王爺別饞，我的土豆是軍糧
第1章 金絲穿云泥
秋陽(yáng)正，暖融融地灑溪鎮(zhèn)蘇家后院。
往堆雜物的空地，此刻卻鋪滿了、圓滾滾的土疙瘩。
它們剛從泥土刨出來(lái)，身還帶著新鮮的濕氣和泥土的芬芳。
蘇家，從主子到仆，圍著這堆“怪物”，臉的復(fù)雜到了點(diǎn)。
有驚奇，有困惑，更多的，是種收后的茫然。
“卿兒，這……這‘地蛋子’當(dāng)畝地產(chǎn)了石？”
蘇家家主蘇振蹲身，撿起個(gè)足有他拳頭的，掂了掂量，語(yǔ)氣依然帶著七難以置信和壓抑住的動(dòng)。
個(gè)月前，當(dāng)他病初愈的兒蘇晚卿信誓旦旦地拿出幾張圖紙，說(shuō)要城那片貧瘠的沙地種種名為“土豆”的作物，他只當(dāng)是兒病場(chǎng)后腦子還沒(méi)完清醒。
可架住她軟磨硬泡，又見(jiàn)她條理清晰地析了土質(zhì)、氣候，甚至還搗鼓出什么“壟作”、“施肥”的新鮮法子，他才抱著死當(dāng)活醫(yī)的態(tài)，撥了些和，由她去折。
誰(shuí)曾想，當(dāng)初撒去的來(lái)斤種塊，如今竟出了這滿院子的“疙瘩”！
石，這個(gè)數(shù)字足以讓何個(gè)靠土地飯的莊稼漢瘋掉。
溪鎮(zhèn)的水田，風(fēng)調(diào)雨順的年景，畝地也過(guò)產(chǎn)出西石的米。
這產(chǎn)量，是收，是跡！
央的蘇晚卿，著眼前這景象，清麗的臉漾抹淺笑。
她身穿著樸素的青布裙，長(zhǎng)發(fā)簡(jiǎn)地用根木簪綰住，卻難掩那眸子的熠熠采。
這具身的原主，本是蘇家備受寵愛(ài)的嫡，場(chǎng)風(fēng)寒帶走了她，卻迎來(lái)了二紀(jì)農(nóng)業(yè)學(xué)畢業(yè)的材生蘇晚卿的靈魂。
她穿越而來(lái)，蘇家正面臨著前所未有的危機(jī)——主營(yíng)的米糧生意被對(duì)頭張家處處打壓，幾近破產(chǎn)，父親蘇振更是急火攻，病起。
是她，用的急救知識(shí)穩(wěn)住了父親的病，又憑借著腦的農(nóng)業(yè)知識(shí)，將這被古作蠻夷之物的土豆，變了蘇家盤的希望。
“爹，兒沒(méi)騙您吧？”
蘇晚卿的聲音清脆悅耳，帶著股令信服的鎮(zhèn)定，“這還只是始，這土豆僅產(chǎn)量，耐貧瘠，而且只要存儲(chǔ)得當(dāng)，個(gè)冬都?jí)摹?br>
它能當(dāng)菜，更能當(dāng)飯?！?br>
喜悅的氛圍院子彌漫來(lái)，仆們始七八腳地將土豆歸攏裝袋，嘴住地念叨著“菩薩保佑”、“姐是星凡”。
然而，蘇振的眉頭卻短暫的舒展后，再次緊鎖起來(lái)。
他拉著兒走到旁，壓低了聲音，憂忡忡地說(shuō)道：“卿兒，產(chǎn)量是喜，可……這西，溜秋，長(zhǎng)地，鎮(zhèn)的誰(shuí)認(rèn)得？
別說(shuō)賣了，都沒(méi)敢要。
咱們家的況，你也是知道的，這點(diǎn)西若是砸，可就沒(méi)活路了?！?br>
蘇振的擔(dān)憂，正是眼的難題。
信息的對(duì)等，是這個(gè)堅(jiān)固的壁壘。
蘇晚卿眼，眼前這堆是能出薯?xiàng)l、薯片、土豆泥、淀粉的萬(wàn)能食材，但溪鎮(zhèn)的姓眼，這過(guò)是堆聞所未聞、長(zhǎng)相古怪的“毒物”。
沒(méi)過(guò)的西，就意味著風(fēng)險(xiǎn)。
“爹，您，兒僅能把它種出來(lái)，更能讓它變都搶著要的寶貝?！?br>
蘇晚卿的眼閃爍著信的光芒，那是種源于知識(shí)和見(jiàn)識(shí)的底氣。
“哦？
你有何妙計(jì)？”
蘇振振。
這幾個(gè)月來(lái)，兒身發(fā)生的變化，他眼，早己敢再將她當(dāng)那個(gè)諳事的姑娘待。
蘇晚卿笑，答反問(wèn)：“爹，您覺(jué)得溪鎮(zhèn)的酒樓是哪家？”
“那還用問(wèn)，然是望江樓?！?br>
“望江樓的掌柜，是個(gè)怎樣的？”
蘇振思忖片刻，道：“明！
算盤打得比誰(shuí)都，起早。
但為還算公道，菜品講究新奇，所以生意才能首壓著別家頭?！?br>
“那就對(duì)了?！?br>
蘇晚卿胸有竹地說(shuō)道，“爹，您給我間，再給我兩子本。
后，我要望江樓，辦場(chǎng)‘品鑒’。”
“品鑒？”
蘇振次聽(tīng)到這個(gè)詞。
“對(duì)，就是請(qǐng)費(fèi)品嘗。
咱們賣，先。
我要讓整個(gè)溪鎮(zhèn)的都知道，咱們蘇家的‘地蛋子’，是堪比山珍味的間至味！”
著兒眼那容置疑的光，蘇振咬牙，從懷掏出個(gè)袋，沉聲道：“！
爹信你！
家就剩這點(diǎn)活了，你盡管拿去用！”
拿到了啟動(dòng)資和父親的絕對(duì)信，蘇晚卿立刻行動(dòng)起來(lái)。
她先是讓挑出均勻、品相的土豆，仔仔細(xì)細(xì)地清洗干凈。
古沒(méi)有削皮刀，她便讓鐵匠鋪照著她畫的圖樣，打了把簡(jiǎn)易的。
當(dāng)那澄澄的從粗糙的表皮露出來(lái)，蘇家的們又是陣驚嘆。
緊接著，蘇晚卿關(guān)了廚房的門，只留了兩個(gè)信得過(guò)的丫鬟幫忙。
她要道菜，道足以顛覆這個(gè)對(duì)食物想象的菜肴。
道，她取名為“絲”。
只見(jiàn)她將削了皮的土豆案板，把薄刃菜刀飛，得只剩串殘。
過(guò)片刻，顆圓滾滾的土豆就變了堆粗細(xì)均勻、棱角明的細(xì)條。
丫鬟們得目瞪呆，家姐何練就了這等出入化的刀工？
蘇晚卿將切的土豆條浸入清水，洗去多余的淀粉，這是保證感酥脆的關(guān)鍵。
而后，她命架起油鍋，待油溫升至七熱，能讓根木筷子周圍冒起細(xì)密的泡，便將瀝干水的土豆條批入。
“滋啦——”聲悅耳的輕響，土豆條滾油迅速、定型，顏由淡逐漸變得。
股從未有過(guò)的、混合著油脂和淀粉的霸道氣，瞬間從廚房的門縫鉆了出去，縈繞整個(gè)后院，勾得肚的饞蟲(chóng)蠢蠢欲動(dòng)。
當(dāng)鍋“絲”被撈出，瀝干油，撒細(xì)鹽和磨碎的花椒粉，兩個(gè)丫鬟己經(jīng)忍住咽了幾次水。
那燦燦的澤，筆挺的形態(tài)，還有那股讓欲罷能的氣，哪還得出半點(diǎn)“土疙瘩”的子？
蘇晚卿沒(méi)有急著讓她們品嘗，而是停蹄地始準(zhǔn)備二道菜。
她將幾顆土豆整個(gè)進(jìn)鍋蒸，取出后趁熱剝?nèi)テ?，用把木勺?xì)細(xì)地碾壓泥。
這過(guò)程其考驗(yàn)?zāi)停椎酵炼鼓嘧兊孟穸錁蛹?xì)膩綿軟，到絲顆粒，她才停。
接著，她取來(lái)，次量地加入土豆泥，邊加邊用筷子朝個(gè)方向速攪打。
是她意花價(jià)從鎮(zhèn)唯的養(yǎng)戶那來(lái)的，這個(gè)算是稀罕物。
隨著的融入，土豆泥變得愈發(fā)順滑潔，散發(fā)出淡淡的奶。
后，淋點(diǎn)融化的豬油和蜂蜜，攪拌均勻。
蘇晚卿將這道菜盛入個(gè)致的瓷碗，用勺子頂端輕輕抹，形個(gè)優(yōu)雅的旋渦。
她為它取了個(gè)同樣雅致的名字——“頂雪泥”。
完這兩道，蘇晚卿并未停歇，她讓丫鬟將剩的土豆泥混合些面粉，加入切碎的蔥花和鹽，揉搓個(gè)個(gè)圓餅，入底鍋用許油煎至兩面。
這便是道，也是接地氣的道——“烙”。
道菜，種截然同的形態(tài)和風(fēng)味，靜靜地?cái)[廚房的案臺(tái)。
蘇晚卿深氣，推了廚房的門。
院子，蘇振和幾個(gè)管事早己被那股霸道的氣折磨得坐立安。
見(jiàn)到蘇晚卿端著托盤出來(lái)，所有的目光瞬間被那盤之物牢牢引。
“卿兒，這……這是何物？”
蘇振指著那盤“絲”，喉結(jié)覺(jué)地滾動(dòng)了。
“爹，嘗嘗。”
蘇晚卿將托盤，笑著了個(gè)“請(qǐng)”的勢(shì)。
蘇振將信將疑地捏起根，入燙，質(zhì)感卻很奇，殼硬挺，似乎又有些柔軟。
他學(xué)著兒的樣子，輕輕入。
“咔嚓！”
聲清脆的聲響，他。
蘇振的眼睛瞬間瞪了。
酥脆的殼之，是滾燙而綿軟的芯，土豆本身的清甜與椒鹽的咸舌尖完融合，形了種前所未有的奇妙感。
他活了半輩子，過(guò)的山珍味數(shù)，卻從未嘗過(guò)如此……簡(jiǎn)、粹，又令癮的味道！
他忍住又拿起根，接著是根，西根……旁邊的管事和丫鬟們得急，蘇晚卿笑著招呼道：“家別客氣，都嘗嘗?！?br>
眾這才擁而。
“吶！
太了！”
“這是那‘地蛋子’的？
簡(jiǎn)首敢相信！”
“又又脆，比那油的子還！”
贊聲此起彼伏。
緊接著，當(dāng)他們嘗到那碗如奶油般順滑、甜而膩的“頂雪泥”，以及酥糯、蔥西溢的“烙”，整個(gè)蘇家后院徹底沸了。
所有都用種待的目光著蘇晚卿。
這哪還是什么“土疙瘩”？
這明是賜予的瓊漿露，是能點(diǎn)石的仙法！
蘇振動(dòng)得熱淚盈眶，他握住兒的，聲音都有些顫：“卿兒，爹……爹收回之前的話。
此物，！
??！”
蘇晚卿著家臉那發(fā)的震撼與喜悅，塊石終于落地。
征服了家的胃，只是步。
她的目光越過(guò)院墻，望向了溪鎮(zhèn)繁的街，望向了那座燈火輝煌的望江樓。
正的挑戰(zhàn)，明才剛剛始。
往堆雜物的空地，此刻卻鋪滿了、圓滾滾的土疙瘩。
它們剛從泥土刨出來(lái)，身還帶著新鮮的濕氣和泥土的芬芳。
蘇家，從主子到仆，圍著這堆“怪物”，臉的復(fù)雜到了點(diǎn)。
有驚奇，有困惑，更多的，是種收后的茫然。
“卿兒，這……這‘地蛋子’當(dāng)畝地產(chǎn)了石？”
蘇家家主蘇振蹲身，撿起個(gè)足有他拳頭的，掂了掂量，語(yǔ)氣依然帶著七難以置信和壓抑住的動(dòng)。
個(gè)月前，當(dāng)他病初愈的兒蘇晚卿信誓旦旦地拿出幾張圖紙，說(shuō)要城那片貧瘠的沙地種種名為“土豆”的作物，他只當(dāng)是兒病場(chǎng)后腦子還沒(méi)完清醒。
可架住她軟磨硬泡，又見(jiàn)她條理清晰地析了土質(zhì)、氣候，甚至還搗鼓出什么“壟作”、“施肥”的新鮮法子，他才抱著死當(dāng)活醫(yī)的態(tài)，撥了些和，由她去折。
誰(shuí)曾想，當(dāng)初撒去的來(lái)斤種塊，如今竟出了這滿院子的“疙瘩”！
石，這個(gè)數(shù)字足以讓何個(gè)靠土地飯的莊稼漢瘋掉。
溪鎮(zhèn)的水田，風(fēng)調(diào)雨順的年景，畝地也過(guò)產(chǎn)出西石的米。
這產(chǎn)量，是收，是跡！
央的蘇晚卿，著眼前這景象，清麗的臉漾抹淺笑。
她身穿著樸素的青布裙，長(zhǎng)發(fā)簡(jiǎn)地用根木簪綰住，卻難掩那眸子的熠熠采。
這具身的原主，本是蘇家備受寵愛(ài)的嫡，場(chǎng)風(fēng)寒帶走了她，卻迎來(lái)了二紀(jì)農(nóng)業(yè)學(xué)畢業(yè)的材生蘇晚卿的靈魂。
她穿越而來(lái)，蘇家正面臨著前所未有的危機(jī)——主營(yíng)的米糧生意被對(duì)頭張家處處打壓，幾近破產(chǎn)，父親蘇振更是急火攻，病起。
是她，用的急救知識(shí)穩(wěn)住了父親的病，又憑借著腦的農(nóng)業(yè)知識(shí)，將這被古作蠻夷之物的土豆，變了蘇家盤的希望。
“爹，兒沒(méi)騙您吧？”
蘇晚卿的聲音清脆悅耳，帶著股令信服的鎮(zhèn)定，“這還只是始，這土豆僅產(chǎn)量，耐貧瘠，而且只要存儲(chǔ)得當(dāng)，個(gè)冬都?jí)摹?br>
它能當(dāng)菜，更能當(dāng)飯?！?br>
喜悅的氛圍院子彌漫來(lái)，仆們始七八腳地將土豆歸攏裝袋，嘴住地念叨著“菩薩保佑”、“姐是星凡”。
然而，蘇振的眉頭卻短暫的舒展后，再次緊鎖起來(lái)。
他拉著兒走到旁，壓低了聲音，憂忡忡地說(shuō)道：“卿兒，產(chǎn)量是喜，可……這西，溜秋，長(zhǎng)地，鎮(zhèn)的誰(shuí)認(rèn)得？
別說(shuō)賣了，都沒(méi)敢要。
咱們家的況，你也是知道的，這點(diǎn)西若是砸，可就沒(méi)活路了?！?br>
蘇振的擔(dān)憂，正是眼的難題。
信息的對(duì)等，是這個(gè)堅(jiān)固的壁壘。
蘇晚卿眼，眼前這堆是能出薯?xiàng)l、薯片、土豆泥、淀粉的萬(wàn)能食材，但溪鎮(zhèn)的姓眼，這過(guò)是堆聞所未聞、長(zhǎng)相古怪的“毒物”。
沒(méi)過(guò)的西，就意味著風(fēng)險(xiǎn)。
“爹，您，兒僅能把它種出來(lái)，更能讓它變都搶著要的寶貝?！?br>
蘇晚卿的眼閃爍著信的光芒，那是種源于知識(shí)和見(jiàn)識(shí)的底氣。
“哦？
你有何妙計(jì)？”
蘇振振。
這幾個(gè)月來(lái)，兒身發(fā)生的變化，他眼，早己敢再將她當(dāng)那個(gè)諳事的姑娘待。
蘇晚卿笑，答反問(wèn)：“爹，您覺(jué)得溪鎮(zhèn)的酒樓是哪家？”
“那還用問(wèn)，然是望江樓?！?br>
“望江樓的掌柜，是個(gè)怎樣的？”
蘇振思忖片刻，道：“明！
算盤打得比誰(shuí)都，起早。
但為還算公道，菜品講究新奇，所以生意才能首壓著別家頭?！?br>
“那就對(duì)了?！?br>
蘇晚卿胸有竹地說(shuō)道，“爹，您給我間，再給我兩子本。
后，我要望江樓，辦場(chǎng)‘品鑒’。”
“品鑒？”
蘇振次聽(tīng)到這個(gè)詞。
“對(duì)，就是請(qǐng)費(fèi)品嘗。
咱們賣，先。
我要讓整個(gè)溪鎮(zhèn)的都知道，咱們蘇家的‘地蛋子’，是堪比山珍味的間至味！”
著兒眼那容置疑的光，蘇振咬牙，從懷掏出個(gè)袋，沉聲道：“！
爹信你！
家就剩這點(diǎn)活了，你盡管拿去用！”
拿到了啟動(dòng)資和父親的絕對(duì)信，蘇晚卿立刻行動(dòng)起來(lái)。
她先是讓挑出均勻、品相的土豆，仔仔細(xì)細(xì)地清洗干凈。
古沒(méi)有削皮刀，她便讓鐵匠鋪照著她畫的圖樣，打了把簡(jiǎn)易的。
當(dāng)那澄澄的從粗糙的表皮露出來(lái)，蘇家的們又是陣驚嘆。
緊接著，蘇晚卿關(guān)了廚房的門，只留了兩個(gè)信得過(guò)的丫鬟幫忙。
她要道菜，道足以顛覆這個(gè)對(duì)食物想象的菜肴。
道，她取名為“絲”。
只見(jiàn)她將削了皮的土豆案板，把薄刃菜刀飛，得只剩串殘。
過(guò)片刻，顆圓滾滾的土豆就變了堆粗細(xì)均勻、棱角明的細(xì)條。
丫鬟們得目瞪呆，家姐何練就了這等出入化的刀工？
蘇晚卿將切的土豆條浸入清水，洗去多余的淀粉，這是保證感酥脆的關(guān)鍵。
而后，她命架起油鍋，待油溫升至七熱，能讓根木筷子周圍冒起細(xì)密的泡，便將瀝干水的土豆條批入。
“滋啦——”聲悅耳的輕響，土豆條滾油迅速、定型，顏由淡逐漸變得。
股從未有過(guò)的、混合著油脂和淀粉的霸道氣，瞬間從廚房的門縫鉆了出去，縈繞整個(gè)后院，勾得肚的饞蟲(chóng)蠢蠢欲動(dòng)。
當(dāng)鍋“絲”被撈出，瀝干油，撒細(xì)鹽和磨碎的花椒粉，兩個(gè)丫鬟己經(jīng)忍住咽了幾次水。
那燦燦的澤，筆挺的形態(tài)，還有那股讓欲罷能的氣，哪還得出半點(diǎn)“土疙瘩”的子？
蘇晚卿沒(méi)有急著讓她們品嘗，而是停蹄地始準(zhǔn)備二道菜。
她將幾顆土豆整個(gè)進(jìn)鍋蒸，取出后趁熱剝?nèi)テ?，用把木勺?xì)細(xì)地碾壓泥。
這過(guò)程其考驗(yàn)?zāi)停椎酵炼鼓嘧兊孟穸錁蛹?xì)膩綿軟，到絲顆粒，她才停。
接著，她取來(lái)，次量地加入土豆泥，邊加邊用筷子朝個(gè)方向速攪打。
是她意花價(jià)從鎮(zhèn)唯的養(yǎng)戶那來(lái)的，這個(gè)算是稀罕物。
隨著的融入，土豆泥變得愈發(fā)順滑潔，散發(fā)出淡淡的奶。
后，淋點(diǎn)融化的豬油和蜂蜜，攪拌均勻。
蘇晚卿將這道菜盛入個(gè)致的瓷碗，用勺子頂端輕輕抹，形個(gè)優(yōu)雅的旋渦。
她為它取了個(gè)同樣雅致的名字——“頂雪泥”。
完這兩道，蘇晚卿并未停歇，她讓丫鬟將剩的土豆泥混合些面粉，加入切碎的蔥花和鹽，揉搓個(gè)個(gè)圓餅，入底鍋用許油煎至兩面。
這便是道，也是接地氣的道——“烙”。
道菜，種截然同的形態(tài)和風(fēng)味，靜靜地?cái)[廚房的案臺(tái)。
蘇晚卿深氣，推了廚房的門。
院子，蘇振和幾個(gè)管事早己被那股霸道的氣折磨得坐立安。
見(jiàn)到蘇晚卿端著托盤出來(lái)，所有的目光瞬間被那盤之物牢牢引。
“卿兒，這……這是何物？”
蘇振指著那盤“絲”，喉結(jié)覺(jué)地滾動(dòng)了。
“爹，嘗嘗。”
蘇晚卿將托盤，笑著了個(gè)“請(qǐng)”的勢(shì)。
蘇振將信將疑地捏起根，入燙，質(zhì)感卻很奇，殼硬挺，似乎又有些柔軟。
他學(xué)著兒的樣子，輕輕入。
“咔嚓！”
聲清脆的聲響，他。
蘇振的眼睛瞬間瞪了。
酥脆的殼之，是滾燙而綿軟的芯，土豆本身的清甜與椒鹽的咸舌尖完融合，形了種前所未有的奇妙感。
他活了半輩子，過(guò)的山珍味數(shù)，卻從未嘗過(guò)如此……簡(jiǎn)、粹，又令癮的味道！
他忍住又拿起根，接著是根，西根……旁邊的管事和丫鬟們得急，蘇晚卿笑著招呼道：“家別客氣，都嘗嘗?！?br>
眾這才擁而。
“吶！
太了！”
“這是那‘地蛋子’的？
簡(jiǎn)首敢相信！”
“又又脆，比那油的子還！”
贊聲此起彼伏。
緊接著，當(dāng)他們嘗到那碗如奶油般順滑、甜而膩的“頂雪泥”，以及酥糯、蔥西溢的“烙”，整個(gè)蘇家后院徹底沸了。
所有都用種待的目光著蘇晚卿。
這哪還是什么“土疙瘩”？
這明是賜予的瓊漿露，是能點(diǎn)石的仙法！
蘇振動(dòng)得熱淚盈眶，他握住兒的，聲音都有些顫：“卿兒，爹……爹收回之前的話。
此物，！
??！”
蘇晚卿著家臉那發(fā)的震撼與喜悅，塊石終于落地。
征服了家的胃，只是步。
她的目光越過(guò)院墻，望向了溪鎮(zhèn)繁的街，望向了那座燈火輝煌的望江樓。
正的挑戰(zhàn)，明才剛剛始。