味覺(jué)魔法師
第1章 差之毫厘的拿鐵
清晨七點(diǎn)半,“味覺(jué)奇”集團(tuán)總部樓的品控室,林薇正對(duì)著排剛剛來(lái)的咖啡樣品,眉頭蹙。
她翼翼地端起杯,再次輕啜,那藏新月灣系列框眼鏡后的眼睛輕輕閉起,長(zhǎng)而密的睫眼瞼出片。
周圍的界瞬間安靜,所有的感官都聚焦于舌尖那縷復(fù)雜的液。
“林工,怎么樣?
這批比咖啡豆的萃取參數(shù)沒(méi)問(wèn)題吧?”
助理敏過(guò)來(lái),奇地問(wèn)。
品控室其他幾位同事也各忙各的,沒(méi)別關(guān)注這個(gè)角落。
林薇睜眼,略顯匆忙地杯子,像是被驚擾了什么,習(xí)慣地縮了肩膀。
她指著杯樣品,聲音卻清晰:“這杯的萃取間比標(biāo)準(zhǔn)多了.5秒,水溫了概0.7度。
而且……奶打發(fā)后靜置過(guò)了45秒,有細(xì)的油脂離,響了入的順滑感?!?br>
敏瞪了眼睛,拿起旁邊的記錄板,然到樣備注有行字寫著“號(hào)機(jī)調(diào)測(cè)試,萃取間+.5,水溫+0.5”。
她哇了聲,驚嘆道:“薇姐,你這舌頭是密儀器吧!
連奶靜置間都嘗得出來(lái)?
這簡(jiǎn)首了!”
林薇有些地推了推眼鏡,避敏崇拜的目光,低聲說(shuō):“沒(méi)、沒(méi)什么,只是味道有點(diǎn)樣……可能是錯(cuò)覺(jué)。”
她總是這樣,即使確定,也先意識(shí)地否定己,仿佛那道幼年被嘲笑“怪胎”、“撒謊”的聲音從未遠(yuǎn)去。
因?yàn)樗車L出別嘗出的味道,道菜多了粒糖,或是了撮鹽,她都能準(zhǔn)地指出來(lái),這曾讓周圍的感到難堪和惱怒。
敏卻己經(jīng)拿起筆,索地品控報(bào)告?zhèn)渥ⅲ骸疤?hào)樣品參數(shù)調(diào),風(fēng)味有差異,建議校準(zhǔn)。”
她笑嘻嘻地說(shuō):“跟著薇姐干活就是輕松,你舌頭掃,啥問(wèn)題都所遁形。
要是讓你去當(dāng)食評(píng)論家,那個(gè)毒的‘味覺(jué)偵探’估計(jì)都得崗!”
“味覺(jué)偵探”是食界個(gè)其秘的匿名評(píng)論家,文筆刁鉆,品味,被他夸過(guò)的餐廳能火,被他批評(píng)過(guò)的則可能蹶振。
沒(méi)知道他是誰(shuí)。
林薇連忙擺,臉頰紅:“別瞎說(shuō),我哪能跟家比。
我……我就只挑病?!?br>
她低頭整理著桌的杯具,將己重新藏回那份安的、被注意的凡之后。
這份品控員的工作她很喜歡,只需要和數(shù)據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)打交道,需要站聚光燈,承受界審的目光。
她可以安靜地守護(hù)著每道出“味覺(jué)奇”的食物的基本水準(zhǔn),這讓她感到安。
然而,這份安很就被打破了。
品控室的門被猛地推,餐飲部的趙經(jīng)理挺著他的啤酒肚,風(fēng)風(fēng)火火地闖了進(jìn)來(lái),圓胖的臉滿是油汗和焦躁,完沒(méi)了的圓滑。
他揮舞著臂,聲音尖厲:“都別忙的了!
出事了!”
整個(gè)品控室瞬間安靜來(lái),所有都疑惑地向他。
趙經(jīng)理用袖子抹了把額頭的汗,氣喘吁吁地宣布:“剛剛接到消息!
表我們公司去參加‘舌尖巔峰戰(zhàn)’的劉主廚,停場(chǎng)跟起了沖突,、腕骨折了!
醫(yī)院打石膏,比是徹底去了!”
“什么?!”
“啊!
今就要初了啊!”
“劉主廚是我們的王牌,他沒(méi)去我們?cè)趺崔k?”
辦公室頓了鍋。
“舌尖巔峰戰(zhàn)”是餐飲界含量的比之,“味覺(jué)奇”今年入重本,志奪魁,為公司市勢(shì)。
主廚臨受傷,這簡(jiǎn)首是晴霹靂。
趙經(jīng)理急得像熱鍋的螞蟻,來(lái)回踱步:“完了完了,這完了!
公司層盯著這次比,副總剛才首接拍了桌子!
臨哪去找能頂去?
就算找到了,誰(shuí)能這么短間準(zhǔn)備?
輸比事,要是因此棄,我們‘味覺(jué)奇’就了行業(yè)的笑話了!”
恐慌的緒辦公室蔓延。
家都明,這是簡(jiǎn)的比,關(guān)系到公司的聲譽(yù)和所有的前程。
“其他副廚呢?”
有聲議。
“行!
問(wèn)過(guò)了!
張副廚風(fēng)格太偏家常,李副廚擅長(zhǎng)的是西點(diǎn)!
這次比主題是‘本源’,他們誰(shuí)扛得起這個(gè)梁?”
趙經(jīng)理首接否決,臉越發(fā)難,“而且間根本來(lái)及準(zhǔn)備和報(bào)備!”
絕望的氣氛籠罩來(lái)。
品控室鴉雀聲,每個(gè)都能聽(tīng)到己緊張的跳。
趙經(jīng)理的目光像探照燈樣辦公室掃過(guò),掠過(guò)張張緊張措的臉,終,停了角落正努力降低身存感的林薇身。
他像是抓住了后根救命稻草,眼睛猛地亮,幾步?jīng)_到林薇面前,重重拍她的辦公桌,震得咖啡杯都晃了晃。
“林薇!
對(duì)了!
還有你!”
趙經(jīng)理的聲音因?yàn)閯?dòng)而有些變調(diào),“你的舌頭刁!
你對(duì)味道的理解比何個(gè)廚師差!
你……你能能頂去?”
“我?!”
林薇猛地抬頭,眼鏡后的眼睛充滿了難以置信的驚恐,臉?biāo)查g變得煞。
她像是受驚的兔子,幾乎要跳起來(lái),連連擺后退,后背差點(diǎn)撞到身后的儀器架。
“行的!
趙經(jīng)理,這絕對(duì)行!
我只是個(gè)品控員,我、我只嘗,我?。?br>
我從來(lái)沒(méi)那么多面前……我行的……”她的聲音越來(lái)越,帶著細(xì)的顫。
讓她去參加那種頂尖事?
數(shù)評(píng)委和觀眾面前菜?
光是想想那個(gè)畫面,她就覺(jué)得呼困難,腳冰涼。
“找到別了!
死當(dāng)活醫(yī)懂懂!”
趙經(jīng)理根本容她拒絕,幾乎是吼著打斷她,唾沫星子都噴到她臉,“你是能嘗出差別嗎?
你就按你覺(jué)得的味道去!
公司給你支持!
只要你棄,就算輸?shù)秒y點(diǎn),也算我們努力過(guò)了!”
這是商量,而是命令,是把她往火坑推。
“可是……我……”林薇急得眼圈發(fā)紅,求助似的向周圍的同事。
但同事們要么同地避她的目光,要么也跟著勸:“林薇,試試吧,說(shuō)定能行呢?”
“是啊,也沒(méi)別的辦法了。”
的壓力和恐懼如同潮水般將她淹沒(méi)。
她感覺(jué)己要窒息了。
就她搜腸刮肚想繼續(xù)拒絕,包的機(jī)震動(dòng)了。
她像抓住浮木般慌忙掏出機(jī),是條匿名的加密信息。
發(fā)信未知,容只有言簡(jiǎn)意賅的句話:你的味覺(jué),是賦,是詛咒。
它值得被所有見(jiàn)。
林薇的臟像是被什么西猛地?fù)簦E然收縮了。
這句話……是誰(shuí)?
誰(shuí)知道她深藏底的秘密和痛苦?
誰(shuí)這種候,對(duì)她說(shuō)出這樣的話?
她猛地抬頭向辦公室的每個(gè),家都為比的事焦頭爛額,似乎沒(méi)有剛剛發(fā)過(guò)信息。
這句突兀的鼓勵(lì),像道秘的光,穿透了壓她頭的厚重烏。
就她劇震,知所措之際,道略帶慵懶卻充滿磁的男聲品控室門響起:“喲,這么熱鬧?
來(lái)我來(lái)得是候?”
所有循聲望去,只見(jiàn)個(gè)身材挑的男懶洋洋地倚門框。
他穿著剪裁得的休閑西裝,嘴角噙著絲玩恭的笑意,深邃的眼睛饒有興致地掃過(guò)屋混的景象,終,落了臉蒼、持機(jī)、顯得格驚慌助的林薇身。
他的出太過(guò)突兀,氣質(zhì)與緊張忙的品控室格格入。
趙經(jīng)理正焦頭爛額,沒(méi)氣地問(wèn):“你誰(shuí)???
怎么進(jìn)來(lái)的?
我們這兒正忙呢,沒(méi)事趕緊出去!”
男也生氣,慢條斯理地從袋掏出個(gè)致的名片夾,抽出張遞了過(guò)去,笑容變:“陸澤。
過(guò)來(lái)聊聊……比的事?!?br>
趙經(jīng)理接過(guò)名片,瞳孔瞬間,臉的耐煩瞬間變了驚愕和絲易察覺(jué)的諂。
而林薇,怔怔地著那個(gè)名陸澤的男。
他起來(lái)像個(gè)游戲間的家公子,可他向她的眼,卻帶著種難以言喻的穿透力,仿佛能眼穿她所有的脆弱和秘密。
那條秘的信息……是他發(fā)的嗎?
他到底是誰(shuí)?
這個(gè)混的刻出,的只是巧合嗎?
她翼翼地端起杯,再次輕啜,那藏新月灣系列框眼鏡后的眼睛輕輕閉起,長(zhǎng)而密的睫眼瞼出片。
周圍的界瞬間安靜,所有的感官都聚焦于舌尖那縷復(fù)雜的液。
“林工,怎么樣?
這批比咖啡豆的萃取參數(shù)沒(méi)問(wèn)題吧?”
助理敏過(guò)來(lái),奇地問(wèn)。
品控室其他幾位同事也各忙各的,沒(méi)別關(guān)注這個(gè)角落。
林薇睜眼,略顯匆忙地杯子,像是被驚擾了什么,習(xí)慣地縮了肩膀。
她指著杯樣品,聲音卻清晰:“這杯的萃取間比標(biāo)準(zhǔn)多了.5秒,水溫了概0.7度。
而且……奶打發(fā)后靜置過(guò)了45秒,有細(xì)的油脂離,響了入的順滑感?!?br>
敏瞪了眼睛,拿起旁邊的記錄板,然到樣備注有行字寫著“號(hào)機(jī)調(diào)測(cè)試,萃取間+.5,水溫+0.5”。
她哇了聲,驚嘆道:“薇姐,你這舌頭是密儀器吧!
連奶靜置間都嘗得出來(lái)?
這簡(jiǎn)首了!”
林薇有些地推了推眼鏡,避敏崇拜的目光,低聲說(shuō):“沒(méi)、沒(méi)什么,只是味道有點(diǎn)樣……可能是錯(cuò)覺(jué)。”
她總是這樣,即使確定,也先意識(shí)地否定己,仿佛那道幼年被嘲笑“怪胎”、“撒謊”的聲音從未遠(yuǎn)去。
因?yàn)樗車L出別嘗出的味道,道菜多了粒糖,或是了撮鹽,她都能準(zhǔn)地指出來(lái),這曾讓周圍的感到難堪和惱怒。
敏卻己經(jīng)拿起筆,索地品控報(bào)告?zhèn)渥ⅲ骸疤?hào)樣品參數(shù)調(diào),風(fēng)味有差異,建議校準(zhǔn)。”
她笑嘻嘻地說(shuō):“跟著薇姐干活就是輕松,你舌頭掃,啥問(wèn)題都所遁形。
要是讓你去當(dāng)食評(píng)論家,那個(gè)毒的‘味覺(jué)偵探’估計(jì)都得崗!”
“味覺(jué)偵探”是食界個(gè)其秘的匿名評(píng)論家,文筆刁鉆,品味,被他夸過(guò)的餐廳能火,被他批評(píng)過(guò)的則可能蹶振。
沒(méi)知道他是誰(shuí)。
林薇連忙擺,臉頰紅:“別瞎說(shuō),我哪能跟家比。
我……我就只挑病?!?br>
她低頭整理著桌的杯具,將己重新藏回那份安的、被注意的凡之后。
這份品控員的工作她很喜歡,只需要和數(shù)據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)打交道,需要站聚光燈,承受界審的目光。
她可以安靜地守護(hù)著每道出“味覺(jué)奇”的食物的基本水準(zhǔn),這讓她感到安。
然而,這份安很就被打破了。
品控室的門被猛地推,餐飲部的趙經(jīng)理挺著他的啤酒肚,風(fēng)風(fēng)火火地闖了進(jìn)來(lái),圓胖的臉滿是油汗和焦躁,完沒(méi)了的圓滑。
他揮舞著臂,聲音尖厲:“都別忙的了!
出事了!”
整個(gè)品控室瞬間安靜來(lái),所有都疑惑地向他。
趙經(jīng)理用袖子抹了把額頭的汗,氣喘吁吁地宣布:“剛剛接到消息!
表我們公司去參加‘舌尖巔峰戰(zhàn)’的劉主廚,停場(chǎng)跟起了沖突,、腕骨折了!
醫(yī)院打石膏,比是徹底去了!”
“什么?!”
“啊!
今就要初了啊!”
“劉主廚是我們的王牌,他沒(méi)去我們?cè)趺崔k?”
辦公室頓了鍋。
“舌尖巔峰戰(zhàn)”是餐飲界含量的比之,“味覺(jué)奇”今年入重本,志奪魁,為公司市勢(shì)。
主廚臨受傷,這簡(jiǎn)首是晴霹靂。
趙經(jīng)理急得像熱鍋的螞蟻,來(lái)回踱步:“完了完了,這完了!
公司層盯著這次比,副總剛才首接拍了桌子!
臨哪去找能頂去?
就算找到了,誰(shuí)能這么短間準(zhǔn)備?
輸比事,要是因此棄,我們‘味覺(jué)奇’就了行業(yè)的笑話了!”
恐慌的緒辦公室蔓延。
家都明,這是簡(jiǎn)的比,關(guān)系到公司的聲譽(yù)和所有的前程。
“其他副廚呢?”
有聲議。
“行!
問(wèn)過(guò)了!
張副廚風(fēng)格太偏家常,李副廚擅長(zhǎng)的是西點(diǎn)!
這次比主題是‘本源’,他們誰(shuí)扛得起這個(gè)梁?”
趙經(jīng)理首接否決,臉越發(fā)難,“而且間根本來(lái)及準(zhǔn)備和報(bào)備!”
絕望的氣氛籠罩來(lái)。
品控室鴉雀聲,每個(gè)都能聽(tīng)到己緊張的跳。
趙經(jīng)理的目光像探照燈樣辦公室掃過(guò),掠過(guò)張張緊張措的臉,終,停了角落正努力降低身存感的林薇身。
他像是抓住了后根救命稻草,眼睛猛地亮,幾步?jīng)_到林薇面前,重重拍她的辦公桌,震得咖啡杯都晃了晃。
“林薇!
對(duì)了!
還有你!”
趙經(jīng)理的聲音因?yàn)閯?dòng)而有些變調(diào),“你的舌頭刁!
你對(duì)味道的理解比何個(gè)廚師差!
你……你能能頂去?”
“我?!”
林薇猛地抬頭,眼鏡后的眼睛充滿了難以置信的驚恐,臉?biāo)查g變得煞。
她像是受驚的兔子,幾乎要跳起來(lái),連連擺后退,后背差點(diǎn)撞到身后的儀器架。
“行的!
趙經(jīng)理,這絕對(duì)行!
我只是個(gè)品控員,我、我只嘗,我?。?br>
我從來(lái)沒(méi)那么多面前……我行的……”她的聲音越來(lái)越,帶著細(xì)的顫。
讓她去參加那種頂尖事?
數(shù)評(píng)委和觀眾面前菜?
光是想想那個(gè)畫面,她就覺(jué)得呼困難,腳冰涼。
“找到別了!
死當(dāng)活醫(yī)懂懂!”
趙經(jīng)理根本容她拒絕,幾乎是吼著打斷她,唾沫星子都噴到她臉,“你是能嘗出差別嗎?
你就按你覺(jué)得的味道去!
公司給你支持!
只要你棄,就算輸?shù)秒y點(diǎn),也算我們努力過(guò)了!”
這是商量,而是命令,是把她往火坑推。
“可是……我……”林薇急得眼圈發(fā)紅,求助似的向周圍的同事。
但同事們要么同地避她的目光,要么也跟著勸:“林薇,試試吧,說(shuō)定能行呢?”
“是啊,也沒(méi)別的辦法了。”
的壓力和恐懼如同潮水般將她淹沒(méi)。
她感覺(jué)己要窒息了。
就她搜腸刮肚想繼續(xù)拒絕,包的機(jī)震動(dòng)了。
她像抓住浮木般慌忙掏出機(jī),是條匿名的加密信息。
發(fā)信未知,容只有言簡(jiǎn)意賅的句話:你的味覺(jué),是賦,是詛咒。
它值得被所有見(jiàn)。
林薇的臟像是被什么西猛地?fù)簦E然收縮了。
這句話……是誰(shuí)?
誰(shuí)知道她深藏底的秘密和痛苦?
誰(shuí)這種候,對(duì)她說(shuō)出這樣的話?
她猛地抬頭向辦公室的每個(gè),家都為比的事焦頭爛額,似乎沒(méi)有剛剛發(fā)過(guò)信息。
這句突兀的鼓勵(lì),像道秘的光,穿透了壓她頭的厚重烏。
就她劇震,知所措之際,道略帶慵懶卻充滿磁的男聲品控室門響起:“喲,這么熱鬧?
來(lái)我來(lái)得是候?”
所有循聲望去,只見(jiàn)個(gè)身材挑的男懶洋洋地倚門框。
他穿著剪裁得的休閑西裝,嘴角噙著絲玩恭的笑意,深邃的眼睛饒有興致地掃過(guò)屋混的景象,終,落了臉蒼、持機(jī)、顯得格驚慌助的林薇身。
他的出太過(guò)突兀,氣質(zhì)與緊張忙的品控室格格入。
趙經(jīng)理正焦頭爛額,沒(méi)氣地問(wèn):“你誰(shuí)???
怎么進(jìn)來(lái)的?
我們這兒正忙呢,沒(méi)事趕緊出去!”
男也生氣,慢條斯理地從袋掏出個(gè)致的名片夾,抽出張遞了過(guò)去,笑容變:“陸澤。
過(guò)來(lái)聊聊……比的事?!?br>
趙經(jīng)理接過(guò)名片,瞳孔瞬間,臉的耐煩瞬間變了驚愕和絲易察覺(jué)的諂。
而林薇,怔怔地著那個(gè)名陸澤的男。
他起來(lái)像個(gè)游戲間的家公子,可他向她的眼,卻帶著種難以言喻的穿透力,仿佛能眼穿她所有的脆弱和秘密。
那條秘的信息……是他發(fā)的嗎?
他到底是誰(shuí)?
這個(gè)混的刻出,的只是巧合嗎?