農(nóng)門嬌穿越嬌妻養(yǎng)家記
第2章 初試身手，野菜充饑
二剛蒙蒙亮，我就被院子的動(dòng)靜吵醒了。
推門，蘇實(shí)正拿著鐮刀磨，李氏則收拾個(gè)破舊的竹籃，顯然是為挖菜準(zhǔn)備。
蘇石頭和蘇青月也醒了，正坐門檻，睜著眼睛等著我。
“姐，我們什么候去山挖菜啊？”
蘇青月到我，立刻跑過(guò)來(lái)，拉住我的。
她的又瘦又涼，卻攥得很緊。
“就去?！?br>
我笑著摸了摸她的頭，轉(zhuǎn)身回屋拿了件稍厚實(shí)點(diǎn)的——山早涼，原身的身子又弱，可能再著涼了。
我們行，朝著村后的山坡出發(fā)。
蘇實(shí)走前面，拿著鐮刀，說(shuō)是怕遇到兔子之類的動(dòng)物；李氏牽著蘇青月，我則牽著蘇石頭，慢慢跟后面。
月的山坡，還帶著幾寒意，草木剛剛發(fā)芽，到處都是光禿禿的土。
蘇實(shí)著這荒涼的景象，忍住嘆了氣：“青禾，這候山哪有什么菜?。?br>
往年這個(gè)候，要是實(shí)沒(méi)辦法，誰(shuí)來(lái)這找的。”
李氏也跟著點(diǎn)頭：“是啊，就算有菜，也多是苦的，根本咽去?！?br>
我卻慌忙，眼睛仔細(xì)地掃過(guò)地面和路邊的草叢。
作為農(nóng)業(yè)專業(yè)的學(xué)生，辨認(rèn)菜是基本功，尤其是這種早春節(jié)常見(jiàn)的菜，我更是悉。
“爹，娘，你們這?！?br>
我指著路邊處草叢，那長(zhǎng)著幾株貼地生長(zhǎng)的植物，葉子呈卵形，邊緣有鋸齒，葉片還帶著細(xì)細(xì)的絨。
“這是齒莧，能的，而且營(yíng)養(yǎng)還很，用來(lái)煮粥、涼拌都可以?！?br>
蘇實(shí)和李氏過(guò)來(lái)，仔細(xì)了：“這是路邊到處都是的草嗎？
能？
我以前聽(tīng)說(shuō)這西了拉肚子?！?br>
“的，爹?！?br>
我蹲身，翼翼地把齒莧挖出來(lái)，“只要洗干凈，用水焯，就能去掉澀味，起來(lái)是滑滑的，點(diǎn)都苦。
而且這西耐旱，山坡到處都是，咱們今能挖。”
說(shuō)著，我又附近找到了幾株薺菜——葉子呈羽狀裂，著的花，也是早春常見(jiàn)的可食用菜。
“這是薺菜，用來(lái)包餃子、湯都很，比齒莧還?！?br>
蘇石頭和蘇青月見(jiàn)我挖得認(rèn)，也學(xué)著我的樣子，旁邊找菜。
蘇青月年紀(jì)，清哪些能，把棵有毒的茛當(dāng)了菜，差點(diǎn)就挖了。
“青月，別動(dòng)！”
我連忙攔住她，指著那棵茛，“這西能，有毒，了肚子疼，還嘔吐。
你，它的葉子是掌狀裂的，和薺菜樣，而且莖還有細(xì)，以后到這種草，可能碰?！?br>
蘇青月嚇得趕緊縮回，吐了吐舌頭：“知道了，姐，我以后再也挖了?！?br>
我耐地教他們辨認(rèn)菜的征：“齒莧葉子是卵形的，貼地長(zhǎng)；薺菜葉子有鋸齒，花；還有種苦苣菜的，葉子是披針形的，雖然有點(diǎn)苦，但用水焯，再用鹽水泡兒，就能了……”蘇實(shí)和李氏著我練地辨認(rèn)菜，還能說(shuō)出每種菜的法和功效，都驚訝得合攏嘴。
蘇實(shí)聲對(duì)李氏說(shuō)：“來(lái)青禾的是被仙點(diǎn)化了，然哪懂這么多啊?！?br>
李氏連連點(diǎn)頭，向我的眼滿是欣慰。
我們山坡挖了整整個(gè)，竹籃都裝滿了，有齒莧、薺菜、苦苣菜，還有些知名的、但我能確定可食用的菜。
蘇石頭和蘇青月雖然累得滿頭汗，卻很興，蘇石頭還拿著把薺菜，興奮地說(shuō)：“娘，今我們可以喝菜粥了，肯定很喝！”
回到家，李氏立刻去灶房忙活。
我則幫著她清洗菜——先把菜根部的泥土去掉，再用清水反復(fù)沖洗，尤其是齒莧和薺菜，葉子縫隙容易藏泥沙，須洗干凈。
洗的菜，李氏按照我說(shuō)的方法，先把苦苣菜和齒莧用水焯了，撈出來(lái)過(guò)涼水，然后切碎；薺菜則獨(dú)邊，打算留著晚包餃子（雖然家只有量面粉，但包幾個(gè)菜餃子還是可以的）。
灶房很飄起了味。
李氏把切碎的菜進(jìn)鍋，加入量的米面（家后的點(diǎn)米面了），煮了鍋菜粥。
雖然沒(méi)有油鹽，只有淡淡的米和菜的清，但對(duì)于餓了幾的蘇家來(lái)說(shuō)，這己經(jīng)是難得的味了。
“哇，??！”
蘇青月灶房門，忍住咽了咽水。
蘇實(shí)把粥盛進(jìn)碗，碗碗端到桌子。
我們個(gè)圍坐桌子旁，地喝著菜粥。
菜粥雖然簡(jiǎn)，卻熱乎乎的，喝進(jìn)肚子，渾身都暖和起來(lái)。
蘇石頭氣喝了兩碗，還想再喝，李氏連忙攔住他：“慢點(diǎn)喝，別噎著，鍋還有呢。”
我喝著粥，著家滿足的表，暖暖的。
這是我穿越過(guò)來(lái)后，次到熱乎的食物，也是次感受到家的溫暖。
雖然只是簡(jiǎn)的菜粥，但卻讓我到了希望——只要我用己的知識(shí)，就能讓家再餓肚子，就能慢慢改善家的生活。
，我又帶著蘇石頭和蘇青月去山坡挖菜。
這次，我們僅挖了更多的菜，還山坡發(fā)了幾棵生的榆樹(shù)，榆樹(shù)己經(jīng)長(zhǎng)出了綠的榆。
“石頭，青月，你們，這是榆，能的，而且很甜?！?br>
我摘串榆，遞給他們。
蘇石頭和蘇青月接過(guò)，進(jìn)嘴嚼了嚼，眼睛亮：“哇，甜??！
姐，這西！”
我笑著說(shuō)：“我們多摘點(diǎn)榆，回去可以蒸榆飯，也可以榆餅，都很?！?br>
我們摘了滿滿袋子榆，才回家。
晚，李氏用量的面粉和榆混合起，蒸了鍋榆飯。
蒸的榆飯，散發(fā)著淡淡的甜味，蘇石頭和蘇青月得津津有味，連蘇實(shí)都忍住多了碗。
完飯，蘇實(shí)坐院子，抽著旱煙，著滿院子晾曬的菜，對(duì)我說(shuō)道：“青禾，多虧了你，咱們家這幾用餓肚子了。
等過(guò)幾，我再去山挖些菜，多晾曬些，留著以后。”
“爹，光靠挖菜是長(zhǎng)之計(jì)?！?br>
我坐他旁邊，輕聲說(shuō)，“我們還是要想辦法地麥子的產(chǎn)量，這樣才能從根本解決溫飽問(wèn)題。
明我跟你起去地，說(shuō)定能想出辦法讓麥子長(zhǎng)得更?！?br>
蘇實(shí)愣了，隨即點(diǎn)了點(diǎn)頭：“，明咱們起去地。
有你，爹。”
漸深，蘇家的院子片安靜，只有偶爾來(lái)的蟲(chóng)鳴聲。
我躺炕，想著的事，充滿了干勁。
雖然的生活很艱難，但我相信，只要我努力，只要家支持我，我們定能度過(guò)難關(guān)，定能過(guò)子。
屬于我的古種田生活，才剛剛始，未來(lái)還有很多挑戰(zhàn)等著我，但我己經(jīng)了準(zhǔn)備。
推門，蘇實(shí)正拿著鐮刀磨，李氏則收拾個(gè)破舊的竹籃，顯然是為挖菜準(zhǔn)備。
蘇石頭和蘇青月也醒了，正坐門檻，睜著眼睛等著我。
“姐，我們什么候去山挖菜啊？”
蘇青月到我，立刻跑過(guò)來(lái)，拉住我的。
她的又瘦又涼，卻攥得很緊。
“就去?！?br>
我笑著摸了摸她的頭，轉(zhuǎn)身回屋拿了件稍厚實(shí)點(diǎn)的——山早涼，原身的身子又弱，可能再著涼了。
我們行，朝著村后的山坡出發(fā)。
蘇實(shí)走前面，拿著鐮刀，說(shuō)是怕遇到兔子之類的動(dòng)物；李氏牽著蘇青月，我則牽著蘇石頭，慢慢跟后面。
月的山坡，還帶著幾寒意，草木剛剛發(fā)芽，到處都是光禿禿的土。
蘇實(shí)著這荒涼的景象，忍住嘆了氣：“青禾，這候山哪有什么菜?。?br>
往年這個(gè)候，要是實(shí)沒(méi)辦法，誰(shuí)來(lái)這找的。”
李氏也跟著點(diǎn)頭：“是啊，就算有菜，也多是苦的，根本咽去?！?br>
我卻慌忙，眼睛仔細(xì)地掃過(guò)地面和路邊的草叢。
作為農(nóng)業(yè)專業(yè)的學(xué)生，辨認(rèn)菜是基本功，尤其是這種早春節(jié)常見(jiàn)的菜，我更是悉。
“爹，娘，你們這?！?br>
我指著路邊處草叢，那長(zhǎng)著幾株貼地生長(zhǎng)的植物，葉子呈卵形，邊緣有鋸齒，葉片還帶著細(xì)細(xì)的絨。
“這是齒莧，能的，而且營(yíng)養(yǎng)還很，用來(lái)煮粥、涼拌都可以?！?br>
蘇實(shí)和李氏過(guò)來(lái)，仔細(xì)了：“這是路邊到處都是的草嗎？
能？
我以前聽(tīng)說(shuō)這西了拉肚子?！?br>
“的，爹?！?br>
我蹲身，翼翼地把齒莧挖出來(lái)，“只要洗干凈，用水焯，就能去掉澀味，起來(lái)是滑滑的，點(diǎn)都苦。
而且這西耐旱，山坡到處都是，咱們今能挖。”
說(shuō)著，我又附近找到了幾株薺菜——葉子呈羽狀裂，著的花，也是早春常見(jiàn)的可食用菜。
“這是薺菜，用來(lái)包餃子、湯都很，比齒莧還?！?br>
蘇石頭和蘇青月見(jiàn)我挖得認(rèn)，也學(xué)著我的樣子，旁邊找菜。
蘇青月年紀(jì)，清哪些能，把棵有毒的茛當(dāng)了菜，差點(diǎn)就挖了。
“青月，別動(dòng)！”
我連忙攔住她，指著那棵茛，“這西能，有毒，了肚子疼，還嘔吐。
你，它的葉子是掌狀裂的，和薺菜樣，而且莖還有細(xì)，以后到這種草，可能碰?！?br>
蘇青月嚇得趕緊縮回，吐了吐舌頭：“知道了，姐，我以后再也挖了?！?br>
我耐地教他們辨認(rèn)菜的征：“齒莧葉子是卵形的，貼地長(zhǎng)；薺菜葉子有鋸齒，花；還有種苦苣菜的，葉子是披針形的，雖然有點(diǎn)苦，但用水焯，再用鹽水泡兒，就能了……”蘇實(shí)和李氏著我練地辨認(rèn)菜，還能說(shuō)出每種菜的法和功效，都驚訝得合攏嘴。
蘇實(shí)聲對(duì)李氏說(shuō)：“來(lái)青禾的是被仙點(diǎn)化了，然哪懂這么多啊?！?br>
李氏連連點(diǎn)頭，向我的眼滿是欣慰。
我們山坡挖了整整個(gè)，竹籃都裝滿了，有齒莧、薺菜、苦苣菜，還有些知名的、但我能確定可食用的菜。
蘇石頭和蘇青月雖然累得滿頭汗，卻很興，蘇石頭還拿著把薺菜，興奮地說(shuō)：“娘，今我們可以喝菜粥了，肯定很喝！”
回到家，李氏立刻去灶房忙活。
我則幫著她清洗菜——先把菜根部的泥土去掉，再用清水反復(fù)沖洗，尤其是齒莧和薺菜，葉子縫隙容易藏泥沙，須洗干凈。
洗的菜，李氏按照我說(shuō)的方法，先把苦苣菜和齒莧用水焯了，撈出來(lái)過(guò)涼水，然后切碎；薺菜則獨(dú)邊，打算留著晚包餃子（雖然家只有量面粉，但包幾個(gè)菜餃子還是可以的）。
灶房很飄起了味。
李氏把切碎的菜進(jìn)鍋，加入量的米面（家后的點(diǎn)米面了），煮了鍋菜粥。
雖然沒(méi)有油鹽，只有淡淡的米和菜的清，但對(duì)于餓了幾的蘇家來(lái)說(shuō)，這己經(jīng)是難得的味了。
“哇，??！”
蘇青月灶房門，忍住咽了咽水。
蘇實(shí)把粥盛進(jìn)碗，碗碗端到桌子。
我們個(gè)圍坐桌子旁，地喝著菜粥。
菜粥雖然簡(jiǎn)，卻熱乎乎的，喝進(jìn)肚子，渾身都暖和起來(lái)。
蘇石頭氣喝了兩碗，還想再喝，李氏連忙攔住他：“慢點(diǎn)喝，別噎著，鍋還有呢。”
我喝著粥，著家滿足的表，暖暖的。
這是我穿越過(guò)來(lái)后，次到熱乎的食物，也是次感受到家的溫暖。
雖然只是簡(jiǎn)的菜粥，但卻讓我到了希望——只要我用己的知識(shí)，就能讓家再餓肚子，就能慢慢改善家的生活。
，我又帶著蘇石頭和蘇青月去山坡挖菜。
這次，我們僅挖了更多的菜，還山坡發(fā)了幾棵生的榆樹(shù)，榆樹(shù)己經(jīng)長(zhǎng)出了綠的榆。
“石頭，青月，你們，這是榆，能的，而且很甜?！?br>
我摘串榆，遞給他們。
蘇石頭和蘇青月接過(guò)，進(jìn)嘴嚼了嚼，眼睛亮：“哇，甜??！
姐，這西！”
我笑著說(shuō)：“我們多摘點(diǎn)榆，回去可以蒸榆飯，也可以榆餅，都很?！?br>
我們摘了滿滿袋子榆，才回家。
晚，李氏用量的面粉和榆混合起，蒸了鍋榆飯。
蒸的榆飯，散發(fā)著淡淡的甜味，蘇石頭和蘇青月得津津有味，連蘇實(shí)都忍住多了碗。
完飯，蘇實(shí)坐院子，抽著旱煙，著滿院子晾曬的菜，對(duì)我說(shuō)道：“青禾，多虧了你，咱們家這幾用餓肚子了。
等過(guò)幾，我再去山挖些菜，多晾曬些，留著以后。”
“爹，光靠挖菜是長(zhǎng)之計(jì)?！?br>
我坐他旁邊，輕聲說(shuō)，“我們還是要想辦法地麥子的產(chǎn)量，這樣才能從根本解決溫飽問(wèn)題。
明我跟你起去地，說(shuō)定能想出辦法讓麥子長(zhǎng)得更?！?br>
蘇實(shí)愣了，隨即點(diǎn)了點(diǎn)頭：“，明咱們起去地。
有你，爹。”
漸深，蘇家的院子片安靜，只有偶爾來(lái)的蟲(chóng)鳴聲。
我躺炕，想著的事，充滿了干勁。
雖然的生活很艱難，但我相信，只要我努力，只要家支持我，我們定能度過(guò)難關(guān)，定能過(guò)子。
屬于我的古種田生活，才剛剛始，未來(lái)還有很多挑戰(zhàn)等著我，但我己經(jīng)了準(zhǔn)備。