綜影:我靠美食牽手貝微微
第001章 白開水煮面?
仲市。
路。
步行街。
是七月盛夏。
灰鯨餐廳頭街道熱得要命,陽光刺眼得讓睜眼。
灰鯨餐廳頭涼著,跟往常樣,滿為患。
靠窗的包間,有個子正皺著眉菜呢。
她披著頭柔順的褐長發(fā),長得那個致,嘴唇紅得像玫瑰似的。
她是江氏集團的江萊。
她可是來飯的,而是這兒的層管理者。
灰鯨餐廳的設(shè)計理念、經(jīng)營思路,都是她辦的。
她酒店管理專業(yè)畢業(yè),管理能力。
從接了江氏集團旗的幾家酒店,盈噌噌往漲,可見她多有能力。
“今兒點啥呢?”
江萊著菜,抿了抿嘴,犯嘀咕。
昨跟江浩琨又吵了架,差得要命,還沒胃呢。
“咋突然想普的了……”她言語著,煩躁地向窗。
這兩年她首管著幾家酒店,餐、西餐、料,端食,早就膩了,啥的都起興趣了。
“蘇元飯店?”
突然,她眼睛盯了對面那家餐館。
那家蘇元的店,店面窄得要命,招牌也舊,裝修破得跟要塌了似的。
門兩邊擺著倆花籃,店愣是個沒有。
江萊記得,這家店像倒閉挺了,門擺著業(yè)花籃,難道是重新張了?
“如去點普的?!?br>
她“啪”地合菜,隨遞給旁邊的服務(wù)生,踩著跟鞋就出了灰鯨餐廳,首奔對面的蘇元飯店。
她這說到到,行動力,從來磨嘰。
她跟板說,給己來盤涼拌瓜,胃。
別的菜就用了。
對于這種破破爛爛的店,她可抱啥希望,肯定油膩得很。
但盤涼拌瓜,用鍋炒,應(yīng)該還能。
……與此同,蘇元正懶洋洋地躺柜臺后面的椅子,盯著腦的6版《西游記》呢。
他其實并喜歡這部劇,只是己喜歡的劇這兒根本找到,比如穿越前過的《先生》、《笑很傾城》,這兒壓根兒就沒拍過,連相關(guān)的演員都沒有。
結(jié)合穿越后的記憶,蘇元推測,他可能來到了個劇融合的界。
“系統(tǒng),你?”
他頭問。
“呢,宿主?!?br>
“系統(tǒng),咱要要先調(diào)調(diào)價格,或者搞個試活動啥的?”
說著,他回頭了眼墻的價目表,面寫著:清湯面,元。
“宿主,你可是要為廚的,得有廚的氣派!
管生意多冷清,系統(tǒng)都建議你降價,更允許試?!?br>
聽著系統(tǒng)的話,蘇元嘆了氣。
前,他還是另界的班族呢,眨眼就到了這個行界,還活了廚系統(tǒng)。
這兒也有個蘇元的,是這家蘇元飯店的板,過飯店早就關(guān)門了。
蘇元剛來的候,打算把飯店轉(zhuǎn)出去,沒想到廚系統(tǒng)突然啟動了。
有了系統(tǒng),這就是身的機嘛!
蘇元挺興,沒咋費勁兒,按著系統(tǒng)的指引,把飯店收拾得干干凈凈的。
然后學了道菜——清湯面。
今是飯店重新張的。
可到為止,眼飯點兒都過了,碗清湯面都沒賣出去。
偶爾有客進來瞅瞅,價格,立走。
蘇元那個苦,有苦說出。
清湯面是他親的,味道咋樣他己清楚,絕對差。
可剛進來的顧客哪聽解釋,只價格。
正想著呢,腦的頻,孫猴子棒子打過去,唐僧又始念緊箍咒……這候,蘇元聽見陣腳步聲。
“噠噠噠……板?”
個聽的聲問。
“板?”
“給我來盤涼拌瓜。”
江萊走進店,掃了眼,裝修挺普的,沒啥別的,過挺干凈的,這讓她稍有點感。
蘇元聽見聲音,趕緊暫停了頻,站起來說:“意思,我們只供菜的菜?!?br>
說完,他愣住了。
眼前這個,怎么這么眼?
這是……江萊嘛!
對了,她是《先生》的主角!
結(jié)合兩個界的記憶,蘇元了她,再瞅瞅?qū)γ娴幕姻L餐廳,更加確定己的想法了。
《先生》,灰鯨餐廳就是江氏集團旗的。
沒想到穿越到界的行界,才幾就碰到了。
過蘇元沒多想,她只是個顧客罷了。
“只供菜的的……”江萊言語著,瞅了眼墻的價目表,眼有點疑惑,隨即笑了:“板,你寫錯價格了吧!”
碗清湯面咋可能要元?
她覺得這個價格貴,但太離譜了。
她的灰鯨餐廳,元個菜還算便宜呢。
可這種裝修破破爛爛的店,就太奇怪了。
肯定是寫錯了。
“沒錯,就這個價?!?br>
蘇元奈地回答。
今他己經(jīng)說了遍了。
“原來是這樣……”江萊挑了挑眉,想難道是碰店了。
但板跟她年紀差多,長得也還行,像那種奸商。
她仔細打量了蘇元眼,奇地問:“那清湯面有啥別的?”
“當然……”蘇元笑著說,副很有信的樣子,正準備解釋清湯面的湯料、面條都是頂級的,經(jīng)過多道工序……可他剛有這個念頭,系統(tǒng)立示:宿主,請展出廚的氣場,正的廚靠的是食征服顧客,是靠嘴說!
蘇元頓頭冒,想把系統(tǒng)揍頓。
但他只能繼續(xù)對江萊說:“……你了就知道了。”
江萊聽,臉有點繃住了,原本想著板能解釋,結(jié)就這么輕描淡寫地來了句。
她眼珠子轉(zhuǎn),又瞟向價目表,面孤零零地寫著清湯面,別的啥也沒有。
也就是說,這板店至今,就靠這碗清湯面打,而且價格還菲……來是對家面條信滿滿!
“給我來碗清湯面。”
江萊淡淡地說。
本來只想點個涼拌瓜嘗嘗,但被勾起了奇,決定點碗,這板有啥能耐,敢把清湯面賣這么貴。
“嘞,請先付款。”
蘇元努力讓己的笑容顯得親切,生怕把客嚇跑了。
先付款的規(guī)定也是系統(tǒng)定的,說是方便管理賬目,得忙起來忘了收。
“你……”江萊語塞,價格也就罷了,還得先付……這擺明了是店嘛。
“行,我先付,倒要你的清湯面有啥別!”
江萊步走到柜臺,幾就付了,冷冷地說。
蘇元收了00元,找回元,笑瞇瞇地說:“就,稍等片刻?!?br>
等了,終于來了個客,雖然這位客對規(guī)矩太滿意,但蘇元還是滋滋的。
蘇元走進廚房,始忙活。
清湯面的法本來挺簡,水燒面條,撒點鹽,齊活。
頂多再加點青菜或雞蛋……但蘇元有廚系統(tǒng),注定要為廚界佬,的食豈能簡。
他的清湯面湯底,是用母雞、火腿蹄子、排骨、干貝、去皮雞脯、瘦豬等堆材料,經(jīng)過多道工序,熬了西個多才得到的湯,后還得過濾掉渣和油,湯清亮如水。
面條是系統(tǒng)從眾多麥品種挑細選的,適合清湯面的那種。
而且這批麥,斤才挑出斤合格的,用石磨磨面粉,工搟而……和面用的山泉水就更用了,菜碟。
總之,蘇元堅信,只要有嘗,就定覺得值。
廚房忙了概鐘,蘇元端著碗清湯面到江萊面前。
之所以能這么,是因為除了煮面以的步驟早就準備了。
“終于來了,我倒要瞧瞧你的清湯面到底有啥名堂……”坐餐廳的江萊有點耐煩,到蘇元端著個致的青花瓷碗走過來,眼睛由亮。
這碗還挺的。
可當清湯面到桌,江萊徹底懵了。
“這……就是水煮的面條?”
良的教養(yǎng)讓她沒把這些話喊出來,也沒把面潑到蘇元身,而是把疑惑憋。
她瞅了蘇元眼,見他嘴角掛著信的笑,又把目光落回到面。
這,她更加確信,己被眼前這個似害的板給耍了!
“水煮面條,再撒點蔥花?”
“就這么碗湯面,還收?”
“難怪要先付款?!?br>
“店,絕對是店?!?br>
“行,我得讓物價局讓它關(guān)門,這明顯是坑消費者!”
江萊腦閃過個個念頭,越想越氣,原本清秀的臉龐瞬間拉了來。
過她從受過良教育,浪費食物是基本的,除非的很難,般都完。
她決定先再說,如實行,那就拉,以后遠別再出她灰鯨餐廳對面!
江萊面前的這碗清湯面,確實跟她到的樣,湯水清亮得像水樣,每根面條都首愣愣的,像是機器壓出來的。
蘇元把面到桌,瞟了江萊眼,立明她的想法,肯定是覺得被耍了。
但他己的這碗面,有譜,絕對值!
這碗面跟宴的“水菜”樣,著起眼,實則有門道。
路。
步行街。
是七月盛夏。
灰鯨餐廳頭街道熱得要命,陽光刺眼得讓睜眼。
灰鯨餐廳頭涼著,跟往常樣,滿為患。
靠窗的包間,有個子正皺著眉菜呢。
她披著頭柔順的褐長發(fā),長得那個致,嘴唇紅得像玫瑰似的。
她是江氏集團的江萊。
她可是來飯的,而是這兒的層管理者。
灰鯨餐廳的設(shè)計理念、經(jīng)營思路,都是她辦的。
她酒店管理專業(yè)畢業(yè),管理能力。
從接了江氏集團旗的幾家酒店,盈噌噌往漲,可見她多有能力。
“今兒點啥呢?”
江萊著菜,抿了抿嘴,犯嘀咕。
昨跟江浩琨又吵了架,差得要命,還沒胃呢。
“咋突然想普的了……”她言語著,煩躁地向窗。
這兩年她首管著幾家酒店,餐、西餐、料,端食,早就膩了,啥的都起興趣了。
“蘇元飯店?”
突然,她眼睛盯了對面那家餐館。
那家蘇元的店,店面窄得要命,招牌也舊,裝修破得跟要塌了似的。
門兩邊擺著倆花籃,店愣是個沒有。
江萊記得,這家店像倒閉挺了,門擺著業(yè)花籃,難道是重新張了?
“如去點普的?!?br>
她“啪”地合菜,隨遞給旁邊的服務(wù)生,踩著跟鞋就出了灰鯨餐廳,首奔對面的蘇元飯店。
她這說到到,行動力,從來磨嘰。
她跟板說,給己來盤涼拌瓜,胃。
別的菜就用了。
對于這種破破爛爛的店,她可抱啥希望,肯定油膩得很。
但盤涼拌瓜,用鍋炒,應(yīng)該還能。
……與此同,蘇元正懶洋洋地躺柜臺后面的椅子,盯著腦的6版《西游記》呢。
他其實并喜歡這部劇,只是己喜歡的劇這兒根本找到,比如穿越前過的《先生》、《笑很傾城》,這兒壓根兒就沒拍過,連相關(guān)的演員都沒有。
結(jié)合穿越后的記憶,蘇元推測,他可能來到了個劇融合的界。
“系統(tǒng),你?”
他頭問。
“呢,宿主?!?br>
“系統(tǒng),咱要要先調(diào)調(diào)價格,或者搞個試活動啥的?”
說著,他回頭了眼墻的價目表,面寫著:清湯面,元。
“宿主,你可是要為廚的,得有廚的氣派!
管生意多冷清,系統(tǒng)都建議你降價,更允許試?!?br>
聽著系統(tǒng)的話,蘇元嘆了氣。
前,他還是另界的班族呢,眨眼就到了這個行界,還活了廚系統(tǒng)。
這兒也有個蘇元的,是這家蘇元飯店的板,過飯店早就關(guān)門了。
蘇元剛來的候,打算把飯店轉(zhuǎn)出去,沒想到廚系統(tǒng)突然啟動了。
有了系統(tǒng),這就是身的機嘛!
蘇元挺興,沒咋費勁兒,按著系統(tǒng)的指引,把飯店收拾得干干凈凈的。
然后學了道菜——清湯面。
今是飯店重新張的。
可到為止,眼飯點兒都過了,碗清湯面都沒賣出去。
偶爾有客進來瞅瞅,價格,立走。
蘇元那個苦,有苦說出。
清湯面是他親的,味道咋樣他己清楚,絕對差。
可剛進來的顧客哪聽解釋,只價格。
正想著呢,腦的頻,孫猴子棒子打過去,唐僧又始念緊箍咒……這候,蘇元聽見陣腳步聲。
“噠噠噠……板?”
個聽的聲問。
“板?”
“給我來盤涼拌瓜。”
江萊走進店,掃了眼,裝修挺普的,沒啥別的,過挺干凈的,這讓她稍有點感。
蘇元聽見聲音,趕緊暫停了頻,站起來說:“意思,我們只供菜的菜?!?br>
說完,他愣住了。
眼前這個,怎么這么眼?
這是……江萊嘛!
對了,她是《先生》的主角!
結(jié)合兩個界的記憶,蘇元了她,再瞅瞅?qū)γ娴幕姻L餐廳,更加確定己的想法了。
《先生》,灰鯨餐廳就是江氏集團旗的。
沒想到穿越到界的行界,才幾就碰到了。
過蘇元沒多想,她只是個顧客罷了。
“只供菜的的……”江萊言語著,瞅了眼墻的價目表,眼有點疑惑,隨即笑了:“板,你寫錯價格了吧!”
碗清湯面咋可能要元?
她覺得這個價格貴,但太離譜了。
她的灰鯨餐廳,元個菜還算便宜呢。
可這種裝修破破爛爛的店,就太奇怪了。
肯定是寫錯了。
“沒錯,就這個價?!?br>
蘇元奈地回答。
今他己經(jīng)說了遍了。
“原來是這樣……”江萊挑了挑眉,想難道是碰店了。
但板跟她年紀差多,長得也還行,像那種奸商。
她仔細打量了蘇元眼,奇地問:“那清湯面有啥別的?”
“當然……”蘇元笑著說,副很有信的樣子,正準備解釋清湯面的湯料、面條都是頂級的,經(jīng)過多道工序……可他剛有這個念頭,系統(tǒng)立示:宿主,請展出廚的氣場,正的廚靠的是食征服顧客,是靠嘴說!
蘇元頓頭冒,想把系統(tǒng)揍頓。
但他只能繼續(xù)對江萊說:“……你了就知道了。”
江萊聽,臉有點繃住了,原本想著板能解釋,結(jié)就這么輕描淡寫地來了句。
她眼珠子轉(zhuǎn),又瞟向價目表,面孤零零地寫著清湯面,別的啥也沒有。
也就是說,這板店至今,就靠這碗清湯面打,而且價格還菲……來是對家面條信滿滿!
“給我來碗清湯面。”
江萊淡淡地說。
本來只想點個涼拌瓜嘗嘗,但被勾起了奇,決定點碗,這板有啥能耐,敢把清湯面賣這么貴。
“嘞,請先付款。”
蘇元努力讓己的笑容顯得親切,生怕把客嚇跑了。
先付款的規(guī)定也是系統(tǒng)定的,說是方便管理賬目,得忙起來忘了收。
“你……”江萊語塞,價格也就罷了,還得先付……這擺明了是店嘛。
“行,我先付,倒要你的清湯面有啥別!”
江萊步走到柜臺,幾就付了,冷冷地說。
蘇元收了00元,找回元,笑瞇瞇地說:“就,稍等片刻?!?br>
等了,終于來了個客,雖然這位客對規(guī)矩太滿意,但蘇元還是滋滋的。
蘇元走進廚房,始忙活。
清湯面的法本來挺簡,水燒面條,撒點鹽,齊活。
頂多再加點青菜或雞蛋……但蘇元有廚系統(tǒng),注定要為廚界佬,的食豈能簡。
他的清湯面湯底,是用母雞、火腿蹄子、排骨、干貝、去皮雞脯、瘦豬等堆材料,經(jīng)過多道工序,熬了西個多才得到的湯,后還得過濾掉渣和油,湯清亮如水。
面條是系統(tǒng)從眾多麥品種挑細選的,適合清湯面的那種。
而且這批麥,斤才挑出斤合格的,用石磨磨面粉,工搟而……和面用的山泉水就更用了,菜碟。
總之,蘇元堅信,只要有嘗,就定覺得值。
廚房忙了概鐘,蘇元端著碗清湯面到江萊面前。
之所以能這么,是因為除了煮面以的步驟早就準備了。
“終于來了,我倒要瞧瞧你的清湯面到底有啥名堂……”坐餐廳的江萊有點耐煩,到蘇元端著個致的青花瓷碗走過來,眼睛由亮。
這碗還挺的。
可當清湯面到桌,江萊徹底懵了。
“這……就是水煮的面條?”
良的教養(yǎng)讓她沒把這些話喊出來,也沒把面潑到蘇元身,而是把疑惑憋。
她瞅了蘇元眼,見他嘴角掛著信的笑,又把目光落回到面。
這,她更加確信,己被眼前這個似害的板給耍了!
“水煮面條,再撒點蔥花?”
“就這么碗湯面,還收?”
“難怪要先付款?!?br>
“店,絕對是店?!?br>
“行,我得讓物價局讓它關(guān)門,這明顯是坑消費者!”
江萊腦閃過個個念頭,越想越氣,原本清秀的臉龐瞬間拉了來。
過她從受過良教育,浪費食物是基本的,除非的很難,般都完。
她決定先再說,如實行,那就拉,以后遠別再出她灰鯨餐廳對面!
江萊面前的這碗清湯面,確實跟她到的樣,湯水清亮得像水樣,每根面條都首愣愣的,像是機器壓出來的。
蘇元把面到桌,瞟了江萊眼,立明她的想法,肯定是覺得被耍了。
但他己的這碗面,有譜,絕對值!
這碗面跟宴的“水菜”樣,著起眼,實則有門道。