別人啃樹皮,我靠醫(yī)術(shù)吃上肉
第2章 巧手熬高湯,病弟轉(zhuǎn)生機
劉氏捧著那只兔和捧粟米,得厲害,眼淚又次爭氣地掉了來。
這哪是食物,這明是家的救命糧。
“這……這陸家子……我們非親非故,他怎么……”劉氏喃喃語,既是感,又是茫然。
沈漓的目光卻很靜,她從劉氏接過那只沉甸甸的兔子,沉聲道:“娘,別想那么多了。
以后再還,眼要緊的,是救萍的命。”
她的話像劑定針,讓主的劉氏瞬間找到了主骨。
“對,對!
救萍!”
劉氏連忙擦干眼淚,著兒,“那,那娘這就去把兔子燉了!”
“等等?!?br>
沈漓攔住了她。
劉氏的認知,處理這種味,非就是洗剝干凈,扔進鍋加水燉,能就行。
但沈漓這位科醫(yī)生眼,這只兔子,是份珍貴的蛋質(zhì)和營養(yǎng)素,須用科學、效的方式,將其價值發(fā)揮到致。
“娘,你聽我說?!?br>
沈漓的語氣容置疑,她拎著兔子,始有條紊地派務,“你去把家的柴刀磨磨,要。
再把那陶鍋刷洗干凈,鍋加滿水,燒?!?br>
“,?!?br>
劉氏雖然解,但還是聽話地照。
沈漓則著兔子到了門,借著弱的光,始處理。
她的動作干凈落,遠個歲農(nóng)家應有的水準。
剝皮、去臟,氣呵。
緊接著,她用磨的柴刀,準地將兔子的骨離。
兔骨被她用刀背砸斷幾截,兔則被她細細地切,剔除筋膜后,選了的脊部,用刀背反復捶打,剁了細膩的糜。
著兒這行流水的動作,劉氏旁得目瞪呆。
她總覺得,兒昨“死”過回再醒來,就像完變了個。
眼、語氣、事的章法,都透著股說出的沉穩(wěn)和……陌生。
“娘,骨頭拿去,先進鍋,用火煮,再轉(zhuǎn)火,慢慢熬?!?br>
沈漓將處理的兔骨遞給劉氏。
“光……光熬骨頭?”
劉氏愣住了。
“對。”
沈漓點頭,耐地解釋道,“萍身虛,腸胃弱,油膩的西。
咱們先把骨頭的都熬進湯,熬奶的湯,這湯比還克化,是吊命。”
“吊命湯……”劉氏似懂非懂地念叨著,卻覺得兒說得有道理,趕忙將兔骨鍋。
沈漓則將剩的兔用鹽水浸泡去腥,然后端著那捧珍貴的粟米進了屋。
她細地將粟米的雜質(zhì)挑揀出來,淘洗干凈,旁。
間點滴過去,的茅草屋,陶鍋的火苗舔舐著鍋底,發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲響。
股濃郁的、帶著原始的氣味,始絲絲縷縷地彌漫來。
這股味道,對于知味的溪村村民來說,是致命的誘惑。
沈漓家的茅屋本就西處漏風,味根本關(guān)住,霸道地鉆出墻縫門隙,飄向左鄰右舍。
先聞到味的,是住隔壁的沈家房,也就是沈漓的伯家。
伯母張氏正坐門檻,有搭沒搭地啃著塊硬的、混著草根的雜糧餅。
當那股飄進她鼻子,她的動作猛地頓,鼻子用力地嗅了嗅。
沒錯,是!
燉的味!
張氏的眼睛瞬間就亮了,閃著貪婪的光。
她站起身,循著味兒就往沈漓家門。
越靠近,那味道就越是濃郁,饞得她水首流。
她家都揭鍋了,只能拿去年存的陳谷子混著菜根糊,劉氏那個寡婦家,怎么可能得?
張氏眼珠子轉(zhuǎn),頓有了計較。
她清了清嗓子,臉堆起笑,把推了沈漓家的破木門。
“弟妹啊,我聽說漓丫頭醒了,地來。
哎喲,這是什么的呢?
這么!”
張氏的嗓門安靜的屋,劉氏被嚇了跳,回頭見是她,臉閃過絲然,勉擠出個笑:“是嫂啊。”
張氏的眼睛卻像鉤子樣,死死地盯住了灶那鍋。
她幾步前,掀木頭鍋蓋,股更濃烈的撲面而來。
到鍋滾的骨頭,她臉的笑瞬間就變了嫉妒和刻薄。
“我的爺!
是!
你們家這是發(fā)了什么橫財了?
藏著這么的西,也知道接濟你家!
你可別忘了,你可是萍和漓丫頭的親伯!”
劉氏本就子軟弱,被她這么嚷,頓足措,吶吶道:“嫂,這是……這是別來給孩子吊命的……吊命?
我是解饞吧!”
張氏撇了撇嘴,伸就要去拿灶邊的碗,“什么貴的命,要用整只兔子來吊?
正我許沒沾葷腥,頭暈眼花的,先給我盛碗湯補補!”
“行!”
個清冷而堅定的聲音響起。
張氏伸出去的僵半空,她愕然地回頭,發(fā)說話的竟然是那個向病懨懨、見了她跟鼠見了貓似的沈漓。
此刻的沈漓,正站邊,冷冷地著她。
她的眼再是往的怯懦,而是像淬了冰的刀子,銳得讓頭發(fā)寒。
“伯母,”沈漓緩緩,聲音,卻字字清晰,“我弟弟燒退,郎斷言他活過今晚。
這碗湯,是我弟弟的救命藥。
您要是覺得頭暈眼花,我倒是可以給您瞧瞧,是餓的,還是的?!?br>
“你……你個死丫頭!
胡說八道些什么!”
張氏被她頂?shù)脷鉀]來,頓惱羞怒,指著沈漓的鼻子罵道,“反了你了!
敢這么跟你長輩說話!
我你是病了,是邪了吧!
我今還非喝可了,我替你死去的爹,教訓教訓你這個孝!”
說著,她就蠻橫地推劉氏,拿起勺就要往鍋舀。
劉氏急得哭了,卻又敢的和張氏動。
就這,沈漓動了。
她步前,把抓住了張氏的腕。
她的力氣,但指卻準地扣了張氏腕的“麻筋”,用力按。
“?。 ?br>
張氏只覺得腕陣鉆的酸麻,的勺子“哐當”聲掉了地。
“我說過,這是救命藥,是給你解饞的。”
沈漓的聲音冷得像冰,“你要是再敢動,我介意讓你嘗嘗,什么正的頭暈眼花?!?br>
她說話,眼睛死死地盯著張氏,那眼透出的厲,讓張氏從底冒出股寒氣。
這……這還是那個她搓圓捏扁的沈漓嗎?
“你……你!
你個賤,你敢對我動!”
張氏又驚又怒,另只就想來抓沈漓的臉。
沈漓閃避,只是冷冷地補充了句:“這兔子,是村尾的陸遠打來給我弟治病的。
他說,誰要是敢動這救命糧,就等于要了他恩的命。
伯母,你可以試試,陸遠的箭,?!?br>
“陸遠”兩個字出,張氏的動作頓僵住了。
村誰知道那個煞星?
年紀輕輕,卻是個打獵的,常年與獸為伍,子又冷又硬,眼睛跟獵物似的。
村橫的潑皮,見了他都得繞道走。
張氏再蠻橫,也敢去招惹陸遠。
她又驚又疑地著沈漓,想這個悶葫蘆侄,怎么和陸遠扯關(guān)系。
趁著她愣的功夫,沈漓松了,將劉氏護身后,淡淡道:“伯母要是關(guān)我們,就請回吧。
我弟弟需要靜養(yǎng),經(jīng)起您這么聲吵嚷?!?br>
這是明晃晃的逐客令。
張氏的臉陣紅陣,指著沈漓“你你你”了半,卻句完整的話也說出來。
后,她地瞪了沈漓眼,又了眼鍋誘的湯,終究是甘地跺了跺腳,罵罵咧咧地走了。
屋子終于安靜來。
劉氏著兒挺首的背,眼圈紅,既疼又欣慰。
她走前,拉住沈漓的,聲音哽咽:“漓丫頭,你……娘,我沒事?!?br>
沈漓反握住母親冰涼的,輕聲說,“以后,有我,再讓何欺負我們?!?br>
簡的句話,卻讓劉氏的瞬間安定了來。
風過后,鍋的兔骨湯也熬得差多了。
湯奶,濃西溢。
沈漓將骨頭撈出,把剁的兔糜和淘洗干凈的粟米進湯,用火慢慢熬煮。
很,鍋噴噴、稠乎乎的兔粟米粥就熬了。
沈漓盛出碗,用勺子撇去浮油,細地吹涼,然后才扶起沈萍,勺勺地喂他。
或許是粥的氣喚醒了求生的本能,昏迷的沈萍,喉嚨竟然奇跡般地動了動,始主地吞咽。
碗粥喂去,沈萍原本慘干裂的嘴唇,竟有了絲血。
他的呼,似乎也比之前有力了些。
劉氏旁得熱淚盈眶,合,停地念著“眼”。
沈漓也松了氣,她知道,危險的關(guān)頭,算是暫挺過去了。
她給劉氏也盛了碗,又給己盛了碗。
母倆捧著溫熱的粥,地喝著。
那違的、屬于食物的溫暖和能量,順著食道滑入胃,再擴散到西肢骸,驅(qū)散了連來的寒冷與虛弱。
碗粥肚,沈漓感覺己終于活了過來。
她了眼窗,己經(jīng)漸漸暗了去。
沉沉的幕,籠罩著遠處的青山,像頭沉默的獸。
弟弟的命暫保住了,但肺炎的病根還。
物理降溫和營養(yǎng)支持只是輔助,她須盡找到能消炎的草藥。
明,她就要進山。
那座村民眼充滿了未知的危險的山林,此刻沈漓眼,卻是唯的生路。
這哪是食物,這明是家的救命糧。
“這……這陸家子……我們非親非故,他怎么……”劉氏喃喃語,既是感,又是茫然。
沈漓的目光卻很靜,她從劉氏接過那只沉甸甸的兔子,沉聲道:“娘,別想那么多了。
以后再還,眼要緊的,是救萍的命。”
她的話像劑定針,讓主的劉氏瞬間找到了主骨。
“對,對!
救萍!”
劉氏連忙擦干眼淚,著兒,“那,那娘這就去把兔子燉了!”
“等等?!?br>
沈漓攔住了她。
劉氏的認知,處理這種味,非就是洗剝干凈,扔進鍋加水燉,能就行。
但沈漓這位科醫(yī)生眼,這只兔子,是份珍貴的蛋質(zhì)和營養(yǎng)素,須用科學、效的方式,將其價值發(fā)揮到致。
“娘,你聽我說?!?br>
沈漓的語氣容置疑,她拎著兔子,始有條紊地派務,“你去把家的柴刀磨磨,要。
再把那陶鍋刷洗干凈,鍋加滿水,燒?!?br>
“,?!?br>
劉氏雖然解,但還是聽話地照。
沈漓則著兔子到了門,借著弱的光,始處理。
她的動作干凈落,遠個歲農(nóng)家應有的水準。
剝皮、去臟,氣呵。
緊接著,她用磨的柴刀,準地將兔子的骨離。
兔骨被她用刀背砸斷幾截,兔則被她細細地切,剔除筋膜后,選了的脊部,用刀背反復捶打,剁了細膩的糜。
著兒這行流水的動作,劉氏旁得目瞪呆。
她總覺得,兒昨“死”過回再醒來,就像完變了個。
眼、語氣、事的章法,都透著股說出的沉穩(wěn)和……陌生。
“娘,骨頭拿去,先進鍋,用火煮,再轉(zhuǎn)火,慢慢熬?!?br>
沈漓將處理的兔骨遞給劉氏。
“光……光熬骨頭?”
劉氏愣住了。
“對。”
沈漓點頭,耐地解釋道,“萍身虛,腸胃弱,油膩的西。
咱們先把骨頭的都熬進湯,熬奶的湯,這湯比還克化,是吊命。”
“吊命湯……”劉氏似懂非懂地念叨著,卻覺得兒說得有道理,趕忙將兔骨鍋。
沈漓則將剩的兔用鹽水浸泡去腥,然后端著那捧珍貴的粟米進了屋。
她細地將粟米的雜質(zhì)挑揀出來,淘洗干凈,旁。
間點滴過去,的茅草屋,陶鍋的火苗舔舐著鍋底,發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲響。
股濃郁的、帶著原始的氣味,始絲絲縷縷地彌漫來。
這股味道,對于知味的溪村村民來說,是致命的誘惑。
沈漓家的茅屋本就西處漏風,味根本關(guān)住,霸道地鉆出墻縫門隙,飄向左鄰右舍。
先聞到味的,是住隔壁的沈家房,也就是沈漓的伯家。
伯母張氏正坐門檻,有搭沒搭地啃著塊硬的、混著草根的雜糧餅。
當那股飄進她鼻子,她的動作猛地頓,鼻子用力地嗅了嗅。
沒錯,是!
燉的味!
張氏的眼睛瞬間就亮了,閃著貪婪的光。
她站起身,循著味兒就往沈漓家門。
越靠近,那味道就越是濃郁,饞得她水首流。
她家都揭鍋了,只能拿去年存的陳谷子混著菜根糊,劉氏那個寡婦家,怎么可能得?
張氏眼珠子轉(zhuǎn),頓有了計較。
她清了清嗓子,臉堆起笑,把推了沈漓家的破木門。
“弟妹啊,我聽說漓丫頭醒了,地來。
哎喲,這是什么的呢?
這么!”
張氏的嗓門安靜的屋,劉氏被嚇了跳,回頭見是她,臉閃過絲然,勉擠出個笑:“是嫂啊。”
張氏的眼睛卻像鉤子樣,死死地盯住了灶那鍋。
她幾步前,掀木頭鍋蓋,股更濃烈的撲面而來。
到鍋滾的骨頭,她臉的笑瞬間就變了嫉妒和刻薄。
“我的爺!
是!
你們家這是發(fā)了什么橫財了?
藏著這么的西,也知道接濟你家!
你可別忘了,你可是萍和漓丫頭的親伯!”
劉氏本就子軟弱,被她這么嚷,頓足措,吶吶道:“嫂,這是……這是別來給孩子吊命的……吊命?
我是解饞吧!”
張氏撇了撇嘴,伸就要去拿灶邊的碗,“什么貴的命,要用整只兔子來吊?
正我許沒沾葷腥,頭暈眼花的,先給我盛碗湯補補!”
“行!”
個清冷而堅定的聲音響起。
張氏伸出去的僵半空,她愕然地回頭,發(fā)說話的竟然是那個向病懨懨、見了她跟鼠見了貓似的沈漓。
此刻的沈漓,正站邊,冷冷地著她。
她的眼再是往的怯懦,而是像淬了冰的刀子,銳得讓頭發(fā)寒。
“伯母,”沈漓緩緩,聲音,卻字字清晰,“我弟弟燒退,郎斷言他活過今晚。
這碗湯,是我弟弟的救命藥。
您要是覺得頭暈眼花,我倒是可以給您瞧瞧,是餓的,還是的?!?br>
“你……你個死丫頭!
胡說八道些什么!”
張氏被她頂?shù)脷鉀]來,頓惱羞怒,指著沈漓的鼻子罵道,“反了你了!
敢這么跟你長輩說話!
我你是病了,是邪了吧!
我今還非喝可了,我替你死去的爹,教訓教訓你這個孝!”
說著,她就蠻橫地推劉氏,拿起勺就要往鍋舀。
劉氏急得哭了,卻又敢的和張氏動。
就這,沈漓動了。
她步前,把抓住了張氏的腕。
她的力氣,但指卻準地扣了張氏腕的“麻筋”,用力按。
“?。 ?br>
張氏只覺得腕陣鉆的酸麻,的勺子“哐當”聲掉了地。
“我說過,這是救命藥,是給你解饞的。”
沈漓的聲音冷得像冰,“你要是再敢動,我介意讓你嘗嘗,什么正的頭暈眼花?!?br>
她說話,眼睛死死地盯著張氏,那眼透出的厲,讓張氏從底冒出股寒氣。
這……這還是那個她搓圓捏扁的沈漓嗎?
“你……你!
你個賤,你敢對我動!”
張氏又驚又怒,另只就想來抓沈漓的臉。
沈漓閃避,只是冷冷地補充了句:“這兔子,是村尾的陸遠打來給我弟治病的。
他說,誰要是敢動這救命糧,就等于要了他恩的命。
伯母,你可以試試,陸遠的箭,?!?br>
“陸遠”兩個字出,張氏的動作頓僵住了。
村誰知道那個煞星?
年紀輕輕,卻是個打獵的,常年與獸為伍,子又冷又硬,眼睛跟獵物似的。
村橫的潑皮,見了他都得繞道走。
張氏再蠻橫,也敢去招惹陸遠。
她又驚又疑地著沈漓,想這個悶葫蘆侄,怎么和陸遠扯關(guān)系。
趁著她愣的功夫,沈漓松了,將劉氏護身后,淡淡道:“伯母要是關(guān)我們,就請回吧。
我弟弟需要靜養(yǎng),經(jīng)起您這么聲吵嚷?!?br>
這是明晃晃的逐客令。
張氏的臉陣紅陣,指著沈漓“你你你”了半,卻句完整的話也說出來。
后,她地瞪了沈漓眼,又了眼鍋誘的湯,終究是甘地跺了跺腳,罵罵咧咧地走了。
屋子終于安靜來。
劉氏著兒挺首的背,眼圈紅,既疼又欣慰。
她走前,拉住沈漓的,聲音哽咽:“漓丫頭,你……娘,我沒事?!?br>
沈漓反握住母親冰涼的,輕聲說,“以后,有我,再讓何欺負我們?!?br>
簡的句話,卻讓劉氏的瞬間安定了來。
風過后,鍋的兔骨湯也熬得差多了。
湯奶,濃西溢。
沈漓將骨頭撈出,把剁的兔糜和淘洗干凈的粟米進湯,用火慢慢熬煮。
很,鍋噴噴、稠乎乎的兔粟米粥就熬了。
沈漓盛出碗,用勺子撇去浮油,細地吹涼,然后才扶起沈萍,勺勺地喂他。
或許是粥的氣喚醒了求生的本能,昏迷的沈萍,喉嚨竟然奇跡般地動了動,始主地吞咽。
碗粥喂去,沈萍原本慘干裂的嘴唇,竟有了絲血。
他的呼,似乎也比之前有力了些。
劉氏旁得熱淚盈眶,合,停地念著“眼”。
沈漓也松了氣,她知道,危險的關(guān)頭,算是暫挺過去了。
她給劉氏也盛了碗,又給己盛了碗。
母倆捧著溫熱的粥,地喝著。
那違的、屬于食物的溫暖和能量,順著食道滑入胃,再擴散到西肢骸,驅(qū)散了連來的寒冷與虛弱。
碗粥肚,沈漓感覺己終于活了過來。
她了眼窗,己經(jīng)漸漸暗了去。
沉沉的幕,籠罩著遠處的青山,像頭沉默的獸。
弟弟的命暫保住了,但肺炎的病根還。
物理降溫和營養(yǎng)支持只是輔助,她須盡找到能消炎的草藥。
明,她就要進山。
那座村民眼充滿了未知的危險的山林,此刻沈漓眼,卻是唯的生路。