卷：菜鍋的生機(jī)（-0章）. 穿餓殍，鍋稀粥見(jiàn)絕境. 個(gè)弟妹，肩扛起斤擔(dān). 菜變花樣，首涼拌苦菜救急4. 探河灘，摸魚煮湯補(bǔ)力5. 榆窩窩，粗糧細(xì)作解饑荒6. 挖筍藏，給弟妹灶7. 遭遇惡鄰，護(hù)糧票初次顯鋒芒. 腌菜秘方，筆“生意”粗糧. 采蘑菇險(xiǎn)遇蛇，急生智化危機(jī)0. 紅薯渾身寶，蒸曬磨粉存余糧. 教弟妹識(shí)字，溫飽更重長(zhǎng)遠(yuǎn). 菜團(tuán)子擺攤，被隊(duì)長(zhǎng)抓行. 巧言化解，用味道征服村4. 暴雨沖糧，冒雨搶收顯韌5. 醬菜，得半袋細(xì)面粉6. 包菜餃子，弟妹撐笑顏7. 冬將至，囤柴腌準(zhǔn)備. 獵到兔，燉鍋暖身. 幫保戶飯，得壇酸菜0. 雪封山，用存糧熬出雜糧粥. 過(guò)年沒(méi)？

素丸子也飄. 給隊(duì)長(zhǎng)家點(diǎn)，得碑. 春荒，用食勵(lì)弟妹4. 試種南瓜，盼著秋收添菜5. 處理變質(zhì)糧食，酒糟6. 村流言，憑實(shí)力堵住悠悠眾7. 蜂蜜紅糖，給弟妹補(bǔ)營(yíng)養(yǎng). 首次豆腐，鮮感驚眾. 解決春耕飯，為村民糙米飯0. 公社來(lái)，嘗過(guò)她的菜暗點(diǎn)頭二卷：公社食堂的煙火（-60章）. 被推薦進(jìn)公社食堂，家挪窩. 初到食堂，面對(duì)質(zhì)疑露. 粗糧饅頭變松軟，驚到師傅4. 菜燉粉條，加秘方變佳肴5. 省糧巧搭配，餐飯出滿足感6. 食堂賬目，用“食記賬法”理清7. 接待縣干部，道菜宴獲贊. 改良鍋菜，引得別村食堂來(lái)學(xué). 夏剩菜易壞？

胃腌菜40. 幫食堂創(chuàng)收，賣辣醬4. 遇刁難的計(jì)，用廚藝化解矛盾4. 秋收忙，便攜干糧田間4. 紅薯宴創(chuàng)新，蒸烤煮樣樣有44. 食堂缺油，教家煉豬油渣45. 給軍屬飯，營(yíng)養(yǎng)餐46. 縣比，公社食堂拿47. 獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)糧，頓“奢侈”面條4. 發(fā)商機(jī)，想腌菜銷4. 請(qǐng)作坊，遭遇層層阻力50. 用樣品說(shuō)服領(lǐng)導(dǎo)，獲批試運(yùn)營(yíng)5. 帶村民腌菜，按勞配干勁足5. 批腌菜賣出，賺回筆5. 給弟妹新衣服，家新貌54. 食堂來(lái)了新，收徒藝55. 冬腌臘味，食堂飄出56. 應(yīng)對(duì)物資短缺，研發(fā)“油菜譜”57. 幫供銷社年貨，緊俏商品5. 過(guò)年加餐，公社包子5. 有眼紅使絆子，用實(shí)力打臉60. 作坊擴(kuò)，村致帶頭卷：縣城飯店的名氣（6-0章）6. 縣營(yíng)飯店缺，點(diǎn)名調(diào)她去6. 告別公社，帶著弟妹進(jìn)縣城6. 初到飯店，被廚師排擠64. 道“水菜”，震驚后廚65. 改良統(tǒng)菜，兼顧味道與節(jié)省66. 飯店客流倍，廚師態(tài)度轉(zhuǎn)變67. 接待友，“鄉(xiāng)村宴”6. 發(fā)明“餐”模式，解決排隊(duì)難題6. 收徒藝，教年輕新菜式70. 糧食定量夠？

用副食品補(bǔ)差額7. 給醫(yī)院病號(hào)餐，獲家屬感謝7. 推出季節(jié)限定菜，引城追捧7. 遭遇食材危機(jī)，尋替原料救場(chǎng)74. 與供銷社合作，保證新鮮蔬菜75. 飯店評(píng)等級(jí)，力爭(zhēng)“級(jí)餐館”76. 研究宴席菜，從八碗八碟學(xué)起. 幫朋友辦婚宴，創(chuàng)“節(jié)儉喜宴”7. 名氣，有來(lái)學(xué)秘方7. 請(qǐng)專（保護(hù)），護(hù)藝0. 帶團(tuán)隊(duì)鄉(xiāng)采風(fēng)，發(fā)掘民間菜譜. 推出“憶苦思甜”餐，貼合. 培養(yǎng)弟妹學(xué)藝，各有專攻. 飯店擴(kuò)建，她后廚總負(fù)責(zé)4. 解決員工伙食，凝聚力增5. 應(yīng)對(duì)突發(fā)檢查，后廚規(guī)范獲表?yè)P(yáng)6. 創(chuàng)新“糧票+”點(diǎn)餐模式7. 冬季推出暖鍋，款. 受邀去地區(qū)交流，展示縣城風(fēng)味. 歸來(lái)后升級(jí)菜，融入多地0. 收到省城飯店的橄欖枝西卷：滿漢席前的征途（-0章）. 猶豫是否赴省城，先穩(wěn)扎縣城. 辦“廚師培訓(xùn)班”，帶活地方飲食. 研發(fā)“簡(jiǎn)易版宴席”，適合姓家4. 幫縣搞農(nóng)產(chǎn)品展銷，用食引流5. 解決運(yùn)輸難題，讓腌菜遠(yuǎn)銷地6. 弟妹長(zhǎng)，各能獨(dú)當(dāng)面7. 省城領(lǐng)導(dǎo)親來(lái)請(qǐng)，終決定前往. 初到省城飯店，面對(duì)更挑戰(zhàn). 統(tǒng)菜系壁壘，用“融合菜”破局00. 研究滿漢席史料，取其0. 首“簡(jiǎn)化版滿漢席”，獲認(rèn)可0. 接待重要賓，菜式驚艷場(chǎng)0. 衡“奢”與“節(jié)儉”，貼合需求04. 培養(yǎng)省城徒弟，授創(chuàng)新理念05. 家鄉(xiāng)來(lái)求助，幫村打銷路06. 編寫《家常食》，普及技巧07. 應(yīng)對(duì)同行爭(zhēng)，用菜站穩(wěn)腳0. 設(shè)“民窗”，讓姓得起0. 食材供應(yīng)基地建，保證品質(zhì)0. 獲“勞動(dòng)模范”稱號(hào)，廚藝受肯定. 研究宮廷菜改良，保留髓去繁復(fù). 為慶宴備菜，鉆研. 慶宴，道“谷登”亮點(diǎn)4. 名聲響徹京城，收到更邀請(qǐng)5. 回山村探親，帶動(dòng)家鄉(xiāng)搞旅游食6. 決定扎根省城，兼顧家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)7. 收關(guān)門弟子，承藝與. 舉辦“民間食”，發(fā)掘才. 滿漢席首次完整呈（改良版），震驚業(yè)界0. 弟妹家，各事業(yè)有. 出版食書籍，響. 建立“食研究所”，推動(dòng)飲食發(fā)展. 回首來(lái)路，菜粥到滿漢席的蛻變4. 培養(yǎng)的廚師遍布各地，延續(xù)匠5. 接受采訪，講述奮故事6. 了仍廚，給家家常菜7. 家鄉(xiāng)以她名字命名“食街”. 到家發(fā)展，物資裕感欣慰. 終章：桌團(tuán)圓飯，滿是的甜0. ：后追憶“零巧廚娘”的