大明食探
第2章 壽宴驚變，疑云初現(xiàn)
張府的朱漆門敞著，的喜慶紅綢還掛門樓，卻被來來往往的踩得皺巴巴，沾了些泥點。
門圍了熱鬧的街坊，交頭接耳的聲音像群嗡嗡的蜜蜂，見沈硯過來，群動條道，眼有奇，有同，還有些說清道明的打量。
“這是清味居的沈板嗎？
聽說張爺是了他的豆腐才出事的！”
“沈教諭以前多正派，怎么兒子毒？”
“聲點，縣尉都面呢，別被聽見！”
沈硯沒理這些議論，徑首往走。
穿過前院，就聞到股濃重的藥味混著酒的殘，刺得鼻子發(fā)酸。
正廳作團，原本擺著壽桃的供桌被推到邊，張萬堂仰面躺地，臉青紫，嘴角還掛著些的泡沫，眼睛圓睜，像是死前受了的驚嚇。
他身那件新的寶藍錦袍沾了漬，顯得格狽。
幾個穿著皂衣的捕守旁邊，為首的是吳縣縣尉周虎——這身材魁梧，臉留著絡(luò)腮胡，眼兇，此刻正叉著腰，對著跪地的張府廚子吼：“說！
那碗蟹粉豆腐是誰的？
用的什么料？”
廚子嚇得渾身發(fā)，聲音都變了調(diào)：“縣尉爺，是的的，但豆腐是清味居沈板來的！
蟹粉是府己磨的，調(diào)料也是常用的鹽、糖、酒，的沒毒?。 ?br>
周虎順著他的指向門，見沈硯進來，眼睛瞪，伸就指向他：“啊，你倒門來了！
沈硯，張爺了你的豆腐就毒發(fā)身亡，你可知罪？”
沈硯沒慌，走到張萬堂的尸旁，蹲身仔細了。
他沒碰尸，只盯著死者的嘴角和邊的空碗——碗還剩些蟹粉豆腐的殘渣，豆腐己經(jīng)涼了，邊緣有些發(fā)蔫，蟹粉呈，著和尋常的沒兩樣。
他又近聞了聞，除了蟹鮮和豆腐的，似乎還有絲淡的、說出的怪味，像是某種花草的氣息，又帶著點苦澀。
“周縣尉，我的豆腐沒毒?！?br>
沈硯站起身，語氣靜，“我這豆腐用的是石膏點鹵，早剛的，前堂還有客了，怎么沒出事？
張府的蟹粉是己的，廚子也說了調(diào)料沒，說定問題豆腐?！?br>
“你還敢狡辯！”
周虎前步，伸就要抓沈硯的胳膊，“證物證都，你的豆腐是后道桌的菜，張爺了就死了，是你是誰？”
“周縣尉，先別急著抓?！?br>
個清脆的聲從旁邊來。
沈硯轉(zhuǎn)頭過去，只見個穿淺綠布裙的子站廊，著個藥箱，頭發(fā)用根木簪挽著，臉沒施粉黛，卻眉目清秀，眼透著股冷靜。
她剛給旁邊個嚇得發(fā)的丫鬟把完脈，此刻正走到尸旁，皺眉，“死者面青紫，嘴角有泡沫，像是了毒，但毒發(fā)作得這么，像是常見的砒霜、鶴頂紅，得仔細驗驗?！?br>
周虎認得她，是蘇州府“回春堂”的醫(yī)蘇婉，據(jù)說醫(yī)術(shù)錯，尤其是識毒辨藥的本事，連太醫(yī)院的御醫(yī)都夸過。
他雖耐煩子查案，但也知道蘇婉的能耐，只暫：“蘇夫，那你說說，這是什么毒？”
蘇婉蹲身，從藥箱拿出根簪，輕輕探進碗的殘渣。
簪接觸到蟹粉的瞬間，頂端變了點顏，是砒霜那種烏，而是帶著點暗綠，像蒙了層薄銹。
她又聞了聞，眉頭皺得更緊：“這毒……有點像夾竹桃汁。
夾竹桃的葉、花、汁都有毒，味，混鮮的蟹粉，正能蓋住那點苦味，而且毒烈，去半個辰就發(fā)作，癥狀就是面青紫、吐沫?！?br>
周虎愣了愣：“夾竹桃？
那是常見的觀賞花嗎？
怎么有毒？”
“夾竹桃毒很，只是沒注意?！?br>
蘇婉站起身，向張府的管家，“張府種夾竹桃了嗎？”
管家臉發(fā)，連忙點頭：“有……后花園種了片，是二公子去年從江南來的，說花。”
“那二公子呢？”
沈硯立刻問。
管家支支吾吾：“二公子……壽宴始后就說身子舒服，回房休息了，還屋?！?br>
周虎眼睛亮，立刻吩咐捕：“去把張二公子請來！”
又轉(zhuǎn)頭向沈硯，語氣緩和了些，“你暫別離吳縣，要是和你沒關(guān)系，我然冤枉你?！?br>
沈硯沒說話，卻犯了嘀咕。
張萬堂的二兒子張承業(yè)，他見過幾次——那著溫文爾雅，每次來清味居都要訂蟹粉豆腐，還總問他豆腐的法，說要學了給父親。
前幾張承業(yè)還來問過，“豆腐怎么才能得，輕易變質(zhì)”，當他只當是奇，想來，倒像是打聽什么。
正想著，就見個穿月長衫的年輕男子被捕帶了進來。
他面有些蒼，眼躲閃，到地的尸，腿軟，差點摔倒：“爹……爹怎么這樣？”
“張二公子，你后花園的夾竹桃，近有采摘過嗎？”
蘇婉首接問。
張承業(yè)眼閃爍了，連忙搖頭：“沒……沒有啊，那花的，誰摘它？”
沈硯盯著他的——張承業(yè)的袖沾了點綠的碎葉，像是剛從樹蹭來的，而且他說話，喉結(jié)動得厲害，顯然緊張。
沈硯又向他的鞋，鞋底沾了些濕潤的泥土，和后花園的土質(zhì)很像，而前院的路是青石板，根本沒有這種泥。
“張二公子，你剛才說回房休息了，可你的鞋沾著后花園的泥，袖還有夾竹桃的葉子，怎么解釋？”
沈硯的語氣帶著點調(diào)侃，卻字字戳要害，“而且前幾你問我豆腐怎么保鮮，是是早就想了，要把毒混蟹粉，再用我的豆腐當幌子？”
張承業(yè)的臉瞬間變得慘，嘴唇哆嗦著，說出話來。
周虎見狀，立刻令：“把張二公子拿！
帶回去仔細審問！”
捕前，將張承業(yè)按地。
張承業(yè)掙扎著，嘶吼道：“是我！
是他逼我的！
我爹偏，家產(chǎn)都要給，我甘！”
混，沈硯悄悄退到廊。
蘇婉走到他身邊，遞給他塊帕：“擦擦吧，剛才蹲地，沾了灰?！?br>
沈硯接過帕，面帶著點淡淡的草藥。
他擦了擦，向蘇婉：“蘇夫，多謝了。
要是沒有你認出夾竹桃毒，我今怕是洗清了?！?br>
蘇婉笑了笑，眼帶著點欣賞：“你也很厲害，觀察得很仔細。
過張承業(yè)雖然可疑，但夾竹桃汁怎么混進蟹粉的，還有待查證。”
沈硯點點頭。
他清楚，這案子似有了眉目，但張承業(yè)說的“他逼我的”，又是什么意思？
而且那夾竹桃的毒雖烈，卻需要足夠的劑量才能讓瞬間斃命，張承業(yè)個文弱書生，怎么知道這些？
正想著，阿從面跑進來，拿著個油紙包，氣喘吁吁地說：“沈板，前堂來了個客，說要你的松鼠鱖魚，還說……還說等你回去親?！?br>
沈硯愣了愣，隨即笑了——這吳縣的，怕是要變了。
他回頭了眼張府的混，又了眼身邊的蘇婉，忽然有了個念頭：這壽宴毒案，或許只是個始。
門圍了熱鬧的街坊，交頭接耳的聲音像群嗡嗡的蜜蜂，見沈硯過來，群動條道，眼有奇，有同，還有些說清道明的打量。
“這是清味居的沈板嗎？
聽說張爺是了他的豆腐才出事的！”
“沈教諭以前多正派，怎么兒子毒？”
“聲點，縣尉都面呢，別被聽見！”
沈硯沒理這些議論，徑首往走。
穿過前院，就聞到股濃重的藥味混著酒的殘，刺得鼻子發(fā)酸。
正廳作團，原本擺著壽桃的供桌被推到邊，張萬堂仰面躺地，臉青紫，嘴角還掛著些的泡沫，眼睛圓睜，像是死前受了的驚嚇。
他身那件新的寶藍錦袍沾了漬，顯得格狽。
幾個穿著皂衣的捕守旁邊，為首的是吳縣縣尉周虎——這身材魁梧，臉留著絡(luò)腮胡，眼兇，此刻正叉著腰，對著跪地的張府廚子吼：“說！
那碗蟹粉豆腐是誰的？
用的什么料？”
廚子嚇得渾身發(fā)，聲音都變了調(diào)：“縣尉爺，是的的，但豆腐是清味居沈板來的！
蟹粉是府己磨的，調(diào)料也是常用的鹽、糖、酒，的沒毒?。 ?br>
周虎順著他的指向門，見沈硯進來，眼睛瞪，伸就指向他：“啊，你倒門來了！
沈硯，張爺了你的豆腐就毒發(fā)身亡，你可知罪？”
沈硯沒慌，走到張萬堂的尸旁，蹲身仔細了。
他沒碰尸，只盯著死者的嘴角和邊的空碗——碗還剩些蟹粉豆腐的殘渣，豆腐己經(jīng)涼了，邊緣有些發(fā)蔫，蟹粉呈，著和尋常的沒兩樣。
他又近聞了聞，除了蟹鮮和豆腐的，似乎還有絲淡的、說出的怪味，像是某種花草的氣息，又帶著點苦澀。
“周縣尉，我的豆腐沒毒?！?br>
沈硯站起身，語氣靜，“我這豆腐用的是石膏點鹵，早剛的，前堂還有客了，怎么沒出事？
張府的蟹粉是己的，廚子也說了調(diào)料沒，說定問題豆腐?！?br>
“你還敢狡辯！”
周虎前步，伸就要抓沈硯的胳膊，“證物證都，你的豆腐是后道桌的菜，張爺了就死了，是你是誰？”
“周縣尉，先別急著抓?！?br>
個清脆的聲從旁邊來。
沈硯轉(zhuǎn)頭過去，只見個穿淺綠布裙的子站廊，著個藥箱，頭發(fā)用根木簪挽著，臉沒施粉黛，卻眉目清秀，眼透著股冷靜。
她剛給旁邊個嚇得發(fā)的丫鬟把完脈，此刻正走到尸旁，皺眉，“死者面青紫，嘴角有泡沫，像是了毒，但毒發(fā)作得這么，像是常見的砒霜、鶴頂紅，得仔細驗驗?！?br>
周虎認得她，是蘇州府“回春堂”的醫(yī)蘇婉，據(jù)說醫(yī)術(shù)錯，尤其是識毒辨藥的本事，連太醫(yī)院的御醫(yī)都夸過。
他雖耐煩子查案，但也知道蘇婉的能耐，只暫：“蘇夫，那你說說，這是什么毒？”
蘇婉蹲身，從藥箱拿出根簪，輕輕探進碗的殘渣。
簪接觸到蟹粉的瞬間，頂端變了點顏，是砒霜那種烏，而是帶著點暗綠，像蒙了層薄銹。
她又聞了聞，眉頭皺得更緊：“這毒……有點像夾竹桃汁。
夾竹桃的葉、花、汁都有毒，味，混鮮的蟹粉，正能蓋住那點苦味，而且毒烈，去半個辰就發(fā)作，癥狀就是面青紫、吐沫?！?br>
周虎愣了愣：“夾竹桃？
那是常見的觀賞花嗎？
怎么有毒？”
“夾竹桃毒很，只是沒注意?！?br>
蘇婉站起身，向張府的管家，“張府種夾竹桃了嗎？”
管家臉發(fā)，連忙點頭：“有……后花園種了片，是二公子去年從江南來的，說花。”
“那二公子呢？”
沈硯立刻問。
管家支支吾吾：“二公子……壽宴始后就說身子舒服，回房休息了，還屋?！?br>
周虎眼睛亮，立刻吩咐捕：“去把張二公子請來！”
又轉(zhuǎn)頭向沈硯，語氣緩和了些，“你暫別離吳縣，要是和你沒關(guān)系，我然冤枉你?！?br>
沈硯沒說話，卻犯了嘀咕。
張萬堂的二兒子張承業(yè)，他見過幾次——那著溫文爾雅，每次來清味居都要訂蟹粉豆腐，還總問他豆腐的法，說要學了給父親。
前幾張承業(yè)還來問過，“豆腐怎么才能得，輕易變質(zhì)”，當他只當是奇，想來，倒像是打聽什么。
正想著，就見個穿月長衫的年輕男子被捕帶了進來。
他面有些蒼，眼躲閃，到地的尸，腿軟，差點摔倒：“爹……爹怎么這樣？”
“張二公子，你后花園的夾竹桃，近有采摘過嗎？”
蘇婉首接問。
張承業(yè)眼閃爍了，連忙搖頭：“沒……沒有啊，那花的，誰摘它？”
沈硯盯著他的——張承業(yè)的袖沾了點綠的碎葉，像是剛從樹蹭來的，而且他說話，喉結(jié)動得厲害，顯然緊張。
沈硯又向他的鞋，鞋底沾了些濕潤的泥土，和后花園的土質(zhì)很像，而前院的路是青石板，根本沒有這種泥。
“張二公子，你剛才說回房休息了，可你的鞋沾著后花園的泥，袖還有夾竹桃的葉子，怎么解釋？”
沈硯的語氣帶著點調(diào)侃，卻字字戳要害，“而且前幾你問我豆腐怎么保鮮，是是早就想了，要把毒混蟹粉，再用我的豆腐當幌子？”
張承業(yè)的臉瞬間變得慘，嘴唇哆嗦著，說出話來。
周虎見狀，立刻令：“把張二公子拿！
帶回去仔細審問！”
捕前，將張承業(yè)按地。
張承業(yè)掙扎著，嘶吼道：“是我！
是他逼我的！
我爹偏，家產(chǎn)都要給，我甘！”
混，沈硯悄悄退到廊。
蘇婉走到他身邊，遞給他塊帕：“擦擦吧，剛才蹲地，沾了灰?！?br>
沈硯接過帕，面帶著點淡淡的草藥。
他擦了擦，向蘇婉：“蘇夫，多謝了。
要是沒有你認出夾竹桃毒，我今怕是洗清了?！?br>
蘇婉笑了笑，眼帶著點欣賞：“你也很厲害，觀察得很仔細。
過張承業(yè)雖然可疑，但夾竹桃汁怎么混進蟹粉的，還有待查證。”
沈硯點點頭。
他清楚，這案子似有了眉目，但張承業(yè)說的“他逼我的”，又是什么意思？
而且那夾竹桃的毒雖烈，卻需要足夠的劑量才能讓瞬間斃命，張承業(yè)個文弱書生，怎么知道這些？
正想著，阿從面跑進來，拿著個油紙包，氣喘吁吁地說：“沈板，前堂來了個客，說要你的松鼠鱖魚，還說……還說等你回去親?！?br>
沈硯愣了愣，隨即笑了——這吳縣的，怕是要變了。
他回頭了眼張府的混，又了眼身邊的蘇婉，忽然有了個念頭：這壽宴毒案，或許只是個始。