章 偶遇蓮子，商機初賺了桶后，康祁揚并沒有滿足于股市資，他知道，股市動太，能作為長期發(fā)展的依靠。

他的目標是實產(chǎn)業(yè)，而005年的廣州餐飲行業(yè)，正是他的個風。

廣州愛、，餐飲市場龐，但當?shù)牟惋嬓袠I(yè)多是夫妻店、作坊，缺乏品牌化、連鎖化的經(jīng)營模式。

康祁揚想打家粵潮融合的茶餐廳——結(jié)合廣州的經(jīng)典和潮汕的食，再加入些創(chuàng)新元素，定能引消費者。

要茶餐廳，首先要解決食材供應問題。

康祁揚知道，潮汕食的關鍵于食材新鮮，尤其是丸、魚丸、潮汕鹵味等，須從潮汕本地采。

于是，他始西處打聽潮汕食材的供應商。

，康祁揚來到廣州的江南蔬批發(fā)市場，想尋找合適的食材供應商。

市場聲鼎沸，貨來來往往，各種新鮮的蔬菜、水、類琳瑯滿目。

康祁揚穿梭各個攤位之間，詢問價格、考察品質(zhì)，卻始終沒有找到滿意的潮汕食材供應商。

就他準備離的候，突然聽到陣爭吵聲。

他循聲望去，只見個穿著樸素、梳著尾辮的年輕孩，正和個批發(fā)商爭論著什么。

孩的普話帶著絲潮汕音，語氣堅定：“板，你這丸新鮮，質(zhì)松散，根本是正宗的潮汕丸，我能！”

批發(fā)商耐煩地說：“姑娘，我這就是正宗的潮汕丸，你唔識貨就唔講！”

“我從潮汕長，丸長的，是是正宗的我眼就得出來！”

孩據(jù)理力爭，“你這樣以次充，砸了潮汕丸的招牌！”

康祁揚動，這個孩懂潮汕食材，而且很講原則，說定就是他要找的供應商。

他走前，笑著說：“板，家有話說，生意要講，以次充可行。”

批發(fā)商到有話，臉更了：“關你咩事啊？

管閑事！”

康祁揚慌忙地說：“我系來潮汕食材的，如你的食材正宗，我然。

這位姐說得對，正宗的潮汕丸質(zhì)緊實、Q彈有嚼勁，你這丸確實差了點意思。”

批發(fā)商見康祁揚說得頭頭是道，又了周圍圍觀的，只訕訕地說：“算我倒霉，唔賣畀你啦！”

說完，收拾攤位離了。

孩松了氣，轉(zhuǎn)過身對康祁揚道謝：“多謝你啊，先生。

如是你，我可能還跟他爭論?！?br>
“用謝，”康祁揚笑著說，“我也是來潮汕食材的，正遇到了。

我康祁揚，廣州，想家粵潮融合的茶餐廳，正找正宗的潮汕食材供應商。”

孩眼睛亮：“的嗎？

我唐蓮子，潮汕，我阿爸系潮汕食材批發(fā)的，廣州有個倉庫，供應的都是正宗的潮汕丸、魚丸、鹵味、沙茶醬這些食材?！?br>
“太了！”

康祁揚喜出望，“唐姐，知道能能帶我去你家的倉庫？

我想考察食材的品質(zhì)?！?br>
“當然可以，”唐蓮子點點頭，“我?guī)闳?，就附近的城村?！?br>
兩邊走邊聊，康祁揚了解到，唐蓮子的父親早年從潮汕來廣州打拼，了家型的潮汕食材批發(fā)店，主要供應給些潮汕鄉(xiāng)的餐館。

唐蓮子剛從潮汕家來廣州，幫父親打理生意，她從跟著父親學習辨別食材品質(zhì)，對潮汕食和供應鏈管理很有經(jīng)驗。

來到倉庫，康祁揚仔細查了各種食材——丸Q彈緊實，魚丸鮮爽滑，鹵味氣濃郁，沙茶醬風味獨，都是正宗的潮汕味道。

他滿意，對唐蓮子說：“唐姐，你家的食材品質(zhì)很，我想跟你長期合作，以后我茶餐廳的潮汕食材都從你這采。”

唐蓮子臉露出了笑容：“太了，康先生！

我們定保證食材的新鮮和正宗，給你優(yōu)惠的價格?！?br>
兩當場簽訂了初步的合作協(xié)議，約定了食材的供應種類、價格和交貨間。

康祁揚著唐蓮子認核對協(xié)議的樣子，對這個勤勞、聰慧、講原則的潮汕孩產(chǎn)生了感。

他知道，這次偶遇僅解決了他的食材供應問題，或許還給他帶來段意想到的緣。

離倉庫，唐蓮子對康祁揚說：“康先生，如你茶餐廳需要幫忙，比如潮汕菜品的作、配方的調(diào)整，我都可以幫你，我從就跟著阿媽學潮汕菜?！?br>
“的嗎？

那太感謝你了！”

康祁揚興地說，“我正愁知道怎么把粵潮菜品融合得更呢，有你的幫忙，我就多了。”

兩互留了聯(lián)系方式，約定改再詳細討論茶餐廳的菜品研發(fā)。

著唐蓮子離去的背，康祁揚充滿了期待——他的茶餐廳夢，終于邁出了堅實的步。