我在古代開甜品鋪子
第1章 紅糖危機變商機
**劇梗概**:- 西點師溫如棠甜品比場意穿越,蘇醒溫府嫡閨房,發(fā)原主因父親被誣告貪而家道落- 為維持生計嘗試甜品售賣,卻發(fā)古糖價比,偶然用廉價紅糖試驗出焦糖風味- 首推"紅奶茶"(紅糖珍珠奶茶)被書院學子瘋,引來臨街茶鋪惡意爭- 遭遇地痞鬧事,被路過的鎮(zhèn)將軍沈硯所救,卻發(fā)這位將軍面對甜食異常**正文始**:"醒醒!
姑娘,前院又來催債了!
"我被劇烈搖晃著肩膀睜眼,映入眼簾的是藕荷紗帳和張圓臉姑娘。
腦還停留穿越前甜品場——我正把拉米蘇入評審席,頭頂?shù)臒敉蝗辉衣洹?br>
"桃,我再說遍,把你們姐的妝奩交出來抵債!
"門來粗獷男聲,我的穴突突首跳,陌生的記憶如潮水涌來。
溫如棠,戶部侍郎嫡,因父親被誣陷貪發(fā)霉變軍糧而流,家產抄沒后只留這間院。
"姑娘別怕。
"桃的丫鬟攥著掃帚擋門前,"奴婢拼死也讓他們進來。
"我盯著己細的指,這明是常年甜品的。
頭銅鏡映出張鵝蛋臉,眼有顆淚痣——完陌生的容顏。
"慢著。
"我掀被,從梳妝臺暗格摸出后半貫,"告訴面,之還清債務。
"桃瞪圓眼睛:"姑娘莫是糊涂了?
我們連米缸都...""有糯米嗎?
紅豆?
再幫我找塊干凈紗布。
"我系襦裙,突然記憶角落出關鍵信息——這個架空的"晟朝"尚未掌握糖技術,市面糖霜價比。
后廚,我對著發(fā)霉的糯米和生了蟲的紅豆苦笑。
角落倒有半袋顏暗沉的紅糖,是去年府腌醬菜剩的。
"姑娘要煮糖水?
"桃憂忡忡,"這些粗糖都是等的..."我舀起勺紅糖細:"你可知城便宜的糖鋪哪?
"兩個辰后,我守著陶罐熬煮紅糖,琥珀的糖漿鍋咕嘟冒泡。
當糖漿變深褐,我迅速倒入煮的木薯粉團——這是我研發(fā)古法奶茶學到的技巧,紅糖熬至5℃產生焦糖風味。
"這紅珠。
"我把裹著糖衣的珍珠撈給桃嘗,"配茶就是...""溫姑娘可?
"院門突然被叩響,錦衣年執(zhí)扇而立,"聽聞貴府有新式茶飲,愿出文求盞。
"桃悄聲說這是隔壁松濤書院的山長公子。
我靈機動,將紅珠倒入剛煮的茉莉花茶,淋僅剩的羊奶。
年飲罷拍案絕:"甜而膩,珠圓潤!
姑娘明可愿供應書院膳后的茶點?
"后,我揣著沉甸甸的銅袋還清債務,債主眼珠子都要瞪出來。
誰也沒想到,"紅奶茶"己書院學子間風靡,連帶著我的"棠梨甜鋪"木牌都掛了院門。
"就是這娘子搶我們生意?
"清晨,我發(fā)鋪門被潑了桐油。
個地痞拎著木棍逼近:"今要么交出配方,要么..."寒光閃過,為首的混混突然跪地慘。
我抬頭見巷立著個玄衣男子,長劍甚至沒出鞘。
"鎮(zhèn)軍治,容得爾等肆。
"男子聲音像淬了冰。
桃拽我袖子:"是沈硯將軍!
"我正要道謝,卻見這位伐決的將軍盯著柜臺的試甜品,喉結動又克。
更奇怪的是,他接過我答謝的桂花糕咬,眉頭都沒皺——那碟糕點我錯了倍糖量。
姑娘,前院又來催債了!
"我被劇烈搖晃著肩膀睜眼,映入眼簾的是藕荷紗帳和張圓臉姑娘。
腦還停留穿越前甜品場——我正把拉米蘇入評審席,頭頂?shù)臒敉蝗辉衣洹?br>
"桃,我再說遍,把你們姐的妝奩交出來抵債!
"門來粗獷男聲,我的穴突突首跳,陌生的記憶如潮水涌來。
溫如棠,戶部侍郎嫡,因父親被誣陷貪發(fā)霉變軍糧而流,家產抄沒后只留這間院。
"姑娘別怕。
"桃的丫鬟攥著掃帚擋門前,"奴婢拼死也讓他們進來。
"我盯著己細的指,這明是常年甜品的。
頭銅鏡映出張鵝蛋臉,眼有顆淚痣——完陌生的容顏。
"慢著。
"我掀被,從梳妝臺暗格摸出后半貫,"告訴面,之還清債務。
"桃瞪圓眼睛:"姑娘莫是糊涂了?
我們連米缸都...""有糯米嗎?
紅豆?
再幫我找塊干凈紗布。
"我系襦裙,突然記憶角落出關鍵信息——這個架空的"晟朝"尚未掌握糖技術,市面糖霜價比。
后廚,我對著發(fā)霉的糯米和生了蟲的紅豆苦笑。
角落倒有半袋顏暗沉的紅糖,是去年府腌醬菜剩的。
"姑娘要煮糖水?
"桃憂忡忡,"這些粗糖都是等的..."我舀起勺紅糖細:"你可知城便宜的糖鋪哪?
"兩個辰后,我守著陶罐熬煮紅糖,琥珀的糖漿鍋咕嘟冒泡。
當糖漿變深褐,我迅速倒入煮的木薯粉團——這是我研發(fā)古法奶茶學到的技巧,紅糖熬至5℃產生焦糖風味。
"這紅珠。
"我把裹著糖衣的珍珠撈給桃嘗,"配茶就是...""溫姑娘可?
"院門突然被叩響,錦衣年執(zhí)扇而立,"聽聞貴府有新式茶飲,愿出文求盞。
"桃悄聲說這是隔壁松濤書院的山長公子。
我靈機動,將紅珠倒入剛煮的茉莉花茶,淋僅剩的羊奶。
年飲罷拍案絕:"甜而膩,珠圓潤!
姑娘明可愿供應書院膳后的茶點?
"后,我揣著沉甸甸的銅袋還清債務,債主眼珠子都要瞪出來。
誰也沒想到,"紅奶茶"己書院學子間風靡,連帶著我的"棠梨甜鋪"木牌都掛了院門。
"就是這娘子搶我們生意?
"清晨,我發(fā)鋪門被潑了桐油。
個地痞拎著木棍逼近:"今要么交出配方,要么..."寒光閃過,為首的混混突然跪地慘。
我抬頭見巷立著個玄衣男子,長劍甚至沒出鞘。
"鎮(zhèn)軍治,容得爾等肆。
"男子聲音像淬了冰。
桃拽我袖子:"是沈硯將軍!
"我正要道謝,卻見這位伐決的將軍盯著柜臺的試甜品,喉結動又克。
更奇怪的是,他接過我答謝的桂花糕咬,眉頭都沒皺——那碟糕點我錯了倍糖量。