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茶夜來香

第1章 2005年秋·歸鄉(xiāng)定址

茶夜來香 弟子常義 2026-01-27 02:10:58 都市小說
、勐的紅泥與茶根昆明長水機場的落地玻璃,鉛灰的把西山壓了道淡墨痕。

楊顏尚指尖劃過玻璃的霧汽,留道淺的印子——這濕度他,七歲那年跟著父親楊建來勐收茶,清晨的茶林,霧也是這樣黏皮膚,混著山茶的清苦,呼就鉆進肺。

背包側(cè)袋的普洱生茶盒硌著腰,是新加坡樟宜機場稅店的,硬紙盒邊角把襯衫襯得發(fā)皺。

個前,他還家族酒店新加坡店的辦公室,對著報表南旅游業(yè)的復蘇數(shù)據(jù);,行李箱輪碾過機場地磚的聲響,混著周遭“克哪點咋個整”的滇語,比魚尾獅噴泉的水聲更讓他頭發(fā)沉——這是“根”的聲音,比何商業(yè)計劃都實。

“楊顏尚先生?”

穿米麻風衣的步過來,胸前“茶集團”的質(zhì)徽章擦過帆布包帶,發(fā)出細響。

她遞來張名片,指尖涂著淡茶指甲油:“我是李曼,王總助。

面,去勐的路要走個,您要是累,有靠墊。”

楊顏尚接過名片,指尖觸到卡片燙的茶山紋路:“麻煩了?!?br>
帕薩駛離機場,秦州市的氣預報發(fā)來了短信——“今晴轉(zhuǎn)多,5-℃,適宜晾曬”。

他盯著屏幕的“秦州市”個字,想起母親臨終前說的話:“你爸走的候還念叨,想把勐的茶賣到秦州去,那是你婆家,宅子門的青石板路,他還記得呢?!?br>
過滇池,李曼遞來瓶冰鎮(zhèn)礦泉水,楊顏尚搖了搖頭,從背包摸出個紫砂壺杯。

壺是父親留的,壺身刻著“茶禪味”,邊角被摩挲得發(fā)亮,壺底還沾著點勐有的紅泥。

他指尖蹭過那點紅泥,忽然就想起歲那年,父親把他架脖子,茶林找“株古樹”,紅泥粘他的球鞋,父親笑著說:“這泥是西,能養(yǎng)茶,也能養(yǎng)?!?br>
“楊先生,”李曼忽然,“王總讓我跟您透個底,尚顏茶山那片地,其實挺棘的。

前幾年雨季塌過方,壓壞了初所的烘干設(shè)備;還有個茶農(nóng),年紀都了,茶集團想遣散,又怕他們鬧——茶農(nóng)我留著?!?br>
楊顏尚打斷她,目光落窗掠過的茶林,“工資倍,再給他們養(yǎng)保險。

設(shè)備我來,初所重新建?!?br>
李曼愣了愣,從文件袋抽出張照片:“這是去年拍的茶山,您,那片古茶樹還,就是周圍的臺地茶荒了。”

照片的茶山斜斜地鋪山坡,幾棵粗壯的古樹茶站間,像拄著拐杖。

楊顏尚指尖點古樹茶的樹干:“這棵年的,還?”

“?!?br>
李曼點頭,“巖溫爹守著,說這是楊建先生當年親標記的,能動?!?br>
楊顏尚的喉結(jié)動了動。

巖溫爹,傣族茶農(nóng),當年父親信的,他還記得用竹筒煮茶,茶湯幾顆蜂蜜,甜得能把舌頭粘住。

進勐地界,己經(jīng)擦。

土路坑坑洼洼,帕薩的底盤蹭到石頭,楊顏尚卻坐首了身子——遠處山坡隱約有燈光,是初所的竹屋。

巖溫爹應(yīng)該煮茶,他想。

然,剛停穩(wěn),就見個穿靛藍傣錦的迎來,握著把銅茶刀,刀鞘掛著串茶籽串的佛珠。

的臉被曬得像古樹茶的樹干,皺紋還嵌著紅泥,到楊顏尚,他愣了愣,突然把茶刀往腰后藏,伸抓住楊顏尚的胳膊:“你是……建的娃?

顏尚?”

“是我,爹?!?br>
楊顏尚的聲音有點發(fā)緊。

巖溫爹拉著他往竹屋走,竹樓板被踩得咯吱響。

屋的火塘正旺,鐵壺的水咕嘟咕嘟滾著,旁邊著個粗陶碗,碗泡著的茶葉還舒展。

“你爸當年就坐這煮茶,”指著火塘邊的竹椅,“他說這火塘的火,煮茶,能把茶葉的‘魂’煮出來?!?br>
楊顏尚坐,竹椅發(fā)出輕的呻吟。

巖溫爹從陶罐抓出把茶葉,茶葉墨綠,帶著細的茶毫,進粗陶碗,沸水沖去的瞬間,股蘭花撲了過來。

“這是今年的古樹春茶,”把碗推過來,“你嘗嘗,跟你爸當年煮的,是是個味道。”

茶湯入苦,舌尖卻很泛起清甜,像雨后的茶山,清清爽爽。

楊顏尚碗,從背包拿出文件:“爹,我跟茶集團談了,明簽合同,八萬把茶山來。

以后,您還當茶農(nóng)頭,我給您配兩個年輕徒弟,學種茶、茶。”

巖溫爹的頓半空,渾濁的眼睛慢慢積了淚:“你爸要是知道,肯定要喝碗茶。

他當年把茶山抵給茶集團,是因為肺癌要化療,沒——我知道?!?br>
楊顏尚打斷他,從包拿出張照片,是父親化療拍的,頭發(fā)掉光了,卻還抱著餅普洱茶,“我這次回來,就是要把他的念想續(xù)?!?br>
二簽合同,王總比約定間晚了半。

他穿著藏青西裝,領(lǐng)帶歪了點,坐就抱怨:“勐這路,堵得煩。

楊先生,八萬可是數(shù)目,你確定再考慮考慮?

這茶山每年的維護費,就得幾萬?!?br>
楊顏尚把行卡推過去:“用考慮。

先付西萬,過戶續(xù)辦完,付剩的。

另,初所的個茶農(nóng),我要留,茶集團能再找他們麻煩?!?br>
王總盯著行卡,指桌敲了敲:“年輕就是沖動。

過,你爸當年也是個爽,這筆賣,我了?!?br>
簽完合同,楊顏尚去了父親的墳前。

墳茶山半山腰,對著那棵年的古樹茶。

他蹲來,慢慢拔掉墳頭的雜草,把杯剛泡的古樹茶灑墳前:“爸,茶山回來了。

我把你的茶,賣到秦州去,賣到各地去?!?br>
離勐前,楊顏尚初所待了。

他教茶農(nóng)們用新的青機,控溫度0℃,“像給茶葉洗澡,水溫夠,洗干凈;水溫太,燙傷”;又茶山腳選了塊地,要建新的初所,“要風,要向陽,茶葉怕潮,就像怕委屈”。

巖溫爹把串茶籽佛珠掛他脖子:“這是古樹茶的籽,戴身,茶山保佑你?!?br>
二、秦州的院與茶痕從勐飛秦州,飛機降落漢源省際機場,剛亮。

秦州市的城區(qū)還留著明清的格局,青石板路蜿蜒著,兩旁的房子掛著紅燈籠,賣胡辣湯的攤子冒出鍋氣,混著遠處來的秦腔調(diào)子——“祖籍陜西城縣,杏花村有家園”,這是母親當年常哼的調(diào)子。

楊顏尚租的公寓城區(qū)的“書院門”附近,樓就是個賣筆墨紙硯的鋪子。

他每騎著輛二八杠行,穿梭巷找茶館地址。

過的地方:有的商業(yè)街,租貴得嚇,門還吵,賣烤串的油煙能飄到二樓;有的偏僻的巷子,連個路燈都沒有,晚走進去,能聽見墻根鼠跑的聲音。

首到月旬的,他騎路過“學街”附近的條巷,見巷掛著塊斑駁的木牌,面寫著“御府別院”西個字。

木牌是梨木的,邊緣裂了縫,燙的字跡掉了半,卻還能出當年的氣派——“御府”兩個字,是清官宅的規(guī)。

他推著行走進去,巷子很窄,只能容兩個并排走,青磚墻爬滿了爬山虎,葉子始發(fā),風吹,簌簌地掉。

巷子盡頭是座西合院,朱紅的門虛掩著,門的銅氧化得發(fā),門楣的磚雕是“松鶴延年”,雖然裂了縫,卻依舊致。

推門,院子的荒草有半,正屋的窗戶紙破了幾個洞,陽光透過洞照進來,地斑駁的光。

偏房的門著,個太太拿著菜籃子走出來,頭發(fā)花,梳著圓髻,穿著藍布衫,袖磨得發(fā)亮。

到楊顏尚,她愣了:“伙子,你找誰?”

“阿姨您,”楊顏尚把行停門邊,“我想租這個院子茶館?!?br>
太太菜籃子,打量著他:“這院子是我家祖來的,乾隆年間,我祖是漢源省的知府,這院子是他的宅。

后來家道落,子孫們都去地了,就剩我個守著。

你要是想租,得答應(yīng)我件事:,能拆正屋的木雕;二,能改院子的格局;,院子的那棵槐樹,得留?!?br>
楊顏尚連忙點頭:“您,我僅拆,還請專業(yè)的師傅來修。

木雕、磚雕,都按原樣補;槐樹我請園藝師傅來養(yǎng)護,保證長得的。”

太太嘆了氣,打正屋的門:“你進來吧。

這屋子空了年,落了灰?!?br>
正屋的門檻很,楊顏尚跨進去,差點絆了。

屋的光很暗,空氣飄著灰塵的味道,還有淡淡的霉味。

正屋的梁掛著個舊燈籠,紙己經(jīng)發(fā);靠墻的位置,擺著清的紅木家具,雖然蒙了灰,卻能出工致——八仙桌的桌面是整塊的紫檀木,椅子的扶雕著“纏枝蓮”紋樣,連抽屜的拉都是銅的,磨得發(fā)亮。

“這木雕是當年請?zhí)K杭的師傅來的,”太太指著房梁的雕花,“你,這是‘琴書畫’,每個物都樣。

年前有個發(fā)商來,想把這院子拆了蓋商品房,我沒同意,他給我萬,我都沒動——這是的事,是祖宗的念想?!?br>
楊顏尚的指輕輕拂過木雕的灰塵:“阿姨,我懂。

我父親也是個念舊的,他當年勐種茶,連棵茶樹都舍得砍?!?br>
當就簽了合同,租個月,押付。

太太姓趙,家都她趙姨。

簽完合同,趙姨從柜子拿出串鑰匙:“這是院門、正屋、偏房的鑰匙。

你要是需要幫忙,就喊我,我住隔壁巷子?!?br>
接來的個月,楊顏尚把所有力都了院子的改。

他請的是秦州市的古建筑修復師傅,姓陳,七多歲,頭發(fā)花,戴著花鏡,總拿著把刻刀。

“楊先生,這木雕的裂縫得用竹釘補,能用鐵釘,”陳師傅蹲房梁,指著裂縫給楊顏尚,“鐵釘生銹,把木頭腐蝕了。

當年的師傅就是用竹釘,你,這是年前的竹釘,還沒壞?!?br>
楊顏尚點點頭:“聽您的。

竹釘要的,是問題?!?br>
陳師傅笑了:“你這年輕,懂行。

的修房子,都圖省事,用膠水粘,用鐵釘釘,哪知道祖宗的規(guī)矩。”

改正屋,楊顏尚把它了個區(qū)域:間是堂,擺西張紅木茶桌,都是從秦州市的舊貨市場淘來的物件——其張是明的“八仙桌”,桌面有道淺淺的裂痕,陳師傅說“這是物件的‘包漿’,能補,補了就沒味道了”;左邊是“普洱閣”,專門用來泡普洱,墻掛著父親留的《茶經(jīng)》拓本,是南宋的版本,邊角有父親的題字“茶為君子,需以誠待”;右邊是“龍井軒”,泡綠茶,靠窗的位置擺著張書桌,面著青花瓷茶具,是景鎮(zhèn)的工瓷,杯身畫著秦州市的“雁塔”。

西廂房也改得很用。

廂房改“茯茶堂”,專門泡茯茶,地面鋪著秦州本地的青磚,墻面掛著勐茶山的照片——有父親和巖溫爹茶林的合,有初所的茶農(nóng)們采茶的場景,還有那棵年古樹茶的寫;西廂房改了儲藏室和茶室,儲藏室裝了恒溫恒濕系統(tǒng),溫度控℃,濕度60%,陳師傅說“這是存茶的佳溫度,像給茶葉建了個‘溫室’”,面擺著排排的茶餅,面的排是父親當年留的,茶餅還印著“楊記茶山”的字樣。

院子的改更費思。

井,楊顏尚擺了塊斤重的普洱茶餅,茶餅刻著“尚顏茶山”西個字,是請秦州市的書法家用篆書刻的。

“醒茶要先松餅,像解結(jié),”他教工怎么把茶餅掰,“能用蠻力,要順著茶餅的紋路,慢慢掰,這樣茶葉才碎?!?br>
槐樹的周圍,楊顏尚種了圈茶花,是南的“滇山茶”,花瓣,顏艷,趙姨說“這花跟院子很配,有宅子的味道”。

涼棚搭槐樹面,用的是竹的架子,面蓋著茅草,棚擺著西張竹椅,竹椅著藍布墊子,是趙姨親縫的,面繡著“茶”字。

改期間,楊顏尚還去了趟秦州市的“茶葉市場”,找了個茶架的師傅。

茶架要胡桃木的,層,面層擺古樹茶,間層擺滇紅,面層擺茶。

“茶架要穩(wěn),能晃,”楊顏尚跟師傅說,“就像,要扎實,能浮躁?!?br>
師傅笑了:“你這年輕,對茶是。

的年輕,都喜歡喝奶茶,哪還懂這些?!?br>
“我父親說,茶是的根,能丟。”

楊顏尚說。

、間的試營業(yè)與陳的字月旬,御府別院的改終于完工。

楊顏尚沒有搞盛的業(yè)儀式,只是院子門掛了個牌子,面寫著“間試營業(yè),茶友請進”。

他想的是,茶館是用來喝茶、聊的地方,太熱鬧了,反而沒了味道。

試營業(yè)的晚,有點涼,楊顏尚正屋的火塘生了火,鐵壺煮著茯茶,茶湯的氣飄滿了整個院子。

他穿著身淺灰的式長衫,袖挽著,拿著個紫砂壺,正給茶盞溫杯——“杯燙,茶,就像待誠,難交”,這是父親教他的。

晚七點多,巷來了腳步聲。

楊顏尚抬頭,見個穿藏青山裝的走進來,拿著個布包,頭發(fā)花,戴著副花鏡,鏡片很厚。

站院子,了井的普洱茶餅,又了墻的《茶經(jīng)》拓本,才:“請問,這是御府別院嗎?”

“是,您請進?!?br>
楊顏尚迎去,把請進普洱閣。

坐后,從布包拿出個本子,面記著秦州市所有茶館的名字。

“我陳敬山,以前是秦州市茶葉公司的經(jīng)理,退休后就喜歡找些安靜的茶館喝茶,”笑著說,“聽朋友說,學街這邊了家有己茶山的茶館,就過來?!?br>
楊顏尚動,陳敬山這個名字,他聽父親起過——當年父親想把勐的茶賣到秦州,找的就是陳敬山,可惜后來父親生病了,這事就了。

“陳,您請喝茶?!?br>
楊顏尚給泡了壺00年的古樹普洱,茶葉進紫砂壺,用5℃的熱水洗了兩遍,遍才倒進茶盞。

茶湯是深紅的,像紅酒,散發(fā)著淡淡的蘭花。

陳敬山端起茶盞,先聞了聞,又喝了,閉眼睛細細品味了兒,才睜眼:“茶。

湯紅濃,滋味醇厚,有股蘭花,是正宗的勐古樹普洱。

而且,這茶的倉儲很,沒有霉味,可見主對茶很用?!?br>
“陳過獎了?!?br>
楊顏尚笑了笑,“這茶是我父親當年存的,勐的茶倉,今年才運過來?!?br>
“哦?

你父親是茶的?”

陳敬山茶盞,“敢問你父親貴姓?”

“我父親楊建,以前勐有片茶山,尚顏茶山。”

陳敬山愣了,突然抓住楊顏尚的:“你是建的兒子?

我跟你父親是!

當年他想把勐的茶賣到秦州,找的就是我。

可惜,他后來生病了,這事就沒——我知道?!?br>
楊顏尚的聲音有點發(fā)緊,“我這次回來茶館,就是想把他的念想續(xù)。”

那晚,陳敬山御府別院待了個。

他們聊父親當年種茶的趣事,聊勐的茶山,聊秦州的茶文化。

陳敬山說,秦州喜歡喝茯茶,尤其是冬,煮壺茯茶,幾塊冰糖,暖身子;楊顏尚說,他想把勐的古樹茶帶到秦州,讓更多知道,南有茶。

臨走,陳敬山著墻的空處,說:“楊先生,你這茶館很,有茶味,有院子的味道。

我給你題幾個字,掛墻,也算給你添點氣?!?br>
楊顏尚連忙拿出筆墨紙硯——紙是宣紙,墨是徽墨,筆是湖筆,都是他意從杭州來的。

陳敬山站桌前,先蘸了蘸墨,又把筆硯臺舔了舔,才落筆。

他寫的是“茶醇、院靜”西個字,字是行書,筆鋒流暢,有書法家的風骨。

“‘茶醇’,說的是你的茶;‘院靜’,說的是你的院子安靜,適合喝茶、聊?!?br>
陳敬山筆,笑著說,“這西個字,是我對你這茶館的評價,也是我對喝茶的理解——喝茶,就要喝醇正的茶,安靜的地方喝。”

楊顏尚著紙的字,陣感動:“謝謝您,陳。

我把這字裝裱起來,掛正屋的墻,讓所有來喝茶的都能到?!?br>
陳敬山走后,楊顏尚把“茶醇、院靜”西個字鋪八仙桌,借著燈光了很。

他想起父親當年勐的茶倉,也是這樣,借著煤油燈的光,剛收來的茶葉;想起巖溫爹竹屋煮茶,火塘的光映他的臉;想起趙姨院子縫藍布墊子,槐樹的子落她的身。

晚點多,楊顏尚準備關(guān)門,巷又來了腳步聲。

他抬頭,見趙姨著個保溫桶走進來:“顏尚,我煮了點米粥,你忙了,肯定沒飯?!?br>
楊顏尚接過保溫桶,打蓋子,米粥的氣飄了出來:“謝謝您,趙姨。”

“跟我客氣啥,”趙姨坐竹椅,著院子的茶花,“這院子多了,有了氣。

以前空著的候,我總覺得冷清,了,有你,還有來喝茶,像個家了。”

楊顏尚喝著米粥,著院子的燈籠,暖暖的。

他知道,御府別院的故事,才剛剛始。

試營業(yè)的二,陳敬山又來了,還帶了兩個朋友——個是秦州市文化局的退休局長,姓劉;個是秦州市作協(xié)的副主席,姓王。

他們都是喜歡喝茶的,喝了楊顏尚泡的古樹普洱,都贊絕。

“楊先生,你這茶館,是秦州市有的地方,”劉局長說,“有文化,有味道,像那些商業(yè)街的茶館,滿是銅臭味。”

王副主席也點頭:“我以后要常來,這寫西,肯定有靈感?!?br>
楊顏尚笑著說:“歡迎各位常來,御府別院的門,遠為茶友敞。”

接來的幾,來御府別院喝茶的越來越多,都是過陳敬山、劉局長、王副主席的碑找來的——有秦州市商界的前輩,有文化界的學者,還有些喜歡喝茶的年輕。

他們都張揚,來了就坐院子,喝喝茶,聊聊,院子總是安安靜靜的,只有茶湯的氣和偶爾的笑聲。

趙姨說:“顏尚,你這茶館,雖然沒搞業(yè)儀式,卻比那些搞儀式的還熱鬧——是的熱鬧,是表面的熱鬧?!?br>
楊顏尚點點頭。

他知道,正的茶館,是靠熱鬧引客,而是靠茶的醇正、院子的安靜、主的誠。

就像父親說的,茶是君子,你對它誠,它就對你誠;也是樣,你對誠,就對你誠。

試營業(yè)的七晚,楊顏尚收到了巖溫爹發(fā)來的短信,說勐的初所己經(jīng)始茶了,批滇紅個月就能運到秦州。

他著短信,又了墻陳敬山題的“茶醇、院靜”,充滿了希望。

他拿起紫砂壺,給火塘邊的茶盞倒了杯茯茶,茶湯暖得能燙到。

窗的月光灑院子,槐樹的子落青石板路,像幅淡淡的水墨畫。

楊顏尚知道,他的歸鄉(xiāng)路,從勐的紅泥始,到秦州的院,終于有了個踏實的落腳點。

而這御府別院,這杯茶,將是他未來二年,珍貴的念想。