食材交流群
第1章
和朋友合伙終于賺了,我剛想要和朋友享這件事兒,朋友卻把我拉到個食材交流群,這個群,元斤,羊4.5元斤,雞腿元袋6只……
「王實,旁邊B食堂的檔,你知道他的凈潤有多嗎?!」
「知知道就因為你,我錯過了多間,耽誤我賺了多?你就能用用那些便宜的西嗎?」
「你石軍,著,樓住著,我呢,想房還得厚著臉皮去丈家借?!?br>
話話,我用價食材,耽誤他賺了。
我二話說同意散伙。
然沒多,窗事發(fā),朋友的檔出了死鼠,而我因為食材干凈用料足,檔蒸蒸。
「志軍,我剛盤完賬,你猜猜咱們今的營業(yè)額有多?」
盤完賬后,我給合伙劉志軍打話知今的收益。
「多?」
劉志軍問道。
「二,刨去所有本,凈潤達到了兩!」
我著賬本說道。
「王實,才兩就動這樣,有點出息?」
劉志軍似乎很屑。
「志軍,你是是飄了?兩還嫌?」
劉志軍的反應讓我有些意,這可是兩,是兩塊。
掙兩塊,對于我們來說的了。
「我就說你沒見識吧?」
「石軍B食堂的檔,知道他的凈潤有多嗎?!」
「想想怎么賺吧,即安可行?!?br>
劉志軍話說教。
「!」
我被這個數(shù)字驚到了。
B的規(guī)模還如我們呢,石軍是怎么到的?
我也是了多年餐飲的了,驚訝過后立刻就想到了其的關鍵。
本。
餐飲業(yè)的潤差差,基本都是固定的,要想潤,只能低本。
但低本意味著什么,行知肚明,但都閉談。
「王實,腦子得活泛點,你太實了,這樣是賺到的?!?br>
「咱們生意為的是什么,要都像你這樣,誰還餐飲?」
劉志軍繼續(xù)對我說教。
「志軍,你說的我明,可能那么事,像石軍那么干,兩能賺到,間長了呢,是給己找麻煩嗎?」
「就算出事,良能過意得去嗎?」
我忍住反駁。
劉志軍是次跟我說這種話,我也明他是什么意思。
可能為了掙,就要底了。
「你呀……唉,怎么就這么軸呢?實能當飯嗎?」
「都什么道了?沒因為你實就你眼,只覺得你傻?!?br>
「跟你說,我拉你進個群,邊都是同行,家是怎么生意的。」
劉志軍有些生氣,說完就把話掛了。
機響起了示音,我點。
劉志軍把我拉進了個名為低價食材交流的聊群。
這名字起的,還是直接。
群員有都認識。
「呦,這是經營的王實嗎?怎么也來這種地方?節(jié)呢?」
石軍群發(fā)消息調侃我。
「跟你有關系嗎?礙著你啥事了?」
我回懟了句,認識這么多年,我就沒他順眼過。
群這么多,別都說話,就他跳出來找茬,我可慣著他。
「王實,聽說你和我姐夫A的檔用的食材都是新鮮的?」
「前兩我姐夫還拿進貨給我呢,家伙,你是實。」
「孜然炒用5斤的鮮羊,干帶魚用的都是指寬的,食用油須是標的,調料定要品牌的?!?br>
「王實,你是有燒的嗎?別忘了你的檔還有我姐夫出的呢?!?br>
「拿我姐夫的顯你有良是嗎,你算個什么西?」
石軍覺得我當著這么多懟他有點沒面子,嘴始干凈了。
「你有病吧?我愿意用什么材料關你什么事?花你了?」
「我用龍肝鳳膽我意,你算哪根蔥?跳出來跟我刺?」