月的蟬鳴刺得耳膜發(fā)疼。

林建蹲營食品廠后門的涼處，汗珠順著眉骨滴到水泥地，瞬間蒸發(fā)了。

"林，又來賣鹵味??？

"門衛(wèi)王叼著煙，斜眼瞟他輪的鋁盆，"回保衛(wèi)科長可說了，再逮著要沒收家伙什。

"林建咧嘴笑，從兜掏出包"前門"塞過去："您幫著融，我這就走。

"鋁盆掀，鹵混著熱浪轟地。

醬透亮的豬頭疊山，邊碼著鹵豆干和鴨胗，油花陽光泛著誘的光。

"給我切半斤！

"財務(wù)科的張個沖過來，鼻尖幾乎要戳進鹵汁，"回帶回家，我爹連湯都拌飯了。

"林建起刀落。

薄如蟬翼的片飛油紙，淋勺鹵，撒把菜。

動作得像耍把式。

輪周圍很擠滿。

紡織廠的工，煉鋼間的師傅，連食堂掌勺的劉師傅都探頭張望。

鋁盆眼見著要空，林建摸出鐵飯盒，又變魔術(shù)似的端出半盆鹵雞爪。

"建！

"雷般的吼聲突然劈過來。

保衛(wèi)科長帶著個壯漢堵巷子，橡膠棍啪啪抽打："可算逮著你了！

"群呼啦散。

林建抄起鋁盆往輪扣，蹬就跑。

熱風裹著鹵撲臉，后頭橡膠棍砸鐵皮，哐當響。

拐過化肥廠廢倉庫，鏈子咔地斷了。

林建抱著鋁盆滾進臭水溝，鹵汁混著水浸透的確良襯衫。

"跑啊？

接著跑？

"保衛(wèi)科長喘著粗氣逼近，橡膠棍戳他鎖骨，"機倒把，屢教改，今非你進局子！

"鋁盆被腳踢飛。

醬的鹵汁潑墻，像幅荒誕的潑墨畫。

......林建猛地睜眼。

式吊扇頭頂吱呀轉(zhuǎn)動，墻的月份牌顯示年6月7。

枕邊半導收音機正播報："央決定嚴厲打擊經(jīng)濟領(lǐng)域犯罪活動......"他掐了把己腿。

疼。

是夢。

頭搪瓷缸還有半缸鹵水，那是昨晚試的新配方。

林建撲過去灌了。

悉的咸鮮舌尖，混著幾種料的味道。

"！

"木板門被踹，歲的妹妹林滿舉著掃把沖進來，"媽讓你去副食品公司面試！

""去。

"林建扯過汗衫，后脊梁濕漉漉的是冷汗。

"媽說你要再擺攤，她就喝敵敵畏！

"林建從底拖出個樟木箱子。

掀蓋，整整齊齊碼著七個玻璃罐。

每個罐子泡著同的料，標簽是他輩子研究了二年的配方。

"告訴媽，"他抓出把八角掌搓了搓，"這回咱們光要擺攤，還要縣城的鹵味店。

"......鋼鐵廠班的汽笛響過遍，林建己經(jīng)新書店門支攤子。

這次用的煤爐子，鐵鍋鹵汁咕嘟冒泡。

他意沒蓋鍋蓋，讓氣順著晚風飄滿整條解路。

"伙子，這鹵蛋怎么賣？

"戴眼鏡的年停行。

"，您嘗嘗。

"林建用竹簽扎起顆醬鹵蛋。

蛋殼敲出蛛紋，茶褐的鹵汁滲進蛋，咬能到蛋沙狀的膠質(zhì)。

年咬了，突然瞪眼睛："這味道......""像像年前興的秘方？

"林建擦擦，"我爺爺當年是興齋的二灶。

"這是編的。

輩子他扒遍縣志，才發(fā)的報紙找到這家解前就關(guān)張的店。

"來二個！

"年掏出工作證拍攤位，"我是地區(qū)商業(yè)局的，個月省搞食品展銷，你須來參加！

"林建低頭工作證。

照片旁邊印著"副局長陳為民"。

滴雨砸鐵鍋邊沿，攤子前己經(jīng)排了幾個。

林建把后半鍋鹵豆干倒進鋁飯盒，抬頭見個穿藍服的擠群。

"又是你！

"工商所的趙捏著罰款冷笑，"證經(jīng)營，非法牟，跟我們走趟。

"林建沒動。

他摸出陳副局長留的名片，輕輕秤盤："領(lǐng)導，省展銷要我?guī)Ы稃u味參展，您......"雨越越。

趙盯著名片了足有半鐘，突然抓起個鹵蛋塞進嘴。

醬的汁水順著嘴角往淌。

"明來所辦執(zhí)照。

"他含糊清地說，轉(zhuǎn)頭沖同事吼，"愣著干啥？

幫家收攤啊！

"林建抹了把臉的雨水。

煤爐子被雨澆得滋滋響，霧混著鹵起半。

他見路對面站著個穿紅裙子的姑娘，撐傘的腕細，像截藕。

姑娘走過來，傘沿壓得很低："能嘗嘗你的鹵雞爪嗎？

"聲音軟得像糯米糕。

林建清傘的臉，的鐵勺當啷掉進鍋。

輩子害他傾家蕩產(chǎn)的，起來多八歲。

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