章 穿越與街角攤林凡陣刺鼻的油煙味猛地睜眼，穴突突直跳，像是被鈍器反復(fù)敲打。

眼前是慶功宴流光溢的水晶吊燈，而是結(jié)著油垢的灶臺(tái)和黢的鐵鍋，鍋底還粘著沒(méi)刮凈的炒粉殘?jiān)?br>
墻的歷用紅筆歪歪扭扭圈著“00年5月0”，泛的紙頁(yè)邊緣卷著邊。

段屬于他的記憶如潮水般涌來(lái)——原主也林凡，是個(gè)城南市擺攤賣(mài)炒粉的販，前幾因?yàn)楹透舯谫u(mài)燒烤的王搶攤位動(dòng)了，被對(duì)方用啤酒瓶砸腦袋，昏了，醒來(lái)就了他這個(gè)來(lái)年后的餐飲連鎖品牌創(chuàng)始。

“，從市公司板變擺攤的？”

林凡揉著發(fā)疼的穴低罵，顧這間足米的出租屋。

墻角堆著沒(méi)洗的搪瓷碗，蒼蠅面嗡嗡打轉(zhuǎn)；桌散落著皺巴巴的零，面額是二塊；值的家當(dāng)，就是門(mén)那輛裝著煤氣罐和生銹灶臺(tái)的輪，還扔著半袋受潮的米粉。

既來(lái)之，則安之。

林凡深氣，壓頭的煩躁。

他能從所有到連鎖餐飲頭，靠的就是研究消費(fèi)者味的準(zhǔn)眼光和擺攤選址的毒辣經(jīng)驗(yàn)，這點(diǎn)場(chǎng)面還難倒他。

他出原主藏板的鐵皮盒，倒出面的數(shù)了遍——張?jiān)n，加堆硬幣，總八塊。

二凌晨點(diǎn)，還沒(méi)亮透，林凡已經(jīng)推著輪出了門(mén)。

城南早市的露水打濕了他的帆布鞋，他選了個(gè)靠近公交站的位置，支起折疊桌，把前熬了整的骨湯醬料擺出來(lái)。

這醬料是他的獨(dú)門(mén)秘方：用筒骨、雞燉足八，加了八角、桂皮、葉等幾味料，再調(diào)入豆醬和冰糖慢熬，光聞著就讓食指動(dòng)。

他還準(zhǔn)備了酸豆角、蘿卜、花生碎等七八種配菜，用透明玻璃罐整齊地?cái)[，陽(yáng)光透過(guò)玻璃照進(jìn)來(lái)，顏的格誘。

“炒粉怎么賣(mài)？”

個(gè)顧客是位晨練的爺，穿著褪的運(yùn)動(dòng)服，捏著折扇。

“八塊份，加蛋加腸另算，配菜隨便加?！?br>
林凡落地起火倒油，菜籽油鍋?zhàn)套堂盁?，磕入雞蛋速炒，的蛋塊裹著油花蹦跳，蔥花撒