法醫(yī)小廚娘
第2章 味緣小館
晨曦露，薄霧如紗，籠罩著京都南城。
槐樹巷漸起的喧囂蘇醒。
蘇晴起了個(gè)早，用昨劉嬸給的雜面饅頭就著熱水填飽肚子，便始仔細(xì)清點(diǎn)家當(dāng)。
那足文的銅，是她部的本。
父親留的藥材和瓶罐，或許能派用場，但非長之計(jì)。
食肆的念頭，她愈發(fā)清晰。
位置是的——家這院子臨著槐樹巷，雖非主干道，但也是條來往的巷子，只需將臨街的院墻個(gè)門，便是的鋪面。
難點(diǎn)于啟動(dòng)資和可靠的幫。
她身干凈的半舊襦裙，將頭發(fā)落地綰未嫁子的丫髻，對(duì)著模糊的銅鏡練習(xí)了幾遍原主記憶怯生生的笑容，這才揣那包銅，深氣，推門走了出去。
槐樹巷比她想象的更熱鬧些。
青石板路算寬敞，兩側(cè)是低錯(cuò)落的民居和零星幾家鋪?zhàn)印?br>
早點(diǎn)攤子支起了冒著熱氣的蒸籠，賣菜的農(nóng)婦吆喝著，挑著擔(dān)子的貨郎搖著撥浪鼓，孩童巷子追逐打鬧。
空氣混雜著食物、塵土和淡淡畜的氣味，構(gòu)幅鮮活而生動(dòng)的市井畫卷。
蘇晴緩腳步，仔細(xì)觀察。
她先走到巷劉嬸家的雜貨鋪。
鋪?zhàn)?，貨品卻琳瑯滿目，從針頭腦、油鹽醬醋到簡的農(nóng)具、孩童的零嘴，應(yīng)俱。
劉嬸正拿著雞撣子拂拭貨架的灰塵，她男李叔則門整理著新到的草繩。
“劉嬸，李叔，早。”
蘇晴前，依著禮數(shù)打招呼。
“喲，晴丫頭，今氣著多了！”
劉嬸撣子，熱地迎來，拉著她的端詳，“這是要出門？”
“嗯，想隨意逛逛。”
蘇晴點(diǎn)頭，目光掃過鋪?zhàn)?，“嬸子這生意瞧著錯(cuò)?！?br>
“嗐，糊罷了?！?br>
劉嬸笑道，隨即壓低聲音，“比得對(duì)門那家。”
她朝對(duì)面努了努嘴。
蘇晴順勢(shì)望去，只見對(duì)面是家門面明顯齊整些的布莊，掛著“王記布莊”的招牌。
個(gè)穿著綢緞褂子、身形胖、顴骨略的婦正站門，指揮著伙計(jì)卸貨，眼銳地掃著街面，正是劉嬸昨過的王娘子。
她似乎察覺到目光，也朝這邊瞥了眼，到蘇晴，嘴角撇了撇，沒什么表示便扭過頭去。
“瞧見沒？
勢(shì)眼得很?！?br>
劉嬸聲嘀咕，“仗著家有幾個(gè)，眼睛長頭頂。
前些子還想低價(jià)盤你家院子擴(kuò)她的布莊呢，虧你沒答應(yīng)?！?br>
蘇晴了然，對(duì)這王娘子多了幾警惕。
她轉(zhuǎn)而問道：“劉嬸，咱們這巷子，可有什么食鋪?zhàn)?？?br>
“食？”
劉嬸想了想，“巷子深處有個(gè)賣炊餅的張頭，再就是路早有賣胡辣湯、餛飩的攤子，都是些簡食。
怎么？
晴丫頭你想食賣？”
她有些驚訝。
蘇晴也隱瞞，頷首：“是有這個(gè)想法。
家況您也曉得，坐山空是辦法。
想著這臨街的院子空著也是空著，或許能個(gè)食鋪，賣些簡飯食點(diǎn)。”
劉嬸聞言，眼睛亮，隨即又擔(dān)憂道：“這主意是，你這身子剛些，能得消嗎？
鋪?zhàn)涌尚量?，本也哩。?br>
“本是有些緊，慢慢來便是。
身子養(yǎng)養(yǎng)就了，總能首靠著鄰接濟(jì)?！?br>
蘇晴語氣靜，卻帶著容置疑的堅(jiān)定。
李叔旁聽著，話道：“晴丫頭有這志氣是事。
需要搭把的地方，盡管言語?！?br>
“多謝李叔?！?br>
蘇晴感道。
她又向劉嬸打聽了幾句租賃碗碟桌椅、采食材的門路，劉嬸都熱告知。
離雜貨鋪，蘇晴又巷子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，仔細(xì)觀察流和己有的攤販。
她發(fā)，這往來的多是附近的住戶、碼頭的力工、以及些行匆匆的商，消費(fèi)能力有限，但對(duì)便捷、實(shí)惠的食需求很。
有的攤販供的食物種類，味道也只能說尋常。
個(gè)想法她腦逐漸形——或許，可以主打兩種味道獨(dú)、作相對(duì)便捷、又能飽腹的食。
她想起了記憶的夾饃和涼皮，這兩樣西若能結(jié)合本地食材和味稍加改良，或許能打局面。
夾饃的饃要烤得酥，要燉得酥爛入味；涼皮要筋道，調(diào)料汁是關(guān)鍵……正思忖間，她路過張頭的炊餅攤。
攤子前圍著兩個(gè)等待的顧客，其個(gè)穿著洗得發(fā)的青衿、身形清瘦的年輕書生引起了她的注意。
書生著鍋的炊餅，喉頭滾動(dòng)了，從懷掏出兩枚銅，猶豫片刻，還是遞了過去，來個(gè)熱乎乎的炊餅，地揣進(jìn)懷，并沒有立刻。
蘇晴認(rèn)出，這似乎是住鄰街的那個(gè)張生，家境貧寒，備考科舉，原主記憶似乎有過幾面之緣，是個(gè)謙和知禮的。
張生也到了蘇晴，愣了，似乎認(rèn)出她來，頷首示意，臉帶著些靦腆，并未多言，便匆匆離了。
蘇晴收回目光，繼續(xù)她的考察。
她走到巷，這更加熱鬧，各種攤販集。
她個(gè)賣陶器的攤子前停，詢問碗碟的價(jià)格；又到個(gè)的菜市，了解米面糧油、蔬菜類的市價(jià)，默默計(jì)算著本。
圈轉(zhuǎn)來，致有了譜。
啟動(dòng)資確實(shí)緊張，但并非完法可想。
碗碟桌椅或可先租賃舊的，食材首批進(jìn)些，主打的兩樣食先起來，慢慢積累碑和本。
回到槐樹巷家院門前，她著那堵臨街的土坯墻，想象著這出扇門，掛招牌，灶火升，食客往來……竟生出幾期待。
“味緣居……”她低聲念出腦閃過的名字，希望這的食肆，能為她這異立足的根基，也希望能以食為緣，連接起這京都的煙火。
推院門，夕陽的余暉將院染暖。
她知道，接來要的，是說服可能為幫的個(gè)——?jiǎng)稹?br>
以及，想辦法齊那初的本。
挑戰(zhàn)才剛剛始。
槐樹巷漸起的喧囂蘇醒。
蘇晴起了個(gè)早，用昨劉嬸給的雜面饅頭就著熱水填飽肚子，便始仔細(xì)清點(diǎn)家當(dāng)。
那足文的銅，是她部的本。
父親留的藥材和瓶罐，或許能派用場，但非長之計(jì)。
食肆的念頭，她愈發(fā)清晰。
位置是的——家這院子臨著槐樹巷，雖非主干道，但也是條來往的巷子，只需將臨街的院墻個(gè)門，便是的鋪面。
難點(diǎn)于啟動(dòng)資和可靠的幫。
她身干凈的半舊襦裙，將頭發(fā)落地綰未嫁子的丫髻，對(duì)著模糊的銅鏡練習(xí)了幾遍原主記憶怯生生的笑容，這才揣那包銅，深氣，推門走了出去。
槐樹巷比她想象的更熱鬧些。
青石板路算寬敞，兩側(cè)是低錯(cuò)落的民居和零星幾家鋪?zhàn)印?br>
早點(diǎn)攤子支起了冒著熱氣的蒸籠，賣菜的農(nóng)婦吆喝著，挑著擔(dān)子的貨郎搖著撥浪鼓，孩童巷子追逐打鬧。
空氣混雜著食物、塵土和淡淡畜的氣味，構(gòu)幅鮮活而生動(dòng)的市井畫卷。
蘇晴緩腳步，仔細(xì)觀察。
她先走到巷劉嬸家的雜貨鋪。
鋪?zhàn)?，貨品卻琳瑯滿目，從針頭腦、油鹽醬醋到簡的農(nóng)具、孩童的零嘴，應(yīng)俱。
劉嬸正拿著雞撣子拂拭貨架的灰塵，她男李叔則門整理著新到的草繩。
“劉嬸，李叔，早。”
蘇晴前，依著禮數(shù)打招呼。
“喲，晴丫頭，今氣著多了！”
劉嬸撣子，熱地迎來，拉著她的端詳，“這是要出門？”
“嗯，想隨意逛逛。”
蘇晴點(diǎn)頭，目光掃過鋪?zhàn)?，“嬸子這生意瞧著錯(cuò)?！?br>
“嗐，糊罷了?！?br>
劉嬸笑道，隨即壓低聲音，“比得對(duì)門那家。”
她朝對(duì)面努了努嘴。
蘇晴順勢(shì)望去，只見對(duì)面是家門面明顯齊整些的布莊，掛著“王記布莊”的招牌。
個(gè)穿著綢緞褂子、身形胖、顴骨略的婦正站門，指揮著伙計(jì)卸貨，眼銳地掃著街面，正是劉嬸昨過的王娘子。
她似乎察覺到目光，也朝這邊瞥了眼，到蘇晴，嘴角撇了撇，沒什么表示便扭過頭去。
“瞧見沒？
勢(shì)眼得很?！?br>
劉嬸聲嘀咕，“仗著家有幾個(gè)，眼睛長頭頂。
前些子還想低價(jià)盤你家院子擴(kuò)她的布莊呢，虧你沒答應(yīng)?！?br>
蘇晴了然，對(duì)這王娘子多了幾警惕。
她轉(zhuǎn)而問道：“劉嬸，咱們這巷子，可有什么食鋪?zhàn)?？?br>
“食？”
劉嬸想了想，“巷子深處有個(gè)賣炊餅的張頭，再就是路早有賣胡辣湯、餛飩的攤子，都是些簡食。
怎么？
晴丫頭你想食賣？”
她有些驚訝。
蘇晴也隱瞞，頷首：“是有這個(gè)想法。
家況您也曉得，坐山空是辦法。
想著這臨街的院子空著也是空著，或許能個(gè)食鋪，賣些簡飯食點(diǎn)。”
劉嬸聞言，眼睛亮，隨即又擔(dān)憂道：“這主意是，你這身子剛些，能得消嗎？
鋪?zhàn)涌尚量?，本也哩。?br>
“本是有些緊，慢慢來便是。
身子養(yǎng)養(yǎng)就了，總能首靠著鄰接濟(jì)?！?br>
蘇晴語氣靜，卻帶著容置疑的堅(jiān)定。
李叔旁聽著，話道：“晴丫頭有這志氣是事。
需要搭把的地方，盡管言語?！?br>
“多謝李叔?！?br>
蘇晴感道。
她又向劉嬸打聽了幾句租賃碗碟桌椅、采食材的門路，劉嬸都熱告知。
離雜貨鋪，蘇晴又巷子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，仔細(xì)觀察流和己有的攤販。
她發(fā)，這往來的多是附近的住戶、碼頭的力工、以及些行匆匆的商，消費(fèi)能力有限，但對(duì)便捷、實(shí)惠的食需求很。
有的攤販供的食物種類，味道也只能說尋常。
個(gè)想法她腦逐漸形——或許，可以主打兩種味道獨(dú)、作相對(duì)便捷、又能飽腹的食。
她想起了記憶的夾饃和涼皮，這兩樣西若能結(jié)合本地食材和味稍加改良，或許能打局面。
夾饃的饃要烤得酥，要燉得酥爛入味；涼皮要筋道，調(diào)料汁是關(guān)鍵……正思忖間，她路過張頭的炊餅攤。
攤子前圍著兩個(gè)等待的顧客，其個(gè)穿著洗得發(fā)的青衿、身形清瘦的年輕書生引起了她的注意。
書生著鍋的炊餅，喉頭滾動(dòng)了，從懷掏出兩枚銅，猶豫片刻，還是遞了過去，來個(gè)熱乎乎的炊餅，地揣進(jìn)懷，并沒有立刻。
蘇晴認(rèn)出，這似乎是住鄰街的那個(gè)張生，家境貧寒，備考科舉，原主記憶似乎有過幾面之緣，是個(gè)謙和知禮的。
張生也到了蘇晴，愣了，似乎認(rèn)出她來，頷首示意，臉帶著些靦腆，并未多言，便匆匆離了。
蘇晴收回目光，繼續(xù)她的考察。
她走到巷，這更加熱鬧，各種攤販集。
她個(gè)賣陶器的攤子前停，詢問碗碟的價(jià)格；又到個(gè)的菜市，了解米面糧油、蔬菜類的市價(jià)，默默計(jì)算著本。
圈轉(zhuǎn)來，致有了譜。
啟動(dòng)資確實(shí)緊張，但并非完法可想。
碗碟桌椅或可先租賃舊的，食材首批進(jìn)些，主打的兩樣食先起來，慢慢積累碑和本。
回到槐樹巷家院門前，她著那堵臨街的土坯墻，想象著這出扇門，掛招牌，灶火升，食客往來……竟生出幾期待。
“味緣居……”她低聲念出腦閃過的名字，希望這的食肆，能為她這異立足的根基，也希望能以食為緣，連接起這京都的煙火。
推院門，夕陽的余暉將院染暖。
她知道，接來要的，是說服可能為幫的個(gè)——?jiǎng)稹?br>
以及，想辦法齊那初的本。
挑戰(zhàn)才剛剛始。