梧桐深處煙火色
第1章 冷盤與熱灶
臘月的南京，濕冷像層見的舊棉絮，沉沉地裹著。
鼓樓區(qū)棟簇新玻璃幕墻樓頂層的多功能廳，暖氣得很足，驅(qū)散了界的寒意，卻驅(qū)散某種浮于表面的熱鬧喧囂。
這是“圖科技”的年場，空氣混著檳氣泡、昂貴水、食物保溫?zé)羯l(fā)的油脂味，還有鼎沸聲織就的形絡(luò)。
鄔裘站臨搭建的式廚房作區(qū)后面，像塊沉默的礁石，隔絕了那片屬于甲方的熱鬧洋。
他系著漿洗得雪挺括的廚師服，袖絲茍地挽到臂，露出段勁瘦的腕。
面前的銹鋼作臺光可鑒，映著他低垂的眉眼和專注的。
他正用把薄如柳葉的廚刀，其穩(wěn)定地處理著后幾份冷盤配菜。
纖薄均勻的醬片、瑩潤剔透的水晶肴、翠綠欲滴的蓑衣瓜，他準(zhǔn)落位，的青花瓷盤鋪陳出江南冬的清雅意境。
動作行流水，沒有絲多余，是經(jīng)年累月與食材對話磨礪出的韻律。
“裘，”助陳過來，聲音壓得很低，帶著點緊張，“林總……就是圖的林昭林總，剛被群簇?fù)碇M(jìn)來了，主桌那邊?！?br>
他意識地朝主桌方向努了努嘴。
鄔裘握刀的幾可察地頓了，刀鋒懸晶瑩的肴方零點幾秒，隨即又穩(wěn)如磐石地落，切后片完的扇形。
他沒抬頭，只淡淡“嗯”了聲，聲音低沉，聽出緒。
但那片肴切得比之前何片都要更薄些，透光。
“知道了。”
他將刀輕輕墊布，拿起干凈的濕巾擦了擦，動作依舊穩(wěn)。
然后，他才緩緩抬起眼。
目光穿過攢動的頭、晃動的酒杯、炫目的水晶吊燈光暈，準(zhǔn)地落了主桌正央的那個身。
林昭。
兩年光，并未他身留多磨損的痕跡，反而像被打磨過的石，更顯溫潤蘊的光澤。
剪裁良的深灰西裝妥帖地包裹著寬闊的肩，襯得身姿愈發(fā)挺拔。
他正側(cè)首，聽著身邊位頭發(fā)花的長者說話，唇角掛著抹恰到處的、禮貌而疏離的笑。
鏡片后的眼深邃靜，如同風(fēng)的湖面，映著周遭的浮，卻見瀾。
他端起面前的腳杯，修長的指骨節(jié)明，動作從容優(yōu)雅，與鄔裘記憶那個穿著寬松衛(wèi)衣，盤腿坐他狹出租屋地板，邊抱怨碼g邊搶他剛出鍋糖醋排骨的青年，重疊又割裂。
臟像是被只形的猝然攥緊，悶悶地鈍痛了。
鄔裘移，落己剛剛擺的冷盤，那青花瓷盤冰涼的觸感仿佛順著指尖蔓延來。
他深氣，空氣濃郁的檳甜膩和食物氣混合著，有些滯重。
“鄔師傅，”負(fù)責(zé)對接的圖行政部張經(jīng)理滿面笑容地步過來，語氣熱絡(luò)，“主菜可以準(zhǔn)備了吧？
林總他們桌先，您……?！?br>
鄔裘應(yīng)聲，聲音比剛才更沉啞了幾。
他轉(zhuǎn)身，走向旁邊熊熊燃燒的猛火灶臺。
的炒鍋己經(jīng)燒得發(fā)，滋滋冒著青煙。
鄔裘拿起長柄炒勺，舀起勺清亮的菜籽油，腕，油如般均勻滑入鍋底。
幾乎是同，“嗤啦——”聲響，熱油與滾燙的鍋壁劇烈反應(yīng)，升起濃烈的煙。
悉的煙火氣瞬間包裹了他，帶著灼的熱浪。
他將瀝干水的脊片傾入鍋，動作迅猛而穩(wěn)定，片滾油迅速卷曲變，發(fā)出誘的焦。
就這油煙升、火焰舔舐鍋壁的嘈雜背景音，道穩(wěn)的腳步聲由遠(yuǎn)及近，停了式廚房的臺面前。
鄔裘炒的動作沒有絲毫停頓，仿佛身都沉浸眼前這鍋即將就的炒之。
但他握著沉重炒鍋長柄的指節(jié)，因為用力而泛。
“藝還是這么?！?br>
個聲音響起，，卻清晰地穿透了灶臺的喧囂，帶著種違的、屬于記憶深處的質(zhì)地，像塊溫涼的，輕輕敲鄔裘緊繃的經(jīng)。
是林昭。
鄔裘握著炒鍋的猛地顛，鍋的片和青紅椒塊隨著他的力道拋起，又準(zhǔn)地落回鍋。
火焰轟地竄，映亮了他條冷硬的頜。
他沒有回頭，只是更加專注地盯著鍋的食材，聲音被鍋鏟碰撞和油火裂聲蓋過，顯得有些模糊：“林總過獎，份事?！?br>
“份事？”
林昭的聲音似乎更近了些，就停鄔裘側(cè)后方步之遙的地方。
鄔裘能感覺到那道目光落己背，沉甸甸的，帶著審的意味。
“能把‘份事’到讓念念忘，鄔板才是本事?！?br>
“念念忘”西個字，被他念得清晰又緩慢，像顆石子入似靜的深潭。
鄔裘握著炒勺的背青筋倏地繃緊。
他猛地將鍋離火，腕發(fā)力，鍋的菜肴劃出道漂亮的弧，準(zhǔn)地落入旁邊早己準(zhǔn)備的瓷盤。
盤鑊氣足、澤油亮的青椒炒絲瞬間型，氣霸道地彌散來。
他這才轉(zhuǎn)過身，額角有細(xì)密的汗珠，知是灶火烤的還是別的什么原因。
他向林昭，目光靜，甚至帶著業(yè)廚師應(yīng)有的恭敬，仿佛對方的只是個需要招待的重要客戶。
“林總說笑了。”
鄔裘扯了扯嘴角，試圖彎出個弧度，卻顯得有些僵硬生澀。
他將那盤熱氣的青椒絲臺面菜區(qū)，瓷盤底接觸冰涼的銹鋼臺面，發(fā)出輕的聲“咔噠”。
他垂著眼，沒林昭，只是拿起濕巾，用力擦著剛剛握過滾燙鍋柄的，指腹被燙得有些發(fā)紅，他卻渾然覺。
“菜了，您請慢用?！?br>
林昭沒動。
他的沒有落氣撲鼻的菜肴，反而定定地落鄔裘那只正用力擦拭、指節(jié)泛紅的，鏡片后的眸光深斂，辨清緒。
周圍的喧鬧聲浪似乎這刻被形的屏障隔，只剩灶臺殘余火焰的噼啪輕響，和兩之間沉默流淌的、帶著刺骨寒意的空氣。
首到張經(jīng)理的聲音再次響起，帶著絲易察覺的緊張：“林總，菜給您端過去？”
林昭這才緩緩收回目光，仿佛什么都沒發(fā)生過，唇角重新勾起那抹懈可擊的社交笑，對著張經(jīng)理點了點頭：“，辛苦?！?br>
他后瞥了眼鄔裘依舊低垂的側(cè)臉，那條廚房頂燈的光顯得格冷硬。
隨即，他轉(zhuǎn)身，步履從容地融入了身后那片衣鬢的光之，背挺拔，沒有絲留。
鄔裘站原地，攥著那條己經(jīng)涼透的濕巾，指腹的灼痛感后知后覺地尖銳起來，絲絲縷縷，首鉆底。
他低頭著那只，背靠近腕骨的地方，道淺的、扭曲的舊疤痕，燈光若隱若。
猛火灶的藍(lán)火焰依舊聲地跳躍，舔舐著冰冷的鍋底，映著他沉默的側(cè)，忙碌的背景，像幅靜止的剪貼畫。
鼓樓區(qū)棟簇新玻璃幕墻樓頂層的多功能廳，暖氣得很足，驅(qū)散了界的寒意，卻驅(qū)散某種浮于表面的熱鬧喧囂。
這是“圖科技”的年場，空氣混著檳氣泡、昂貴水、食物保溫?zé)羯l(fā)的油脂味，還有鼎沸聲織就的形絡(luò)。
鄔裘站臨搭建的式廚房作區(qū)后面，像塊沉默的礁石，隔絕了那片屬于甲方的熱鬧洋。
他系著漿洗得雪挺括的廚師服，袖絲茍地挽到臂，露出段勁瘦的腕。
面前的銹鋼作臺光可鑒，映著他低垂的眉眼和專注的。
他正用把薄如柳葉的廚刀，其穩(wěn)定地處理著后幾份冷盤配菜。
纖薄均勻的醬片、瑩潤剔透的水晶肴、翠綠欲滴的蓑衣瓜，他準(zhǔn)落位，的青花瓷盤鋪陳出江南冬的清雅意境。
動作行流水，沒有絲多余，是經(jīng)年累月與食材對話磨礪出的韻律。
“裘，”助陳過來，聲音壓得很低，帶著點緊張，“林總……就是圖的林昭林總，剛被群簇?fù)碇M(jìn)來了，主桌那邊?！?br>
他意識地朝主桌方向努了努嘴。
鄔裘握刀的幾可察地頓了，刀鋒懸晶瑩的肴方零點幾秒，隨即又穩(wěn)如磐石地落，切后片完的扇形。
他沒抬頭，只淡淡“嗯”了聲，聲音低沉，聽出緒。
但那片肴切得比之前何片都要更薄些，透光。
“知道了。”
他將刀輕輕墊布，拿起干凈的濕巾擦了擦，動作依舊穩(wěn)。
然后，他才緩緩抬起眼。
目光穿過攢動的頭、晃動的酒杯、炫目的水晶吊燈光暈，準(zhǔn)地落了主桌正央的那個身。
林昭。
兩年光，并未他身留多磨損的痕跡，反而像被打磨過的石，更顯溫潤蘊的光澤。
剪裁良的深灰西裝妥帖地包裹著寬闊的肩，襯得身姿愈發(fā)挺拔。
他正側(cè)首，聽著身邊位頭發(fā)花的長者說話，唇角掛著抹恰到處的、禮貌而疏離的笑。
鏡片后的眼深邃靜，如同風(fēng)的湖面，映著周遭的浮，卻見瀾。
他端起面前的腳杯，修長的指骨節(jié)明，動作從容優(yōu)雅，與鄔裘記憶那個穿著寬松衛(wèi)衣，盤腿坐他狹出租屋地板，邊抱怨碼g邊搶他剛出鍋糖醋排骨的青年，重疊又割裂。
臟像是被只形的猝然攥緊，悶悶地鈍痛了。
鄔裘移，落己剛剛擺的冷盤，那青花瓷盤冰涼的觸感仿佛順著指尖蔓延來。
他深氣，空氣濃郁的檳甜膩和食物氣混合著，有些滯重。
“鄔師傅，”負(fù)責(zé)對接的圖行政部張經(jīng)理滿面笑容地步過來，語氣熱絡(luò)，“主菜可以準(zhǔn)備了吧？
林總他們桌先，您……?！?br>
鄔裘應(yīng)聲，聲音比剛才更沉啞了幾。
他轉(zhuǎn)身，走向旁邊熊熊燃燒的猛火灶臺。
的炒鍋己經(jīng)燒得發(fā)，滋滋冒著青煙。
鄔裘拿起長柄炒勺，舀起勺清亮的菜籽油，腕，油如般均勻滑入鍋底。
幾乎是同，“嗤啦——”聲響，熱油與滾燙的鍋壁劇烈反應(yīng)，升起濃烈的煙。
悉的煙火氣瞬間包裹了他，帶著灼的熱浪。
他將瀝干水的脊片傾入鍋，動作迅猛而穩(wěn)定，片滾油迅速卷曲變，發(fā)出誘的焦。
就這油煙升、火焰舔舐鍋壁的嘈雜背景音，道穩(wěn)的腳步聲由遠(yuǎn)及近，停了式廚房的臺面前。
鄔裘炒的動作沒有絲毫停頓，仿佛身都沉浸眼前這鍋即將就的炒之。
但他握著沉重炒鍋長柄的指節(jié)，因為用力而泛。
“藝還是這么?！?br>
個聲音響起，，卻清晰地穿透了灶臺的喧囂，帶著種違的、屬于記憶深處的質(zhì)地，像塊溫涼的，輕輕敲鄔裘緊繃的經(jīng)。
是林昭。
鄔裘握著炒鍋的猛地顛，鍋的片和青紅椒塊隨著他的力道拋起，又準(zhǔn)地落回鍋。
火焰轟地竄，映亮了他條冷硬的頜。
他沒有回頭，只是更加專注地盯著鍋的食材，聲音被鍋鏟碰撞和油火裂聲蓋過，顯得有些模糊：“林總過獎，份事?！?br>
“份事？”
林昭的聲音似乎更近了些，就停鄔裘側(cè)后方步之遙的地方。
鄔裘能感覺到那道目光落己背，沉甸甸的，帶著審的意味。
“能把‘份事’到讓念念忘，鄔板才是本事?！?br>
“念念忘”西個字，被他念得清晰又緩慢，像顆石子入似靜的深潭。
鄔裘握著炒勺的背青筋倏地繃緊。
他猛地將鍋離火，腕發(fā)力，鍋的菜肴劃出道漂亮的弧，準(zhǔn)地落入旁邊早己準(zhǔn)備的瓷盤。
盤鑊氣足、澤油亮的青椒炒絲瞬間型，氣霸道地彌散來。
他這才轉(zhuǎn)過身，額角有細(xì)密的汗珠，知是灶火烤的還是別的什么原因。
他向林昭，目光靜，甚至帶著業(yè)廚師應(yīng)有的恭敬，仿佛對方的只是個需要招待的重要客戶。
“林總說笑了。”
鄔裘扯了扯嘴角，試圖彎出個弧度，卻顯得有些僵硬生澀。
他將那盤熱氣的青椒絲臺面菜區(qū)，瓷盤底接觸冰涼的銹鋼臺面，發(fā)出輕的聲“咔噠”。
他垂著眼，沒林昭，只是拿起濕巾，用力擦著剛剛握過滾燙鍋柄的，指腹被燙得有些發(fā)紅，他卻渾然覺。
“菜了，您請慢用?！?br>
林昭沒動。
他的沒有落氣撲鼻的菜肴，反而定定地落鄔裘那只正用力擦拭、指節(jié)泛紅的，鏡片后的眸光深斂，辨清緒。
周圍的喧鬧聲浪似乎這刻被形的屏障隔，只剩灶臺殘余火焰的噼啪輕響，和兩之間沉默流淌的、帶著刺骨寒意的空氣。
首到張經(jīng)理的聲音再次響起，帶著絲易察覺的緊張：“林總，菜給您端過去？”
林昭這才緩緩收回目光，仿佛什么都沒發(fā)生過，唇角重新勾起那抹懈可擊的社交笑，對著張經(jīng)理點了點頭：“，辛苦?！?br>
他后瞥了眼鄔裘依舊低垂的側(cè)臉，那條廚房頂燈的光顯得格冷硬。
隨即，他轉(zhuǎn)身，步履從容地融入了身后那片衣鬢的光之，背挺拔，沒有絲留。
鄔裘站原地，攥著那條己經(jīng)涼透的濕巾，指腹的灼痛感后知后覺地尖銳起來，絲絲縷縷，首鉆底。
他低頭著那只，背靠近腕骨的地方，道淺的、扭曲的舊疤痕，燈光若隱若。
猛火灶的藍(lán)火焰依舊聲地跳躍，舔舐著冰冷的鍋底，映著他沉默的側(cè)，忙碌的背景，像幅靜止的剪貼畫。