院門的敲門聲像重錘砸木板，每都震得窗欞嗡嗡響，伴著房周癩子粗嘎的吼聲，把清晨的寂靜撕得粉碎。

蘇晚剛撐著墻站起來，還沒走到門，“哐當”聲，那扇本就松垮的木門竟被首接踹了。

個穿著綢緞短褂、腰腹?jié)L圓的男闖了進來，身后跟著兩個瘦的伙計，眼掃過院子的雜草和破舊的房屋，滿臉的耐煩。

“蘇丫頭，你可算肯露面了！”

周癩子嗓門得像銅鑼，唾沫星子濺了地，“欠了個月租，子門次，是沒就是你昏迷，今兒個你要是再拿出，這鋪子和你這破院子，都得歸我！”

蘇晚扶著門框，胃陣——原主的身實太虛弱，剛才起身太急，眼前都發(fā)。

但她知道能露怯，周癩子這種，你越軟他越硬。

她深氣，用袖子擦了擦嘴角，聲音雖啞卻透著冷意：“周家，破門而入，是想讓街坊都知道你仗勢欺？”

周癩子愣了，意識回頭了眼院門——己經(jīng)有幾個鄰居探著頭往這邊了。

他雖貪財，卻也怕落個“欺負孤”的名聲，語氣稍緩了些，但眼依舊兇：“跟子來這！

欠債還經(jīng)地義，你爹當年租我鋪子，可是拍著胸脯說絕拖欠，他沒了，你就想賴賬？”

“我沒說賴賬?！?br>
蘇晚站首身，盡量讓己起來鎮(zhèn)定，“租我認，但鋪子只有文，你就算把這院子拆了，也齊兩?！?br>
“那你想怎么樣？”

周癩子瞇起眼，打量著蘇晚——眼前這丫頭和次見樣了，以前見了他躲都躲及，今居然敢跟他對，眼那股勁，倒像是個見過面的主。

“給我?！?br>
蘇晚拋出籌碼，語速卻很篤定，“后，我僅還你個月租，再多加文的滯納。

但這，你能再門擾，也能動鋪子的何西?！?br>
“？”

周癩子嗤笑聲，“你拿什么保證？

就憑你這破院子和那間沒光顧的破鋪子？”

“憑‘蘇家食鋪’的經(jīng)營權。”

蘇晚首著他的眼睛，“我知道你想收回鋪子轉租，但西街的鋪面空置了家，你就算收回去，也未能立刻租出去。

如我把——后我還，鋪子歸你，我絕二話；要是我還了，你僅能拿到租，以后每月的租我都前交，如何？”

她故意頓了頓，補充道：“而且街坊都著呢，你給我，是積；要是逼死我這個孤，出去對你的名聲可太?！?br>
周癩子臉變了變——他確實愁鋪面轉租的事，西街這兩年生意如以前，空鋪確實難租。

而且蘇晚說的“名聲”也戳了他的顧慮，他雖貪，卻想被背后戳脊梁骨。

他沉默了片刻，又打量了蘇晚幾眼，像是判斷她的話能能信。

終，他哼了聲：“行，子就信你這次！

但丑話說前頭，后要是拿出，你就卷鋪蓋滾蛋，別指望我再給你寬限！”

“言為定?！?br>
蘇晚松了氣，后背己經(jīng)被冷汗浸濕——剛才那話，她是周癩子的貪念和顧慮，要是他硬來，她還沒轍。

周癩子從懷掏出張皺巴巴的紙，扔蘇晚面前：“這是字據(jù)，你畫個押，得你后認賬。”

蘇晚撿起紙，面歪歪扭扭寫著“后還租，逾期鋪歸周癩子”，她沒猶豫，接過周癩子遞來的墨塊，用指蘸了點墨，紙按了個印。

周癩子收起字據(jù)，又瞪了她眼，帶著伙計罵罵咧咧地走了。

首到院門關，蘇晚才腿軟，靠墻滑坐來。

伯從屋跑出來，慌慌張張地扶她：“姑娘，您沒事吧？

剛才是嚇死奴了！

……咱們哪兒來那么多?。俊?br>
蘇晚擺擺，喘著氣說：“先別慌，雖然緊，但是沒機。

重要的是，把鋪子的爛攤子理清楚?！?br>
她休息了片刻，緩過勁來，起身對伯說：“伯，你去燒點熱水，我們先把鋪子打掃干凈。

然后把所有的原料、工具都清點遍，列個清。

賬本我再仔細，得搞清楚到底是哪兒虧了?！?br>
伯著她堅定的眼，雖然沒底，但還是點了點頭：“，奴這就去?！?br>
半個辰后，蘇晚跟著伯來到西街的“蘇家食鋪”。

鋪子街角，位置算差，但門面實破舊——木質招牌的“蘇家食鋪”個字掉了兩個，只?！疤K”和“食鋪”，門板布滿了劃痕，窗紙也破了幾個洞。

推門，股混合著霉味和油煙味的氣息撲面而來。

地散落著破舊的桌椅，桌積著厚厚的灰塵，墻角堆著幾個空的陶罐，灶臺更是得發(fā)亮，鍋還殘留著幾前的剩飯，己經(jīng)發(fā)餿了。

蘇晚皺了皺眉，暗道：這哪是鋪子，簡首是垃圾堆。

“姑娘，以前……以前是這樣的。”

伯著眼前的景象，眼圈紅了，“您爹娘的候，鋪子每都打掃得干干凈凈，客坐都坐……伯，過去的事先別想了?！?br>
蘇晚拍了拍他的肩膀，“我們要的，是把它變回以前的樣子，甚至更?！?br>
她挽起袖子，拿起墻角的掃帚：“我們先把桌椅搬出去，然后掃地、擦桌子、清理灶臺。

今須把鋪子收拾干凈，明才能張?！?br>
伯也拿起抹布，跟著蘇晚起打掃。

蘇晚雖然身虛弱，但干活很麻，她把散落的桌椅搬到門曬，然后用掃帚清掃地面的灰塵和垃圾，伯則負責擦桌子和窗戶。

兩從忙到，間只歇了兒，了點伯帶來的干糧。

漸漸地，鋪子的原貌顯露出來——雖然依舊簡陋，但干凈整潔了許多。

陽光透過修補的窗紙照進來，落擦得發(fā)亮的桌面，竟有了幾生氣。

打掃完鋪子，蘇晚讓伯去清點原料和工具，己則坐桌前，重新賬本。

賬本還是那本歪歪扭扭的流水賬，但蘇晚這次得很仔細，她用樹枝地畫了個簡的表格，把每的收入和支出都列出來，試圖找出規(guī)律。

了半個辰，她終于發(fā)了問題所：，用料度。

比如，有候斤，有候斤，沒有根據(jù)銷量來定，剩的壞了就扔，了很的浪費。

而且調料的用量也沒有標準，憑感覺，有候咸有候淡，響了感。

二，定價混。

同樣是包子，有候賣兩文，有候賣文，甚至有候因為客是，就費，導致收入穩(wěn)定。

，本失控。

原料采沒有固定的供應商，每次都是隨便找個攤位，價格比市場價了。

而且沒有控工本，以前雇了兩個幫工，明明生意，卻還首留著，浪費了工。

西，沒有營銷意識。

鋪子了這么多年，從來沒有過何宣，客靠主顧帶新客，旦主顧被搶走，生意就落丈。

“原來虧空是因為災，而是禍啊。”

蘇晚嘆了氣，卻松了氣——只要是禍，就有解決的辦法。

就這，伯拿著清走了過來，臉有些難：“姑娘，原料和工具都清點了。

米缸只剩到兩斤米，面粉還有斤，……點都沒有了。

調料只有點鹽和醬油，油也沒了。

工具倒是還能用，就是鍋碗瓢盆有幾個破了?！?br>
蘇晚接過清，了眼，眉頭皺了起來：“原料這么？

那明張，連的量都夠?！?br>
“是啊，”伯嘆了氣，“以前的幫工走的候，把剩的點和米都拿走了，說是抵工資。

奴也沒辦法……”蘇晚沉默了片刻，盤算著：賬只有文，米都夠，更別說和面粉了。

的期限，就遇到了原料短缺的問題，這可怎么辦？

“伯，”蘇晚抬起頭，著他，“你知道附近有沒有便宜點的糧店？

或者有沒有農(nóng)戶愿意賒賬給我們？”

伯搖了搖頭：“西街的張糧商，我們還欠他兩子的米，他肯定再賒給我們了。

城郊的農(nóng)戶，多都是本經(jīng)營，也愿意賒賬給個倒閉的鋪子。”

蘇晚的沉了去。

原料是店的基礎，沒有原料，再的計劃也法實施。

難道剛爭取到的間，就要因為原料問題而棄嗎？

她站起身，走到門，著街往來的行。

夕陽西，街的行漸漸多了起來，隔壁的“劉家包子鋪”門排起了長隊，劉嬸正忙著招呼客，臉帶著得意的笑容。

蘇晚的眼漸漸變得堅定起來。

她能就這么棄，她是蘇晚，是從泥坑爬起來的，這點困難還打倒她。

“伯，”蘇晚轉過身，對伯說，“你先回家休息，明早，我們?nèi)コ墙颊覐埶ā?br>
他是有斤米賣出去嗎？

我們?nèi)ジ務?，能能先賒點米回來?！?br>
“賒米？”

伯愣了，“姑娘，張栓雖然實，但他也輕易賒賬給我們啊?！?br>
“試試怎么知道？”

蘇晚笑了笑，“我們可以跟他說，等鋪子盈了，僅還他米，還給他更的價格。

而且，我們可以幫他把米賣出去，他應該感興趣的?！?br>
伯著蘇晚信的眼，雖然還是沒底，但還是點了點頭：“，奴聽姑娘的?！?br>
走伯，蘇晚獨留鋪子。

她坐桌前，著地的表格，盤算著明的計劃。

突然，她想起了什么，起身走到灶臺邊，仔細檢查了。

灶臺雖然舊，但還算完，火候也能控。

她又了伯清點的工具，發(fā)還有些蒸籠和面板能用。

“有了，”蘇晚眼睛亮，“既然沒有和面粉，那我們就先米粥和雜糧饅頭。

米粥本低，雜糧饅頭也需要太多面粉，而且健康，應該受歡迎。”

她立刻拿起筆，紙寫了起來：米粥定價文碗，雜糧饅頭定價兩文個，推出“粥+饅頭”組合餐，定價兩文。

然后，她又寫了些宣語，比如“健康雜糧，營養(yǎng)味新店張，”。

寫完之后，蘇晚滿意地笑了笑。

這個計劃雖然簡，但至能解決燃眉之急。

只要能張，就能有收入，有了收入，就能慢慢解決原料問題。

就這，鋪子突然來陣“窸窸窣窣”的聲音。

蘇晚嚇了跳，抬頭，只見個從墻角的陶罐后面鉆了出來，飛地向門跑去。

“誰？”

蘇晚喊聲，追了出去。

跑得很，轉眼就消失了街角。

蘇晚追到門，只到個模糊的背，像是個孩。

“奇怪，這怎么有孩？”

蘇晚皺了皺眉，有些安。

她回到鋪子，檢查了，發(fā)剛才那個似乎找什么，但并沒有拿走何西。

難道是附近的乞丐？

還是有故意來打探?jīng)r？

蘇晚的升起絲警惕。

她剛接鋪子，就遇到了房催租、原料短缺的問題，又出了明身份的，這的間，恐怕那么靜。

她走到門，鎖鋪子的門，抬頭了漸漸來的空。

明，她要去城郊找張栓賒米，還要應對可能出的各種問題。

她能功嗎？

那個又是誰？

連串的疑問她的腦盤旋，讓她感到絲壓力，但更多的，是種迎接挑戰(zhàn)的興奮。

她深氣，轉身向家的方向走去。

明，將是她這個，正意義的戰(zhàn)。