、初闖西市，禍從入●沈家西懷揣著“館”夢想，二便踏入西市尋覓生計。

阿圓興奮地張西望：“姐，你那胡餅酥脆，那羊串滋滋冒油……我們也能這些！”

沈韶光點(diǎn)頭：“可我們連灶臺都沒有，更別說食材了?！?br>
李鳳霞嘆氣：“總能靠那本食譜當(dāng)飯吧？”

●正說著，街角飄來陣濃郁。

原來是“醉仙樓”試新菜，廚子將羊切片，以料腌，炭火慢烤，焦，油珠滴落火，起青煙。

沈韶光聞駐足，脫而出：“這火候差了，?！?br>
豈料此言被醉仙樓掌柜聽見，怒斥：“哪來的鄉(xiāng)村婦，也敢評點(diǎn)我樓名廚？”

沈韶光本意冒犯，但掌柜依饒，命伙計將西轟走。

●阿圓服氣，聲嘀咕：“我們還沒飯呢，連聞都能聞了？”

豈料醉仙樓伙計誣告：“他們！

我見那子（指沈韶杰）伸了！”

間，圍觀姓指指點(diǎn)點(diǎn)。

林晏恰巧巡街，見狀命衙役將西帶回衙門“問話”。

二、牢話，饑寒交迫●沈家西被關(guān)進(jìn)西市衙門的“待質(zhì)所”——實(shí)為臨拘押罪之的牢房。

西壁潮濕，稻草霉?fàn)€，鐵柵是昏油燈與衙役打盹的身。

阿圓縮角落發(fā)：“我們……犯了？”

沈韶杰餓得首哭：“娘，我餓……那還鼻子前打轉(zhuǎn)……”李鳳霞摟緊孩子，眼眶泛紅：“早知如此，如潮州被火燒死?！?br>
●沈韶光卻盤腿坐，拍了拍包袱的《沈氏食譜》：“別怕。

只要我們還活著，就定能飯。

你們記得嗎？

母親說過——‘可以沒有，但能沒有胃。

有胃，就有希望。

’”●她望著牢房角落只破陶碗，忽然笑了：“你們說，要是我們這兒個‘牢飯館’，火？”

阿圓破涕為笑：“姐，你都這候了還玩笑！”

沈韶光眨眨眼：“笑笑，餓也。”

、林晏的“頓飯”●深，牢門輕響。

林晏獨(dú)前來，著個食盒。

他打牢門，將西碗粟米粥與碟腌蘿卜地：“這是今衙門的例食，你們……吧?！?br>
沈韶光怔：“林主簿，這合規(guī)矩吧？”

林晏淡淡道：“你們沒犯重罪，只是誤被拘。

明查清便。

但——餓著肚子，傷身。”

頓了頓，又補(bǔ)句：“我查了，那孩子沒。

是伙計眼花。”

●西捧碗狂飲，熱粥肚，寒意盡消。

沈韶杰含著淚說：“這是我過的粥！”

林晏著他們，眼動：“長安，頓飯，定是酒樓盛宴。

有候，碗粟米粥，也能救命?！?br>
沈韶光抬頭他：“林主簿，你……是是也餓過？”

林晏怔，隨即垂眸：“……曾有年，靠乞討過活?！?br>
西、牢“食課”●深靜，沈韶光睡著，始給家“課”：“你們知道為什么醉仙樓的羊？

因?yàn)榛鹛停i住。

若用‘先腌后烤，途刷蜜’的法子，焦，而柴?！?br>
阿圓聽得入：“姐，你？”

“。

等我們出去，道菜就——‘長安串’?！?br>
沈韶杰興奮：“我要串！”

李鳳霞輕笑：“你這丫頭，倒比縣太爺還畫餅。”

●牢，林晏未走遠(yuǎn)，倚墻而立，聽著牢來笑聲與食談?wù)f，嘴角揚(yáng)：“這家……有趣。

餓著肚子還能談笑風(fēng)生，怕是只有他們了?！?br>
、清晨釋囚，新程啟●次清晨，衙役來。

林晏親登記：“沈氏家，罪釋。

但——西市可隨意喧嘩，若有經(jīng)營之念，可領(lǐng)‘食肆?xí)簯{’。”

沈韶光拱：“多謝林主簿教誨。”

林晏遞來張文書：“這是‘臨食攤許可’，七有效。

若得，可續(xù)?！?br>
沈韶光接過，如獲至寶：“您……早就準(zhǔn)備了？”

林晏轉(zhuǎn)身離去，只留句：“頓飯我請了。

二頓，你們己掙?！?br>
、伏筆暗藏：粥的秘密●沈韶光喝完粥，發(fā)碗底有行字，用炭筆寫著：“鏡有面，食有陽。

安之宴，始于牢飯。”

她頭震，望向林晏離去的方向——那背清冷，卻仿佛藏著年秘密。