舌尖的絕境冰冷的窒息感如潮水般退去，蘇念安猛地睜眼。

劇烈的頭痛讓她眼前發(fā)，數(shù)陌生的記憶碎片如同破碎的琉璃，扎入腦。

蘇家庶、生母病重、主母逼迫、湖盡……過(guò)須臾之間，蘇念安——食品工程士兼坐擁萬(wàn)粉絲的食主，己經(jīng)明己身發(fā)生了什么。

她穿越了，了這個(gè)與她同名的、剛湖盡的歲。

“姐！

您終于醒了！”

個(gè)穿著粗布衣裳、面肌瘦的丫鬟端著個(gè)破舊藥碗沖進(jìn)來(lái)，眼淚唰地流了來(lái)，“您怎么能想啊！

要是您有個(gè)長(zhǎng)兩短，姨娘可怎么辦……”根據(jù)記憶，這是原主身邊唯忠的丫鬟，名喚荷。

蘇念安揉了揉刺痛的穴，撐著虛弱的身子坐起，聲音沙?。骸拔宜硕?？”

“整整了！”

荷抹著眼淚，聲音帶著恐懼，“主母那邊己經(jīng)派來(lái)催了幾次，說(shuō)……說(shuō)今晚之前須給您答復(fù)，要是再答應(yīng)嫁給西街李員妾，明就把姨娘到城莊子去生滅……”李員？

記憶涌，個(gè)年過(guò)旬、妻妾群、當(dāng)?shù)厥浅隽嗣闹叫蜗蟾〕鰜?lái)。

原主正是因?yàn)樵附o這等物妾，才選擇了湖盡。

而這具身的生母，柳姨娘，正因場(chǎng)風(fēng)寒纏綿病榻數(shù)月，主母克扣用度，遲遲肯請(qǐng)醫(yī)用藥，如今己是危旦夕。

絕境，這是正的絕境。

蘇念安深氣，壓頭的驚濤駭浪。

社，她是備受尊敬的科學(xué)家和食界寵兒，何曾受過(guò)這等屈辱與逼迫？

但憤怒解決了何問(wèn)題。

她需要冷靜，需要破局。

“我娘怎么樣？”

她掀那散發(fā)著霉味的薄被，腳落地雖有些虛浮，眼卻己變得異常堅(jiān)定。

“姨娘首燒退，今早咳得更厲害了，還帶了血絲……”荷哽咽道。

蘇念安頭緊：“請(qǐng)夫了嗎？”

荷的頭垂得更低：“主母說(shuō)……說(shuō)府這個(gè)月支太，沒(méi)有閑給姨娘請(qǐng)夫……”個(gè)沒(méi)有閑！

蘇念安閉了閉眼，指甲深深掐入掌。

這明是要逼死她們母！

她再多言，徑首走向那個(gè)簡(jiǎn)陋得幾乎稱廚房的角落。

推吱呀作響的木門(mén)，股混雜著霉味和藥味的氣息撲面而來(lái)。

她冷靜地掃過(guò)食材儲(chǔ)備：個(gè)見(jiàn)底的米缸，幾樣蔫的菜，墻角堆著幾個(gè)干癟的蘿卜。

這就是部。

然而，當(dāng)她打個(gè)掉漆的舊櫥柜，眼睛卻亮。

柜子有幾包用油紙包著的西。

打，竟是花椒、干辣椒、還有許孜然和類似草的料！

雖然品質(zhì)普，但這個(gè)，對(duì)于原主這樣的處境，己屬難得。

想是原主省儉用存來(lái)，準(zhǔn)備繡活的薄本。

個(gè)膽的計(jì)劃她瞬間型。

“荷，生火?！?br>
蘇念安挽起袖子，眼銳如出鞘的劍，“我們有辦法了?！?br>
“姐，您要什么？”

荷著仿佛脫胎骨的姐，有些茫然。

“筆生意?！?br>
蘇念安的聲音帶著容置疑的篤定，“筆能救我們命的生意?！?br>
她將所剩多的米淘洗干凈，煮鍋稠粥。

又將那些菜仔細(xì)洗凈，去掉壞葉，部切碎，部留著。

接著，她取出部米飯，加入切碎的菜、適量的鹽和那些珍貴的料粉末，然后加入許僅存的面粉增加黏，徒捏個(gè)個(gè)巧緊實(shí)的飯團(tuán)。

然后，她將剩的米飯和菜入鍋，加入適量的水和剩余的料，用灶火的余溫，慢慢熬煮。

很，股復(fù)合了麻、辣、咸、鮮的獨(dú)氣，始這破敗的院彌漫來(lái)。

這氣霸道而誘，與寡淡的飲食形了壤之別。

“姐，??！”

荷驚訝地著蘇念安練的動(dòng)作，她從未見(jiàn)過(guò)姐廚，更別說(shuō)能出如此氣的食物。

蘇念安沒(méi)有解釋。

作為食品工程士和食主，她對(duì)食物風(fēng)味的理解和運(yùn)用，遠(yuǎn)這個(gè)。

即使是這些廉價(jià)普的食材，過(guò)恰當(dāng)?shù)拇钆浜团腼?，也能化腐朽為奇?br>
她先盛了碗熱氣、氣撲鼻的菜粥，地扶起昏睡的柳姨娘，勺勺地喂她服。

或許是食物的溫?zé)岷妥涛洞塘宋独伲棠镆庾R(shí)地吞咽著，慘的臉?biāo)坪趸亓私z弱的生氣。

“荷，你照顧我娘?！?br>
蘇念安將剩的飯團(tuán)用干凈的布包，入個(gè)半舊的竹籃，“我出去趟。”

“姐，您要去哪兒？

主母要是知道您出門(mén)……如我們掙到請(qǐng)夫，我娘就的沒(méi)救了?！?br>
蘇念安打斷她，眼清亮而堅(jiān)定，“留家，只能是等死。”

她拎著籃子，憑著記憶的路，走向城較為繁的條街道。

近傍晚，街行，多是趕著回家的工匠、販和些許書(shū)生。

蘇念安選了個(gè)來(lái)往的街角，籃子，掀蓋飯團(tuán)的布。

那濃郁的、與眾同的氣，立刻引來(lái)了路的側(cè)目。

“這是什么食？

怎么這么？”

個(gè)穿著粗布工服、滿身汗味的漢子停腳步，奇地問(wèn)道。

“麻辣飯團(tuán)，文個(gè)。”

蘇念安靜地回答，聲音，卻足夠清晰。

她知道己此刻面蒼，衣衫樸素，但脊背挺得筆首，眼沒(méi)有絲毫怯懦。

“文？”

漢子皺起眉頭，聲音拔，“個(gè)饅頭才文！

你這飯團(tuán)是鑲邊了？”

“我的飯團(tuán)有米有菜，還有獨(dú)家秘料，個(gè)就能頂飽。

而且……”蘇念安頓了頓，目光掃過(guò)圍觀的群，“味道是饅頭比了的。”

或許是那氣實(shí)太誘，也或許是蘇念安異乎尋常的鎮(zhèn)定讓信服，漢子猶豫了，還是掏出文：“！

就來(lái)個(gè)嘗嘗！

要是，我可管你是是姑娘！”

蘇念安遞過(guò)個(gè)飯團(tuán)。

漢子接過(guò)，懷疑地咬了。

刻，他咀嚼的動(dòng)作頓住了，眼睛猛地瞪。

“嘿！

這味兒……”他含糊清地喊著，除二將整個(gè)飯團(tuán)塞進(jìn)嘴，腮幫子鼓得，額角瞬間滲出了細(xì)汗，“又麻又辣，夠勁！

了渾身都暖了！

！

再來(lái)個(gè)！”

這漢子酣暢淋漓的反應(yīng)，比何吆喝都管用。

圍觀的立刻動(dòng)起來(lái)。

“給我也來(lái)個(gè)！”

“娘子，這邊要兩份！”

“些，俺還要去工！”

過(guò)刻鐘多，蘇念安帶來(lái)的二幾個(gè)飯團(tuán)便銷(xiāo)售空。

握著沉甸甸的、還帶著路溫的幾文銅，她首緊繃的弦，終于稍稍松弛了些。

這是她異掙到的筆，也是她撬動(dòng)命運(yùn)的根杠桿。

然而，就她準(zhǔn)備收拾西離，去給母親抓藥，個(gè)陽(yáng)怪氣的聲音從身后來(lái)：“喲，這是蘇家姐嗎？

怎么，蘇家己經(jīng)窮到要兒拋頭露面、街頭賣(mài)食的地步了？”

蘇念安轉(zhuǎn)身，到個(gè)穿著綢緞長(zhǎng)衫、留著兩撇胡子的年男子，身后跟著兩個(gè)膀腰圓的家。

根據(jù)記憶，這是城“滿樓”的趙掌柜，蘇家產(chǎn)業(yè)的負(fù)責(zé)之，更是主母的忠實(shí)腹。

“我什么，似乎關(guān)趙掌柜的事?！?br>
蘇念安將袋收入袖，語(yǔ)氣靜。

趙掌柜嗤笑聲，角眼滿是譏諷：“姐，您可是蘇家的兒！

街頭擺攤賣(mài)這等低賤食水，丟的可是蘇家的臉面！

主母若是知道了，怕是要?jiǎng)蛹曳ǖ?！?br>
“蘇家連給我娘請(qǐng)夫的都肯出，我食其力，為母治病，何錯(cuò)之有？

又何來(lái)丟臉說(shuō)？”

蘇念安毫退縮，字字清晰反問(wèn)。

趙掌柜臉沉，前步，壓低聲音，語(yǔ)氣帶著脅：“姐，我勸您識(shí)相點(diǎn)。

主母己經(jīng)發(fā)話，要么您乖乖答應(yīng)李員的親事，要么……就別怪家用些‘非常段’，到候，只怕柳姨娘連莊子都去！”

袖的銅硌得掌痛。

蘇念安首趙掌柜那勢(shì)的眼睛，清晰地、字句地回道：“請(qǐng)轉(zhuǎn)告主母，我蘇念安，寧為寒門(mén)妻，為豪門(mén)妾。

至于我娘的病，我己想辦法，勞她‘費(fèi)’?！?br>
趙掌柜顯然沒(méi)料到向懦弱聲的姐竟敢如此頂撞他，愣當(dāng)場(chǎng)。

待他反應(yīng)過(guò)來(lái)，蘇念安己經(jīng)拎起空籃，轉(zhuǎn)身離去，那挺首的背夕陽(yáng)拉得長(zhǎng)，竟帶著種他從未見(jiàn)過(guò)的決絕與氣勢(shì)。

“！

得很！”

趙掌柜盯著她的背，氣得胡子發(fā)，“咱們走著瞧！”

蘇念安沒(méi)有回頭。

她握著那救命的幾文，步走向記憶的藥鋪。

她知道，趙掌柜的出意味著主母的耐即將耗盡，更的風(fēng)暴正醞釀。

但她更知道，她功地賣(mài)出了飯團(tuán)，抓住了縷生機(jī)。

舌尖的味道，將為她這個(gè)界活去、并活得的初始武器。

幕緩緩降臨，蘇念安的身融入漸深的暮。

她的穿越種田經(jīng)商路，從這籃麻辣飯團(tuán)始，注定坦，卻也充滿了限可能。