的疲憊與絕望,但到這扇突兀出的、散發(fā)著溫暖燈光和食物氣息的木門,那眸子裡瞬間閃過(guò)絲度的錯(cuò)愕和……難以置信的渴望。

她的目光,穿透門縫,與緊握菜刀、緊張到幾乎窒息的周亦,對(duì)了個(gè)正著。

間,仿佛這刻凝固了。

掛廚房墻的式掛鐘,針和針,悄然重合了羅數(shù)字“XII”。

二點(diǎn),整。